工作過程導(dǎo)向理念下的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)

鮑建軍

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?基于工作過程導(dǎo)向進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，應(yīng)開展校企合作，了解工作流程;然后分析工作過程中的典型工作任務(wù)，構(gòu)建工作過程化的教學(xué)內(nèi)容;最后轉(zhuǎn)變教師角色，改革教學(xué)方法和課程考核評(píng)價(jià)方式。工作過程導(dǎo)向理念下的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)基于以上思路，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式的設(shè)計(jì)。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?工作過程;外貿(mào)單證實(shí)務(wù);課程設(shè)計(jì)

[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2019）15-0126-02

高職教育培養(yǎng)的學(xué)生需具備與職業(yè)崗位密切相關(guān)的職業(yè)能力。因此，高職院校需與企業(yè)合作，共同開發(fā)和設(shè)計(jì)課程。外貿(mào)單證實(shí)務(wù)是一門與外貿(mào)崗位密切相關(guān)的課程。所以，基于工作過程導(dǎo)向探究該課程的設(shè)計(jì)是有其必要性的。

一、工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思路

20世紀(jì)90年代，“基于工作過程導(dǎo)向”理念的構(gòu)建模仿于德國的職業(yè)教育體系。[1]借鑒西方職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)，在過去十年，我國職業(yè)院校把這種工作過程導(dǎo)向式的職業(yè)教育模式應(yīng)用到實(shí)際的課程體系和教學(xué)活動(dòng)中。[2]基于工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)是符合高職教育特征的，應(yīng)遵循以下思路。

（一）校企合作，了解工作流程

工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)離不開與企業(yè)的合作。可以根據(jù)各專業(yè)的目標(biāo)就業(yè)崗位，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行廣泛調(diào)研，了解實(shí)際工作流程和職業(yè)能力需求。或者專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，真正體驗(yàn)實(shí)際工作崗位的工作流程?；蛘邔W(xué)校聘請(qǐng)企業(yè)專家，共同設(shè)計(jì)以工作過程為導(dǎo)向的課程。

（二）分析典型工作任務(wù)，構(gòu)建工作過程化的教學(xué)內(nèi)容

由于受軟、硬件條件的影響，實(shí)際工作過程中并不是所有的任務(wù)都能轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)。所以，在校企合作的基礎(chǔ)上，通過充分論證，首先深入分析實(shí)際工作崗位中典型的有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的工作任務(wù)以及完成任務(wù)所需的知識(shí)和技能;然后，對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行整合，制定教學(xué)目標(biāo)?；谀繕?biāo)導(dǎo)向，以工作流程為主線，設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，構(gòu)建工作過程化的教學(xué)內(nèi)容。

（三）轉(zhuǎn)變教師角色，改革教學(xué)方法

基于工作過程導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程，教師的角色也多元化了，如設(shè)計(jì)者、組織者、引導(dǎo)者、答疑者等。教師是學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計(jì)者、活動(dòng)組織者和引導(dǎo)者、疑難問題的答疑者。教學(xué)的主體從教師轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生，除了講授適度的理論知識(shí)，教師更主要的是配合學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生不再被動(dòng)地學(xué)習(xí)和接受，而是積極主動(dòng)參與，以完成目標(biāo)任務(wù)。

（四）重視學(xué)習(xí)過程，采用多元化考核評(píng)價(jià)方式

基于工作過程導(dǎo)向的課程考核設(shè)計(jì)，要重視對(duì)過程的考核，對(duì)學(xué)習(xí)過程中的知識(shí)掌握、能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)都要進(jìn)行考查。所以不能以考試結(jié)果作為唯一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，要采用多元化考核評(píng)價(jià)方式，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

二、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

（一）深入企業(yè)，把握外貿(mào)單證工作流程

我們深入企業(yè)，一方面開展企業(yè)調(diào)研，了解外貿(mào)單證工作所涉及的工作環(huán)節(jié)和程序。我們通過問卷和訪談的形式，對(duì)外貿(mào)行業(yè)的崗位群以及單證工作核心崗位的工作流程進(jìn)行調(diào)研，明確了在外貿(mào)企業(yè)完成一個(gè)完整的單證工作流程所需的環(huán)節(jié)和程序。另一方面，我們利用暑期到外貿(mào)企業(yè)頂崗實(shí)踐，真正體驗(yàn)外貿(mào)單證工作的流程，熟悉單證工作中典型工作任務(wù)的特點(diǎn)和所需的知識(shí)、技能和素養(yǎng)。在此基礎(chǔ)上，我們進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)。

