和風(fēng)之旅

曲亭亦

作為大熱的旅行目的地，日本是度過節(jié)日假期的理想之選，挑一家包含當?shù)靥厣纳萑A度假酒店，從細致的服務(wù)、多樣的美食、了解歷史文化及欣賞獨特的自然景觀等角度，開啟假日完美發(fā)現(xiàn)之旅。

東京

時髦又古老的城市，既是摩登的城市森林、繁華的金融CBD，也是古老的江戶城遺址—一江戶時代大名們（古代領(lǐng)主）紛紛將他們的官邸建于此，這些歷史遺址保留至今。像大手盯鄰近的神田、日本橋以及皇居御苑等都是旅游名址，以皇居御苑為例，其在都市中保有開闊的優(yōu)美景致，作為東京數(shù)百年城市中心的江戶城堡遺址，是繁華之外的一處出世之地。東京安縵和虹夕諾雅東京兩家奢華酒店雖風(fēng)格各異，分別具有摩登與傳統(tǒng)的特性，但在地理位置上都是體驗城市文化交融的理想選擇。

虹夕諾雅東京：江戶風(fēng)情

星野集團旗下的虹夕諾雅東京位于大手町，臨近日本橋和皇居，鬧中取靜，很多入住這里的旅行者都很喜歡在清晨圍著皇居慢跑。由于藏匿在寫字樓的建筑森林里，酒店的設(shè)計并沒有以庭院的方式呈現(xiàn)，而是嘗試“塔之日本旅館”的風(fēng)格，從地下二層到地面17層的縱向空間內(nèi)展開旅館元素。設(shè)計師嫻熟地運用日本文化的精髓，在每個角落做足文章，打造令人心靜的私密環(huán)境和自然元素——雖然建筑空間是現(xiàn)代城市之感，但是細節(jié)和體驗卻是傳統(tǒng)日式服務(wù)。

抵達酒店第一件事是需要依照江戶時代的日本風(fēng)情那樣，越過玄關(guān)前的樹木，穿過木門，在玄關(guān)脫下鞋子，這讓許多外國游客都頗感神奇，因為外界和內(nèi)部之間仿佛設(shè)置了結(jié)界一般，以此形式感來體現(xiàn)開啟始于虹夕諾雅東京的度假時光。空間設(shè)計上從玄關(guān)的長廊開始，無論是顏色、插畫都能讓人感受到季節(jié)變換，酒店每層只有六間客房，極為私密，房間均為日式榻榻米風(fēng)格，配以青竹衣櫥，公共區(qū)域也都是榻榻米設(shè)計，感覺十分穿越。特別推薦“菊”客房，這是酒店最大的客房，位于各層最內(nèi)側(cè)的轉(zhuǎn)角處，尤其適合那些喜歡安靜的客人。享受在酒店內(nèi)的休閑時光可從午后開始，很多來此入住的人都喜歡在茶室里消磨時光。這里有來自靜岡、京都、愛媛等地高等級茶園烘培出的日本茶，你可以品嘗煎茶、焙茶、微發(fā)酵茶、抹茶等各地香濃的日本茶和美味的點心。此外，茶室還有一個亮點是大米，早上在開啟一天的城市探索之前一定要吃一頓簡單又精致的和食早餐，由上等大米制作的飯團和味增湯讓人能量滿滿，米飯香糯勁道，配上松脆海苔，地道的日式風(fēng)味讓人十分滿足。而夜晚的時光就交給酒店的屋頂溫泉了，露天風(fēng)呂和室內(nèi)浴場都在酒店的17層，這里的大手町溫泉據(jù)說是從地下1500米深處抽取上來的，在泡湯中充分放松之后不妨體驗一下日式SPA，專用的精油SPA精致細膩，可以幫助修整肌膚，舒緩心情，緩解一日奔波的疲勞。

地址：1—9—1 Otemochi. Chiyodo-ku. Tokyo. Jopon

電話：010-6588 7662（星野美雅國際）

網(wǎng)址：www.hoshinoresorts.com

TIPS

周邊玩樂：酒店在東京市中心，去銀座、新宿等任何地方都很方便，如果喜歡擁擠的人潮，也可以去周邊漫步。你可以換上酒店準備的具有日本旅館風(fēng)情的下榻服，這是由新銳染色家齊藤上太郎先生設(shè)計的和服，可以穿著它前往大手叮、皇居、神田等散步或購物。另外，酒店玄關(guān)外庭院內(nèi)的樹下放置了貌似緣臺走廊的長椅，天氣晴朗的傍晚，也可以試試手握一份從旁邊的Grand Cube和Financial City 1層的咖啡館買來的飲料或小食，看看車水馬龍的市井，享受悠然自得的時光。

