黃精穴盤育苗技術(shù)研究 廖璐婧 張美德 艾倫強 等（84）

廖璐婧 張美德 艾倫強 滕樹銳 余夏君

摘要：研究黃精（Polygonatum sibiricum）穴盤育苗技術(shù)中基質(zhì)配比與穴盤規(guī)格。以泥炭、蛭石、木屑、園土、河沙為基質(zhì)，篩選出黃精穴盤育苗最佳基質(zhì);采用相同表面積不同孔目的穴盤，篩選黃精穴盤育苗最佳穴盤規(guī)格。結(jié)果表明，泥炭或泥炭和蛭石混合作為穴盤育苗基質(zhì)在各方面效果最好;在試驗所涉及的穴盤規(guī)格中，54 cm×28 cm×40 cm，72孔，容積40 cm3為最佳穴盤規(guī)格。

關(guān)鍵詞：黃精（Polygonatum sibiricum）;穴盤育苗;基質(zhì)配比;穴盤規(guī)格

中圖分類號：S573.9? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）08-0084-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.08.019? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Abstract： The matrix ratio and the size of the cavern in Polygonatum sibiricum plug seedling technology were studied. Using peat，vermiculite，wood sawdust， garden soil and river sand as the substrate，the optimum substrate for seedling raising of the Polygonatum sibiricum was screened. With the same surface area with different hole mesh point plate，the best hole disc size of the Polygonatum sibiricum were select. The results showed that the effect of peat and peat and vermiculite mixed as acupoint disc breeding substrate was best in all aspects. In the hole disc specifications involved in the test，54 cm×28 cm×40 cm，72 hole and volume 40 cm3 were the best seedling plate size.

Key words： Polygonatum sibiricum; hole disc breeding; matrix ratio; seedling plate size

黃精（Polygonatum sibiricum）為百合科黃精屬植物，在中國已有2 000多年的藥用歷史，目前是國家衛(wèi)生部明確規(guī)定的藥食兩用植物之一[1，2]。黃精主要采收地下部分，其中含有大量糖分、蛋白質(zhì)、多酚類、維生素等多種營養(yǎng)成分[3-5]?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，黃精多糖、黃精皂苷、黃精多酚類物質(zhì)具有抗氧化、降血糖、增強免疫和補中益氣的功效[6-8]。

黃精的食用和藥用前景十分廣闊，從產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展角度來看，繁殖問題是其重要的部分。目前黃精的繁殖方式主要是塊莖繁殖，雖然技術(shù)已趨成熟，但卻存在黃精塊莖不易保存、價格偏高、難以大面積栽種等問題。因此，開展黃精種子繁殖技術(shù)研究勢在必行。穴盤育苗是目前中藥材和經(jīng)濟作物中比較成熟的一種育苗方式，該方法在幼苗期管理集中，且在基質(zhì)中有利于生根，移栽后和大田直播苗相比具有成活率、壯苗率顯著增加的優(yōu)點[9-11]。在穴盤育苗中，由于作物品種不同，對基質(zhì)的要求也可能不同，穴盤的規(guī)格可能也存在差異[12]。本課題主要研究黃精的穴盤育苗技術(shù)中的基質(zhì)配比以及穴盤規(guī)格，旨在為黃精的產(chǎn)業(yè)化提供理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 材料

黃精由恩施州大地生物科技研究所提供，由湖北省藥用植物專家廖朝林教授鑒定。

1.2? 方法

1.2.1? 播種前種子處理? 播種前120 d，沙藏種子。將種子與濕沙按1∶4的比例混勻，堆積過程中適當翻動沙堆，且保持沙堆的濕度，種子破胸即播種。

1.2.2? 植株栽培管理? 將剛破胸的黃精種子種于穴盤中，出苗后，保持基質(zhì)濕潤。出苗270 d后進行株高、莖粗、生物量、壯苗指數(shù)等指標的測定，從而篩選出適宜基質(zhì)，進而開展下一步試驗。

1.2.3? 穴盤育苗時間及地點? 播種時間為2016年3月20日。于湖北省恩施州農(nóng)業(yè)科學院溫室育苗，室內(nèi)溫度15～25 ℃，光照強度3 000～5 000 lx;空氣相對濕度40%～80%。

1.2.4? 試驗方案? 采用泥炭、蛭石、木屑、園土、河沙以及5種基質(zhì)兩兩復配設(shè)置基質(zhì)配比試驗。共設(shè)15個處理，基質(zhì)配比見表1。每處理3個穴盤，重復3次，隨機區(qū)組排列。每個處理采用容積為100 cm3的穴盤（32孔，54 cm×28 cm×50 cm），每周施加5 mL稀釋30倍的標準Hoaglands營養(yǎng)液。

選取生產(chǎn)中常見的穴盤規(guī)格進行試驗，試驗中穴盤規(guī)格見表2，以泥炭土為基質(zhì)，穴盤基質(zhì)裝滿每個穴孔。每處理3個穴盤，重復3次，隨機區(qū)組排列。每周施加5 mL稀釋30倍的標準Hoaglands營養(yǎng)液。

