嫁接時(shí)間和處理方式對(duì)文冠果嵌芽接成活率的影響

尹萬(wàn)元，李守科，田金龍，朱亮慶，張曉燕

（1 山東沃奇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,山東安丘262100； 2 安丘市林業(yè)局，山東安丘262100）

文冠果是無(wú)患子科文冠果屬植物， 單種屬，落葉小喬木，是中國(guó)北方特有的木本油料樹(shù)種，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 文冠果單位面積產(chǎn)量較低[1]，自交不親和[2]，開(kāi)發(fā)利用受到極大制約，篩選良種并進(jìn)行快速擴(kuò)繁是提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵[3]。 實(shí)生播種苗變異大，難以保持母株優(yōu)良性狀，枝條扦插生根困難，根段扦插成苗時(shí)間長(zhǎng)[4]，組培技術(shù)繁瑣且成本較高，分蘗繁殖速度太慢。 嵌芽嫁接對(duì)皮層分離要求不嚴(yán)格，受季節(jié)限制少，春夏秋三季均可操作，方便易行，不失為一種行之有效的好方法，本文探索了不同嫁接時(shí)間和不同處理方法對(duì)文冠果嵌芽接成活率的影響， 總結(jié)了文冠果嵌芽接成活因子，為快速擴(kuò)繁文冠果優(yōu)良品系提供技術(shù)參考。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)置在山東沃奇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司安丘石堆基地， 暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年降水量645mm，平均氣溫12.2℃，平均光照2502.1h，海拔205m，平原地形，棕壤，pH 6.3～7.5。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

2.1.1 砧木選擇

以1年生地徑0.8cm 及以上播種苗為砧木。

2.1.2 嵌芽采集

接芽取自5年生良種母株尚未萌發(fā)的外圍健壯枝條，接芽飽滿無(wú)病蟲(chóng)害。

2.2 嫁接方法

接穗現(xiàn)采現(xiàn)接。 選擇晴天嫁接。 先用干凈鋒利的壁紙刀在側(cè)芽下方1.5cm 處， 以45°角斜切入木質(zhì)部，在側(cè)芽上方1～1.2cm 處向下斜切至切口，摘取帶木質(zhì)部的盾形芽片， 不可用手觸及芽片的剖面。砧木的處理方法同嵌芽削法，盡量做到切口稍比嵌芽大一點(diǎn)，切口距地面40cm 處。 嵌合綁膜：將盾形芽片嵌入砧木切口，至少對(duì)齊一側(cè)形成層，芽片上端露出一圈白，用白色薄膜纏繞，芽眼處綁一層即可。 接后做好撫育管理。

2.3 設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)

2.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，隨機(jī)選取嫁接行，每行嫁接100株，3 次重復(fù)，45d 后統(tǒng)計(jì)成活率。

試驗(yàn)分2年（2017年和2018年）開(kāi)展，先篩選最佳時(shí)間，在此基礎(chǔ)上篩選最優(yōu)處理方式。

2.3.2 溫度觀測(cè)

溫度觀測(cè)采取4 個(gè)定時(shí)平均法，即采用一天中02 時(shí)、08 時(shí)、14 時(shí)、20 時(shí)4 個(gè)時(shí)刻的氣溫相加后平均作為一天的平均氣溫

2.3.3 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPASS19 軟件單因素方差分析，計(jì)算P 值， 采用LSD 法進(jìn)行多重比較進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同嫁接時(shí)間對(duì)嵌芽接成活率影響

嫁接時(shí)間的選擇跟枝條的生理狀態(tài)密切相關(guān)，溫度影響形成層細(xì)胞的活性及愈傷組織產(chǎn)生的快慢。由表1 可知，8月下旬嵌芽嫁接成活率顯著優(yōu)于7月下旬和9月中旬，比3月中旬高5.3 個(gè)百分點(diǎn)，兩者差異不顯著。 7月下旬嫁接成活率最低， 只有60.3%，因此2018年的嫁接試驗(yàn)中，選擇在8月下旬進(jìn)行； 造成不同月份嫁接成活率差異的原因是8月下旬山東雨季接近尾聲，溫濕度適宜，熱量充沛，砧木枝條發(fā)育健壯，接芽充實(shí)飽滿，愈合速度最快；3月18日氣溫開(kāi)始回升， 蒸發(fā)加速， 愈合耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)30d，山東安丘是溫帶季風(fēng)氣候，春旱多大風(fēng)，有倒春寒，天氣多變，大風(fēng)天氣加速了接穗和砧木切口處的水分蒸發(fā)，不利于傷口粘合，倒春寒降低了接芽對(duì)低溫的抗逆能力， 有的接芽前期已經(jīng)成活后期失水干枯，因此春季的芽接成活率反而不及8月下旬。

