互聯(lián)網(wǎng)+視角下地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新與改良—以湖北省利川市茶產(chǎn)業(yè)為例

孫劍笈 劉凇源 陜重湄 高玉晨 向朝杰 劉雙艷 王晨瑤 陳雨晴

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院

一、緒論

（一）研究背景

當(dāng)今時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域之中，形成了更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。對(duì)于茶農(nóng)與茶企來(lái)說(shuō)，借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”理念，升級(jí)改善農(nóng)村的地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式勢(shì)在必行。

（二）研究?jī)?nèi)容

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展迅速，電商的迅速崛起使得農(nóng)業(yè)也與之相融合并取得不錯(cuò)成效，但在利川市茶業(yè)發(fā)展上卻沒(méi)能達(dá)到這種效果。因此，本研究團(tuán)隊(duì)赴利川市對(duì)飛強(qiáng)茶業(yè)公司和茶塘村進(jìn)行訪問(wèn)交流，結(jié)合相關(guān)政策文件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析和研究，為利川市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與“互聯(lián)網(wǎng)＋”理念相結(jié)合提出一些具體可行的建議，促進(jìn)該地茶產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新進(jìn)步。

（三）研究方法

（1）問(wèn)卷調(diào)查法：通過(guò)對(duì)不同人群的分析制定出專門問(wèn)卷，對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的職工人員和茶農(nóng)走訪調(diào)查，以便獲取相關(guān)信息。

（2）文獻(xiàn)調(diào)查法：通過(guò)收集查看不同文獻(xiàn)資料并搜集、摘取有用信息為己所用。

（四）研究意義

當(dāng)今“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”模式快速崛起，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式面臨改善升級(jí)。傳統(tǒng)茶葉如今正面臨著諸多發(fā)展難題，如何將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)茶葉聯(lián)系起來(lái)成為促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展的一個(gè)研究熱點(diǎn)。

（1）通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)”的手段，使廣大茶農(nóng)盡快掌握“互聯(lián)網(wǎng)+”的新型思維方式，著力培養(yǎng)和提升茶農(nóng)的互聯(lián)網(wǎng)思維和意識(shí)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（2）借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”理念，升級(jí)改善農(nóng)村的地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)模式改良升級(jí)，以達(dá)到幫助當(dāng)?shù)靥岣卟枞~產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，拓寬銷售渠道，打造知名品牌的目的。

二、利川市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述

（一）全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀概述

（1）市場(chǎng)現(xiàn)狀：從我國(guó)茶葉近幾年的產(chǎn)量變化情況來(lái)看，整體保持逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2016年我國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到241.0萬(wàn)噸，2017的產(chǎn)量在255.7萬(wàn)噸左右，2000-2017年我國(guó)茶葉產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.0%。在產(chǎn)量增加的同時(shí)，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。

（2）消費(fèi)現(xiàn)狀：根據(jù)中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉出口數(shù)量近年來(lái)波動(dòng)較小，整體保持在30-33萬(wàn)噸之間。2017年截至11月，我國(guó)茶葉的出口量較上年同期增長(zhǎng)8.25%。低線城市和農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，加之移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，使原先處于“隱形”狀態(tài)的消費(fèi)群體被引爆，成為加入茶葉消費(fèi)的新群體。電子商務(wù)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，線上競(jìng)爭(zhēng)愈益激烈，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上茶葉銷售交易快速提升，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)茶葉的銷售作用更加凸顯。

（二）利川市茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀概述

(1)產(chǎn)地現(xiàn)狀：農(nóng)戶種植已經(jīng)從傳統(tǒng)的低端茶葉向高端的冷后渾茶葉轉(zhuǎn)型，從分散的農(nóng)戶型種植向集約規(guī)?；N植轉(zhuǎn)變。

（2）產(chǎn)品現(xiàn)狀：部分產(chǎn)品屬于小眾平民化消費(fèi)，絕大多數(shù)是為企業(yè)和公司等提供高端茶產(chǎn)品。

（3）市場(chǎng)現(xiàn)狀：結(jié)合國(guó)家政策推出“12854”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，該產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的振興起到了一定的推動(dòng)作用。

（4）銷售現(xiàn)狀：以出口為導(dǎo)向，目標(biāo)市場(chǎng)主要是歐洲，其他國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率較低。利川紅茶業(yè)主要面向中高級(jí)消費(fèi)群體。以經(jīng)銷商加盟線下銷售為主，涉及電商互聯(lián)網(wǎng)銷售方式較少。

三、利川市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式概述及待改進(jìn)之處

（一）主要銷售模式

（1）茶企委托代理銷售：主要體現(xiàn)為飛強(qiáng)茶葉責(zé)任有限公司線以委托代銷的方式將茶產(chǎn)品授予委托人，委托人以門店或者線上銷售的方式對(duì)茶業(yè)進(jìn)行售賣。