1.3? 指標測定

270 d后，隨機從每個處理中取樣12株，測定黃精幼苗生長發(fā)育指標，取平均值。測定指標包括：①葉片數(shù)。直接計數(shù)黃精幼苗主莖上所有綠葉。②株高。黃精幼苗根基部到主莖頂部之間的距離。③莖粗。黃精幼苗莖的直徑。④干重。將黃精幼苗置于烘箱烘干至恒重后的重量。⑤根冠比。黃精幼苗地下部分的鮮重或干重/黃精苗地上部分的鮮重或干重。⑥壯苗指數(shù)。壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

1.4? 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003和SPSS 19.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 黃精穴盤育苗成活率

由表3可知，黃精穴盤苗成活率均達到80%以上，且成活率與基質(zhì)配比和穴盤規(guī)格沒有明顯差異。

2.2? 不同培養(yǎng)基質(zhì)對黃精穴盤苗的影響

如表4所示，在播種270 d后，在株高方面A1、A7處理效果最好，其次為A6、A8、A9和A14、A2、A3、A4和A15效果較差。在葉片數(shù)量方面，A1、A7效果最好，且與其他處理相比差異顯著，其次為A8、A9和A14，而A2、A3、A4、A5、A10、A11、A12和A15效果較差，平均幼苗葉片數(shù)為1.2以下。在莖粗方面，A1、A7效果最好，其次為A9和A14，而A2和A4效果較差。在地上部干重方面，A1、A7效果最好，且與其他處理相比（除A9外）達顯著差異，其次為A6、A8、A9和A14，而A2、A3、A4和A15效果較差。在地下部干重方面，A1、A7效果最好，且與其他處理相比差異顯著，其次為A6、A8、A9和A14，而A2、A3、A4、A5和A15效果較差。在根冠比方面，A1、A9效果較好，A4和A15效果較差。在壯苗指數(shù)方面，A1、A7效果最好，且與其他處理相比差異顯著;其次為A9，而A2、A3、A4、A5和A15效果較差。

綜上所述，A1（泥炭）和A7（泥炭+蛭石）在各方面效果最好，且在葉片數(shù)、地上部干重、地下部干重和壯苗指數(shù)方面與其他處理相比均達顯著差異;即在幾種常見基質(zhì)中，黃精穴盤育苗的最佳基質(zhì)為全泥炭或者是泥炭和蛭石相混合。

2.3? 不同穴盤規(guī)格對黃精苗的影響

如表5所示，在播種270 d后，在穴盤面積一致的情況下，隨著穴盤孔目的減少，每穴容積的增加，黃精苗在莖粗、地上部干重、地下部分干重、根冠比和壯苗指數(shù)上呈先增加后緩慢下降的趨勢，且B4（72孔，容積40 cm3）達到最大值。B4與B5在地上部干重、地下部分干重、根冠比和壯苗指數(shù)上差異不顯著，而與其他處理相比差異顯著。由于B5僅在株高方面優(yōu)于B4且差異不明顯，而穴盤容積還高于B4，故在試驗所涉及的穴盤規(guī)格中，B4即54 cm×28 cm×40 cm，72孔，容積40 cm3為最佳穴盤規(guī)格。

3? 小結(jié)與討論

在基質(zhì)配比試驗中，從整體情況來看，在單一基質(zhì)中除泥炭外普遍較混合基質(zhì)效果差，分析其原因如下：蛭石和鋸末由于基質(zhì)孔隙大且基質(zhì)較輕，不利于儲藏水分，導致黃精幼苗容易短時間缺水，從而影響生長;園土和河沙保水性較好，但是基質(zhì)孔隙過于致密，透氣性較差，影響黃精幼苗根系呼吸作用，且根系難以伸展從而導致地下部發(fā)育受阻而影響生長;泥炭由于保水性較好，且結(jié)構(gòu)較為疏松利于根系生長，所以穴盤育苗中黃精幼苗生長較好，泥炭和蛭石相互混合加大了基質(zhì)的透氣性，讓效果更加明顯;單一透氣性好和保水性好的兩種基質(zhì)相互混合后可以明顯改善其缺點。

在穴盤規(guī)格試驗中，穴盤孔目多，每穴容積小容易造成局部光照不足、葉和根系伸展不開等問題，從而導致幼苗莖生長增加而莖粗降低，形成“高腳苗”，使幼苗羸弱;穴盤孔目降低，每穴容積增大到一定程度后，導致肥效過于疏散，反而影響幼苗生長。所以，在穴盤育苗中，最佳穴盤規(guī)格對保證壯苗高有重要意義。

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收稿日期：2018-02-22

基金項目：生物資源保護與利用湖北省重點實驗室開放基金項目（PKLHB1525;PKLHB1526）

作者簡介：廖璐婧（1981-），女，湖北恩施人，助理研究員，碩士，主要從事農(nóng)業(yè)資源利用研究，（電話）13402709977（電子信箱）284372681@qq.com;通信作者，張美德（1978-），男，副研究員，主要從事中藥資源，（電話）13997767016（電子信箱）emailtoecho@163.com。