做好小雜糧 成就大產(chǎn)業(yè)

文/本刊記者 孫潔

“采用覆膜種植，旋耕后土壤一定要鎮(zhèn)壓，把土壤壓實(shí)，防止覆膜的時(shí)候把膜壓爛……”

在固原市彭堡村舉辦的“滲水地膜穴播技術(shù)”現(xiàn)場(chǎng)，寧夏小雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)專家團(tuán)首席專家、研究員程炳文反復(fù)叮囑前來(lái)參會(huì)的小雜糧生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)機(jī)手、種植大戶。

科技支寧 帶來(lái)小雜糧生長(zhǎng)的春天

“2019年，全區(qū)計(jì)劃在5個(gè)縣區(qū)示范推廣滲水地膜波浪式機(jī)穴播技術(shù)，每個(gè)縣建成一個(gè)500畝以上科技示范基地，每個(gè)基地再帶動(dòng)建立輻射推廣基地1萬(wàn)畝以上”，近日，在科技扶貧東西部合作《寧夏貧困區(qū)小雜糧高效種植技術(shù)示范與推廣》項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上，寧夏科技廳農(nóng)村處徐小濤這樣說(shuō)道。據(jù)介紹，這是在“科技支寧”東西部合作科技扶貧項(xiàng)目《六盤山特困區(qū)小雜糧精準(zhǔn)扶貧技術(shù)集成示范》2018年引進(jìn)驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大示范帶動(dòng)的寧夏科技重大計(jì)劃項(xiàng)目。

“《六盤山特困區(qū)小雜糧精準(zhǔn)扶貧技術(shù)集成示范》項(xiàng)目2018年通過(guò)引進(jìn)‘滲水地膜波浪式機(jī)穴播技術(shù)’在海原縣應(yīng)用，取得了顯著的增產(chǎn)增收效果，為提升寧夏小雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，培育科技脫貧新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)揮小雜糧先進(jìn)種植技術(shù)在六盤山深度貧困區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧和精準(zhǔn)扶貧中的作用，2019年，寧夏科技廳立項(xiàng)在全區(qū)進(jìn)行示范?！毙煨f(shuō)。

寧廈六盤山區(qū)位列全國(guó)14個(gè)集中連片特困地區(qū)之一，自然條件差，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足，是國(guó)家扶貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)。2018年3月，科技部和寧夏聯(lián)合啟動(dòng)“科技支寧”科技扶貧東西部協(xié)作行動(dòng)，聚焦寧夏深度貧困地區(qū)脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

位于寧夏中部干旱帶的海原縣，長(zhǎng)年干旱少雨，農(nóng)民習(xí)慣了廣種薄收的種植狀況?！肮茸赢€產(chǎn)從未突破400斤，糜子畝產(chǎn)則更低，小雜糧的收成常常聽(tīng)天由命”，寧夏錦彩生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，“雜糧作物在寧夏具有悠久的種植歷史，品種多、口感好，然而新品種引進(jìn)更新速度慢、栽培技術(shù)落后、技術(shù)人才短缺一直是農(nóng)作物種植的制約瓶頸?！?/p>

“科技支寧”帶來(lái)的先進(jìn)適用性技術(shù)就是要改變這種現(xiàn)狀。

針對(duì)寧夏中部干旱帶水分缺乏和小雜糧特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題，寧夏科技廳聯(lián)合寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院從山西省農(nóng)科院引進(jìn)2018年列入科技部旱作農(nóng)業(yè)8大重點(diǎn)推廣技術(shù)之一的“滲水地膜波浪式覆蓋穴播技術(shù)”，在海原縣建設(shè)大面積示范基地進(jìn)行科技成果轉(zhuǎn)化。這項(xiàng)技術(shù)的開(kāi)展還依托寧夏大磨坊雜糧開(kāi)發(fā)有限公司和寧夏錦彩生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司?！巴ㄟ^(guò)科企共建，與專業(yè)合作社共同打造建立大面積谷子、糜子示范基地，便于組織觀摩學(xué)習(xí)”，程炳文說(shuō)，這對(duì)小雜糧新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用有很大的推動(dòng)作用。

首席專家、研究員程炳文（左一）給農(nóng)民講解種植技術(shù)。

據(jù)了解，項(xiàng)目組在海原縣賈塘鄉(xiāng)王塘村和關(guān)橋鄉(xiāng)八斗村建設(shè)小雜糧示范區(qū)2個(gè)，分別示范滲水地膜穴播谷子1000畝、滲水地膜穴播糜子1000畝。購(gòu)置2MB-1/4覆膜穴播機(jī)3臺(tái)，2MBJ精量鋪膜穴播機(jī)1臺(tái)，滲水地膜10噸，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)谷子品種500kg、糜子新品種1500kg。開(kāi)展小雜糧新品種引進(jìn)鑒定，新技術(shù)、新機(jī)械、新工藝的引進(jìn)研發(fā)，集成優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)模式研究。

