淺析大棚櫻桃種植管理方法

孫建花

摘 要：櫻桃對(duì)溫度要求比較高，屬于季節(jié)性水果，一般在盛產(chǎn)在春末夏初，利用大棚的保溫優(yōu)勢(shì)和充分的空間，可以提高大棚種植櫻桃的收益。本文從大棚櫻桃的種植技術(shù)以及櫻桃生長(zhǎng)過(guò)程中的管理方法出發(fā)，如園地選擇、大棚建設(shè)品種選擇、修剪整形、水肥管理等，旨在提高大棚種植櫻桃的收益。

關(guān)鍵詞：大棚;櫻桃;種植技術(shù);管理方法

大棚櫻桃的投入少，產(chǎn)量高，利用大棚的保溫技術(shù)，可以使櫻桃提前上市，獲取比較高的收益。但是在大棚櫻桃栽培之中要注意園地選擇、品種選擇、栽植、扣棚等問(wèn)題，以確保大棚櫻桃良好的生長(zhǎng)環(huán)境。另外還要靈活運(yùn)用大棚蔬菜套種技術(shù)，以提高大棚櫻桃種植期間的收益。

一、大棚櫻桃種植技術(shù)

櫻桃對(duì)于溫度、采光、濕度以及土地肥沃情況要求比較高，年均溫度在10度到12度左右，所以櫻桃園地應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、土層深厚、地勢(shì)平緩、澆水方便、土質(zhì)疏松的沙壤土地塊。由于櫻桃屬于喜水果樹(shù)，所以在選擇櫻桃果園時(shí)要靠近水源，而且櫻桃成熟期比較集中，而且不易儲(chǔ)存，所以果園附近的交通要足夠便利，方便在櫻桃成熟時(shí)運(yùn)輸出去。

在選擇好櫻桃園種植地之后，在12月到1月之間在園地上東西方向建設(shè)北墻高2米，東西墻高3米的單坡面大棚。用含有鋼筋的石膏條支撐。在東西墻上留有工作門和通風(fēng)窗，通風(fēng)窗距離地面要在1.5米左右。大棚的內(nèi)墻都要用泥皮粘住，以達(dá)到防寒保暖的目的。棚內(nèi)石膏條作為主柱，在主柱上以3.5米為間距鋪設(shè)毛竹骨架，形成邊長(zhǎng)為50厘米的方格，之后在上面覆蓋無(wú)滴膜、草簾子。

在大棚櫻桃品種選擇時(shí)要以適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益好的櫻桃品種為主，如紅燈、早大果、大紅、朱砂等品種，這些品種具有成熟早、自花坐果率高的優(yōu)點(diǎn)，能夠滿足大棚櫻桃早上市的要求，同時(shí)為避免自花坐果率低、品質(zhì)不高等情況發(fā)生，要在櫻桃樹(shù)之間按照4;1的比例種植拉賓斯或斯坦勒一類的授粉樹(shù)。為了盡早見(jiàn)到收益，選擇櫻桃樹(shù)苗時(shí)要選擇根系健壯、須根多、苗木粗壯的壯苗，或者選擇五到八年的初結(jié)果樹(shù)。

櫻桃栽植一般選擇在春季栽植，在春季土壤解凍之后以及櫻桃苗樹(shù)發(fā)芽之前將櫻桃苗樹(shù)栽入大棚之中，一般以三月份上旬最好。在進(jìn)行大棚櫻桃栽培時(shí)，要合理控制櫻桃樹(shù)密度，在肥力肥沃的土壤上行間距最少保持4米的距離，而且要采用南北行向以增強(qiáng)大棚櫻桃的采光性能。

二、大棚櫻桃的后期管理方法

1.櫻桃樹(shù)修剪技術(shù)主要分為幼樹(shù)期、初果期樹(shù)、盛果期樹(shù)。在幼樹(shù)期要將主干上生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的直立主枝和主枝上的叢枝剪掉，留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開(kāi)張角度以及刻芽為主，拉枝時(shí)要拉成一條線，不能形成弓形。一般在三月上旬進(jìn)行刻芽，以促進(jìn)側(cè)枝的發(fā)育。對(duì)于初果期樹(shù)，要逐步清除過(guò)低過(guò)密的主枝，保證各個(gè)主枝之間互不影響，對(duì)于沒(méi)有分枝的主枝要促發(fā)分枝。對(duì)于盛果期樹(shù)，要調(diào)整樹(shù)的整體結(jié)構(gòu)以保證樹(shù)冠中的通風(fēng)、通光，將樹(shù)冠內(nèi)多余的直立枝、過(guò)密枝、交叉枝清除掉，以免打亂樹(shù)形、浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。

