從廣州西村窯陶塤看宋代外銷(xiāo)瓷貿(mào)易中的樂(lè)器出口和音樂(lè)傳播

王澤豐

[摘 要]宋代是我國(guó)古代對(duì)外貿(mào)易的一大鼎盛時(shí)期，而廣州則更是在海上絲綢之路的貿(mào)易大潮中扮演著一大黃金港口的角色。20世紀(jì)50年代，一個(gè)規(guī)模較大的宋代窯址在廣州西村被發(fā)掘，其中的陶瓷器具充分反映了宋代我國(guó)瓷器外銷(xiāo)貿(mào)易的繁榮。在這些陶瓷器物中，一件雛雞型陶塤格外引人注目。從這件特殊的陶塤入手，我們可管窺宋代海上絲綢之路上裹挾在外銷(xiāo)瓷貿(mào)易中的樂(lè)器出口，并了解彼時(shí)的商業(yè)活動(dòng)可能帶來(lái)的我國(guó)音樂(lè)文化的出口和傳播。

[關(guān)鍵詞]海上絲綢之路；外銷(xiāo)瓷；陶塤；宋代；音樂(lè)傳播

《國(guó)語(yǔ)》有云：“輕關(guān)易道，通商寬農(nóng)”。五千年來(lái)，中華民族雖安土重遷，但并不封閉自守。包容與開(kāi)放并不是海洋文明的專利，早在中國(guó)歷史的早期，我們勤于農(nóng)耕的祖先就已經(jīng)十分重視與不同部族、不同國(guó)家之間的往來(lái)。從傳說(shuō)中的穆王西游，到現(xiàn)實(shí)中的絲綢之路，無(wú)不是中華民族樂(lè)于來(lái)往、渴望交流的反映。國(guó)與國(guó)之間的交往，不僅能夠在商業(yè)上互通有無(wú)、實(shí)現(xiàn)共贏，還能在文化上彼此了解，相互交融，促進(jìn)社會(huì)的多元化。秦漢以來(lái)，陸上和海上的兩條絲綢之路，就是溝通沿線各國(guó)商業(yè)發(fā)展與文化繁榮的雙重紐帶。

相比于黃沙漫漫，駝鈴聲聲的陸上絲綢之路，海上絲綢之路的歷史更久，行程更長(zhǎng)，對(duì)象更廣。而廣州，作為中華大地南端的一個(gè)臨海城市，則以其有利的地理位置成為了海上絲綢之路上的一大黃金港口，綿延千年。1952年底，一個(gè)規(guī)模較大的宋代窯址在廣州荔灣區(qū)的西村被發(fā)掘出來(lái)，其中的陶瓷器具充分反映了宋代我國(guó)瓷器外銷(xiāo)貿(mào)易的繁榮。在這些陶瓷器物中，一件雛雞型陶塤格外引人注目。由于它出土于外銷(xiāo)瓷窯中，因此它很可能曾在宋代的海上貿(mào)易中扮演著自己的角色，這不禁引起了筆者的好奇心。2017年8月，在廣州西漢南越王墓博物館舉辦的“廣州：揚(yáng)帆通海兩千年”展覽上，筆者便見(jiàn)到了這枚特殊的陶塤，并了解到廣州西村窯的相關(guān)歷史。今在此文中試與諸君探討。

一、 說(shuō)塤不像塤——廣州西村窯陶塤的形制簡(jiǎn)述

據(jù)《廣州西村窯》一書(shū)中的圖片、記錄，以及筆者的親自觀察，該陶塤塤體殘長(zhǎng)5.5厘米，通高5.3厘米，寬3.2厘米①，塤體為雛雞型，兩端翹起，中腹膨大，其中一端已經(jīng)斷裂。塤體經(jīng)多年地底埋藏，受自然侵蝕嚴(yán)重，幾乎只剩下素面陶胎。然據(jù)《廣州西村窯》一書(shū)記載，此塤原為綠釉陶器，并且，從實(shí)物上也的確可以看出部分綠釉殘留。不難想象，此器原本應(yīng)為一件小巧別致，通體翠綠，栩栩如生的仿動(dòng)物型陶器。

