3月18日,當(dāng)?shù)貪O民出海打魚之前,都要殺豬宰雞蒸面塑,將新漁網(wǎng)抬上船,在龍王廟前擺供,張燈結(jié)彩放鞭炮,舉行聲勢浩大的祭祀儀式。這一天,遠(yuǎn)近蜂擁而來的賓客如同過大年一般熱鬧。
老家青島田橫境內(nèi)島嶼成群,山海相間,瀕臨鰲山灣、橫門灣、女島灣,分布著田橫島、三平島等十六個島嶼,擁有兩處共五千余畝的金沙灘??吭诤_?,活在海上,老家的漁民們與海的感情特別值得一說。
這種感情從家鄉(xiāng)的“祭海節(jié)”上可見一斑。
祭海是漁民在漫長的耕海牧漁生活中創(chuàng)造的一種獨具地域特色的漁家文化。據(jù)專家考證,早在六千年前的新石器時代,先民們就在田橫區(qū)域靠漁獵為生。因當(dāng)時對自然認(rèn)識程度低,對大海有著一種特別的敬畏心理,人們在出海捕魚前都會向海神祈福求安。明永樂年間,祭海儀式初見規(guī)模,至民國初年,田橫祭海形成以家族或船組為單位的集體祭海活動。每年祭海的時間基本安排在谷雨前后,漁民們在修船、添置漁具等生產(chǎn)準(zhǔn)備工作就緒后,選個黃道吉日把漁網(wǎng)抬上船,便開始祭海。
在老家田橫鎮(zhèn)周戈莊村,有一個延續(xù)了五百多年歷史的祭海節(jié)相當(dāng)有影響,每年都會吸引幾十萬中外游客慕名前來觀光。3月18日,當(dāng)?shù)貪O民出海打魚之前,都要殺豬宰雞蒸面塑,將新漁網(wǎng)抬上船,在龍王廟前擺供,張燈結(jié)彩放鞭炮,舉行聲勢浩大的祭祀儀式。這一天,遠(yuǎn)近蜂擁而來的賓客如同過大年一般熱鬧。
每年祭海前的十幾天,田橫鎮(zhèn)的漁家媳婦便開始忙著蒸面饃,這種面饃特別大,一個有三四斤左右。有壽桃、圣蟲、斗等多種造型。壽桃面塑上裝飾有雙獅戲繡球、龍鳳呈祥、喜鵲報春等圖案。圣蟲面塑形如龍狀,繞多圈盤繞在蓮花底座上,寓意財源廣進(jìn)。斗的形狀如舊時盛糧的斗,在斗口處做上一條小圣蟲,寓意有錢有糧,年年有余。這些面塑經(jīng)食用色彩裝飾后,成為頗具民俗特色的面塑藝術(shù)品。
臨近祭海的日子,男人們便忙著選三牲,豬以大個黑毛公豬為佳,宰殺后刮毛,只留豬脖子上的一撮黑毛,然后用紅綢布打成紅色花綢結(jié),裝飾在豬頭和豬脖子上。雞要選個頭大的紅毛公雞,魚要用大個的鱸魚。船長們都要請村里德高望重的老人用黃表紙書寫“太平文疏”。寫這種文疏時要點上一爐香,給所祭祀的龍王、海神娘娘、財神、仙姑、觀音菩薩五位神靈各寫一份,寓意向諸神祈求平安豐收,對聯(lián)要請村里書法最好的老先生來書寫,那龍飛鳳舞的字體,在老先生花白胡子的映襯下,更顯得飄逸灑脫,魄力無窮。
祭海的前一天,漁民們會將海邊的龍王廟打掃一新,這些龍王廟大部分是近些年重修的,老的在“文革”時期早就被拆了。人們在廟里懸掛大紅燈籠,擺上香爐、祭案,張貼大紅對聯(lián),披紅掛彩。同時在龍王廟前的海灘上架起一座牌坊式的松柏龍門,在其上懸掛匾額,掛滿彩燈。各船漁把頭們忙著將彩旗獵獵的漁船開到村前海灣,船頭面向大海,一字排開,將漁具和網(wǎng)具擺放整齊,然后下錨定位,等待第二天正式舉行祭海儀式。
祭海節(jié)當(dāng)天,漁民們以船為單位在龍王廟前的海灘上開始擺供。一束束用竹竿綁扎成的幾米高的“站纓”迎風(fēng)而立,一張張供桌上擺滿了面塑圣蟲、壽桃、魚、各類糖果、點心等,桌前的紅漆矮桌上,一頭頭黑毛公豬昂首向前,一只只大紅公雞精神抖擻。漁民們穿著嶄新的衣裳,將要焚燒的黃表紙整理好,擺好香爐,將上千掛紅彤彤的鞭炮升上高空。
一切準(zhǔn)備就緒。良辰吉時一到,當(dāng)主祭人宣布祭海儀式正式開始,一時間,鞭炮齊鳴,人們開始焚燒香紙,并把寫好的“太平文疏”點燃,鞭炮聲中,船把頭們開始往空中大把地拋撒糖果,有“誰撿的糖果多,當(dāng)年即交大運”的說法。一個個身穿古裝的漁家漢子鄭重地請出金光閃閃的龍王,磕頭朝拜。一時間,懸掛在空中的鞭炮再一次炸響,漁民們信奉誰家的鞭炮響,這一年肯定財運大發(fā)。因此,每年祭海,漁民們在購買鞭炮方面是從不吝嗇的,較著勁地顯擺。有的千萬響的鞭炮,會一連響老半天,震得人耳朵嗡嗡的,場面格外壯觀熱鬧。
祭海節(jié)期間,漁民們還會請來戲劇團(tuán)助興。據(jù)說,自清代以來,當(dāng)?shù)厝吮惆丫蜃鳛檎龖?,祭海時都會請來戲班子,連唱三天三夜,讓大人小孩過足了戲癮。
祭海儀式結(jié)束后,以往漁民們都在船上聚餐,并歡迎客人來船上一同吃魚、吃肉、喝酒,來得人越多漁民們越高興,標(biāo)志著人氣越興旺,預(yù)示著祝福多多,好運連連。其實,這從一個方面也反映了齊魯兒女豪爽、熱情、厚道、誠實的品性?,F(xiàn)在,這種聚餐方式改在家里進(jìn)行了,一是衛(wèi)生,二是飯菜熱乎,方便招待。而用來招待客人的主要食品,就是祭海儀式上使用過的三牲和魚蝦等。
儀式結(jié)束后的第二天,漁民們便正式出海了,滿載著一年的期盼和向往,滿載著家人的祝福和安慰,滿載著地方經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展的大計與遠(yuǎn)景,向深海駛?cè)ァ?/p>