節(jié)日優(yōu)惠：截止2019年2月，酒店推出冬季夜河游覽項目，從日本橋川乘船出發(fā)游至隅田川，在濃郁的節(jié)日氣氛里一邊欣賞河邊的濱離宮恩賜庭園的景色，一邊品嘗關(guān)東煮和四種不同口味的日本熱米酒。

東京安縵：摩登幽境

酒店位于大手町金融區(qū)，占據(jù)著Otemachi Tower大廈頂部六層，如同一處凌空于東京都會的避世圣地。酒店由著名設(shè)計師KerryH…操刀設(shè)計，其六次為安縵旗下酒店進行設(shè)計，對于這一品牌風(fēng)格非常了解。進入33層的酒店大堂，便會被挑高30米的屋頂設(shè)計所震撼——白色和紙與淺木色框架的組合，就像高懸于空中的一只日式紙燈籠，層層相疊的紋理由大樓中心貫穿其六個層面。白天陽光四散開來，通透明亮;夜晚又將這里打造成別具一格的光影之所。而在“燈籠”之下，是一座酒店內(nèi)部的日式花園，花道置于平靜水面，搭配兩座充滿禪意的巖石花園，玲瓏雅致。

東京安縵共有84間客房，幾乎每間都可俯瞰恢宏的東京市景，若是天氣晴朗，有的房間甚至能遠眺到東京晴空塔和富土山。房間從日式美學(xué)中汲取靈感，和紙隔扇、木石與日式插花讓房間充滿傳統(tǒng)的意趣。最妙的是，躺在日式風(fēng)呂的寬大浴缸里，落地玻璃窗外即是綠樹掩映中的皇居，冬季落雪后別有一番情致。在這里美食必不可少，在酒店33層的Arva餐廳可以品嘗主廚Hiraki San制作的意大利威尼托大區(qū)的料理，其中不乏一系列靈感來源于日本及亞洲的佳肴。食材部分來自意大利，如圣丹尼火腿、DOP古拉泰勒火腿、DOP阿齊亞戈奶酪，結(jié)合取自日本的金目鯛、蝦夷鹿、九條蔥、黑蒜等本土食材，制作出融合東西的自然美味。此外，酒店還有一家“武藏”壽司店，主理人HiroyukiMusash可謂大名鼎鼎，有近三十年的行業(yè)經(jīng)驗，在這里可以品嘗到正宗的東京伊藤壽司。而對喜歡品嘗美酒的人來說，玻璃酒窖也不可錯過，這里精心挑選的1200多瓶佳釀包括日本清酒大師的作品，還有來自全球杰出酒莊的佳作。

酒店內(nèi)比較特別的體驗是居合道私人課程，居合道作為日本傳統(tǒng)文化，歷史可追溯至16世紀，演練動作姿態(tài)優(yōu)雅而有力，包含有數(shù)百種劍法，集中體現(xiàn)日本武士精髓與道義，強調(diào)了氣、劍、體的相合一致。如果有興趣可以提前預(yù)約，學(xué)習(xí)動作演練與武士禮儀，親身感受日本武道文化。

地址：Aman Tokyo The Otemochi Tower，1-5-6 Otemochi，Chiyodo-ku. TokyO 100-0004.Japon

電話：（81）-35224-3333

網(wǎng)址：www. aman. com/resorts/aman-tokyo

TIPS

周邊玩樂：東京安縵與繁華喧囂的銀座商業(yè)區(qū)僅數(shù)步之遙，而源自江戶時代的商業(yè)中心日本橋、熱鬧的澀谷區(qū)、摩天大樓林立的新宿均與此相距不遠，你可以乘坐酒店提供的復(fù)古人力車游覽東京街景。除此以外，酒店還可為客人安排市內(nèi)外旅行體驗，包括在神樂坂穿著和服跳日本舞、體驗日式書法或在Kokoro壽司餐廳享用由壽司廚師Tsutomu Oba準備的晚宴以及游覽富土山等。