2.對(duì)于櫻桃樹(shù)花果管理分為櫻桃初花期、櫻桃幼果膨大期。在櫻桃初花期和盛花期前后噴灑1次到2次植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在櫻桃樹(shù)開(kāi)花之后對(duì)于樹(shù)枝上的花蕾密度疏蕾，將弱枝上的小花、畸形花清除掉，然后保證每花束狀樹(shù)枝上保留2個(gè)到3個(gè)花蕾。在櫻桃樹(shù)生理落果之后要把小果、畸形果摘除，一個(gè)花束狀樹(shù)枝留3個(gè)到4個(gè)果實(shí)。在櫻桃幼果膨大期同樣要噴灑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)櫻桃生長(zhǎng)，不過(guò)要注意噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的量，以免出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。在果實(shí)著色初期采取摘葉、鋪反光膜等方式促進(jìn)果實(shí)著色。

3.櫻桃樹(shù)的施肥管理同樣至關(guān)重要，由于櫻桃樹(shù)屬于喜肥植物，所以一定要做好果園內(nèi)基肥、追肥、補(bǔ)肥等工作。在秋季施基肥，最晚不可超過(guò)十一月份，一般幼樹(shù)和初果期樹(shù)施有機(jī)肥料每株100斤，成齡樹(shù)每株施有機(jī)肥200斤。追肥時(shí)間在開(kāi)花前或果實(shí)第一次快速生長(zhǎng)期，以氮肥為主，因?yàn)榈士梢蕴岣咦?，促進(jìn)枝稍生長(zhǎng)和使葉片肥大，為花芽打好基礎(chǔ)，與此同時(shí)可以對(duì)葉面噴灑硼肥以及磷酸二氫鉀的600倍稀釋液。在櫻桃采果之后進(jìn)行補(bǔ)肥，可增加果樹(shù)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，在采果之后，果樹(shù)開(kāi)始進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)積累階段，所以補(bǔ)肥多以有機(jī)肥、豆餅肥以及化肥為主，施肥量可根據(jù)樹(shù)齡決定。

4.櫻桃樹(shù)澆水管理。在櫻桃樹(shù)發(fā)芽到開(kāi)花之前，要進(jìn)行澆水以滿足展葉、開(kāi)花對(duì)水分的需求，在這個(gè)時(shí)期澆水可以降低地溫，延長(zhǎng)花期。在落花后的1周到2周進(jìn)行澆水，此時(shí)櫻桃處于生長(zhǎng)旺期，對(duì)水分的需求十分的大，缺水可能造成櫻桃的發(fā)育不良。在采收前1周到2周進(jìn)行澆水，可以使櫻桃迅速膨大，同時(shí)還能做到櫻桃的增產(chǎn)，澆水過(guò)晚會(huì)延遲采收期，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

5.在種植櫻桃期間要注重櫻桃樹(shù)蟲(chóng)病的防治，櫻桃樹(shù)常見(jiàn)病有根癌病、褐斑穿孔病、梨小食心蟲(chóng)等，種植戶要在種植期間多對(duì)園林進(jìn)行檢查巡視，一旦發(fā)現(xiàn)這些病蟲(chóng)害，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施加以治理，不過(guò)在治理過(guò)程中要注意農(nóng)藥的使用，以免對(duì)櫻桃樹(shù)造成二次傷害。

三、大棚櫻桃套種蔬菜

大棚種植櫻桃的前三年收益很少，由于櫻桃的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，前三年櫻桃樹(shù)還處于發(fā)育階段，通常要到第三年才會(huì)產(chǎn)生比較高的收益，可達(dá)到每畝200斤左右，所以為充分利用大棚的保溫優(yōu)勢(shì)以及大棚內(nèi)的土地資源，可以在種植櫻桃期間與其他蔬菜進(jìn)行套種，比如洋菇娘、西洋菜等，洋菇娘、西洋菜的種植不僅不會(huì)對(duì)櫻桃的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，還會(huì)有利于田地保肥，雜草治理等。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在大棚櫻桃種植技術(shù)中最主要的是選擇適當(dāng)?shù)臋烟曳N植園地，然后要合理建設(shè)大棚，確保大棚的保溫性。之后在選種、栽培、花果管理、施肥管理、澆水管理等方面要倍加注意，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響櫻桃樹(shù)的健康成長(zhǎng)。為提高大棚櫻桃種植的收益，還可以采取大棚櫻桃套種蔬菜的方法。

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