初中化學(xué)實驗教學(xué)的創(chuàng)新研究

魏明壽

摘 要：化學(xué)實驗是初中化學(xué)教學(xué)中重要內(nèi)容，它不僅可以提高化學(xué)教學(xué)課堂效率，同時還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探究的興趣，此外，實驗教學(xué)還可以提高學(xué)生的動手能力，發(fā)現(xiàn)和分析問題的能力，因此，初中化學(xué)實驗教學(xué)一直是教師提高教學(xué)質(zhì)量的重要研究對象。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)；創(chuàng)新性

對于剛接觸化學(xué)的學(xué)生，若課堂上給學(xué)生傳授過多的理論知識，會造成學(xué)生不易理解且掌握的知識不多，并會感到枯燥無味。而實驗作為化學(xué)的基礎(chǔ)，課本上的概念、原理、化學(xué)方程式、化學(xué)實驗現(xiàn)象等都是可以通過實驗得出結(jié)論的，所以沒有化學(xué)實驗就沒有化學(xué)課程。在化學(xué)課堂上合理運(yùn)用實驗進(jìn)行教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生對概念的理解和記憶，探究化學(xué)原理和化學(xué)定律，啟迪學(xué)生化學(xué)思維能力，逐步養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，讓他們保持對化學(xué)學(xué)科的探究精神和學(xué)習(xí)興趣。本文根據(jù)筆者教學(xué)經(jīng)驗，以化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用為例，談一下自己的看法。

一、利用實驗調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實驗中，有許多有趣的現(xiàn)象，有的是學(xué)生從來沒有見過的奇異現(xiàn)象，比起枯燥乏味的原理講授，實驗現(xiàn)象更能吸引學(xué)生的注意力。讓學(xué)生通過實驗去學(xué)習(xí)化學(xué)，容易得出和理解化學(xué)原理和概念。因此，化學(xué)實驗來促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)更具合科學(xué)性。實驗現(xiàn)象中，無論是顏色、形態(tài)的變化，還是氣味、狀態(tài)的變化，都跟魔術(shù)一般，能夠吸引學(xué)生的眼球，讓他們產(chǎn)生深入探究實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因或條件等，極大地調(diào)動起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，教師一定要在化學(xué)教學(xué)中利用好實驗，使課堂教學(xué)更加生動形象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力。例如，在蠟燭的燃燒實驗中，學(xué)生雖然在生活中見過蠟燭燃燒，但是卻沒有深入思考蠟燭燃燒中有什么化學(xué)反應(yīng)等，在課上給學(xué)生演示蠟燭的燃燒實驗，讓學(xué)生通過觀察，發(fā)現(xiàn)蠟燭燃燒的火焰中，內(nèi)焰是最明亮的，外焰反而沒有內(nèi)焰明亮，再向?qū)W生提出問題：“同學(xué)們，根據(jù)我們做的實驗可知，內(nèi)焰最明亮，那么請思考，是否內(nèi)焰溫度是最高的呢？結(jié)合實際生活，說說你們的看法?！睂W(xué)生聯(lián)想到日常生活中，通常都是用外焰加熱，因此會想到外焰的溫度可能是最高的。緊接著，老師再提出疑問：“如何驗證你們的猜想呢？”為了驗證學(xué)生的猜想，用一火柴梗平放入火焰中，隨后可以看到的現(xiàn)象是：兩端先碳化，由此可以說明外焰的溫度最高。在課堂上，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生做一些適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充實驗，可加深理解，有效調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)和探究化學(xué)的興趣。

