江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局：科技人才雙引擎驅(qū)動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來，江蘇認(rèn)真落實(shí)國(guó)家“科技興糧”“人才興糧”兩個(gè)實(shí)施意見精神，聚焦行業(yè)需求、強(qiáng)化自主創(chuàng)新，在載體建設(shè)、人才培育、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等四方面發(fā)力，為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐，被國(guó)家局授予首批“全國(guó)科技興糧示范單位”。

注重載體建設(shè)，打牢創(chuàng)新基礎(chǔ)

一是搭建研究平臺(tái)。依托涉糧高等院校和知名研究機(jī)構(gòu)，與省內(nèi)糧油企業(yè)合作開展精深加工專項(xiàng)課題和產(chǎn)品研發(fā)，有針對(duì)性地解決企業(yè)實(shí)際問題。聯(lián)合省糧食集團(tuán)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)共建國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程（南京）技術(shù)創(chuàng)新中心。與國(guó)家糧油信息中心、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)和航天信息公司合作，組建全國(guó)首個(gè)省級(jí)糧食大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室，開展糧食大數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用。

二是創(chuàng)建戰(zhàn)略聯(lián)盟。目前，江蘇省級(jí)、國(guó)家級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟達(dá)5家，涵蓋大米、小麥粉、油脂、飼料、糧機(jī)產(chǎn)業(yè)。借助戰(zhàn)略聯(lián)盟深入了解企業(yè)科技需求，積極做好與省科技廳的溝通協(xié)調(diào)，幫助企業(yè)申批了“‘水韻蘇米’生產(chǎn)基地種植技術(shù)體系示范與推廣”“基于溯源大數(shù)據(jù)的糧食數(shù)量與質(zhì)量安全預(yù)警研究”等重點(diǎn)項(xiàng)目，為提升產(chǎn)業(yè)層次奠定基礎(chǔ)。

三是培育創(chuàng)新主體。突出企業(yè)創(chuàng)新主體地位，加強(qiáng)院士工作站、博士后工作站、工程技術(shù)中心等建設(shè)，提升企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力。目前江蘇糧食行業(yè)已成立國(guó)家級(jí)研發(fā)中心7家、省級(jí)研發(fā)中心31家。其中，江蘇豐尚公司擁有國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)品16項(xiàng)，擁有國(guó)家專利400多項(xiàng)，獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)15項(xiàng)，12項(xiàng)成果國(guó)際領(lǐng)先，打造了國(guó)內(nèi)首座智能化飼料廠，開啟了國(guó)內(nèi)飼料“智能制造”時(shí)代。

江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)夏春勝

強(qiáng)化人才培養(yǎng)，提升創(chuàng)新能力

一是科學(xué)規(guī)劃，引領(lǐng)人才高質(zhì)量發(fā)展。與省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組共同制定出臺(tái)了《江蘇省糧食行業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃（2017-2020年）》。實(shí)施“糧教結(jié)合”、人才集聚、能力提升等重點(diǎn)工程，全力打造糧政、糧商、糧技、糧匠四支人才隊(duì)伍，推動(dòng)行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)向更高水平邁進(jìn)。

二是緊扣發(fā)展，探索人才培養(yǎng)模式。邀請(qǐng)知名專家授課，通過學(xué)習(xí)研討、參觀見學(xué)等形式，增強(qiáng)行業(yè)人才觀察糧食、思考糧食、發(fā)展糧食和企業(yè)經(jīng)營(yíng)等方面的能力。制定《江蘇省糧食行業(yè)拔尖人才選拔使用管理實(shí)施辦法》，開展全省技能拔尖人才選拔和培養(yǎng)工作，4名同志入選全國(guó)糧食行業(yè)技能拔尖人才。聯(lián)合省人社廳開展全省糧食系統(tǒng)先進(jìn)集體、先進(jìn)工作者（勞動(dòng)模范）評(píng)比表彰，在全省營(yíng)造出比學(xué)趕幫超的濃厚氛圍。