（二）教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

我們以外貿(mào)單證員工作崗位的工作流程為主線，以項(xiàng)目為載體，以典型工作任務(wù)為核心，構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)我國目前外貿(mào)的發(fā)展，進(jìn)口業(yè)務(wù)的增長比例逐漸擴(kuò)大，所以在單證工作中，進(jìn)口單證工作也不能忽視。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，分別設(shè)計(jì)了進(jìn)出口單證操作的貫穿項(xiàng)目。通過企業(yè)調(diào)研和頂崗實(shí)踐，我們明確了進(jìn)出口合同履行的過程即為外貿(mào)單證的流轉(zhuǎn)過程，單證工作過程從進(jìn)出口合同履行階段開始。在每個(gè)貫穿項(xiàng)目下的子項(xiàng)目以及相應(yīng)的典型工作任務(wù)都從合同履行階段開始設(shè)計(jì)，如以信用證結(jié)算的出口業(yè)務(wù)，單證工作從信用證審核開始，信用證結(jié)算的進(jìn)口業(yè)務(wù)，單證工作從申請(qǐng)信用證開始。為了突出項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)性和統(tǒng)一性，進(jìn)出口貫穿項(xiàng)目都設(shè)計(jì)為同一家外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)。

1.出口業(yè)務(wù)貫穿項(xiàng)目

出口業(yè)務(wù)圍繞文昌貿(mào)易公司向加拿大出口男式襯衫的信用證結(jié)算方式下的單證操作展開。下設(shè)6個(gè)子項(xiàng)目，分別為：信用證審核、出口托運(yùn)單證操作、出口檢驗(yàn)單證操作、出口保險(xiǎn)單證操作、出口報(bào)關(guān)單證操作出口和結(jié)匯單證操作。在6個(gè)子項(xiàng)目下又分別設(shè)計(jì)了不同的教學(xué)任務(wù)。信用證審核項(xiàng)目中的任務(wù)為：解讀和分析外銷合同條款和信用證內(nèi)容、審核信用證、撰寫改證函。出口托運(yùn)單證操作項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核全套出口托運(yùn)單證和模擬辦理出口托運(yùn)業(yè)務(wù)。出口檢驗(yàn)單證操作項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核全套出口檢驗(yàn)單證和模擬辦理出口報(bào)檢業(yè)務(wù)。出口保險(xiǎn)單證操作項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核全套出口保險(xiǎn)單證和模擬辦理出口投保業(yè)務(wù)。出口報(bào)關(guān)單證操作項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核全套出口報(bào)關(guān)單證和模擬辦理出口報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)。出口結(jié)匯單證操作項(xiàng)目中的任務(wù)為：完善信用證項(xiàng)下出口結(jié)匯的全套單證和模擬辦理出口交單業(yè)務(wù)。

2.進(jìn)口業(yè)務(wù)貫穿項(xiàng)目

進(jìn)口業(yè)務(wù)圍繞文昌貿(mào)易公司從新西蘭進(jìn)口奶粉的信用證結(jié)算方式下的單證操作進(jìn)行。在該項(xiàng)目下分別設(shè)計(jì)了4個(gè)子項(xiàng)目和不同的任務(wù)。項(xiàng)目一為：信用證申請(qǐng)，下設(shè)3個(gè)不同的任務(wù)：解讀和分析外銷合同條款繕制和審核信用證開證申請(qǐng)書;模擬信用證申請(qǐng)業(yè)務(wù)。項(xiàng)目二為：進(jìn)口投保單證操作，該項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核進(jìn)口投保單證和模擬辦理進(jìn)口投保業(yè)務(wù)。項(xiàng)目三為：進(jìn)口報(bào)檢單證操作，該項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核進(jìn)口報(bào)檢單證和模擬辦理進(jìn)口報(bào)檢業(yè)務(wù)。項(xiàng)目四為：進(jìn)口報(bào)關(guān)單證操作，該項(xiàng)目中的任務(wù)為：繕制和審核進(jìn)口報(bào)關(guān)單證和模擬辦理進(jìn)口報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)。

3.拓展項(xiàng)目

為了鞏固學(xué)生在貫穿項(xiàng)目中所掌握的技能，設(shè)計(jì)了課外拓展項(xiàng)目，即在Simtrade平臺(tái)上，學(xué)生根據(jù)模擬公司之間的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，進(jìn)行電匯結(jié)算方式下的進(jìn)出口單證操作。由于信用證方式下的單證操作比電匯方式下的復(fù)雜，所以，貫穿項(xiàng)目中的結(jié)算方式為信用證，便于教師在學(xué)生訓(xùn)練時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和答疑，而拓展訓(xùn)練中的結(jié)算方式為電匯，學(xué)生在完成貫穿項(xiàng)目后進(jìn)行自主訓(xùn)練，利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

通過上述三種不同貫穿項(xiàng)目的訓(xùn)練，以達(dá)成該課程的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)主要要求學(xué)生掌握對(duì)外貿(mào)易中有關(guān)國際貨物運(yùn)輸、保險(xiǎn)、出入境檢驗(yàn)、進(jìn)出口貨物通關(guān)、國際結(jié)算等方面的基礎(chǔ)知識(shí);外銷合同的履行過程以及各環(huán)節(jié)的流程;外貿(mào)單證工作的基本要求以及外貿(mào)單證的繕制方法。能力目標(biāo)主要培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)單證綜合操作能力，要求能運(yùn)用外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)，分析外銷合同條款，申請(qǐng)和審核信用證;能根據(jù)外銷合同、信用證和貨物的實(shí)際情況，正確繕制與審核出口托運(yùn)、檢驗(yàn)、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)、結(jié)匯和進(jìn)口開證、投保、報(bào)檢、報(bào)關(guān)等方面的單證，并能辦理外銷合同履行過程中各環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)手續(xù)。素質(zhì)目標(biāo)主要培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、良好的職業(yè)道德和職業(yè)精神以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和合作意識(shí)。

