豬場(chǎng)人員防控非洲豬瘟的生物安全措施

文/ 山東省軍區(qū)農(nóng)副業(yè)基地 王獻(xiàn)忠

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類(lèi)動(dòng)物疫病。

我國(guó)是世界第一養(yǎng)豬大國(guó)，飼養(yǎng)量占世界總量的50%左右。2018年8月，我國(guó)發(fā)生了非洲豬瘟疫情，切實(shí)做好非洲豬瘟的防控，事關(guān)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，意義重大。目前，撲滅非洲豬瘟尚無(wú)疫苗可用，也沒(méi)有特效藥物，因此預(yù)防和控制該病應(yīng)側(cè)重于養(yǎng)殖方式和生物安全水平，豬場(chǎng)人員防控非洲豬瘟的生物安全管理措施尤為重要。

一、提高生物安全意識(shí)

1．所有員工必須接受生物安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)。所有與豬有接觸的人員，都應(yīng)了解如何防范和應(yīng)對(duì)非洲豬瘟，除了官方獸醫(yī)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶，還應(yīng)包括市場(chǎng)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)商，即參與豬運(yùn)輸、營(yíng)銷(xiāo)和屠殺的人、技術(shù)服務(wù)者（獸醫(yī)、飼料商等）以及相關(guān)群眾。對(duì)于野豬的防控，還應(yīng)包括獵人、護(hù)林員和林業(yè)部門(mén)。在實(shí)施任何生物安全方案前，豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置生物安全專(zhuān)職經(jīng)理，制定豬場(chǎng)內(nèi)部詳細(xì)的預(yù)防非洲豬瘟生物安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，系統(tǒng)培訓(xùn)所有員工。

2．進(jìn)一步完善生物安全措施。除了豬場(chǎng)的生物安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)外，要時(shí)刻關(guān)注國(guó)家的法律法規(guī)和預(yù)防非洲豬瘟政策，由生物安全專(zhuān)職經(jīng)理負(fù)責(zé)引進(jìn)與非洲豬瘟相關(guān)的法律法規(guī)培訓(xùn)內(nèi)容，制定相關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃并有序?qū)嵤?/p>

3．定期對(duì)培訓(xùn)和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估。生物安全措施只有正確、嚴(yán)格地實(shí)施后才能降低疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)；在豬場(chǎng)員工清楚所制定的措施后，能不能正確去落實(shí)才是最關(guān)鍵的一步。豬場(chǎng)生物安全經(jīng)理負(fù)責(zé)建立有效的培訓(xùn)學(xué)習(xí)評(píng)估體系，包括集中培訓(xùn)的效果評(píng)估和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，通過(guò)嚴(yán)格的內(nèi)部審核和評(píng)估確保所有員工可以正確實(shí)施防控非洲豬瘟的生物安全措施。

二、嚴(yán)格限制人員進(jìn)出豬場(chǎng)

1．最大限度減少外部人員拜訪次數(shù)。外來(lái)人員禁止入場(chǎng)，如果必須入場(chǎng)時(shí)，須在場(chǎng)外指定區(qū)域隔離一定時(shí)間后，由豬場(chǎng)獸醫(yī)主管（場(chǎng)長(zhǎng)）書(shū)面授權(quán)許可后，方準(zhǔn)入場(chǎng)；建立入場(chǎng)人員登記制度，確定外來(lái)人員是否來(lái)自敏感區(qū)域；外來(lái)人員攜帶物品包括衣物鞋帽禁止進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，使用一次性包裝袋包裝后在場(chǎng)區(qū)入口處隔離消毒室消毒處理。