陶塤于中腹兩側(cè)共開(kāi)有三個(gè)音孔，其中一側(cè)一孔，另一側(cè)兩孔。根據(jù)常規(guī)的陶塤演奏方法推斷，單獨(dú)處于一側(cè)的音孔應(yīng)為吹孔，其余兩個(gè)為指孔。演奏時(shí)，應(yīng)用雙手大拇指分別按住兩個(gè)指孔，并將吹孔放置于嘴邊吹奏。雖無(wú)測(cè)音資料，但從開(kāi)孔數(shù)目上看，該陶塤應(yīng)可發(fā)出三至四個(gè)音（不包括使用半孔、俯吹等非常規(guī)技法發(fā)出的音）。又因塤體細(xì)小，因而其音域應(yīng)處于尖銳的高音區(qū)，音色應(yīng)與哨音類似。

西村窯陶塤所具有的種種特征十分特殊，且全窯僅此一件。若將其作為一個(gè)獨(dú)立的標(biāo)本加以研究，會(huì)發(fā)現(xiàn)其所具備的特征會(huì)讓它的“身份”變得模棱兩可起來(lái)——若將其視為陶塤，它卻沒(méi)有過(guò)往陶塤應(yīng)當(dāng)具備的形制和音域；若不將其視為陶塤，其性能卻又要優(yōu)于一般的陶哨。面對(duì)這樣的疑惑，我們不妨將這件陶塤放入其他地區(qū)所出土的同時(shí)期陶塤中去，用比較的方法，看待和解釋西村窯陶塤具有的種種“特性”。

二、 由樂(lè)器走向玩具——唐宋以來(lái)我國(guó)民間陶塤出現(xiàn)的新變化與新功能

唐宋時(shí)期，陶塤在經(jīng)歷了自秦漢以來(lái)數(shù)個(gè)世紀(jì)的沉默后，又重新出現(xiàn)在歷史舞臺(tái)之上。唐代鄭希稷所撰寫(xiě)的《塤賦》一文，更是生動(dòng)而詳細(xì)地介紹了塤的來(lái)源、品評(píng)了塤的特性、褒揚(yáng)了塤的品德，從而使這件古老的樂(lè)器第一次擁有了一篇屬于自己的詳細(xì)“檔案”。然而，唐宋時(shí)期重新出現(xiàn)在大眾視野中的陶塤，與商周時(shí)期我們所熟知的陶塤相比，在各個(gè)方面均呈現(xiàn)出明顯的差別。這些差別可以從出土的實(shí)物中清晰地看到。

附錄一中的六張圖片？譹？訛均為唐宋時(shí)期的陶塤，亦為唐宋時(shí)期具有一般代表性的民間陶塤。其中，圖①、②、③分別為唐代鞏義三彩人首塤、唐代長(zhǎng)沙窯彩釉動(dòng)物塤以及唐代人首塤；圖④、⑤、⑥分別是宋代白陶牛頭塤、宋代黑彩怪人頭塤以及宋代沂水故城陶塤。從形制、外觀及做工上看，這些陶塤造型相異，各有特點(diǎn)。圖①、③、⑤、⑥的陶塤為象人頭形，從五官毛發(fā)到表情神態(tài)，無(wú)不精細(xì)；圖②、④的陶塤則為象動(dòng)物形，特別是圖②來(lái)自唐代長(zhǎng)沙窯的三只陶塤，分別制成狗、象、雞的造型，頭、身、肢、尾具備，釉色相仿，大小類似，十分可愛(ài)，顯然應(yīng)為一套出品。這些陶塤雖然并沒(méi)有統(tǒng)一的外觀定式，但仍有共同的特點(diǎn)，即整體以象形手法制作，表面多施彩釉，造型栩栩如生，不同于商周及先秦時(shí)期陶塤樸素、簡(jiǎn)約和較為統(tǒng)一的外形。

在音樂(lè)性能方面，這些唐宋時(shí)期的陶塤均為三音孔塤，其中包含了一個(gè)吹孔和兩個(gè)按孔。從附錄二的部分陶塤參數(shù)中？譹？訛我們可以得知，這批陶塤所能奏出的音列以三音音列為主，且形態(tài)多變，有在五聲框架中的“徵—羽—宮”、“羽—宮—商”，亦有加入了變聲的“宮—角—變徵”和“宮—徵—變宮”音列，各塤之間的音列不很規(guī)則。

