長豐縣農(nóng)業(yè)品牌存在的問題及對策

許飛 朱祥雨

摘要? ? 實施品牌帶動戰(zhàn)略，培育發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的重要舉措。本文介紹了長豐縣農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀及培育農(nóng)業(yè)品牌的做法及經(jīng)驗，分析了存在的問題，并且提出了相應(yīng)的解決對策，以期為長豐縣品牌農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 農(nóng)業(yè)品牌;發(fā)展;存在的問題;對策;安徽長豐

中圖分類號? ? F327? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）01-0237-02

農(nóng)業(yè)品牌是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者在其產(chǎn)品或服務(wù)項目上使用的用以區(qū)別其他同類和類似產(chǎn)品與服務(wù)的名稱及其標記。加強農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]，有助于促進農(nóng)業(yè)規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化和市場化發(fā)展。

1? ? 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ? 特色農(nóng)產(chǎn)品分布

長豐縣位于江淮分水嶺核心區(qū)域，地處南北氣候過渡帶，崗沖相間，氣候溫暖、濕潤，適宜多種農(nóng)作物生長，糧、油、棉等都有生產(chǎn)。種植業(yè)分布：在縣域的水湖、羅塘、左店、杜集、義井等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展綠色草莓和精品瓜菜產(chǎn)業(yè)，在吳山、陶樓等中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展節(jié)水耐旱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在崗集、雙墩等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展生態(tài)林業(yè)，在楊廟、下塘、造甲等中東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)分布：崗集、吳山、楊廟、義井等206國道沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展生豬養(yǎng)殖，雙墩、下塘、朱巷等合水路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，奶牛養(yǎng)殖主要分布在造甲、陶樓、杜集、下塘4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。水產(chǎn)業(yè)分布：瓦東、滁河兩大干渠沿線主要發(fā)展水庫生態(tài)漁業(yè)及水庫周邊池塘漁業(yè)，瓦埠、高塘兩湖沿岸發(fā)展圩區(qū)漁業(yè)，下塘及周邊雙墩、陶樓、朱巷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為龍蝦養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖方式主要為池塘養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖。目前，長豐縣基本形成以特色草莓、西甜瓜、優(yōu)質(zhì)南瓜、馬鈴薯為代表的果蔬業(yè)，以奶牛、生豬、雪山草雞、龍蝦養(yǎng)殖為代表的畜牧水產(chǎn)業(yè)，以苗木花卉為代表的林木業(yè)，以蝦稻米為代表的優(yōu)質(zhì)糧油業(yè)等四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1.2? ? 區(qū)域公用品牌

目前，全縣區(qū)域公用品牌主要有“長豐草莓”“下塘龍蝦”“吳山貢鵝”“下塘燒餅”，其中“長豐草莓”“下塘燒餅”被注冊為國家地理標志證明商標，“下塘龍蝦”“吳山貢鵝”正在申報中。長豐草莓先后被認證為“國家地理標志商標”“綠色A級食品”“安徽省著名商標”，連續(xù)四屆被評為“消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，在全國180個區(qū)域公用品牌公開網(wǎng)上遴選中排名12名，品牌價值達34.28億元。長豐縣連續(xù)多年穩(wěn)居全國設(shè)施草莓第一縣，有著“中國草莓之都”的美譽。2017年，全縣草莓種植面積達1.4萬hm2，總產(chǎn)量逾35萬t，產(chǎn)值達50億元，純收入36萬元/hm2，全縣草莓種植戶逾8萬戶、從業(yè)人員18萬人、受益農(nóng)民達36萬人，帶動了3 150戶貧困戶從事草莓行業(yè)，貧困戶種植草莓每年戶均增收2.8萬元，草莓產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用。長豐稻蝦共作面積6 933.3 hm2，其中注冊“莊墓河”“下塘龍蝦”等稻田蝦、稻蝦米商標15個，“下塘龍蝦”“過勁龍蝦”“雙河龍蝦”等本土龍蝦品牌的影響力正逐步擴大，“下塘龍蝦”獲得省級著名商標。