表1 不同嫁接時(shí)間對(duì)嵌芽接成活率的影響Table 1 Influence of different grafting time on survival rate of embedded buds

7月25日山東地區(qū)正值雨季，連續(xù)陰雨，空氣濕度大，切口容易積水，高溫高濕使切口處有害細(xì)菌大量繁殖，嵌芽腐爛；7月下旬正值安丘山地文冠果果實(shí)采摘期，營(yíng)養(yǎng)庫(kù)集中在果實(shí)上，根系吸收的養(yǎng)分和葉片制造的光合產(chǎn)物多集中在果實(shí)上，芽體并太飽滿，影響了逆境條件（脫離母體）本身的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，導(dǎo)致下成活率下降；9月中旬，氣溫開(kāi)始下降，晝夜溫差增大， 愈合速度較8月下旬明顯下降，加之來(lái)年春天揭膜，冬季嵌芽要應(yīng)對(duì)低溫和冷風(fēng)的侵襲， 本身及砧木枝條的抗性也影響到了嫁接的成活。

3.2 砧木切口不同位置不對(duì)嵌芽接成活率影響

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)光條件下，愈傷組織呈淺綠色，量少且堅(jiān)硬，愈合較慢；弱光下，嫁接到枝條北面的嵌芽的愈傷組織在顯微鏡下觀察， 細(xì)胞排列疏松，體積較大，而南面的則相對(duì)較小，排列緊密，說(shuō)明處于分裂狀態(tài)的細(xì)胞數(shù)量較少，建議切口選擇在砧木的背光面，必要時(shí)做遮光處理，提升愈合速度。 背光的北面切口愈傷組織白色，幼嫩，愈合快，南面是的則呈現(xiàn)淺綠色，硬，愈合慢，嫁接成活率顯著高于正南面，西南與東南接受散射光較多，愈傷組織呈淺黃色，兩者與正南面切口嫁接效果不顯著，北面嫁接效果最好，見(jiàn)表2。

表2 切口位置對(duì)嵌芽接成活率的影響Table 2 Influence of tangential on survival rate of embedded buds

3.3 纏膜方法對(duì)嵌芽接成活率的影響

生長(zhǎng)季節(jié)雨水是否浸入與不同的纏膜方式有關(guān)，切口處的相對(duì)濕度進(jìn)而影響到了愈傷組織的形成，表3 可知，自上而下的綁膜方式雨水容易進(jìn)入，接口處濕度過(guò)大，缺乏氧氣，有害菌繁殖迅速，嵌芽易漚爛，嫁接失?。桓餐郀钭韵露侠p繞，上面壓著下面的，切口處不易積水，空氣未隔絕，愈傷組織生長(zhǎng)正常，雙向交叉纏繞，成活率與覆瓦狀纏繞差異不顯著，但操作麻煩費(fèi)時(shí)，降低了工作效率，生產(chǎn)中采用覆瓦狀自下而上纏繞就能收到很好的效果。

3.4 不同砧木處理對(duì)嵌芽接成活率比較

根系吸收水分礦物質(zhì)與葉片制造光合產(chǎn)物，折而不斷，砧木切口上方的枝葉制造的光合產(chǎn)物有一部分會(huì)參與切口細(xì)胞的生理代謝，下面的根系為切口愈傷組織提供水分礦物元素， 上下同時(shí)用力；從表4 可知，處理砧木的成活率顯著優(yōu)于不處理的成活率,折斷與直剪處理差異不顯著。未作處理的生根率只有73.7%， 相比較直接剪去接口上端枝條的處理，其冬季并不萌發(fā)，保證了來(lái)年嫁接苗的長(zhǎng)勢(shì)。 折斷下留葉成活率比折斷下裸成活率多2%， 差異不顯著，冬季不萌發(fā)，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，折斷處理最好，嫁接成活率高達(dá)90%以上，而且冬季不萌發(fā)。

直接剪斷后上面沒(méi)有枝葉供應(yīng)光合營(yíng)養(yǎng)，只有根系吸收地下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，愈合速度較折而未斷的處理愈合時(shí)間延長(zhǎng)，成活率下降。

未處理的考慮到頂端優(yōu)勢(shì)，根系吸收的養(yǎng)分絕大部分被i 頂端消耗，供給切口處的養(yǎng)分減少，而砧木切口處的枝葉會(huì)抽生水分和營(yíng)養(yǎng)，切口愈傷處的細(xì)胞在養(yǎng)分獲取的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，嫁接成活率最低。

