油茶高效種植技術(shù)及發(fā)展前景

彭光友

摘 要：油茶是世界四大食用木本油料樹種，其對于我國經(jīng)濟社會發(fā)展以及人們生活產(chǎn)生較大影響，同時它也是我國特有的在南方地區(qū)種植的油料樹種。在我國，油茶的種植范圍廣泛，分布在各個區(qū)域，栽培規(guī)模大，其不僅能帶來食用方面的作用，還能給環(huán)境帶來顯著的效果，如保持水土、美化環(huán)境等。因此，在重視環(huán)保的當(dāng)下，油茶種植是重要的維持生態(tài)平衡的措施。從油茶生長的環(huán)境來看，其主要種植在山區(qū)和丘陵地帶，因此桂林興安地區(qū)油茶種植具有較大的發(fā)展前景，不僅對生態(tài)有益，還在社會價值上作用突出。因此，本文對油茶高效種植技術(shù)以及發(fā)展前景進行分析，試圖為油茶種植提供理論經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：油茶;高效;種植技術(shù);發(fā)展前景

從植物學(xué)科的角度看，油茶屬于山茶常綠喬木，主要種植在我國南方，因為南方的氣候、降水適宜油茶的生長。為此，南方的丘陵地帶逐漸形成規(guī)模較大的油茶產(chǎn)業(yè)，并帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給山區(qū)農(nóng)民帶來經(jīng)濟收入的同時，還能建設(shè)現(xiàn)代化的林業(yè)產(chǎn)業(yè)。在保證糧油供應(yīng)安全的基礎(chǔ)上，促進生態(tài)平衡的發(fā)展，由此推動山區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。因此，種植油茶具有重大的發(fā)展前景，需要對高效種植技術(shù)展開具體分析。

一、基于高效種植油茶技術(shù)的分析

1.精選油茶種植地與整地

盡管油茶總的生長環(huán)境在山區(qū)和丘陵地區(qū)，但是還是要對油茶的生長習(xí)性有具體化的了解。從生長習(xí)性著手可知，油茶喜愛陽光、溫度、適合在酸性的土壤上生長，不能適應(yīng)炎熱的天氣和堿性的土壤。由此，需要在考慮生長習(xí)性的基礎(chǔ)上種植油茶?；谶@樣的背景，需要精選油茶種植的土地，一般而言，生長在土壤厚實且肥沃的土地上的油茶，壽命較長;相反，生長在貧瘠的土壤上的油茶往往會出現(xiàn)早產(chǎn)的現(xiàn)象。所以，需要精選良好的土壤以供油茶生長。土地深厚、肥沃、排水性能好，地下水在1米以下，坡度在30度以下的酸性沙質(zhì)土壤最適合油茶生長。此外，陽光充裕的丘陵和山腰緩坡也是適宜油茶生長的地方。選擇好種植土地后，還要通過整地的方式為油茶的良好種植創(chuàng)造條件。

2.重視精細(xì)化的種植技術(shù)

油茶種植在選擇好適宜的土地后，便是展開對其的大面積種植，此時需要考慮的是使用何種種植技術(shù)才能提升油茶種植的質(zhì)量。為此，需要以精細(xì)化的種植技術(shù)為保障。尤其在栽植時要選擇莖干粗實、根系健全、芽苞飽滿、沒有病蟲害的苗木，同時保證是高度在30cm的一年生實生苗木或嫁接苗。油茶種植不適合在冬季育苗，或者使用剛出生的弱小苗木造林。在實際的造林過程中，要選擇在冬末春初進行，同時扶正苗木，保證其根系能在土壤中得到舒展，土壤的深淺要合適，進而使得根與土之間密切連接，才能達到隨時起苗隨時造林的效果。與此同時，要盡量避免根苗受到風(fēng)吹日曬。采用定值技術(shù)，規(guī)定定值規(guī)格為50x50x40cm，并且，在每株苗上放入基肥0.25kg，施肥后往根系上澆水，提升土壤的濕潤度，保證苗木的成活率。一般而言，這樣操作后，在秋季過后的成活率在90%以上。

