萬象
所謂“生活家”,是指那些傾心于生活情趣,對(duì)生活有所頓悟、執(zhí)念的明智之人。他們肯在生活的細(xì)枝末節(jié)上花心思,因此得了很多經(jīng)驗(yàn)以及靈機(jī)一動(dòng)的智慧,這些細(xì)碎的感悟也被很多人當(dāng)作常識(shí)。
在如今,有不少人喜歡稱“家”,作家、藝術(shù)家等等,實(shí)在是給自己戴高帽。蔡瀾在《隨心隨意去生活》里講,自己更愿意稱“媒體人”“美食者”,“家”的帽子太大了,多了些冠冕堂皇的意味,少了些自在享受的心情。但這并不妨礙人家稱他“生活家”。1941年生人的蔡瀾,到如今有著電影監(jiān)制、美食家、專欄作家、電影節(jié)目主持人、商人等多個(gè)身份,跨度著實(shí)不小,卻也肆意自在。
金庸評(píng)論蔡瀾說:“蔡瀾見識(shí)廣博,琴棋書畫、酒色財(cái)氣、吃喝嫖賭、文學(xué)電影,什么都懂。于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道,更可說是第一流的通達(dá)?!焙?jiǎn)言之,吃喝玩樂樣樣精通,且很成功。這樣玩著玩著就成功了的人,當(dāng)之無愧應(yīng)為做人之楷模。
如何平衡好商人身份與玩樂心態(tài),是不少人費(fèi)解的地方。蔡瀾回答:“我只想做一個(gè)人,這并不容易。做人就是努力別看他人臉色,做人也不必要給別人臉色看,人與人之間要有一份互相的尊敬。所以我不管對(duì)方是什么職業(yè),是老是少,我都尊重。”正是這種對(duì)什么都尊重的態(tài)度,令他在事業(yè)、生活上都多了一份閑適。
蔡瀾的作品以一種輕松活潑的手法撰寫,充分體現(xiàn)“簡(jiǎn)要清通”,文字踏實(shí)而耐讀,地道又幽默,令人印象深刻。他寫吃喝玩樂、啰嗦瑣事、新知舊友,甚至都寫得鮮活生動(dòng),妙不可言。近來讀張家瑋新作《世界上美味的事太多》里將蔡瀾與汪曾祺、老舍、林文月先生等并列為自己最喜歡的美食作家。
皆因他一字一句處處都透露著熱鬧的煙火氣。
蔡瀾在《隨心隨意去生活》里從生活的方方面面去寫,講喝酒,講女人,講道德,講人生感悟,處處都透露著“隨性”二字。在香港“四大才子”中,人家都是術(shù)業(yè)有專攻,金庸擅武俠,倪匡長科幻,黃霑在作詞上可謂香港一哥,獨(dú)獨(dú)蔡瀾什么都要沾一沾,不承想,樣樣都可稱“家”,這樣的雜家,謂之“生活家”實(shí)在貼切。
有學(xué)問、有才華,但不故步自封,蔡瀾更像是金庸小說里浪跡天涯的大俠,有紅塵相伴的妻子,卻沒有要?jiǎng)谛膭诹Φ筋^來反爭(zhēng)家產(chǎn)的子女。不必?fù)?dān)心老之將至,不必因?yàn)橥饨鐗毫εc妻子表演相親相愛模樣。
人活一世,就當(dāng)為自己所熱愛的生活而活,隨波逐流也好,刻苦奮進(jìn)也好,完全不必為了別人的意愿而活。正如日本的紡織藝術(shù)家早川優(yōu)美所說:生活是內(nèi)心所選擇,不是人生廣告。