接后30d 內(nèi)的天氣， 尤其是前15d 的天氣多變，嫁接人員技術(shù)水平有關(guān),砧木實(shí)生苗起壟栽植，或嫁接成活后設(shè)計(jì)好株行距定植移栽于壟上，壟高20cm，提溫快，根系呼吸旺盛，生根迅速，植株地上部分生長(zhǎng)量大。

折斷下裸和折斷下留葉嫁接成活率差異不顯著，折斷后上面保留的葉片足以供應(yīng)嵌芽愈合所需能量，直接剪掉下面保留兩片葉的，既有根系提供的來(lái)自土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，又有葉片光合作用產(chǎn)生的的營(yíng)養(yǎng)，雙向供應(yīng)，愈合速度快，揭膜后成長(zhǎng)旺盛；直接剪掉下面裸露的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)單一，愈合慢。

表3 纏膜方式影響嵌芽接成活率Table 3 Influence of wrapping methods on survival rate of embedded buds

表4 接后砧木處理對(duì)嵌芽接影響Table 4 Influence of dispose of rootstock on survival rate of embedded buds

4 討論與結(jié)論

春季樹(shù)液向上流動(dòng)，秋季養(yǎng)分向下貯藏，這兩季是形成層活躍時(shí)期，嫁接成活率較高。 春分前后嫁接,若嫁接失敗還可秋季補(bǔ)接，保證了成苗率[5]，7月正值山東雨季，嫁接后注意天氣變化，套袋處理可提升成活率，強(qiáng)降雨雨季天氣多變，空氣濕度大土壤濕度大，砧木本身肉質(zhì)根的抗性也影響了嫁接成活率的高低。9月中下旬養(yǎng)分開(kāi)始回流，及時(shí)成活也要面對(duì)寒冬逆境，8月底, 山東雨季行將結(jié)束，溫度、熱量適宜嫁接，秋末砧木增施有機(jī)肥和樹(shù)干涂白，嵌芽冬季抗逆性進(jìn)一步增強(qiáng)。 楊素芝等則認(rèn)為6、7月貼片芽接成活率最高[6]，這可能與不同地區(qū)的物候枝條生理狀態(tài)相關(guān)，赤峰地區(qū)在北緯42°，海拔571m，半干旱大陸性季風(fēng)氣候，與安丘氣候差距較大。

纏膜后在黑暗條件下愈傷組織產(chǎn)生較快，強(qiáng)光直射延緩了愈合速度，在砧木背光面切口嫁接成活還有一個(gè)好處， 即冬季樹(shù)干接芽沒(méi)有陽(yáng)光直射，晝夜溫差小，接芽處在相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境下，有利于來(lái)年接芽的生長(zhǎng)。 自下而上覆瓦狀纏繞，上面接膜壓著下面的，雨季切口處不易進(jìn)水[7-8]，氧氣可以進(jìn)入，愈傷組織可生長(zhǎng)正常。 雙向交叉纏繞，能保證成活率，但費(fèi)工費(fèi)力[6]。 考慮到其與覆瓦狀纏繞成活率差異不顯著， 在生產(chǎn)中建議自下而上覆瓦狀纏膜方式。 與對(duì)照相比，折斷或剪去接芽上端的紙條顯著優(yōu)于未做處理的CK， 但直接剪掉后接芽在營(yíng)養(yǎng)代謝中失去制衡，秋末萌發(fā)，使抗性下降，這對(duì)砧木和接芽越冬極為不利， 從嫁接苗可持續(xù)發(fā)展角度將，優(yōu)先選擇折斷砧木。

嵌芽接對(duì)皮層分離要求不高，基本上一年四季都可進(jìn)行，操作相對(duì)簡(jiǎn)便，是苗圃采用最多的嫁接方法[9]，而用同樣的手法，在相同的環(huán)境和生理?xiàng)l件下，嫁接成活率卻有差異，這可能與文冠果不同品種間的砧木與接穗的親和性密切相關(guān)，這種現(xiàn)象在蘋(píng)果和桃等果樹(shù)上表現(xiàn)得比較明顯[10]。

8月下旬在在砧木背光面嫁接帶木質(zhì)部的飽滿芽，自下而上（覆瓦狀）纏膜，接后折斷砧木上部枝條，嵌芽最易成活，成活率高達(dá)85%。 秋季枝接翌年秋季出圃，為使嫁接苗正常生長(zhǎng)發(fā)育，還需進(jìn)行砧木除萌，立支架、葉面噴肥、澆灌及木虱防治等工作。