水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染現(xiàn)狀及其控制對(duì)策

陸有寬

摘 要：隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境污染問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治成為該領(lǐng)域一項(xiàng)重要的研究課題。本文對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并有針對(duì)性的提出了污染防控的有效措施。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;環(huán)境;污染;控制對(duì)策

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)屬于依賴水環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水環(huán)境質(zhì)量決定著水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，環(huán)境污染問(wèn)題越來(lái)越備受關(guān)注。養(yǎng)殖過(guò)程控制不嚴(yán)格，會(huì)產(chǎn)生自身污染，對(duì)水域環(huán)境和生態(tài)環(huán)境造成破壞。本文對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并有針對(duì)性的提出了污染防控的有效措施。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為依賴于水環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染分為外源性污染和養(yǎng)殖自身污染，外源性污染一般由工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)面源污染、生活垃圾污染等造成，自身水體污染一般是在養(yǎng)殖管理過(guò)程中對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程控制不嚴(yán)格，肥料、飼料、魚藥等投入品或生物排泄物和底泥等久而久之會(huì)造成當(dāng)?shù)厮|(zhì)環(huán)境的破壞，從而影響和制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染類型進(jìn)行分析，才能對(duì)癥施策進(jìn)行污染防治。

1.水體富營(yíng)養(yǎng)化。水產(chǎn)養(yǎng)殖使用網(wǎng)箱、網(wǎng)圍等凈圍精細(xì)養(yǎng)殖高密度放養(yǎng)方式，在養(yǎng)殖過(guò)程中如果處理不當(dāng)極易造成水體中的氮磷營(yíng)養(yǎng)元素滲入到養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖環(huán)境的水體就出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化，很容易加快浮游生物的繁殖，降低養(yǎng)殖環(huán)境水體透明度，容易導(dǎo)致水環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)惡化，影響水產(chǎn)品的生長(zhǎng)嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致水產(chǎn)品死亡。

2.對(duì)生態(tài)環(huán)境污染。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖有些魚類生長(zhǎng)產(chǎn)生疾病傳播，有的魚類排泄物在養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行積累，影響水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的整體質(zhì)量。另外，水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速擴(kuò)大所需大量的外源性飼料，飼料殘存物進(jìn)入水體中會(huì)損害飼養(yǎng)環(huán)境，飼料投遞過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)負(fù)荷以及飼料變化會(huì)使水體富營(yíng)養(yǎng)化，水體環(huán)境的生物多樣性特點(diǎn)容易產(chǎn)生較多病原體，損害水體環(huán)境。還有在水體違規(guī)投放化學(xué)藥品，也極易造成水體環(huán)境污染。

3.微生物污染。微生物污染也是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的一個(gè)重要方面，比如病毒、細(xì)菌、真菌、病原蟲等微生物污染養(yǎng)殖水環(huán)境，魚群、蝦蟹等水產(chǎn)會(huì)受到水環(huán)境污染，不僅會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重的食用水產(chǎn)品后還會(huì)損害人的身體健康。

4.物理及重金屬污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖中離不開機(jī)械設(shè)備的參與，不清潔的機(jī)械設(shè)備接觸水體，殘存的機(jī)油等物質(zhì)勢(shì)必影響水體環(huán)境，造成水環(huán)境的污染，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生一定影響。養(yǎng)殖水體水流速度較慢，水體和大氣之間的污染物遷移擴(kuò)散能力降低，也會(huì)導(dǎo)致水污染嚴(yán)重。另外，使用的機(jī)械等與水體磨擦接觸，使用含有金屬的魚藥，會(huì)造成微量的金屬元素?fù)饺胨w中，引起污染。另外，重金屬元素還會(huì)隨部分餌料進(jìn)入魚體，當(dāng)重金屬殘存在水產(chǎn)品體內(nèi)，魚體中積累的重金屬可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，給人們健康帶來(lái)潛在危害。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對(duì)策