綜合以上的描述分析，我們可以看出，唐宋時(shí)期流傳于民間的陶塤，在音樂(lè)性能上具有較大的隨意性。與商周先秦時(shí)期被用作禮樂(lè)之器的陶塤不同，其有限的指孔不能支持其奏出完整的五聲、七聲或十二音音階，只能奏出以三個(gè)音居多的音列。且音列類型多樣，排序混亂，因此，這些陶塤并不是純粹用于演奏音樂(lè)的樂(lè)器。在外觀上，這些陶塤均為象人首形或動(dòng)物形器，與其簡(jiǎn)陋的音樂(lè)性能相比，其栩栩如生、精致小巧的造型倒是多了幾分觀賞與把玩的價(jià)值。因此，唐宋時(shí)期的民間陶塤，與其說(shuō)是一種純粹的樂(lè)器，倒不如說(shuō)它成為了一種集把玩、欣賞功能與音樂(lè)功能于一身的玩具，實(shí)現(xiàn)了自禮器、樂(lè)器之后的又一次功能轉(zhuǎn)變。而廣州西村窯陶塤作為同時(shí)期的產(chǎn)品，無(wú)論是在形態(tài)做工，還是在音樂(lè)性能方面，都與以上的陶塤并無(wú)二異，因而我們可以推斷西村窯的這件陶塤應(yīng)為一件制造給民間孩童以自?shī)首詷?lè)、游戲玩耍的樂(lè)器玩具。

三、特殊地點(diǎn)、特殊時(shí)代、特殊產(chǎn)品——西村窯陶塤于北宋對(duì)外貿(mào)易中所具有的意義

西村窯陶塤雖只是一件形制簡(jiǎn)單，不甚精細(xì)的玩具樂(lè)器，與同時(shí)期的其他民間陶塤相比并無(wú)二異。但是，特殊的地點(diǎn)、特殊的時(shí)代，讓西村窯陶塤擁有了與同時(shí)代其他陶塤不同的“命運(yùn)”，賦予了這枚陶塤平凡中的亮點(diǎn)。

擁有著兩千余年建城歷史的廣州，自秦漢以來(lái)，就一直是中國(guó)華南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)與文化重鎮(zhèn)。北魏酈道元的《水經(jīng)注》中，記載著東漢末年交州刺史步騭對(duì)廣州的一段褒揚(yáng)之語(yǔ)：“（廣州）負(fù)山帶海，博敞渺目。高則桑土，下則沃衍……睹巨海之浩茫，觀原藪之殷阜……誠(chéng)海島膏腴之地?！保孔r？訛得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與便捷的水路交通網(wǎng)絡(luò)，不僅讓廣州成為了步騭口中“負(fù)山帶海，原藪殷阜”的“膏腴之地”，也使得廣州自秦漢開(kāi)始就成為了中國(guó)與海外通商的橋頭堡。

唐宋時(shí)期，在國(guó)家政治和經(jīng)濟(jì)的全面穩(wěn)定和繁榮下，廣州更是成為了海上絲綢之路上一座黃金港口。唐代，中央政府在廣州設(shè)立“市舶司”，管理廣州港與世界各國(guó)的貿(mào)易往來(lái)，并從中抽取關(guān)稅。至北宋一朝，廣州已經(jīng)成為華南地區(qū)第一大港，并向中央政府繳納著高額的稅收。據(jù)《宋史》記載，北宋中期，僅從廣州市舶司一處所征調(diào)的稅收，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)位于另外兩個(gè)大港明州、杭州之上，以至于有人甚至向宋神宗提議，“罷明州、杭州市舶司，只就廣州市舶司一處抽解”①。由此可見(jiàn)，當(dāng)年的廣州，海上貿(mào)易是何等的繁榮和興旺。

