中草藥飼料添加劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

賀國連

（新疆昌吉市動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，新疆昌吉831100）

蛋雞在產(chǎn)蛋期間由于機(jī)體營養(yǎng)代謝的加劇，其健康水平逐步下降，極易出現(xiàn)腸道功能紊亂、疫病感染等問題，導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能的下降和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的降低，使蛋雞在產(chǎn)蛋期間具有良好的健康水平成為保障蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。由于雞蛋是當(dāng)前我國人們攝取蛋白質(zhì)的主要來源，而在蛋雞產(chǎn)蛋期間利用抗生素作為飼料添加劑來提高蛋雞產(chǎn)蛋性能和預(yù)防蛋雞疫病勢(shì)必造成雞蛋中抗生素的殘留，嚴(yán)重威脅人類健康[1]。中草藥取自天然動(dòng)植物，將其作為蛋雞飼料添加劑具有無殘留、無耐藥性、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，能夠有效避免使用抗生素產(chǎn)生的藥物殘留、環(huán)境污染等問題[1]，鑒于此，本研究探討了中草藥作為蛋雞飼料添加劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響，以期為中草藥飼料添加劑在蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中的開發(fā)和應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 中草藥與蛋雞

益母草、白茯苓、黨參、當(dāng)歸、蒲公英、甘草六味中草藥均購自新疆昌吉市惠生堂大藥房；50 周齡海蘭褐蛋雞由新疆昌吉市泰昆養(yǎng)雞場提供。

1.2 中草藥飼料添加劑的制備

將益母草、白茯苓、黨參、當(dāng)歸、蒲公英、甘草用粉碎機(jī)粉碎后，以2：2：1：1：1：1 混合均勻制成散劑。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

將90 只50 周齡海蘭褐蛋雞隨機(jī)分成3 組（對(duì)照組、低劑量組、高劑量組），每組30 只蛋雞，每組分為3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 只蛋雞。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，低劑量組、高劑量組分別在基礎(chǔ)日糧中添加1%和2%劑量的中草藥飼料添加劑，試驗(yàn)期為6 周。試驗(yàn)期間蛋雞采取三層階梯式籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，自由采食與飲水，定期免疫和消毒。

1.4 產(chǎn)蛋性能的測定

每天記錄每個(gè)蛋雞的采食量、產(chǎn)蛋數(shù)、破蛋（軟殼蛋、巨小蛋、畸形蛋）數(shù)、產(chǎn)蛋總重，計(jì)算整個(gè)試驗(yàn)期間每只蛋雞的平均日采食量、平均產(chǎn)蛋率、平均破蛋率、平均蛋重和料蛋比。

平均日采食量（g）=采食總量/試驗(yàn)天數(shù)

平均產(chǎn)蛋率（%）=產(chǎn)蛋總數(shù)/試驗(yàn)天數(shù)

平均破蛋率（%）=破蛋總數(shù)/產(chǎn)蛋總數(shù)

平均蛋重（g）=產(chǎn)蛋總重/產(chǎn)蛋總數(shù)

料蛋比=采食總量/產(chǎn)蛋總重

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS13.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

如表1所示，低劑量組與對(duì)照組相比較，平均產(chǎn)蛋率顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率顯著降低（P＜0.05）。高劑量組與對(duì)照組相比較，平均日采食量、平均產(chǎn)蛋率均顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率、料蛋比均顯著降低（P＜0.05）。高劑量組與低劑量組相比較，平均產(chǎn)蛋率顯著增加（P＜0.05），平均破蛋率顯著降低（P＜0.05）。該結(jié)果表明，隨著蛋雞基礎(chǔ)日糧中中草藥飼料添加劑添加劑量的增加，蛋雞的產(chǎn)蛋性能逐步提高。

表1 產(chǎn)蛋性能的測定結(jié)果

3 討論

中草藥具有各種天然動(dòng)植物體內(nèi)特有的多糖、皂甙、生物堿等多種活性成份[3]，其中益母草能夠活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)孵卵管發(fā)育和卵泡生成；白茯苓能夠益脾胃，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收利用率；黨參和當(dāng)歸能夠補(bǔ)中益氣，提高免疫力和抗病力；蒲公英和甘草能夠清熱解毒，消除炎癥反應(yīng)。理論上，上述中草藥配伍組成的中草藥飼料添加劑能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和機(jī)體免疫力，提高蛋雞健康水平，試驗(yàn)結(jié)果亦證實(shí)該中草藥飼料添加劑能夠增強(qiáng)蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低破蛋率和料蛋比，提高蛋雞產(chǎn)蛋性能，且隨著該中草藥飼料添加劑添加劑量的增加，蛋雞的產(chǎn)蛋性能逐步提高。在本試驗(yàn)條件下，海蘭褐蛋雞基礎(chǔ)日糧中添加2%中草藥飼料添加劑的作用效果最好，可在臨床中推廣使用。