1.健全完善水產(chǎn)養(yǎng)殖制度。要科學(xué)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，熟悉水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境區(qū)域的承載能力，設(shè)置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。要建立科學(xué)合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖制度，嚴(yán)格落實(shí)清潔生產(chǎn)的各項(xiàng)要求，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的水體可控。要加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染防控機(jī)制建設(shè)，使所有水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)制適應(yīng)防治污染要求。要明確水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員責(zé)任，嚴(yán)格審查水產(chǎn)養(yǎng)殖資質(zhì)，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體監(jiān)測(cè)和周圍水資源環(huán)境、土壤環(huán)境和空氣環(huán)境的監(jiān)測(cè)，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖在一個(gè)合格達(dá)標(biāo)的環(huán)境下生產(chǎn)，污染指數(shù)超標(biāo)責(zé)令停業(yè)整頓，嚴(yán)重的吊銷水產(chǎn)養(yǎng)殖資質(zhì)，整治到位后方可繼續(xù)生產(chǎn)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展。要加大水資源保護(hù)宣傳力度，加大環(huán)境違法行為檢舉揭發(fā)的獎(jiǎng)勵(lì)力度，營(yíng)造人人保護(hù)生態(tài)環(huán)境的良好氛圍。

2.加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染處理。一是控制污染源，保證水環(huán)境安全。要把水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境治理作為重點(diǎn)，有效控制進(jìn)入水體污染物數(shù)量，提升水體的連通性和流動(dòng)性，改善水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境。要嚴(yán)格控制點(diǎn)源污染和面源污染。二要改善水質(zhì)。要通過(guò)清水補(bǔ)給、再生水補(bǔ)給、水動(dòng)力保持、水華藻類控制和水生生物恢復(fù)等手段，來(lái)調(diào)節(jié)水體水力停留時(shí)間，改善水動(dòng)力條件，提高水體的自凈能力，確保水質(zhì)改善的效果。要加強(qiáng)水體的管理保護(hù)，尤其要加強(qiáng)水體周邊的生活垃圾控制管理，嚴(yán)禁污染養(yǎng)殖水體環(huán)境。要定期清淤疏浚，防止底泥上浮污染水體。三是要及時(shí)凈化處理養(yǎng)殖廢水和養(yǎng)殖尾水?？梢酝ㄟ^(guò)物理、化學(xué)、生物等措施處理養(yǎng)殖廢水和污水。物理修復(fù)主要是通過(guò)換水、曝氣、篩網(wǎng)過(guò)濾、添施沸石粉和石灰等措施，對(duì)水體內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行吸附或消除，但投資和運(yùn)行成本較高，不能長(zhǎng)期使用，只能作為一種必要的輔助手段;化學(xué)修復(fù)主要是通過(guò)向水體中投放化學(xué)制劑，化學(xué)制劑與水體中的污染物發(fā)生氧化、還原、沉淀、絡(luò)合/聚合等化學(xué)反應(yīng)，將養(yǎng)殖水體中存留的污染物分離、降解或沉淀，但容易產(chǎn)生次生產(chǎn)物，增加水體自身凈化負(fù)擔(dān)。

3.改善水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)養(yǎng)殖模式豐富，必須堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先”的理念，魚類養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要科學(xué)分析影響魚類生長(zhǎng)的要素，合理調(diào)度各要素符合魚類養(yǎng)殖和環(huán)境容量的需求。首先，養(yǎng)殖前要測(cè)算分析養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境容量，了解掌握水體環(huán)境承載污染負(fù)荷的能力，確保污染負(fù)荷低于水體環(huán)境自凈能力，從而科學(xué)的設(shè)計(jì)養(yǎng)殖品種、密度和模式。其次，要科學(xué)優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同養(yǎng)殖生物的特點(diǎn)和差異性，采取混養(yǎng)方式促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，通過(guò)水體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分級(jí)利用保持養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡。比如充分利用水體空間進(jìn)行分層養(yǎng)殖，采用“濾食性--雜食性--肉食性”模式或“魚菜--魚農(nóng)”模式，利用養(yǎng)殖水面浮床種植蔬菜花卉，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)形成“養(yǎng)殖生物--水體--水生植物”循環(huán)鏈，獲得養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的“雙提升”。

三、結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)養(yǎng)殖水體污染防控治理是確保水產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益的重要保障，為保障水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)合理，必須采取積極有效的措施，健全完善水產(chǎn)養(yǎng)殖制度，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染處理，改善養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，有效改善水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境和水質(zhì)，確保水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和效益。

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