唐宋時(shí)期，廣州港對(duì)外貿(mào)易的覆蓋面極廣。據(jù)賈耽《廣州通海夷道》一書(shū)記載，廣州為唐代對(duì)外貿(mào)易的起點(diǎn)。從廣州一港駛出的貨船，目的地為大食（阿拉伯帝國(guó)），沿途途經(jīng)越南、馬來(lái)半島、蘇門(mén)答臘、爪哇、斯里蘭卡、印度、波斯（伊朗）、阿曼等地區(qū)。到了宋代，廣州港的通商范圍又大大超過(guò)唐代，東南亞地區(qū)更是成為了貿(mào)易的熱門(mén)區(qū)域?！端螘?huì)要》記載“……古羅、闍婆、占城、渤泥、麻逸、三佛齊……并通貿(mào)易。以金銀、緡錢(qián)、鉛、錫、雜色帛、精粗瓷器”。其國(guó)家之眾多，貿(mào)易之頻繁，流貨之多樣，是此前任何一個(gè)歷史時(shí)期都無(wú)法達(dá)到的。

上文提及，在宋代對(duì)于東南亞國(guó)家出口貨物中，包含著“精粗瓷器”一類。事實(shí)上，在宋代對(duì)外貿(mào)易的出口商品中，瓷器不僅被包含在內(nèi)，而且還在其中占據(jù)著重要地位。中國(guó)的陶瓷器皿，不僅是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)人民日常生活的必需品，而且由于制作簡(jiǎn)易，實(shí)用耐用，同樣也成為世界市場(chǎng)中的搶手貨。宋代外銷(xiāo)瓷需求極旺，有時(shí)整條貨船中大部分都是陶瓷器具。《萍州可談·卷二》記載：“舶船深闊各數(shù)十丈，商人分占貯貨，人得數(shù)尺許，下以貯物，夜臥其上。貨多陶器，大小相套，無(wú)少隙地?！痹诰薮蟮氖袌?chǎng)需求推動(dòng)下，許多北方名窯將自己的產(chǎn)品送至廣州出口。然而瓷器質(zhì)地易碎，長(zhǎng)途運(yùn)輸往往帶來(lái)巨大損失，因此，南方地區(qū)便興建了一系列的本地窯場(chǎng)，專供外銷(xiāo)瓷出口。廣州西村窯便在其中。

西村窯的誕生，正是北宋時(shí)期外銷(xiāo)瓷貿(mào)易繁盛發(fā)展的必然結(jié)果。從出土的器物來(lái)看，窯內(nèi)器具包括碗、杯、碟、壺等日常用具二十九種，以及漏斗、碾輪、鳥(niǎo)食盒等雜器十四種?？傮w上看，這些器具絕大多數(shù)都是日常生活實(shí)用具，其中粗瓷較多。雖不十分精致，但也經(jīng)濟(jì)美觀、實(shí)用大方，并不像同時(shí)期其他名窯如龍泉、景德鎮(zhèn)一般，出品檔次較高的觀賞器和文玩器。這也從側(cè)面說(shuō)明了西村窯的生產(chǎn)是秉持著實(shí)用主義的觀念。彼時(shí)，東南亞一帶的許多小國(guó)，仍然處于氏族部落社會(huì)或王國(guó)社會(huì)早期，生產(chǎn)力發(fā)展十分落后。宋代趙汝適《諸蕃志》記載，當(dāng)時(shí)三嶼（今菲律賓一帶）地區(qū)的原住民“人形而小，眼圓而黃。虬發(fā)露齒，巢于木顛……以暗箭射人，多罹其害。”“番商每抵一聚落，未敢登岸。先駐舟中流，鳴鼓以招之……”。然而，就是這樣一個(gè)社會(huì)原始、民風(fēng)剽悍的“野蠻”民族，卻對(duì)來(lái)自中國(guó)的瓷器青睞有加?！吨T蕃志》記載，過(guò)往客商只要“投以甆碗”，原住民“則俯拾”，并“忻然跳呼而去”。并且，在這樣的地方，竟還有本民族的商人。當(dāng)有客商抵岸時(shí)，他們也會(huì)“爭(zhēng)棹小舟，持吉貝、黃蠟、番布、椰心簟等至與貿(mào)易”。由此可見(jiàn)，雖然社會(huì)發(fā)展程度較低，生產(chǎn)力不甚發(fā)達(dá)，但三嶼地區(qū)的原住民還是愿意與其他地方互通有無(wú)，以豐富和充實(shí)自己的生產(chǎn)生活。在這樣的貿(mào)易模式中，來(lái)自中國(guó)的各類瓷器無(wú)疑為當(dāng)?shù)氐木用裉峁┝司薮蟮谋憷Ｒ苍S，自從有了瓷器后，當(dāng)?shù)氐脑S多居民便不再就葉而食，生活質(zhì)量隨之得到了極大的改善。并且，西村窯也積極迎合市場(chǎng)需求。東南亞一帶流行以手抓飯，史籍記載“常為四人至八人共一大盤(pán)，以手撮而食之”。為此，西村窯就專門(mén)生產(chǎn)了特制的大盤(pán)（如圖2），以迎合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣②。