2．必須嚴(yán)格遵循隔離和入場(chǎng)配合淋浴程序。建立本場(chǎng)人員入場(chǎng)登記、開(kāi)包檢查制度和入場(chǎng)配合淋浴程序；本場(chǎng)人員入場(chǎng)前在指定區(qū)域須達(dá)到最低隔離時(shí)間后方準(zhǔn)入場(chǎng)，出入敏感區(qū)域的本場(chǎng)人員在指定區(qū)域達(dá)到最長(zhǎng)隔離時(shí)間后方準(zhǔn)入場(chǎng)；建立豬場(chǎng)入口、生產(chǎn)區(qū)入口兩次入場(chǎng)配合淋浴程序，所有進(jìn)入豬場(chǎng)、生產(chǎn)區(qū)的人員必須通過(guò)入場(chǎng)和徹底淋浴后，換上豬場(chǎng)內(nèi)部清洗消毒的衣物鞋帽方準(zhǔn)進(jìn)入豬場(chǎng)。在豬場(chǎng)入口處臟區(qū)脫下自己的衣物鞋帽，裝入到豬場(chǎng)提供的一次性包裝袋，送入到豬場(chǎng)入口處隔離消毒室消毒處理；進(jìn)入緩沖區(qū)穿上一次性連體防護(hù)服、鞋套、口罩和防護(hù)眼鏡，進(jìn)入豬場(chǎng)入口處凈區(qū)完成入場(chǎng)程序。

3．豬場(chǎng)人員禁止接觸來(lái)自畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等的人員和物品。人員在入場(chǎng)前，包括本場(chǎng)工作人員，都不應(yīng)該在近期接觸過(guò)其他豬只、屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等人員和物品，如果有接觸的話，不應(yīng)該入場(chǎng)；在小的豬場(chǎng)或養(yǎng)戶，農(nóng)場(chǎng)主不應(yīng)該拜訪其他的豬舍，也不接受其他人員來(lái)自己的豬場(chǎng)參觀。

4．禁止豬場(chǎng)人員、豬只和物品之間的共用。一是禁止豬場(chǎng)人員、豬只和物品之間的共用。非洲豬瘟病毒可以通過(guò)污染的卡車(chē)、衣服、靴子、設(shè)備等進(jìn)行傳播，所以豬場(chǎng)應(yīng)該禁止豬場(chǎng)之間各種物品和人員的共用，包括豬場(chǎng)之間的豬群、人員、生產(chǎn)工具、獸藥、疫苗、糞污和尸體處理設(shè)備等；所有接觸豬只的設(shè)備、工具等應(yīng)該在一個(gè)豬場(chǎng)專(zhuān)用，而且保持干凈。二是禁止豬場(chǎng)內(nèi)部高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)和低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)之間人員和物品的共用。豬場(chǎng)內(nèi)部的高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)包括隔離舍、糞污處理區(qū)、尸體處理區(qū)、出豬臺(tái)、保育舍等，這些地方被病原感染或攜帶病原的幾率要比產(chǎn)房、配懷舍等低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的高，所以高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的人員和物品禁止到低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)活動(dòng)和使用。三是在豬場(chǎng)之間必須共用時(shí)，如果有些物品必須轉(zhuǎn)到另外一個(gè)場(chǎng)或從高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)轉(zhuǎn)到低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)使用，它們必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清潔和消毒流程；有效的清潔消毒流程包括除去雜物、泡沫浸泡、沖洗、消毒和干燥程序，具體內(nèi)容參照卡車(chē)清潔消毒部分；人員有相似的情況時(shí)，應(yīng)按照豬場(chǎng)外部人員入場(chǎng)的生物安全措施實(shí)行。

5．禁止豬場(chǎng)人員靠近、獵殺和食用野豬，對(duì)于專(zhuān)業(yè)的狩獵人員應(yīng)遵循生物安全基本原則。

6．進(jìn)入豬場(chǎng)的卡車(chē)司機(jī)在裝卸豬只過(guò)程中不離開(kāi)駕駛艙。如果司機(jī)要離開(kāi)駕駛艙，那就要嚴(yán)格遵循豬場(chǎng)的生物安全措施；卸豬人員也應(yīng)該十分小心來(lái)自卡車(chē)的污染，可以通過(guò)建立一個(gè)出豬臺(tái)區(qū)域的凈區(qū)和臟區(qū)體系來(lái)劃分卡車(chē)、卡車(chē)司機(jī)與本場(chǎng)豬只和人員之間的界限；運(yùn)輸死亡豬只的卡車(chē)司機(jī)也不應(yīng)該進(jìn)入豬場(chǎng)，而且要嚴(yán)格遵守豬場(chǎng)規(guī)定的生物安全措施。

7．所有的生肉或肉制品禁止帶入豬場(chǎng)，非本場(chǎng)人員攜帶的物品禁止帶入豬場(chǎng)。