（2）展會(huì)銷售:通過(guò)展會(huì)形式向顧客及同行業(yè)展示自己的最新產(chǎn)品及成果，吸引有興趣的顧客前來(lái)購(gòu)買。

待改進(jìn)之處：擴(kuò)大線上消費(fèi)生產(chǎn)線。在網(wǎng)路平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店，解決因距離原因造成的購(gòu)買困擾。電子商務(wù)擁有眾多消費(fèi)群體，為茶葉的電商銷售提供了眾多的潛在消費(fèi)者。

（二）主要銷售對(duì)象

應(yīng)針對(duì)80、90后的消費(fèi)習(xí)慣，利用互聯(lián)網(wǎng)推出產(chǎn)品，用網(wǎng)上搶售的方式增強(qiáng)營(yíng)銷效應(yīng)。不僅可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷贏得更多市場(chǎng)，而且也會(huì)了解到更多消費(fèi)者的需求，得到更多消費(fèi)者的青睞。然而目前利川在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所缺少的也正是這種創(chuàng)新性的新型營(yíng)銷方式。

待改進(jìn)之處：增加線上銷售的比重，將上網(wǎng)群體作為下一個(gè)消費(fèi)主體來(lái)發(fā)展。

（三）主要推廣途徑

隨著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)方式呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)。因此，利川市當(dāng)?shù)氐牟杵笠矐?yīng)實(shí)行有針對(duì)性的多樣化的茶產(chǎn)品營(yíng)銷策略。

廣告推廣：廣告成為現(xiàn)在企業(yè)推廣的重要途徑，利川就憑借“產(chǎn)業(yè)融合利川紅”實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的推廣與宣傳。

（2）網(wǎng)絡(luò)銷售：“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)有著不可忽視的作用，但利川市的茶產(chǎn)業(yè)主要以線下銷售為主，很少通過(guò)線上平臺(tái)銷售的方式，導(dǎo)致其在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的銷量并不高。

待改進(jìn)之處：從推廣途徑中可以看出利川市茶產(chǎn)業(yè)在網(wǎng)絡(luò)銷售上占比較小，鮮有消費(fèi)者會(huì)專程前往利川購(gòu)買茶產(chǎn)品。積極有效地拓寬線上銷售模式。采用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷會(huì)更受歡迎。

四、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在利川市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中的適用性分析

（一）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中的可行性分析

我們走訪飛強(qiáng)茶業(yè)公司和茶塘村，根據(jù)公司和村民提供的信息，對(duì)該地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中的可行性進(jìn)行分析。

（1）在生產(chǎn)加工方面：毛壩鎮(zhèn)各村鎮(zhèn)的互聯(lián)網(wǎng)基本得到普及，但村民受教育水平較低，可能在科學(xué)規(guī)范生產(chǎn)茶葉方面存在困難。在加工過(guò)程中實(shí)施全面監(jiān)控，可以使產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，在茶葉分揀過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，可以使作業(yè)水平得到大幅度的提高。

（2）在文化宣傳方面：建立“政府-農(nóng)民-農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行”三位一體的發(fā)展格局，政府發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用、大戶帶動(dòng)小戶創(chuàng)新性銜接發(fā)展，將利川紅茶與少數(shù)民族特色文化高度結(jié)合，用于宣傳視頻、微電影、海報(bào)的制作，擴(kuò)大利川特色茶業(yè)的宣傳力度，打造利川創(chuàng)新產(chǎn)品。

（3）在營(yíng)銷手段方面：網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已成浪潮，利川紅茶業(yè)走向線上市場(chǎng)也是大勢(shì)所趨。利川紅茶已經(jīng)擁有了不錯(cuò)的線下市場(chǎng)，顧客群體較多，網(wǎng)上銷售茶葉門檻較低，成本較低。

（二）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中的必要性分析

當(dāng)今時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，它代表一種新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形態(tài)。在地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所需求、國(guó)家政策有所要求的情況下，我們對(duì)利川市毛壩鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)模式用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)的必要性進(jìn)行系統(tǒng)的分析。

（1）國(guó)家戰(zhàn)略安排要求：2015年頒布的“中央一號(hào)”文件提出，要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，支持電商、物流、商貿(mào).金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)資企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)。

（2）當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展需求：利川乃至恩施皆是全國(guó)著名的貢茶產(chǎn)區(qū)，具有茶葉品質(zhì)優(yōu)良、品種獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)，但當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一管理規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)集約化程度低、公共品牌建設(shè)起步晚、品牌知名度不高等問(wèn)題。

