突圍科技服務“最后一公里”
——江蘇農牧科技職業(yè)學院“333”服務模式觀察

王 健 劉明生/江蘇農牧科技職業(yè)學院阮慶文/本刊記者

“近期氣溫不穩(wěn)定，晝夜溫差較大，羊舍要兼顧好保溫和通風，特別注意預防感冒等疾病?！?/p>

“進入春季雨量適宜，為桃樹的生長創(chuàng)造了較好條件，后期要注意關注天氣變化，做好開溝排水，防止?jié)n害?！?/p>

在江蘇省泰州市高港區(qū)掛縣強農富民工程示范基地，以劉明生老師為組長的駐村專家正向示范戶講解當前農業(yè)生產注意事項。

“三新”落地、“三措”并舉、“三方”共建，近年來，高港工作組專家團隊創(chuàng)新工作思路，圍繞“333”科技服務體系，突出服務新型農業(yè)經營主體，高質量推動各項科技成果在高港花開有果、落地有聲。

“三新”落地，服務內容緊貼實際

“草色青青柳色黃，桃花歷亂李花香”。走進江蘇省泰州市高港區(qū)西來原生態(tài)園，仿佛置身于一片紅色海洋，滿園的桃花隨風飛舞，飄然而落，組成了一幅幅迷人的畫卷。

在西來原生態(tài)農業(yè)有限公司總經理王步忠的記憶里，這樣的畫卷不是一直都有的。

“我們是2013年流轉的土地，2014年開始基地建設，剛開始的時候，引進什么品種、配套什么技術、構建什么模式，一概不知。后來聯(lián)系上了江蘇農牧科技學院的專家，在他們的推薦下，我們引進了一胎多羔、適宜籠養(yǎng)的湖羊品種，他們提供了飼喂管理、疫病防控等全過程技術支撐，指導綠色果園建設，主要種植水蜜桃、葡萄、草莓、梨等優(yōu)質果品，羊糞經處理后施入果園就是優(yōu)質有機肥，果園內可以飼養(yǎng)原生態(tài)草雞，果樹修剪下來的枝條可以作為羊的飼料，整個園區(qū)初步構建起了種養(yǎng)結合、林牧間作的生態(tài)循環(huán)產業(yè)模式?！?/p>

加快推進“新品種、新技術、新模式”落地，是農業(yè)科技推廣服務的“硬任務”。工作組專家堅持因地制宜，持續(xù)優(yōu)化高港種養(yǎng)殖品種結構，大力推廣“蘇姜豬”“蘇牧1號白鵝”等學院自主研發(fā)的新品種；集成配套高新技術，包括蘇姜豬養(yǎng)殖技術、肉羊高效養(yǎng)殖技術、蛋雞無抗養(yǎng)殖技術等；示范生態(tài)草雞林下飼養(yǎng)、肉羊循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖等新模式，讓生產和生態(tài)不斷地融合相適。

“三措”并舉，服務方式立體環(huán)繞

“我們的羊剛引進來的時候，沒過幾天，就有幾只站不起來了，并且有蔓延的趨勢?！碧崞饎倓?chuàng)業(yè)初期的經歷，王步忠仍然心有余悸，“果樹苗也是，下一場雨死一部分，當時一下就慌了，第一時間求助學院的專家們，一個電話過去，他們當天就趕了過來?！?/p>

“我當時在電話里聽到他的描述，與其他老師討論了一下，就有了一個大致判斷?！碧崞甬敃r的情景，劉明生記憶猶新，“羊可能是營養(yǎng)缺乏的問題，果樹可能是沒做好開溝排水，基于這樣的初步判斷，我們去的時候就做好了相關準備，到了現(xiàn)場直接處理，最后的效果還不錯，最大限度地降低了損失?！?/p>

為使服務方式更全面、更立體，工作組積極推進通訊服務、入戶指導、技術培訓三大措施，實現(xiàn)服務全天候，指導無假日。建立了江蘇牧院掛縣強農微信公眾平臺，及時將農牧行業(yè)生產信息推送給示范戶；駐村專家在每個對接示范村遴選了10名科技示范戶，按產業(yè)分類制定指導方案；定期在所駐村（鎮(zhèn)）對村級農技員、科技示范戶開展技術培訓，2018年開展技術培訓16場，受訓人數(shù)652人次，累計發(fā)放培訓資料800余份，有力促進了村級農技人員的知識更新，有效提升了示范戶種養(yǎng)水平。

“三方”共建，服務平臺多元融合

近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，老百姓的消費需求已經由數(shù)量的增長轉變?yōu)閷|量、口味、營養(yǎng)、安全的追求。

“計劃經濟時代，由于物資緊張，到養(yǎng)殖場采購雞蛋的車輛排成了長龍?！碧崞鹜盏那榫?，養(yǎng)了30多年雞的泰州市大江禽業(yè)有限公司負責人黃江兵歷歷在目，“市場放開后，競爭異常激烈，必須不斷地探索創(chuàng)新，生產出‘人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特’的農產品，才能在激烈的競爭中立于不敗之地?！?/p>

“這家養(yǎng)殖企業(yè)是我們重點打造的科技試驗示范基地?！眲⒚魃榻B道，“我們在這里示范推廣蛋雞無抗養(yǎng)殖技術，通過建立生物安全體系，實施科學的隔離、消毒和免疫技術，推廣獸用中草藥制劑、微生態(tài)制劑等產品，發(fā)揮其抗病毒、抑菌、增強免疫力、預防腸道疾病、促進生長等方面的作用，實現(xiàn)蛋雞無抗養(yǎng)殖。該技術的實施，使蛋雞死淘率降低了2.7%，產蛋率提高了2.2%，平均每只蛋雞節(jié)本、增效達8%。通過一年多的示范推廣，蛋雞無抗養(yǎng)殖技術在高港應用規(guī)模超過100萬只，增加經濟效益200余萬元。”

“無抗養(yǎng)殖技術的應用，讓我們企業(yè)順利成為上海大鶴蛋品有限公司的生產基地，還加入了上海市蛋品協(xié)會，產品打進上海市場，銷售價格遠高于普通雞蛋?！秉S江兵說。

為突圍科技服務的“最后一公里”，高港工作組建立起三方面共享平臺。一是江蘇村級農業(yè)科技服務站。與當?shù)睾献魃纭⑥r業(yè)企業(yè)和村集體合作，在各個對接村鎮(zhèn)建立“五統(tǒng)一”的江蘇村級農業(yè)科技服務站，并以此為平臺，實施農業(yè)生產指導、科技推廣、技術培訓、信息傳遞等服務。二是培育新型農業(yè)經營主體。培植和服務了泰州市高港區(qū)建龍養(yǎng)羊專業(yè)合作社、泰州市高港區(qū)蘇蒙花卉苗木種植專業(yè)合作社、泰州市高港區(qū)欣好養(yǎng)豬專業(yè)合作社等5家農民專業(yè)合作社，為其提供產前、產中和產后服務，提高了合作社的經營管理水平，發(fā)揮其示范帶動作用。三是科技試驗示范基地。駐村專家在所在村（鎮(zhèn)）遴選一個養(yǎng)殖企業(yè)作為幫扶重點，打造科技試驗示范基地，以其生態(tài)化、標準化、規(guī)模化生產為樣板，展示新品種、新技術、新模式的集成應用成果，從而輻射帶動其他示范戶?！?/p>