節(jié)日優(yōu)惠：截至2 019年3月，入住酒店至少住兩晚可享獨家優(yōu)惠，包括早餐及在東京安韁乘坐傳統(tǒng)人力車體驗60分鐘的周邊小旅行。

京都

若要感受濃郁的“京都風(fēng)情”便要住在東山，這里自14世紀中葉起，建造了許多寺院和貴族別墅，因此也凝聚了花道、茶道、能樂等日本藝術(shù)的精髓。在東山區(qū)既有清水寺、南禪寺、三十三間堂等古寺名剎，也有充滿趣味的小街道，還會舉辦各種傳統(tǒng)節(jié)慶儀式，比如祗園祭、時代祭等。

京都翠嵐豪華精選酒店：山巒美景

去京都應(yīng)當在嵐山住上幾日，這里自平安時代就是貴族別墅所在地，春天桂川河岸野櫻盛開，秋日更是漫山遍野的紅葉，到了冬天白雪覆蓋的山巒又勾畫出一幅銀白靜謐美景。京都翠嵐豪華精選酒店便在嵐山區(qū)的保津河畔，從客房望去，滿眼嵐山四季景致，令人忘憂。更難得的是，這家酒店與世界文化遺產(chǎn)天龍寺共享部分地塊，至今還保留著兩處百年建筑。

酒店擁有39間客房，每間客房都巧妙地融入了干變?nèi)f化的嵐山景色中，設(shè)計靈感均來自于傳統(tǒng)的日式旅館，運用日本文化中的經(jīng)典色調(diào)和傳統(tǒng)圖案裝飾，打造出寧靜、優(yōu)雅又古樸的自然之感。入住這里最好的一點是可以選擇帶私湯的客房，私湯就在庭院中，有竹制卷簾遮住以防灰塵和蚊蟲，從淋浴間沖洗過后可以直接推門出去，安靜私密。冬季來此正是好時節(jié)，泡在溫暖的湯池放松身心，落雪之時更有一番情趣。另外，特別推薦Akatokitsuyu行政套房，這間套房在擁有150年歷史的松樹林中，十分幽靜，可以躺在開放式柏木浴缸里一邊享受溫泉，一邊欣賞綿延的嵐山群山和主花園。

住在京都翠嵐豪華精選一定要享受這里的美食與SPA。酒店內(nèi)兩家餐廳Kyo Suiran和Saryo Hassui分別由兩座古建筑整修打造而成，分別是建于1899年的“Enmei-kaku”和1910年的“Hasshoken”，建筑設(shè)計古樸喜人，別具歷史風(fēng)情。其中Kyo Suiran餐廳提供融匯傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的美食，客人可以在地道的日式氛圍中享用本地風(fēng)味;Saryo Hassui餐廳尤為特別，露天茅草屋頂、立柱和月形窗戶引人入勝，主打精致的日式綠茶主題美食。享受SPA不妨在清晨或者夜晚，在日式露天溫泉放松過后體驗一FSeiran護理項目，可以先以綠茶去除角質(zhì)，再選擇珍貴的翡翠原石加膠原蛋白膜面部護理，或是讓專業(yè)的理療師用茶籽油為你按摩身體。如果不想遠足，可以把下午的時光交給沿保津川而立的河畔咖啡廳“茶寮八翠”，這里曾是19世紀日本詩人的靈感源泉，一步一景的日式景致足以欣賞良久。

地址：445-3. Myohoin Moekowo-cho Higashiyamo-Lu KyotO 605-0932，Jopan

電話：（81）-775872- 0101

網(wǎng)址：WWW.marriott. com/hotels/travel/ukylc-suiran-a-luxury-collection -hotel-kyoto/

TIPS

周邊玩樂：出酒店500米左右就是著名的嵯峨野竹林，駐足其中可以聽到風(fēng)吹過竹葉發(fā)出的天籟之音，這一自然之音曾被評為日本100種最值得保留的聲音之一。步行五分鐘即可到達世界文化遺產(chǎn)天龍寺，其是日本五大神社之一，是南北朝時代著名的禪師、造園家夢窗疏石所建的池泉園，庭園借龜山和嵐山之景，將貴族文化的優(yōu)雅和禪宗的玄妙融為一體，是日本特別歷史遺跡，到了這里不妨品嘗—下素齋館“篩月”的“花”、“雪”、“月”三種套餐。也可體驗嵯峨野觀光火車，返程乘船順流而下，在水上觀賞兩岸風(fēng)光。