圖2 廣州西村窯青釉褐彩盆，圖片來(lái)源：張?jiān)剑?/p>

《西村窯：北宋南海貿(mào)易的物證》

雖說(shuō)西村窯的生產(chǎn)主要是為了解決出口地人民的基本生活需求，器皿也多以簡(jiǎn)單樸素的日常用具為主，但仍有一些充滿了生活情趣的小物件跟隨著這些“鍋碗瓢盆”，一起流入了東南亞的民間。這其中，有供宗教生活使用的香爐，有為養(yǎng)鳥(niǎo)愛(ài)好者準(zhǔn)備的“雀食”（鳥(niǎo)食盒），也有為少年兒童準(zhǔn)備的各類玩具等。宋代筆記《獨(dú)醒雜志·卷一》就記載了當(dāng)時(shí)東南亞一帶玩具熱賣(mài)的場(chǎng)面：“……又某氏忘其姓，亦隨舶舟至蕃部，偶攜陶瓷犬、雞提孩之屬，皆小兒戲具者，登市。群兒爭(zhēng)買(mǎi)?！睙o(wú)疑，這些來(lái)自中國(guó)的陶瓷玩具受到了巨大的歡迎。它們能夠給當(dāng)?shù)氐膬和瘞?lái)歡樂(lè)，也在不經(jīng)意間豐富了當(dāng)?shù)孛耖g的文化和娛樂(lè)生活。

有了這些史料的依托，我們不難想象，出土于西村窯的這枚小小的陶塤，雖只是“孑然一身”，但在其時(shí)則很可能是批量生產(chǎn)。這些被生產(chǎn)出來(lái)的小小陶塤，連同其他的玩具一道，遠(yuǎn)渡重洋，為目的地的孩子們送去歡欣。或許，不少的東南亞諸島的孩童們，就曾吹響西村窯的陶塤，在來(lái)自遙遠(yuǎn)的、素未謀面的中國(guó)的樂(lè)聲中歡聲笑語(yǔ)，手舞足蹈，享受童年的歡樂(lè)。西村窯陶塤，可能不僅僅是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“快樂(lè)使者”，也可能是我國(guó)音樂(lè)文化的傳播者，更有可能是我國(guó)早期樂(lè)器出口的史證。

四、結(jié)語(yǔ)

宋代以后，大漠的黃沙和烽火湮沒(méi)了昔日的聲聲駝鈴；明清以降，碧海的狂風(fēng)和巨浪吞噬了曾經(jīng)的片片航帆。西北邊陲的連年戰(zhàn)亂和東南沿海的閉關(guān)鎖國(guó)，中斷了綿續(xù)千年的陸上和海上絲綢之路，也塵封了許多不為人知的往事。幸運(yùn)的是，上天并未徹底抹去這些曾經(jīng)的足跡，而是讓它們?cè)谇曛螅粤硪环N方法重現(xiàn)人世。廣州的西村窯，不過(guò)是海上絲綢之路這滾滾大潮中的一片瓦礫；而西村窯的陶塤，則更只是這洪潮中的一顆泥沙。但是，正是因?yàn)樗鼈兪沁@千年“海絲”的參與者，見(jiàn)證者，它們才顯得彌足珍貴；而它們?cè)?jīng)在這浩繁的絲綢之路、文明之路上所作出的貢獻(xiàn)，則更是能讓它們熠熠生輝，成為這浩浩洪潮之中的璀璨星辰。盡管西村窯只延續(xù)了短短一百五十年便遭廢棄，西村窯的這枚陶塤也隨著窯址的廢棄而被掩埋地下，但我們不應(yīng)忘記它們?cè)?jīng)為溝通交流與文化傳播所作出的微薄貢獻(xiàn)，并在如今“一帶一路”這一“新絲綢之路”上，樹(shù)立堅(jiān)定的文化自信，努力書(shū)寫(xiě)中外文化交流的新篇章。

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