1.3? ? 特色農(nóng)業(yè)品牌

以創(chuàng)建全國農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣為契機，進一步強化農(nóng)業(yè)投入品管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，努力打造特色安全農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前，長豐縣累計認證“三品”總數(shù)達159個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品93個、綠色食品49個、有機食品17個;注冊商標累計380個，其中有伊利乳業(yè)、金潤米業(yè)、豐大集團、新希望、中糧集團、采蝶軒等40余家重點農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有“伊利”“春然”“豐大”3個國家級名牌產(chǎn)品和“金潤”“澳威利”“華仁愛牧”“裕森”“白帝”“下塘”“艷九天”“仙晶”“長風”“三寶”等11個省、市級名牌。

2? ? 培育措施

2.1? ? 政府高度重視

充分發(fā)揮政府在品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的主導(dǎo)作用[2]，歷屆縣委、縣政府高度重視長豐草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終將長豐草莓視為不可逆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先后出臺特色農(nóng)業(yè)“418”工程、“雙20萬畝”工程和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“310”工程，明確20萬畝草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。2012—2017年，財政累計用于草莓育苗推廣、鋼架大棚等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獎補資金達9 000萬元，用于草莓園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、文化打造和宣傳推廣資金達5 000萬元。出臺了《長豐草莓產(chǎn)業(yè)提升工程實施意見（試行）》，自2017年開始，每年財政預(yù)算2 000萬元支持1.3萬hm2草莓產(chǎn)業(yè)提升，重點從草莓標準化生產(chǎn)、草莓質(zhì)量安全創(chuàng)建、草莓線上線下銷售、長豐草莓子品牌創(chuàng)建和草莓一、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面給予支持。全縣草莓面積從2000年的1 733.3 hm2發(fā)展到2017年的1.4萬hm2，面積增長近10倍;草莓品牌價值從2011年的5.59億元增長到2017年的34.28億元，增長6倍。

2.2? ? 大力宣傳推介

品牌農(nóng)產(chǎn)品就是致力生產(chǎn)經(jīng)營消費者需要，讓消費者認識、信任并充滿感情的農(nóng)產(chǎn)品[3]。從2001年開始，長豐縣連續(xù)成功舉辦了十五屆草莓文化節(jié)宣傳推介，尤其是2017年2月舉辦的第八次中國草莓大會暨第十三屆草莓文化節(jié)，長豐草莓享譽國內(nèi)外，銷售市場陸續(xù)深入全國各大中城市，熱銷北京、天津、南京、上海、深圳及東北等地，充分向外界展示了“長豐草莓”的規(guī)?；⑵放苹?、標準化等形象。長豐縣政府積極組織農(nóng)特產(chǎn)品參加上海、北京、安徽等各類展銷、農(nóng)展活動，每年堅持到草莓銷售新興市場召開促銷推介會，大力舉辦陶樓桃花節(jié)、吳山南瓜節(jié)、下塘龍蝦節(jié)、義井葡萄節(jié)等休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動。長豐縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和聲譽度得到了進一步提升，有效地提高了市場占有率和競爭力。

2.3? ? 強化科技引領(lǐng)

加大技術(shù)培訓(xùn)力度，舉辦各類培訓(xùn)班，采取“請進來、走出去”的方法，強化新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)。近2年，舉辦草莓培訓(xùn)逾280場次，培訓(xùn)人數(shù)逾3萬人次，促進了鋼架大棚、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、滴灌、大棚微耕機和無公害生產(chǎn)技術(shù)等的應(yīng)用。同時，長豐縣成功創(chuàng)建為全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和全省食品安全示范縣。在創(chuàng)建過程中，建立、健全了三級檢測體系，全縣建立縣級檢測中心2個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）監(jiān)檢測站15個、各類新型經(jīng)營主體農(nóng)產(chǎn)品示范基地180個、檢測點82個，年檢測樣品達15萬次。逐步建立質(zhì)量可追溯制度，草莓等主要農(nóng)特產(chǎn)品嘗試推行農(nóng)產(chǎn)品二維碼制度，為農(nóng)產(chǎn)品制作“身份證”，農(nóng)產(chǎn)品風險監(jiān)測預(yù)警和質(zhì)量追溯體系基本建立。

2.4? ? 狠抓基地建設(shè)