3.提升苗木的撫育管理水平

苗木種植后還要對苗木進行撫育工作，一般撫育2-3次即可。在冬季栽培油茶時，要與土地深耕結(jié)合，同時還要施肥。施肥以有機肥為主，化肥為輔。對油茶的生長來說，其不適合干旱的環(huán)境，并且在雨季需要做好排水措施;對處于成林階段的油茶來說，需要在油茶剛開始結(jié)果至結(jié)果這一段時間進行除草，并且每隔3年深翻一次土地。針對疏密不均或者過密的林木，需要采取砍伐的措施，砍伐弱小的林木;對那些林中較空的地帶采取補植的措施，從而保障林木布局合理，整齊排列。此外，做好雜草的清除工作，剪去油茶密枝、下腳枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝等，促進油茶高效率的生長。同時還要考慮在林地間隙較大的地方種植農(nóng)作物，或者飼養(yǎng)雞，增加經(jīng)濟收入的同時，改善林木的土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤的肥力，帶動油茶的高產(chǎn)。并且由于油茶是異花蟲媒授粉的樹種，其在花期蜜蜂可以通過采蜜的方式提升油茶產(chǎn)量。

4.重點防治病蟲害

油茶能有效抗擊病蟲害，因此其不會出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害現(xiàn)象。即便如此，還是要重視油茶的病蟲害防治工作，確保油茶的健康生長。當(dāng)前油茶的病害主要有煙煤病、軟腐病、根腐病等，在害蟲方面有：象蟲、藍翅天牛等。分析油茶的病蟲可以有針對性的提出防治措施：以農(nóng)業(yè)預(yù)防為主，輔之以生物藥治和藥物防治，并且科學(xué)規(guī)劃營林，改善林區(qū)環(huán)境，提升抗擊病蟲害的能力。針對油茶的病害防治措施：使用濃度為1%的硫酸銅或者使用配合可濕性粉劑的多菌靈進行噴灑，才能有效防治病蟲害;針對油茶蟲害的防治措施主要在病蟲成蟲羽化時期使用濃度在90%的敵百蟲倍液，與果乳劑配合使用，當(dāng)其在幼蟲階段，則噴灑90%的敵百蟲百倍液就行，一般而言，在病蟲害的防治過程中，以生物防治為主，盡量少使用農(nóng)藥，提升油茶自身的免疫能力。

5.規(guī)劃茶果采摘時間

油茶果實的采摘要合理規(guī)劃，才能保證油茶的持續(xù)生長。做好茶果摘取的時間規(guī)劃，一般在霜降前的五天可以對茶果進行摘取，過早采摘茶果會帶來出油率低的影響。從摘取油茶果的經(jīng)驗來看，成熟的油茶果實果皮呈現(xiàn)出光滑的質(zhì)感，顏色亮麗，且果核籽仁呈現(xiàn)出蝦肉色的狀態(tài)。在摘取過程中，采摘人員捏碎油茶果感覺是粘稠的，則是可以采收的標(biāo)志。此外，在采摘完茶果后，要放在室外晾曬3至5天，促使其成熟，果實出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象，然后再曬兩天才能取出油茶籽，加工榨油。