節(jié)日優(yōu)惠：通過酒店官網(wǎng)預(yù)訂的住客可享受從酒店前往京都火車站的免費單程送客服務(wù)，以及茶寮八翠咖啡廳的免費“Happy Hour”時光。

京都四季酒店：精致庭院

京都四季酒店位于東山山麓，所在庭院是擁有800年歷史的“積翠園”（Sllakusuien），也是日本著名文學(xué)作品《平家物語》i己載過的名庭。這里私密寧靜，將現(xiàn)代風(fēng)格與日式元素完美混搭，比如大面積的落地玻璃、花崗巖地板、傳統(tǒng)障子以及和紙燈的組合等。

酒店共有123間客房，包括15間套房和57間豪華私人公寓，每間客房極盡日式的傳統(tǒng)精致，包括采用京都當?shù)刂谱鞯墓诺淅H屏風(fēng)、靠墊的絲綢織鋪，均由擁有300年歷史的京都高級工坊提供;即使是小小的一個密封茶筒，也來自百年歷史的開化堂（ Kaikado）。客房主打柔和的紫色與橄欖綠，尊貴而又優(yōu)雅，坐在窗前，陽光穿透樹枝從落地窗灑進房內(nèi)，水光粼粼的庭院一覽無遺，讓人感受到室外的四季美景：色彩變幻的樹木、夏季繽紛的繁花，還有冬季銀裝素裹的盛景。在酒店內(nèi)值得體驗的是Sushi Wakon，這是一間只對住客開放的江戶風(fēng)格的壽司吧，僅設(shè)10個廳內(nèi)座位以及兩個包廂，由獲得過米其林二星餐廳的主廚Rei Masuda主理，開業(yè)第一年便摘得了2018年京都及大阪米其林指南頒發(fā)的米其林一星。坐在八米長的日本扁柏長桌前，窗外便是歷史悠久的積翠園。穿過庭園里的一座玻璃橋，可抵達茶館Sha kusui-tei，那里設(shè)有18個室內(nèi)座席和14室外臨水座席，白天可以體驗傳統(tǒng)茶道，入夜之后則變?yōu)槿毡久拙坪拖銠壘瓢?。除此以外，京都四季酒店的水療中心也很不錯，想要緩解旅行的疲憊不妨試試這里的SPA，酒店還有一座由京都藝術(shù)家Eriko Horiki設(shè)計的婚禮教堂，十分精致，如果有婚禮計劃可以前往參觀。最值得一提的是，酒店設(shè)有會講多種語言的專業(yè)級禮賓團隊，可為入住的客人定制個人行程，并提供私人購物顧問、私人導(dǎo)游等服務(wù)，比如安排游覽京都御所的殿內(nèi)庭園和花園等。

地址：445-3. Myohoin Maekowo-cho Higashiyama-ku Kyoto605-0932，Japon

電話：（86）400-148-200

網(wǎng)址：www. fourseosons. com/zh/kyoto/

TIPS

周邊玩樂：酒店毗鄰三十三間堂，那里以供奉的1001尊精致觀音像而聞名;對街是京都國立博物館，有大量日本歷史資料和舊時遺物可以了解參觀，足足可以消磨半日時光。也可在清晨時漫步十幾分鐘，前往被聯(lián)合國教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄的清水寺，順便逛逛三年坂、二年坂，那里至今保留著京都當年的風(fēng)貌.狹長的巷道旁是成排的machiya傳統(tǒng)町屋，你可以找到各種特別的土特產(chǎn)，比如腌菜、和果子、調(diào)料等。再往前走便是著名的祗園，穿著和服、樣貌優(yōu)雅的藝妓偶爾出現(xiàn)，實屬一道美麗的風(fēng)景。

節(jié)日優(yōu)惠：京都四季私人住宅提供給住宿超過兩晚的住客特殊禮遇，包括往返京都站和四季酒店的一次專屬轎車接送服務(wù);每日尊享客房送餐服務(wù)以及Brasserie餐廳的自助早餐;每日三件免費洗衣服務(wù)等。