近幾年來，長豐縣始終堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標，大力實施“310”工程和“一村一品”“一村一園”興業(yè)富民工程。在狠抓20萬畝草莓產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的同時，積極壯大特色瓜菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建設(shè)一大批特色產(chǎn)業(yè)基地，形成了草莓、樹莓、櫻桃、油桃、西甜瓜、瓦埠湖銀魚、莊墓麻油、下塘燒餅、吳山貢鵝、崗集土雞蛋等數(shù)十種特產(chǎn)，培育了“長豐草莓”“陶西平包菜”“朱巷仔豬”“下塘小龍蝦”“江藝南瓜”等一批特色產(chǎn)業(yè)品牌。建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)93個，市級以上農(nóng)業(yè)示范區(qū)7個、省級1個，“一村一品”特色村140個，水湖鎮(zhèn)被評為國家級“一村一品”示范鎮(zhèn)，基本形成“組組有大戶、村村有特色、鄉(xiāng)鄉(xiāng)有規(guī)模、業(yè)業(yè)有龍頭”的“一村一品”“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一業(yè)”、特色成塊、產(chǎn)業(yè)成帶、集群發(fā)展的具有長豐特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局。

3? ? 存在的問題

3.1? ? 區(qū)域公用品牌保護乏力

區(qū)域公用品牌創(chuàng)立不易，長豐縣建立了嚴格的草莓生產(chǎn)、銷售制度。然而，外地草莓冒充長豐草莓的現(xiàn)象較嚴重[4]，嚴重危害“長豐草莓”的品牌聲譽，因而迫切需要培養(yǎng)子品牌。

3.2? ? 農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展成本較高

農(nóng)業(yè)企業(yè)通常生產(chǎn)投入高、效益低，難以承受品牌創(chuàng)立前期的高昂費用，后期市場保護不足，使農(nóng)業(yè)企業(yè)對品牌發(fā)展存在畏難情緒。

3.3? ? 農(nóng)業(yè)經(jīng)營者品牌意識滯后

許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營的核心不是品牌而仍然是產(chǎn)品，“重生產(chǎn)，輕品牌”。品牌運作簡單，多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者認為注冊了商標，就算品牌化了，缺乏品牌形象塑造意識。打造名牌的意識不強，不能有效地開展品牌經(jīng)營。

3.4? ? 品牌組織化程度較低

同行業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)各自為政，各行其道，不能有效地利用和分配資源，企業(yè)發(fā)展緩慢，出現(xiàn)“名品不名牌”現(xiàn)象，如“吳山貢鵝”“莊墓圓子”“小磨麻油”。

4? ? 對策

4.1? ? 樹立品牌觀念

積極培育農(nóng)業(yè)品牌，樹立注冊品牌思想，發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟[5]。政府及有關(guān)主管部門需切實轉(zhuǎn)變職能，為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建做好相關(guān)服務(wù)，建立農(nóng)業(yè)品牌保護制度和維權(quán)機制，加強對農(nóng)業(yè)企業(yè)的引導(dǎo)和管理，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標準化，提高質(zhì)量和市場競爭力[6-7]。

4.2? ? 塑造品牌形象

加強特色品牌建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和當?shù)卣枰嬲庾R到農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要性，改變以往農(nóng)產(chǎn)品品牌意識淡薄、農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度低的現(xiàn)象，重視農(nóng)產(chǎn)品商標注冊，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)品牌[8-10]，以品牌效應(yīng)帶動品牌發(fā)展。

4.3? ? 共促品牌建設(shè)

政府積極落實國家制定的各項政策，促進農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。針對當?shù)貙嶋H情況，因地制宜，積極采取政策激勵措施[11-13]，為當?shù)仄放频膭?chuàng)建、宣傳、營銷、壯大搭建平臺，創(chuàng)造機會，給予企業(yè)品牌建設(shè)和宣傳提供資金支持，與企業(yè)共同創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌。

4.4? ? 強化質(zhì)量監(jiān)管

加大對農(nóng)業(yè)“三品”認證的監(jiān)管，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益嚴峻的時期，大力發(fā)展“三品一標”農(nóng)業(yè)品牌是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本途徑[6]，尤其是頒發(fā)證書后生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。出臺政策鼓勵扶持農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)和基地、加強投入品管理、制定標準化生產(chǎn)規(guī)程[14-16]。

5? ? 參考文獻

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