二、探討油茶的發(fā)展前景

油茶主要生長在我國的南方地區(qū)，是一種能夠產(chǎn)油的樹種，與油橄欖、油棕、椰子等并稱為世界上的四大油料。油茶樹種植的特點是可以一次性種植多年收獲油料，收獲期長，產(chǎn)值高于油菜和花生，因此，在此背景下，許多國家都在開發(fā)油茶的種植，目的在于解決糧油不足的現(xiàn)狀，滿足人類基本的糧油食用需求。在我國經(jīng)濟和生活水平逐漸提升的當(dāng)下，人們生活質(zhì)量逐漸提升，重視食用綠色有機食品，而茶樹作為一種綠色有機食用油的代表，成為人們生活食用的必需品，因此，市場需求不斷擴大。油茶產(chǎn)出的油被稱為“東方橄欖油”，也是“油中之王”，其在生活中屬于高級形式的食用油。我國的茶油在國外很暢銷，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，茶油在日本的價格相當(dāng)于一般食用油的7倍價格。研究也發(fā)現(xiàn)，茶油中含有許多不飽和脂肪酸，其比重高于菜籽油、花生油和大豆油;并且在維生素含量方面高于橄欖油，營養(yǎng)價值高;除此之外，其還在許多方面具有較高的使用價值，如從醫(yī)學(xué)養(yǎng)生上看，對高血壓、冠心病的預(yù)防效果佳。其在醫(yī)藥、化妝品上的使用使得社會價值得到更為寬泛的體現(xiàn)，茶餅作為肥料，茶殼作為活性炭等。

油茶自身的適應(yīng)能力好，即便在土質(zhì)不好的土壤中，只要根系發(fā)達，就能達到預(yù)防水土流失的目的。油茶的葉片和樹皮不僅能起到防火的效果，還能用于荒山的綠化。因此，種植油茶具有廣泛的發(fā)展前景，綠化美化環(huán)境，經(jīng)濟效益與生態(tài)效益實現(xiàn)共贏。從經(jīng)濟效益的角度出發(fā)可知，油茶種植推動產(chǎn)業(yè)完善，出現(xiàn)收益高投資小的現(xiàn)象，解決山區(qū)農(nóng)民收入問題。主要表現(xiàn)在兩個方面：一是完善的油茶產(chǎn)業(yè)形成，帶動利潤的增加，進而形成完備的產(chǎn)業(yè)鏈，促進集約化的種植形式出現(xiàn)。二是社會價值高，應(yīng)用效果佳。因為茶油是優(yōu)質(zhì)的食用油，因此對人體健康帶來顯著效益，并且其便于存儲、不易變質(zhì)的優(yōu)點，有益于孕婦和嬰兒食用;老年人食用茶油能保護眼睛、抵抗衰老等，具有很好的食用優(yōu)勢，除了食用外，還可用于醫(yī)藥和機械使用方面。醫(yī)藥方面，起到預(yù)防妊娠紋、皺紋的作用，保持皮膚濕潤，減少皮膚干燥，消除面部色斑;對那些毛孔較大的人茶油具有修復(fù)和改善膚質(zhì)的作用。加工后的茶油渣中含有蛋白、氨基酸等，能消滅水生生物，所以也可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。

三、結(jié)語

油茶種植投資少，回報高的特點使得其發(fā)展前景巨大，同時油茶的回報周期長，興安地區(qū)大面積種植油茶不僅能改善生態(tài)環(huán)境，還能給山區(qū)農(nóng)民帶來可觀的收入，因此要在山區(qū)推廣和種植油茶。為此，需要不斷分析油茶的種植技術(shù)，從油茶的種植技術(shù)著手，綜合考慮油茶生長的各種各樣條件，提升油茶種植的效率。通過發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)鏈，完善油茶的產(chǎn)業(yè)體系，借助山區(qū)的優(yōu)勢，考察油茶種植，建立現(xiàn)代化的林業(yè)產(chǎn)業(yè)，以油茶推動興安本地的經(jīng)濟發(fā)展，增加經(jīng)濟收益。在此背景下，許多油茶種植區(qū)域建立了許多油茶加工基地，便于利用油茶的產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)利潤的增值。推廣油茶苗木的種植技術(shù)，在一定程度上將有利于完善油茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，實現(xiàn)其在食用、藥用、機械潤滑方面的作用，推動其實現(xiàn)更大化的社會價值。

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