三是統(tǒng)籌資源，拓寬人才培養(yǎng)渠道。協(xié)調(diào)江蘇科技大學(xué)成立糧食學(xué)院，促進(jìn)全省糧食專業(yè)學(xué)生數(shù)量不斷提高。推動(dòng)江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校先后在南京、淮安、鹽城等地對(duì)行業(yè)技術(shù)工人開展菜單式技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)技能教育。截至2018年底，全省糧食行業(yè)從業(yè)人員96265人，大專以上學(xué)歷、技術(shù)工人和專業(yè)技術(shù)人員數(shù)量比“十二五”末分別增加72.9%、67.3%、25.5%，為糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的智力支持和人才保證。集團(tuán)“國(guó)家稻谷加工技術(shù)研發(fā)分中心”取得專利14項(xiàng)，形成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)，該中心成功利用生物法提取米蛋白，為企業(yè)新增產(chǎn)值過億元。

在“消費(fèi)”環(huán)節(jié)，豐富市場(chǎng)供應(yīng)滿足消費(fèi)升級(jí)需求。依托“中國(guó)好糧油”行動(dòng)，多渠道開展宣傳、銷售。蘇北糧油有限公司與京東合作，采取線上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和線下實(shí)體配送結(jié)合方式，構(gòu)建新型糧油銷售經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)平臺(tái)。

聚焦科技研發(fā)，解決實(shí)際問題

在“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)，促進(jìn)糧食種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化。牽頭籌建蘇米研究院，組織省農(nóng)科院、南農(nóng)大等育種專家團(tuán)隊(duì)，研究開發(fā)并示范推廣符合江蘇特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)稻谷品種，逐步建成一批“好稻種+好生態(tài)”的“蘇米”生產(chǎn)基地。

在“購(gòu)銷”環(huán)節(jié)，健全優(yōu)糧優(yōu)價(jià)市場(chǎng)機(jī)制。研發(fā)國(guó)內(nèi)首款面向農(nóng)民售糧的省域“滿意蘇糧”手機(jī)應(yīng)用APP，具備政策信息、庫(kù)點(diǎn)分布、質(zhì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格測(cè)算、在線預(yù)約、聯(lián)系溝通等功能，讓廣大售糧群眾及時(shí)知曉相關(guān)信息，掌握售糧主動(dòng)權(quán)。

在“儲(chǔ)存”環(huán)節(jié)，加快糧食保質(zhì)保鮮技術(shù)創(chuàng)新。在改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件的基礎(chǔ)上，研發(fā)和推廣應(yīng)用綠色生態(tài)、節(jié)能環(huán)保的儲(chǔ)糧新技術(shù)、新工藝。無錫、蘇州研發(fā)的糧庫(kù)智能機(jī)器人，實(shí)現(xiàn)了庫(kù)區(qū)自動(dòng)巡查等功能。

在“加工”環(huán)節(jié)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。加快開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康的糧油產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類，加速提檔升級(jí)。江蘇寶寶

促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)創(chuàng)新動(dòng)力

一是加強(qiáng)政策引導(dǎo)支持?！皟?yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)中，在項(xiàng)目資金安排上注重研發(fā)投入。組織編制了“蘇米”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范稻米種植、收儲(chǔ)、加工、流通各環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求和監(jiān)管辦法，保證“蘇米”質(zhì)量。2019年4月，“水韻蘇米”獲首屆國(guó)際稻米博覽會(huì)區(qū)域品牌金獎(jiǎng)。

二是推動(dòng)“智慧蘇糧”建設(shè)。全國(guó)首個(gè)基于云架構(gòu)的省級(jí)糧食智慧云平臺(tái)投入運(yùn)行，并率先與國(guó)家級(jí)平臺(tái)實(shí)施互聯(lián)互通。江蘇省糧食流通監(jiān)督檢查政務(wù)管理平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)查詢、實(shí)時(shí)錄入、全省共享。江蘇糧食信息化建設(shè)被納入“國(guó)家糧食儲(chǔ)運(yùn)監(jiān)管物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程”。

三是注重新型技術(shù)應(yīng)用。積極推介水源熱泵谷物冷卻技術(shù)，試點(diǎn)推廣倉(cāng)頂光伏、聚氨脂保溫隔熱材料等，努力實(shí)現(xiàn)綠色、生態(tài)、低碳儲(chǔ)糧。全省機(jī)械通風(fēng)倉(cāng)容達(dá)95%，糧情測(cè)控倉(cāng)容達(dá)84%，環(huán)流熏蒸倉(cāng)容達(dá)68%，低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容達(dá)47%。