（3）當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提升生活水平需求：當(dāng)?shù)赝菩械摹?2854”特色產(chǎn)業(yè)模式在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)輻射了較大的范圍，也已經(jīng)使當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活水平有所提升，但仍存在廠家與農(nóng)戶間聯(lián)系困難、種植技術(shù)教授方式單一等問(wèn)題。

（三）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中的實(shí)用性分析

小隊(duì)成員通過(guò)實(shí)地問(wèn)卷調(diào)研和走訪調(diào)查的方式分別從當(dāng)?shù)卣堫^廠商、茶農(nóng)三處了解其具體需求，并對(duì)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)于當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的實(shí)用性進(jìn)行分析。

1.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的帶動(dòng)作用

當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)在“12854”產(chǎn)業(yè)模式的推行下已經(jīng)有了很大的提升，但仍存在包括產(chǎn)業(yè)落后、信息不對(duì)稱、交易信息閉塞等問(wèn)題，因此這種產(chǎn)業(yè)鏈存在被互聯(lián)網(wǎng)改進(jìn)的巨大潛力。

2.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可對(duì)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品起到的作用

（1）宣傳：通過(guò)APP平臺(tái)、微博、網(wǎng)站、電視廣告對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和科普，擴(kuò)大產(chǎn)品影響率，開(kāi)拓新興市場(chǎng)，增強(qiáng)客戶粘性，打造品牌觀念。

（2）銷售：由于線上潛在消費(fèi)者居多，企業(yè)可通過(guò)時(shí)下基礎(chǔ)和熱門的APP對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行線上推廣和銷售。

（3）技術(shù)：當(dāng)?shù)夭枞~加工方式依賴于傳統(tǒng)的人工加工，生產(chǎn)效率偏低且所產(chǎn)成品質(zhì)量良莠不齊，故推動(dòng)信息化管理，實(shí)現(xiàn)工廠化的流程運(yùn)作，有助于提高生產(chǎn)效率，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

（4）創(chuàng)新市場(chǎng)：拓寬茶葉市場(chǎng)，對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行延申和再創(chuàng)作，也可根據(jù)現(xiàn)在00后90后消費(fèi)愛(ài)好推出適合年輕人口味的新型產(chǎn)品。

3.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可對(duì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)作用

通過(guò)采用電子商務(wù)技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售，可以優(yōu)化傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通模式，減少銷售環(huán)節(jié)，降低銷售成本。

五、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的相關(guān)建議

（一）對(duì)生產(chǎn)公司的建議

（1）滿足消費(fèi)者的多元化需求：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)，不同的人群對(duì)茶產(chǎn)品的需求也是不同的，因此，飛強(qiáng)茶業(yè)有限責(zé)任公司應(yīng)當(dāng)實(shí)行有針對(duì)性的茶產(chǎn)品營(yíng)銷策略。（2）促銷模式多樣化：促銷是當(dāng)前很多商家進(jìn)行推銷處理的主要方式和手段，企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視，移動(dòng)軟件等方式進(jìn)行推廣促銷，提高產(chǎn)品知名度。（3）宣傳品牌文化：企業(yè)的品牌對(duì)其產(chǎn)品的營(yíng)銷有著非常重要的助推作用，良好的品牌信譽(yù)會(huì)為公司帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益以及消費(fèi)市場(chǎng)。

（二）對(duì)政府方面的建議

（1）生產(chǎn)環(huán)節(jié)：以資金扶持的方式推進(jìn)當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)線路建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)生產(chǎn)基地的科技化、專業(yè)化，鼓勵(lì)茶農(nóng)進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)。同時(shí)大力提倡企業(yè)和專業(yè)合作組織向茶農(nóng)提供技術(shù)支持，幫助他們掌握最新技術(shù)。（2）加工環(huán)節(jié)：扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備，創(chuàng)新生產(chǎn)工藝和加工技術(shù)，積極研發(fā)新產(chǎn)品。同時(shí)加快推進(jìn)企業(yè)整合，做到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。鼓勵(lì)茶葉加工企業(yè)參與基地建設(shè)，形成“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。（3）宣傳環(huán)節(jié)：重視宣傳的作用，鼓勵(lì)各個(gè)公司開(kāi)拓線上銷售。

（三）對(duì)生產(chǎn)基地的建議

（1）培養(yǎng)“互聯(lián)網(wǎng)”型茶農(nóng)：通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)”的手段進(jìn)行茶農(nóng)培訓(xùn)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、組織、管理和商業(yè)模式上進(jìn)行全方位的創(chuàng)新。

（2）線上培訓(xùn)：利用線上交流以及視頻教學(xué)等方式進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，使茶農(nóng)更加準(zhǔn)確了解種植各階段所需注意的問(wèn)題以及如何才能更好提高茶葉產(chǎn)量，對(duì)茶葉樹進(jìn)行科學(xué)的管理。