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      肉牛產(chǎn)業(yè)興旺的背后:科技拔起貧困村的窮根

      2019-05-31 07:57:34王雯慧
      中國農(nóng)村科技 2019年4期
      關(guān)鍵詞:養(yǎng)牛肉牛寧夏

      文/本刊記者 王雯慧

      寧夏深度貧困區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)集成示范項目從“種、草、養(yǎng)、繁、管”關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行幫扶,示范普及了系列先進適用新技術(shù),大幅提高技術(shù)到位率,補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板;通過一年產(chǎn)業(yè)技術(shù)幫扶,取得了較好扶貧效果。構(gòu)建東西部合作“引智東部、先進適用、科技引領(lǐng)、政產(chǎn)學(xué)研用推” 協(xié)作的可復(fù)制、可推廣的科技扶貧模式,為興旺六盤山片區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè),拔出深度貧困山區(qū)窮根,促進鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。

      “你家養(yǎng)牛收入如何?”

      “2018年賣了兩頭牛,一共賣了四萬六千塊錢,收入還是很不錯的……”

      2019年3月,在寧夏回族自治區(qū)西吉縣什字鄉(xiāng)馬溝村的一戶肉牛養(yǎng)殖戶家里,當(dāng)記者詢問起養(yǎng)牛的收入時,養(yǎng)殖戶的臉上笑開了花。一邊說起養(yǎng)牛的收入,一邊向記者介紹情況,“這白色的是夏洛萊,其余的是西蒙塔爾?!?018年我家又添了兩個小牛犢”

      西吉縣什字鄉(xiāng)馬溝村村支書蘇俊清說“以前,村民稀里糊涂養(yǎng)牛,不懂技術(shù),細細一算,除去成本,幾乎沒有賺到錢。2018年,村民依托科技養(yǎng)牛每頭純收入4000元。”

      馬溝村的村民都是回族,2017年,全村種植玉米2500畝左右,肉牛存欄1200頭左右,僅有30戶制作全株玉米青貯,優(yōu)質(zhì)飼料少,養(yǎng)殖水平低,群眾收入低。養(yǎng)牛致富對養(yǎng)殖戶來說只是個夢想,養(yǎng)殖戶閑聊時常說:“一年忙到頭,也就是把零錢變成整錢。”

      2018年年初,寧夏回族自治區(qū)科技廳開展了“科技支寧”東西部科技扶貧協(xié)作行動,在組織區(qū)內(nèi)外專家調(diào)研的基礎(chǔ)上,決定發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖這一六盤山貧困傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)所具有的輻射農(nóng)村面寬、帶動增收顯著的作用,組織寧夏農(nóng)科院的國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家梁小軍研究研牽頭的創(chuàng)新團隊,聯(lián)合國家肉牛產(chǎn)業(yè)體系首席專家曹兵海團隊,自治區(qū)畜牧工作站等共同實施“寧夏深度貧困區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)集成示范”項目。寧夏農(nóng)科院梁小軍團隊先后五次到馬溝村實地調(diào)研、考察村情。經(jīng)過調(diào)研,選定馬溝村為“寧夏深度貧困村肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)集成示范項目”核心示范村。

      2018年4月,在馬溝村召開的座談會上,梁小軍開門見山地指出,馬溝村的窮根子在于養(yǎng)殖戶理念落后、牛品種差和缺草,提議項目組沿產(chǎn)業(yè)鏈布置創(chuàng)新示范鏈,尤其要在關(guān)鍵節(jié)點上下功夫,改善基礎(chǔ)條件、補齊短板。

      為此,項目組從“種、草、養(yǎng)、繁、管”關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行幫扶。在設(shè)施設(shè)備上,引導(dǎo)馬溝村養(yǎng)殖戶購置6噸以上鍘草機130臺,新建30立方米以上青貯池136個,示范青貯玉米3400畝,制作全株玉米青貯2.6萬噸,構(gòu)建了全株玉米青貯為主、農(nóng)副林副產(chǎn)品為輔的低成本飼草料供給體系,解決了粗飼料不足的問題;在成果示范上,突出先進成果的物化形式,補助營養(yǎng)舔磚20噸、預(yù)混料75噸、濃縮料15噸、犢牛代乳粉2噸、犢牛顆粒料10噸,指導(dǎo)開展肉母牛代育奶公犢、快速育肥等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)5項,推廣重大疫病免疫、母牛繁殖障礙等多發(fā)病防控技術(shù),并補助5.8萬元藥品,確保了“小群體、大規(guī)?!蹦J较碌慕】叼B(yǎng)殖和效益提升;

      在技術(shù)培訓(xùn)上,組織觀摩會3期,舉辦專題培訓(xùn)20個,撰寫“肉牛高效養(yǎng)殖與疾病綜合防治技術(shù)指南”(約50萬字)印制2200冊;編制《奶公犢飼養(yǎng)管理手冊》印刷500冊;制作青貯制作、育肥技術(shù)、早期斷奶、奶公犢飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)等7項技術(shù)掛圖,印制10500張。提供微信、電話等多元化的資訊服務(wù),促進了養(yǎng)殖戶“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”思維轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱茖W(xué)養(yǎng)殖”理念。項目實施中注重科技引領(lǐng)、多方協(xié)同扶貧,普惠性與科技引領(lǐng)兼顧,扶貧、扶智、扶志并舉等措施,激發(fā)貧困戶強烈的主觀脫貧致富意愿與追求美好生活的信心,成效顯著。

      通過肉牛科技扶貧項目幫扶,2018年,該村肉牛養(yǎng)殖規(guī)模增至2600頭,新增養(yǎng)殖戶50戶;全村150戶建檔立卡戶養(yǎng)殖規(guī)模均在5頭以上;2018年全村人均收入達到9620元, 實現(xiàn)了脫貧目標(biāo)。項目組“引智東部、先進適用、科技引領(lǐng)、政產(chǎn)學(xué)研推”協(xié)同的可復(fù)制、可推廣的科技扶貧模式取得了較好的扶貧效果,在馬溝村初步形成了“養(yǎng)良種、用良法、靠科技、找專家”產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)幫扶局面,農(nóng)戶科技意識明顯提升,脫貧信心顯著增強。

      談及下一步打算,梁小軍表示,下一步將加大復(fù)制推廣“馬溝村模式”力度 ,進一步擴大輻射帶動面,在項目帶動下打造更多的肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村,為興旺六盤山片區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè),拔出貧困山區(qū)窮根,促進鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。

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