鐵皮石斛組培苗馴化移栽技術(shù)

崔睿航 陳燕紅 傅常智

摘要? ? 總結(jié)了鐵皮石斛組培苗的馴化移栽技術(shù)，包括出瓶前準(zhǔn)備、出瓶、定植、定植后管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，形成了完整的操作技術(shù)規(guī)程，可為鐵皮石斛組培苗馴化移栽提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 鐵皮石斛;組培苗;馴化;移栽

中圖分類號(hào)? ? S567.23+9? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）01-0085-01

鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），蘭科石斛屬多年生附生草本植物，我國傳統(tǒng)名貴中草藥，被譽(yù)為“九大仙草之首”，具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎等功效。近年來，鐵皮石斛深加工產(chǎn)品越來越多，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，組培作為快速獲得種苗的有效途徑，被廣泛應(yīng)用于鐵皮石斛生產(chǎn)中[1]。其中，組培苗的馴化移栽作為鐵皮石斛生產(chǎn)的首要步驟，在生產(chǎn)中具有至關(guān)重要的作用[2]。筆者就鐵皮石斛組培苗的出瓶、移栽定植、后期養(yǎng)護(hù)各階段所涉及的技術(shù)手段進(jìn)行總結(jié)介紹，以期形成規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)。

1? ? 出瓶前準(zhǔn)備

1.1? ? 基質(zhì)選擇及預(yù)處理

鐵皮石斛屬附生植物，具氣生根，移栽基質(zhì)要求疏松通氣、排水良好;同時(shí)，組培苗因在無菌環(huán)境中培育，抗菌性較弱，要確?；|(zhì)無霉、無菌、無潛藏害蟲[3]。基質(zhì)的選擇以水苔、木糠、樹皮、鋸末等配以碎磚石塊為宜。選擇好合適基質(zhì)后，須對(duì)基質(zhì)進(jìn)行熏蒸處理;無熏蒸條件的，可將基質(zhì)曝曬后，用50%多菌靈500倍液消毒，陰干后即可使用。

1.2? ? 瓶苗選擇及預(yù)處理

為確保移栽成活率，要求所選瓶苗培養(yǎng)基無污染，苗高至少達(dá)3 cm以上，莖粗達(dá)0.2 cm且具3個(gè)節(jié)以上，葉片展開正常、顏色翠綠，根系潔白、根長達(dá)3 cm以上。移栽前，將瓶苗放至移栽地背陰處，打開瓶蓋2～3 d，讓其適應(yīng)環(huán)境，提高移栽成活率。

2? ? 出瓶

將放置2～3 d的瓶苗從瓶口處帶基質(zhì)輕輕取出，鐵皮石斛苗莖桿較脆、易折斷，取出時(shí)務(wù)必小心;至瓶口處時(shí)，因培養(yǎng)基塊較瓶口寬，切勿狠拽，可用長刀去除部分培養(yǎng)基后取出，置于清水盆內(nèi)，待洗。

清洗時(shí)，先去除大塊未包含根系的培養(yǎng)基，根系附近的培養(yǎng)基要小心沖洗。注意一定將根系附著的培養(yǎng)基全部清除干凈，以免移栽后培養(yǎng)基霉變導(dǎo)致爛根。沖洗完成后，去除下方黃化葉片，去除損傷莖段，按小苗的高度、粗度進(jìn)行簡單分級(jí)，以便培育出長勢整齊一致的成苗。對(duì)根系受損，或生根不良者，可采用生根劑浸泡的方法促進(jìn)新根萌發(fā)，將其浸泡至100 mg/L ABT生根粉溶劑中10～15 min即可。對(duì)于培養(yǎng)基存在污染者，清洗過后可用50%多菌靈1 000倍液浸泡植株10 min，以達(dá)到殺菌效果。

3? ? 定植

將上述處理的出瓶苗在背光處存放，等待定植。定植時(shí)，用鋼筆粗細(xì)的木棍在基質(zhì)上插出2～3 cm深的洞穴，將待定植苗根系小心放入其中，并用基質(zhì)覆蓋，不必壓實(shí)，一方面避免根系損傷，另一方面保證根系處在疏松透氣環(huán)境中，同時(shí)外面應(yīng)裸露少量根系。每穴成叢定植2～3株，叢行距5 cm×8 cm。

