供給側角度下的我國旅游商品開發(fā)問題及措施探討

(西安思源學院,陜西 西安 710054)

旅游是一項綜合性非常高的活動，所涉及的方面非常之廣，包括吃、穿、住、行、游、購、娛等幾個方面。在整體旅游消費中，旅游商品銷售占比一直被視作是評判旅游消費水平層次的一個關鍵標準，同時也是評價旅游地成熟度以及經營水平的重要指標。就目前情況而言，旅游商品在整體旅游收入中所占的比例基本都在20%左右，旅游業(yè)發(fā)達國家的旅游商品銷售占比高達40%～70%，我國還有巨大的進步空間。所以，必須基于供給側角度對我國旅游購物情況進行研究。首先，應界定旅游商品這一概念。我們需要對旅游商品這一概念進行界定，從狹義角度來看，旅游商品指的是在旅游地提供給游客購買的所有物品，如旅游紀念品、土特產、古玩以及旅游日用品等。與另外幾項旅游消費活動相比，旅游商品的需求具備更高的彈性，因此它很可能變成旅游收入中的一項重要來源，也可能所占比例非常低，主要取決于旅游商品供給者怎樣看待與利用旅游商品的特性。

1 當前我國旅游商品開發(fā)存在的不足之處

1.1 旅游商品的種類極為類似

整體而言，我國的旅游商品種類越來越豐富，不過就多樣化來說尚不足，一直以來旅游商品主要是絲綢、陶瓷、字畫以及中藥材等非常傳統(tǒng)的產品，不少產品制作的創(chuàng)意性不強。此外，盡管我國地大物博，旅游景區(qū)成千上萬，然而大部分景區(qū)的旅游商品卻極為相似，甚至是一模一樣。消費者經?？梢栽诓煌木皡^(qū)看到相同的旅游商品，很難激發(fā)他們的購買欲望。這些商品不具備旅游當地的文化特色，同時也讓旅游地的獨特性有所削弱。

1.2 旅游商品的層次不夠豐富

當前國內旅游商品的檔次各不相同，甚至存在較大的差異。有部分旅游商品制作工藝十分的復雜，原材料選擇也十分嚴格，使用純手工來制作，這類商品的出售價格也相對更高。還有部分商品則是流水線生產，款式非常的大眾化，用料較為隨意，有些則是直接由小作坊制作的，售價只需幾十元甚至幾元錢。旅游商品的層次不夠豐富，從而使得一些消費水平中等的游客不知道該如何選擇，中間存在一個供給斷層，而這原本可以成為一個非?？捎^的市場空間。

1.3 旅游商品的附加價值不高

國內旅游商品有一個非常突出的問題，即對旅游商品的包裝不夠重視，從而使得旅游商品不夠美觀，很難激發(fā)游客送禮與收藏的需求。實際上，做好旅游商品的包裝，可以讓產品的附加價值得到大幅度的提升。由于相關附加價值偏低，所以導致旅游商品銷售的效益也受到一定的影響。盡管現如今也有一些工藝精美的高質量旅游商品，比方說木雕、傣錦等，不過這類產品的價格都非常高昂，因此市場份額占比并不高。由于旅游商品開發(fā)過程之中，并未重視開發(fā)中檔消費市場，從而使得總體旅游商品市場被劣質的低檔商品所充斥。除此以外，因為缺乏相應的市場監(jiān)管手段，價格與質量不符合的情況比比皆是。整體而言，當前國內旅游市場的質量體系與價格體系還不夠規(guī)范。

1.4 旅游商品的銷售渠道單一

就當前情況而言，常見的國內旅游商品銷售渠道共有三種：一是在大型旅游城市或景區(qū)附近的主干道邊上開設旅游商品銷售商店，這些商店一般定點商店，因此比較正規(guī)，商品的質量有所保障，不過同時售價也會相對更高；二是在旅游景區(qū)附近開設小規(guī)模的店鋪或者攤位，這些地方的商品質量參差不齊，商品的包裝較為簡單，且藝術性與實用性一般都不高，并且價格通常與實際價值不符，需要游客認真分辨；三是在高檔酒店、飯店設有專門的商品銷售處，這類銷售處的旅游商品檔次一般比較高，售價也比較高昂。由于旅游商品的銷售渠道非常的單一，并且很少為游客提供可靠的售中與售后服務，因此導致游客的購物欲望有所削減。

2 供給側角度下優(yōu)化旅游商品開發(fā)的措施

針對當下國內旅游商品開發(fā)過程中所存在的問題，筆者認為要改善當前的情況，并非靠單方面的力量就能完成，必須多方共同配合與努力。這是一項非常系統(tǒng)的工程，需要旅游商品開發(fā)者、旅游商品經營者以及有關政府部門共同參與進來。

2.1 從旅游商品開發(fā)者方面著手

站在旅游商品開發(fā)者角度來說，可從下述四個方面來改善旅游商品開發(fā)現狀，具體包括：一是應加大對新型旅游產品的研發(fā)力度，以此來改善當前由于眾多市場追隨型產品涌現而使得利潤空間受到嚴重擠壓的情況。在開發(fā)過程中切勿急躁與投機；二是注重賦予旅游商品本土文化特征以及傳統(tǒng)風情，打造本土的旅游商品品牌；三是豐富不同檔次的旅游商品，現如今市面上比較缺乏中等檔次的旅游商品，應在控制生產成本的同時，確保旅游商品的質量，實現產品價格與質量之間的平衡關系；四是盡快提高產品的附加值，做好產品的包裝，賦予產品一定的文化價值，從而吸引游客購買。

2.2 從旅游商品經營者方面著手

我國的市場經濟是一個非常典型的法制經濟，目前國內的市場經濟體制越來越健全，隨著配套監(jiān)管體制的進一步完善，旅游商品市場將會更加的規(guī)范與嚴謹，投機取巧的旅游商品經營者最終會被市場所淘汰，所以只有誠實經營才是唯一的選擇。此外，為了進一步提升銷售量，旅游商品經營者可以景區(qū)或旅游城市為中心鋪設相應的分銷網絡，以此來豐富商品的銷售渠道。此外，制定一套流暢的商品流通體系，以此來削減不必要的中間環(huán)節(jié)，將商品銷售成本控制在最低水平，以提高自身的經濟效益。

2.3 從有關政府部門方面著手

就目前我國的旅游管理體制來看，政府在旅游商品的開發(fā)、生產以及銷售過程中發(fā)揮著十分重要的管理作用，因此政府部門必須有所作為，可從下述三點入手：一是制定相關的激勵政策，以此來提高旅游商品開發(fā)者的創(chuàng)新積極性，開發(fā)出更加多樣化的產品；二是旅游地政府部門應該大力扶持本地的旅游商品生產企業(yè)；三是加大對旅游市場的監(jiān)管力度，必須做好對旅游商品的監(jiān)管工作，規(guī)范旅游商品開發(fā)市場，推動市場的可持續(xù)性發(fā)展。

3 結 論

總而言之，目前我國旅游商品市場還有許多不完善之處，這在一定程度上也意味著我國旅游行業(yè)的發(fā)展水平還不高。配套的管理政策以及體制也還有待改善的地方，這對于正處于發(fā)展階段的我國旅游產業(yè)來說，也許很難完全避免。因此，必須對旅游商品開發(fā)過程中所存在的問題進行深入剖析，但這種現象如不對之加以足夠的重視，市場的萎縮仍將繼續(xù)并將產生一系列的連鎖反應，以致危機到旅游地自身的生存。