據(jù)程炳文介紹，1190畝“滲水地膜波浪式覆蓋機(jī)穴播”糜子優(yōu)良品種固糜21號(hào)，畝產(chǎn)239kg，較目標(biāo)產(chǎn)量150kg/畝增產(chǎn)89kg/畝，增幅59.3%；100畝“滲水地膜波浪式覆蓋機(jī)穴播”張雜谷19號(hào)，畝產(chǎn)646.14kg，較目標(biāo)產(chǎn)量300kg/畝增產(chǎn)346.14kg/畝，增幅115.38%；1100畝“滲水地膜波浪式覆蓋穴播”隴谷鑒2129畝產(chǎn)298.53kg，較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植技術(shù)（品種隴谷鑒2129）平均畝產(chǎn)137.41kg增產(chǎn)161.12kg/畝，增幅117.25%。滲水地膜種植雜交谷子畝純收入2174.56元，普通谷子畝純收入1186.36元，傳統(tǒng)種植方式種植普通谷子畝純收入328.53元。滲水地膜糜子畝純收入677.52元，傳統(tǒng)技術(shù)種植糜子畝純收入557.46元。滲水地膜覆膜機(jī)穴播技術(shù)應(yīng)用效益顯著。

滲水地膜發(fā)明者姚建民（左一）來(lái)基地指導(dǎo)。

在建設(shè)核心示范區(qū)基礎(chǔ)上，結(jié)合科技扶貧指導(dǎo)員對(duì)深度貧困村幫扶項(xiàng)目，輻射帶動(dòng)5個(gè)深度貧困村進(jìn)行小雜糧種植，5個(gè)輻射帶動(dòng)村采用覆膜穴播技術(shù)示范種植谷子500畝以上，糜子1000畝以上。并示范展示隴谷11號(hào)、張雜谷13號(hào)、糯谷子、黑谷子、黃金苗、晉谷40號(hào)各1畝。寧糜10號(hào)、寧糜14號(hào)、固糜22號(hào)、內(nèi)糜5號(hào)和隴糜10號(hào)各2畝。進(jìn)行了滲水地膜穴播、普通地膜穴播、不覆膜抗旱精量條播效果對(duì)比試驗(yàn)，滲水膜膜下滴灌、黑膜覆蓋、白膜覆蓋、抗旱保水劑等進(jìn)行比較鑒定試驗(yàn)。

滲水地膜種植糜子效益比較

滲水地膜種植雜交谷子效益比較

首屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”寧夏海原縣農(nóng)民谷子采收比賽。

試驗(yàn)顯示：滲水地膜種植條件下，引進(jìn)的糜子新品種增產(chǎn)效果顯著。其中，固5-15畝產(chǎn)406.87kg，比當(dāng)?shù)氐胤狡贩N增產(chǎn)27.08%；畝產(chǎn)值1032.52元。畝純收入677.52元。

露地種植條件下，引進(jìn)的糜子品種均較當(dāng)?shù)氐胤狡贩N增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為0.97%～52.98%，平均增產(chǎn)20.94%。糜子新品系固5-15畝產(chǎn)量333.5千克，居第一位，較地方品種畝產(chǎn)量218千克增產(chǎn)52.98%。

在深度貧困村建設(shè)的輻射基地，谷子品種隴谷11號(hào)，平均畝產(chǎn)390千克，較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植200千克/畝增產(chǎn)190千克/畝，增幅95%，增收糧食15.2萬(wàn)千克。糜子品種固糜21號(hào)，平均畝產(chǎn)300千克，較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植150千克/畝增產(chǎn)150千克/畝，增幅100%。增收糧食10.5萬(wàn)千克。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 帶農(nóng)民脫貧致富

“滲水地膜谷子穴播技術(shù)”涵蓋了農(nóng)業(yè)新品種、新產(chǎn)品、新工藝，不僅實(shí)現(xiàn)了良種良法配套，還形成了農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的高度融合，覆膜播種一次完成，作業(yè)效率大幅提高。通過(guò)在地膜制作過(guò)程中加入適量的鹽顆粒，使地膜的滲水保濕能力大大增強(qiáng)，水利用率相比之前提高了70%，雜糧長(zhǎng)勢(shì)大大改善。

據(jù)滲水地膜發(fā)明人、山西省農(nóng)科院研究員姚建民介紹，“滲水地膜波浪式穴播技術(shù)”是一項(xiàng)節(jié)水、省工、實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)的技術(shù)。在谷子、糜子栽培和生長(zhǎng)過(guò)程中，能有效進(jìn)行增溫、調(diào)溫、解決缺水等問(wèn)題。該項(xiàng)技術(shù)采取耕種收全程機(jī)械化作業(yè)，對(duì)作物規(guī)?；N植及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用。

“目前，滲水地膜波浪式穴播技術(shù)的應(yīng)用，可以將自然降水的利用率提升到70%～80%，省人工，省成本”。姚建民說(shuō)。

“滲水地膜波浪式穴播技術(shù)在寧夏海原縣小雜糧產(chǎn)區(qū)的成功應(yīng)用，體現(xiàn)了科技部推薦技術(shù)的先進(jìn)性和實(shí)用性，對(duì)寧夏中部干旱帶小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的帶動(dòng)作用，在海原縣，小雜糧將作為一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)周邊村民走向脫貧致富之路?！背瘫恼f(shuō)。