三、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)方法設(shè)計(jì)

（一）任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的項(xiàng)目教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的項(xiàng)目教學(xué)法基于“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”，構(gòu)建具體的教學(xué)內(nèi)容。[3]教師根據(jù)單證工作流程設(shè)計(jì)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)，然后將各種學(xué)習(xí)任務(wù)下達(dá)給學(xué)生，學(xué)生分組討論后，自主完成任務(wù)。教師在學(xué)生完成任務(wù)的過程中，配合指導(dǎo)、答疑、評(píng)價(jià)。由于學(xué)習(xí)任務(wù)客觀反映典型工作任務(wù)所包含的職業(yè)信息要點(diǎn)，能使學(xué)生更加直觀地理解和掌握所學(xué)的專業(yè)知識(shí)與崗位工作內(nèi)容。[4]所以，只要按照外貿(mào)單證流程系統(tǒng)、認(rèn)真地完成相應(yīng)任務(wù)，學(xué)生就能牢固掌握相應(yīng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)單證的制作與使用技能。

（二）情境模擬法

基于工作過程導(dǎo)向的課程教學(xué)，以典型工作任務(wù)為核心。所以，為給學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)提供足夠的背景知識(shí)，對(duì)每一項(xiàng)目下的任務(wù)，教師都要以真實(shí)工作情境為背景創(chuàng)設(shè)模擬的工作情境，使學(xué)生在模擬情境中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，獲得完整工作程序中的知識(shí)、技能和素養(yǎng)，從而加強(qiáng)他們的職業(yè)體驗(yàn)，培養(yǎng)他們的職業(yè)敏感性。

（三）互動(dòng)教學(xué)法

在實(shí)際工作中，外貿(mào)單證員的工作是與公司內(nèi)部的不同部門以及公司外部的不同單位配合。所以，在單證工作中，團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力非常重要。外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程運(yùn)用互動(dòng)教學(xué)法，通過師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和溝通能力。在教學(xué)中，教師作為活動(dòng)的組織者，引導(dǎo)學(xué)生分組討論學(xué)習(xí)任務(wù)，研究完成任務(wù)的途徑、創(chuàng)新理念等。學(xué)生代表進(jìn)行展示，由教師和其他學(xué)生提問或評(píng)議。

四、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程考核評(píng)價(jià)方式設(shè)計(jì)

基于工作過程導(dǎo)向的課程考核，不僅要考查學(xué)習(xí)結(jié)果，還要重視對(duì)學(xué)習(xí)過程的考查。因此，外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程考核評(píng)價(jià)方式要體現(xiàn)多元化。在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中，除了學(xué)習(xí)結(jié)果，職業(yè)能力和素養(yǎng)也作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，即采用德績結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)。如把團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、敬業(yè)精神、工作態(tài)度、溝通能力等作為平時(shí)成績和項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)成績的考核標(biāo)準(zhǔn)。在評(píng)價(jià)方式中，教師評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、企業(yè)專家評(píng)價(jià)等都要納入評(píng)價(jià)方式。教師和學(xué)生按照德績標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)任務(wù)成果、實(shí)訓(xùn)成績等進(jìn)行評(píng)價(jià)。企業(yè)專家參照外貿(mào)單證工作崗位的知識(shí)、技能和素養(yǎng)的需求，對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)成績進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣多元化的考核方式，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。

遵循基于工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思路，從外貿(mào)單證工作崗位入手，對(duì)外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核評(píng)價(jià)方式進(jìn)行設(shè)計(jì)。這是打破傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)思路，運(yùn)用先進(jìn)的職業(yè)教育理念。然而，在該課程設(shè)計(jì)中，我們只能創(chuàng)設(shè)模擬的工作情境，還不具備在真實(shí)的工作情境中邊學(xué)邊做的條件，這是我國高職教育與德國“雙元制”的差距，如何做到與企業(yè)零距離合作也是我們高職教育的改革方向。

參考文獻(xiàn)：

[1]王來根.基于工作過程導(dǎo)向理念的高職財(cái)會(huì)教學(xué)問題探討[J].信陽農(nóng)林學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（1）：129-131.

[2]彭豪，伍尚勤.基于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的工作過程導(dǎo)向課程教學(xué)特征與策略研究：以商貿(mào)服務(wù)類和文化創(chuàng)意類專業(yè)為例[J].天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2018（5）：79-82.

[3]鄧志新.基于工作過程的高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程設(shè)計(jì)[J].深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（4）：51-54.

[4]楊寧.基于工作過程導(dǎo)向的國際貿(mào)易.專業(yè)課程體系構(gòu)建[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2018（19）：175-176.

編輯 馬燕萍