4? ? 定植后管理

4.1? ? 溫度

鐵皮石斛組培苗適宜生長溫度為16～30 ℃[4]，冬季北方溫室內(nèi)必須加溫以滿足生長需求，同時(shí)注意避免漏風(fēng)處直吹鐵皮石斛苗，以防凍傷;夏季溫室必須通風(fēng)降溫，必要時(shí)進(jìn)行噴霧以達(dá)到降溫保濕的目的，根據(jù)實(shí)際氣溫情況安排噴霧時(shí)間及頻率，一般3～5次/d，每次5 min左右。

4.2? ? 濕度

新定植完成的組培苗對(duì)水分十分敏感[5]。水少則生長緩慢，甚至造成失水干枯死亡;水多則會(huì)漬水爛根，尤其在溫度較高時(shí)還會(huì)引發(fā)軟腐病?；|(zhì)含水量以60%～70%為宜，實(shí)際操作過程中可用手用力擠壓基質(zhì)，不會(huì)有水滴滴出基本可以滿足要求。對(duì)于空氣濕度，前期（定植1周內(nèi)）新根尚未萌發(fā)，應(yīng)保證空氣濕度達(dá)到90%，滿足植株需水;當(dāng)有新根萌發(fā)出時(shí)，可適當(dāng)將空氣濕度降低至70%。

4.3? ? 養(yǎng)分

由于新定植苗新根系尚未長出，鐵皮石斛又屬附生植物，加之所選基質(zhì)疏松透氣的特性，所以在養(yǎng)分供給上，特別是定植初期，不宜選擇基質(zhì)施肥，而要以葉面噴施為主?？蛇x擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐植酸類葉面肥、蘭花專用肥等各類葉面肥交替使用，以“薄肥勤施”為原則，每周1次，濃度控制在1‰～3‰即可。

5? ? 主要病蟲害防治

5.1? ? 猝倒病

高溫高濕環(huán)境容易引發(fā)猝倒病。主要防治措施為：加強(qiáng)通風(fēng)降溫，及時(shí)清理病株[6];藥物防治可選擇普力克水劑500～700倍液每周噴1次，連噴3次預(yù)防;已經(jīng)發(fā)生病害時(shí)，可選擇噁霉靈500倍液進(jìn)行灌根處理。

5.2? ? 軟腐病

該病菌主要存在于基質(zhì)、病株中，易通過蟲傷侵染，所以防治工作主要從前期基質(zhì)處理、蟲害防治、病株清理三方面進(jìn)行。發(fā)病前，可用72%農(nóng)用鏈霉素5 000倍液每周噴1次，連噴3次預(yù)防;發(fā)生病害時(shí)，可采用72%農(nóng)用鏈霉素5 000倍液進(jìn)行灌根處理，每周1次，連灌2次。

5.3? ? 紅蜘蛛

紅蜘蛛發(fā)生后較難控制，因而必須做好預(yù)防工作，或在發(fā)生初期及時(shí)處理?？蛇x擇5%阿維菌素2 000倍液、高效氯氟氰菊酯1 000倍液、噻蟲嗪1 000倍液、螺螨酯1 000倍液交替復(fù)配噴防;蟲害發(fā)生較嚴(yán)重的部分可摘除清理。

5.4? ? 蚜蟲

蚜蟲為鐵皮石斛常見蟲害，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)噴藥可得到有效控制，可選擇吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮等藥劑交替防治。

5.5? ? 蛞蝓

由于鐵皮石斛栽培地多陰暗高濕，較易發(fā)生蛞蝓危害。要及時(shí)檢查盆栽盆底、附近磚塊下等蛞蝓頻繁出現(xiàn)區(qū)域，遇蟲及時(shí)清殺。由于蛞蝓晝伏夜出，也可選擇灑誘導(dǎo)性藥劑四聚乙醛誘殺蛞蝓，接觸或吸食后可致中毒失水死亡。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王麗萍，梁淑云.鐵皮石斛原球莖誘導(dǎo)與增殖研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010（1）：265-268.

[2] 魏鳳娟.鐵皮石斛組織培養(yǎng)與栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（4）：81-83.

[3] 李泉森，張明.石斛栽培基質(zhì)的選擇[J].重慶中草藥研究，1999（39）：15-16.

[4] 吳雅，史驥清，滕士元，等.鐵皮石斛組培苗移栽基質(zhì)的篩選[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（6）：107-108.

[5] 石小林.鐵皮石斛組培苗優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)家之友，2010（5）：45-46.

[6] 蔣平，唐華.大棚栽培鐵皮石斛常見病害及防治方法[J].植物醫(yī)生，2014，27（6）：24-25.