二、結(jié)合生活實際，將生活中現(xiàn)象引入課堂

化學(xué)和生活有著緊密的聯(lián)系，如果課堂能夠和實際生活接軌，就會讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)化學(xué)能夠指導(dǎo)實際生活，是一門有用的學(xué)科。因此，在教學(xué)中要注重將化學(xué)與實際生活建立聯(lián)系，讓學(xué)生能夠體驗到用化學(xué)知識去解決生活中的問題，或者解釋發(fā)生的一些現(xiàn)象，以此來加深學(xué)生對周圍事物的認(rèn)知。例如，教師在上課時帶來幾瓶生活中常見的碳酸飲料，向?qū)W生們提問：同學(xué)們，我們要想知道它們是否是酸的，通常嘗一下味道就知道了，但是，化學(xué)中不能采用這樣的方式，那么，我們該用什么試劑檢驗酸堿性呢？為什么要給它取名叫碳酸飲料呢？”除此以外，在學(xué)習(xí)空氣或者水等內(nèi)容的時候，可以給學(xué)生介紹當(dāng)前大氣、水污染的情況，引發(fā)學(xué)生思考空氣和水被污染的原因，從而關(guān)注生態(tài)問題，還有關(guān)于酸雨的形成及其危害，也可以引發(fā)學(xué)生思考，并提出一些建議。通過這樣的設(shè)計引入問題，因為是生活中常見的東西，學(xué)生能夠更快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

三、利用多媒體輔助化學(xué)實驗教學(xué)

多媒體作為現(xiàn)代化教學(xué)的主要設(shè)備，功能是強(qiáng)大的，可以利用多媒體給學(xué)生播放視頻、圖片等，比看著課本上的內(nèi)容更加直觀、形象，具有較強(qiáng)的娛樂性，特別是一些抽象難講的知識，例如微觀粒子的結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動規(guī)律，如果將這些內(nèi)容做成課件，輔助教學(xué)，可以使課堂更加豐富，學(xué)生更易理解且加深記憶。此外，一些化學(xué)實驗存在著危險性，例如粉塵爆炸實驗、一氧化碳和氧化鐵的反應(yīng)等，這些實驗無法在課堂上給學(xué)生演示，更不能讓他們自己做實驗，這時候多媒體就可以發(fā)揮很好的作用，可以給學(xué)生播放這些實驗的相關(guān)視頻，讓他們通過觀看視頻來了解實驗；還有一些化學(xué)實驗的時間很長，鐵被氧化生銹，這樣的實驗在課堂上也無法實現(xiàn)，需要借助多媒體來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，從而引發(fā)他們思考如何防銹除銹的實際問題。

四、改進(jìn)教材中的實驗

教材中的有些探究實驗，有的操作復(fù)雜，有的成功率低，有的現(xiàn)象難觀察，有的污染環(huán)境。教師在教學(xué)中，對有些實驗改進(jìn)和優(yōu)化，能使操作簡單，增強(qiáng)趣味性，使之環(huán)保、科學(xué)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。如：探究燃燒的條件之一的著火點(diǎn)，

教材設(shè)計：在500毫升的燒杯中加入300毫升的熱水，并用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄鋁片，鋁片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊干燥的白磷，觀察現(xiàn)象。這樣設(shè)計的弊端：易發(fā)生意外，在敞開的環(huán)境中，白磷燃燒產(chǎn)生五氧化二磷污染空氣。改進(jìn)設(shè)計：取兩只稍大的試管，分別放入干燥的白磷和紅磷，將兩支試管同時放入70度的熱水中，觀察現(xiàn)象。這樣改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)：安全、操作簡化、現(xiàn)象明顯、環(huán)保。當(dāng)然，重新設(shè)計和改進(jìn)實驗，要遵循科學(xué)性、簡約性、直觀性、安全性、環(huán)保性等原則。

綜上所述，在化學(xué)課堂中，教師需要以開放的態(tài)度勇于創(chuàng)新，除了要教給學(xué)生書本上的知識，更要聯(lián)系實際，讓他們感受到化學(xué)的真正用處；利用化學(xué)實驗，通過指導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會探究檢驗方法，獨(dú)立觀察化學(xué)現(xiàn)象，得出自己的結(jié)論，學(xué)生的觀察和思考能力以及實際動手操作能力也會在潛移默化中得到提升。

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[2]穆瑞龍.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].新 課程學(xué)習(xí)（上），2013（6）.

注：本文是福建省南平市“十三五”中小學(xué)學(xué)科骨干教師培養(yǎng)對象教育科研課題“綻放化學(xué)的色彩——初中化學(xué)實驗教學(xué)研究”階段性研究成果。

編輯 高 瓊