中藥材虎杖高產(chǎn)栽培技術(shù)

文/ 東明縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 楊學(xué)文 周貴嬌 王艷玲

虎杖別稱花斑竹、酸筒桿、酸湯梗。具有活血祛風(fēng)、利濕退黃、散淤止痛、止咳化痰之功效。研究發(fā)現(xiàn)，虎杖中白蘆藜醇具有防癌、抗癌、抗炎、抗過(guò)敏、抗氧化、抗病菌感染、抗凝血、降血脂及抗紫外線、提高免疫力、抗衰老的突出功效，被美國(guó)譽(yù)為“21世紀(jì)抗癌新星”。現(xiàn)已被廣泛運(yùn)用于食品、保健品、藥品、化妝品等眾多領(lǐng)域，市場(chǎng)需求前景廣闊。東明格魯斯生物科技有限公司是國(guó)內(nèi)最大的虎杖加工基地，產(chǎn)品白藜蘆醇出口量占國(guó)內(nèi)白藜蘆醇出口總量的70%。東明縣虎杖種植專業(yè)合作社以東明格魯斯生物科技有限公司龍頭企業(yè)為依托，2016年在東明縣示范推廣虎杖以來(lái)，至今累計(jì)推廣面積266.7公頃，用根莖繁殖，兩年生虎杖每667平方米鮮根莖產(chǎn)量可達(dá)4000千克左右，產(chǎn)值在6000元以上，農(nóng)戶每年667平方米純收入2000元左右，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。虎杖也要重視種植方法，下面一起來(lái)了解一下虎杖高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、繁殖方法

1.種子繁殖。3～4月中旬，按行距60厘米開溝，溝深5～8厘米，在溝內(nèi)按株距30厘米開穴，穴深5厘米。每穴下種4～5粒，覆土3厘米，播種量1.5～2千克/667平方米。若墑情不好，播后要澆水。一般種子播后，8～10天出苗，約20天苗出齊。亦可育苗移栽，行株距60厘米×30厘米，移栽時(shí)盡量避免傷根，移栽后及時(shí)澆足定根水。

2.分根繁殖。選取根莖粗壯、生長(zhǎng)健壯、產(chǎn)量高、無(wú)病蟲害、白藜蘆醇等有效成分含量高的植株作為繁殖材料。直接進(jìn)行分根繁殖，于春季返青前或秋季進(jìn)行分株繁育。在新芽萌發(fā)前挖起母株，將根莖剪成10-15厘米長(zhǎng)、帶有2～3個(gè)芽的小段作為分株繁殖材料。

二、栽培技術(shù)

1.土壤選擇。選土層深厚、腐殖質(zhì)含量豐富、肥沃的砂質(zhì)土壤作為虎杖種植的土壤。先進(jìn)行深耕、松土、清除雜草等。深耕松土要達(dá)到25厘米以上。栽植虎杖前，667平方米施充分腐熟的人畜糞或廄肥l500～2000千克作為基肥，以提高土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力，為根系生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)條件。

2.栽培方法。按行距60厘米開行，株距30厘米栽植種苗或種栽,種栽芽稍朝上，栽植深度10～15厘米。種苗或種栽擺放后，在其上面撒以磷、鉀肥為主的復(fù)合肥，每667平方米用量20～25千克，覆土，壓實(shí)，耙平。注意將底層老土覆蓋在表層，以減少雜草生長(zhǎng)。澆少量定根水，遇久晴天或墑情不好，可以連續(xù)澆水3～5天，少量多次為好。也可以采取林下間作，提高土地綜合效益。

3.栽培時(shí)間。栽植時(shí)間分為秋栽和春栽，秋栽應(yīng)在10月中下旬進(jìn)行，春栽宜在4月中下旬進(jìn)行。 秋栽時(shí)最好加蓋覆蓋物，對(duì)種栽有一定的保護(hù)作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。

三、田間管理

1.肥水管理?；⒄壬L(zhǎng)生物量較大，是喜肥植物，應(yīng)多施土雜肥、家畜肥等有機(jī)肥。早春萌發(fā)前，在兩行中間開淺溝埋施人畜2000千克/667平方米，也可以施腐熟餅肥，并可淋施少量尿素等氮肥，667平方米施5～10千克，注意施肥時(shí)，濃度要低，少量多次。至6月中、下旬每667平方米追施農(nóng)家肥1000千克，以腐熟家畜糞草或糞肥覆蓋行間，既可以增肥，同時(shí)可以減少雜草的生長(zhǎng)。如遇地上部徒長(zhǎng)，可以葉面噴施磷酸二氫鉀，濃度0.1%～0.3%，每667平方米施入1千克,少量多次隔4～5天噴施一次，連續(xù)3～4次，以太陽(yáng)落山后噴施為好，可以促進(jìn)根部膨大的作用，可增產(chǎn)20%以上。

第二年根莖生長(zhǎng)快，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，為了增產(chǎn)，可以配合施肥，施入土雜肥或進(jìn)行培土，能顯著提高產(chǎn)量。施肥以有機(jī)肥為主盡量不施化肥?；⒄认矟駶?rùn)，在干旱的情況下其根莖較細(xì)且分枝較多，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)及時(shí)澆水，保證植株對(duì)水分的需求，澆水后應(yīng)及時(shí)松土保墑?？购禃r(shí)間主要集中在6～9月。碰到雨水較少的年份特別要注意抗旱。

2.除草。以人工除草為主。手工拔除為好，無(wú)定時(shí)，見(jiàn)草就拔,如是用鋤頭等農(nóng)具鋤草要淺，不能傷到虎杖的根。大田生長(zhǎng)期間應(yīng)及時(shí)中耕除草。移栽第一年因?yàn)橹仓臧。L(zhǎng)不夠健壯，要注意增加除草次數(shù)，第二年植株生長(zhǎng)較旺盛，可以酌情減少除草次數(shù)，以保證地頭無(wú)雜草生長(zhǎng)為宜，除草時(shí)注意農(nóng)具的選用，不能深鋤，以免傷根。年除草2～3次，應(yīng)保持土地表層濕潤(rùn)和田間無(wú)雜草。

3.病蟲害防治。蟲害主要為蚜蟲，以70%滅蚜松600倍液和10%殺滅蟲菊800倍液防治，每7～10天噴一次,連續(xù)2～3次。主要病害為根腐病和葉斑病，以50%多菌靈600倍液或65%代森錳鋅防治，連續(xù)噴2～3次。雨后及時(shí)排水，經(jīng)常松土，防止土壤板結(jié)。冬季將枯株和落葉深埋，必要時(shí)使用無(wú)公害生物農(nóng)藥或者物理機(jī)械、生物等方法防治。

五、采收與加工

1.采收。2年或2年以上生的虎杖即可采收，用種子繁殖的栽種后3年可采收，用根莖繁殖的2年即可采收。其根和根莖入藥，于春秋兩季均可采挖。先將枯萎的植株割下來(lái)，再?gòu)囊欢擞面@或機(jī)械挖出。要注意對(duì)根芽的保護(hù)，以便留做種栽用。

2.加工。采挖后的根莖除去須根、尾梢，洗凈后切段或切片曬干或烘干。置通風(fēng)干燥處，注意防霉、防蟲蛀，飲片宜放木箱、缸貯存。

3.主要標(biāo)準(zhǔn)。外觀指標(biāo)：主根粗大,須根或毛根較少，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)泥土、無(wú)霉變、無(wú)異味。理化指標(biāo)：水分含量≤15%；白藜蘆醇含量≥0.6%，虎杖甙含量≥1.6%。