共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代社區(qū)便利店如何以小博大

陳泓錦

摘 要：在市場(chǎng)共享、渠道共享、物流共享等資源都進(jìn)入共享時(shí)代，零售業(yè)受到的沖擊十分明顯。越來(lái)越多的消費(fèi)通過網(wǎng)購(gòu)實(shí)現(xiàn)，實(shí)體店客流和消費(fèi)量萎縮明顯。然而由于即時(shí)消費(fèi)需求始終存在，因此實(shí)體店尤其是便利店的存在依然具有較堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，其中社區(qū)便利店更是在共享時(shí)代具備升級(jí)換代的條件。本文首先分析了共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代零售業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，以及共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下社區(qū)便利店面對(duì)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，進(jìn)而探討在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下社區(qū)便利店如何以小博大。

關(guān)鍵詞：共享經(jīng)濟(jì)；社區(qū)；便利；剛需；多元化

序言：顧名思義，社區(qū)便利店就是開設(shè)在居民生活區(qū)，提供便利消費(fèi)服務(wù)的小型購(gòu)物場(chǎng)所。傳統(tǒng)社區(qū)便利店主要是滿足社區(qū)居民日常生活的消費(fèi)需求，提供的產(chǎn)品主要是生活日常百貨、蔬菜水果等。便利店的核心優(yōu)勢(shì)在于距離，能夠滿足消費(fèi)者即時(shí)消費(fèi)需求，產(chǎn)品或服務(wù)的交付時(shí)間很短。然而，隨著共享經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)，在共享的平臺(tái)下，一方面消費(fèi)者的非迫切消費(fèi)需求能夠在電子商務(wù)網(wǎng)中得到更好的滿足，另一方面市場(chǎng)和物流等資源的開放共享，使得社區(qū)外供應(yīng)商具備了快速服務(wù)社區(qū)居民的能力，客戶獨(dú)占性下降。盡管社區(qū)便利店在共享時(shí)代面對(duì)著與其他實(shí)體店一樣的挑戰(zhàn)，但其卻具備其他實(shí)體經(jīng)濟(jì)不具備的優(yōu)勢(shì)，即作為線上線下零售或服務(wù)的末端載體的價(jià)值。在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，任何共享的平臺(tái)、產(chǎn)品或服務(wù)，都必須解決最后幾十米的服務(wù)問題。因此社區(qū)便利店在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，具備以小博大的條件。

一、共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是隨著網(wǎng)絡(luò)和通信技術(shù)的發(fā)展而不斷壯大的，通過網(wǎng)絡(luò)和通信技術(shù)大大解決了信息不對(duì)稱和不充分、資源流動(dòng)配置的問題。共享經(jīng)濟(jì)的共享涵蓋經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)和領(lǐng)域，包括信息共享、渠道共享、市場(chǎng)共享、生產(chǎn)共享、物流共享等，通過各種資源的開放共享，使得交易的發(fā)生突破了時(shí)間、空間、人群、行業(yè)等諸多限制，在為供求雙方帶來(lái)無(wú)限刺激的想象空間的同時(shí)，也帶來(lái)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)和迷茫，其中作為共享經(jīng)濟(jì)下影響最大的零售業(yè)，已經(jīng)發(fā)生并且還將發(fā)生令人驚嘆的變革。

首先是共享下的交易無(wú)邊界化。隨著電子商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)逐漸覆蓋每一個(gè)角落，無(wú)論是供給者還是消費(fèi)者，只要有網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，就能夠展開任何交易。共享下沒有了永遠(yuǎn)固定的市場(chǎng)分割、沒有了始終牢固的客戶關(guān)系。只要供求雙方能夠通過網(wǎng)絡(luò)或者線下連接，就能夠?qū)崿F(xiàn)所要的交易。電子商務(wù)平臺(tái)就是將貨源、客源、物流及信息等拉到平臺(tái)上來(lái)進(jìn)行共享，從而實(shí)現(xiàn)了零售業(yè)的無(wú)邊界化。

其次是線下、線上融合化。借助網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了信息和交易渠道的共享，但最終產(chǎn)品是服務(wù)的交付及消費(fèi)，絕大多數(shù)都要依賴于線下，因此線下必須有相應(yīng)的服務(wù)載體。同樣，消費(fèi)體驗(yàn)除了網(wǎng)絡(luò)上的豐富刺激外，實(shí)體店消費(fèi)仍然有生理和心理上的需求基礎(chǔ)，線下實(shí)體店也必須同時(shí)發(fā)展線上，更多地從共享平臺(tái)上獲取資源及營(yíng)銷自己。

消費(fèi)體驗(yàn)兩極化。從共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的零售消費(fèi)心理和消費(fèi)需求分析看，消費(fèi)需求及體驗(yàn)出現(xiàn)了兩極化，一極可以稱為物質(zhì)消費(fèi)，另一極為精神消費(fèi)。所謂的物質(zhì)消費(fèi)是指對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)際用途的需求得到滿足，只要能夠及時(shí)獲得產(chǎn)品或服務(wù)即可，而不在乎消費(fèi)的渠道或地點(diǎn)。而精神消費(fèi)，聚焦的并不是某種產(chǎn)品或服務(wù)的消費(fèi)本身，而是名義上以購(gòu)物為理由，而滿足活動(dòng)身心、與人溝通等需求。因此，在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，零售業(yè)在極度提高資源和信息的豐富度、服務(wù)的效率的同時(shí)，還必須客觀認(rèn)清消費(fèi)需求的內(nèi)在本質(zhì)結(jié)構(gòu)。

二、共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下社區(qū)便利店面對(duì)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇

社區(qū)便利店與大型百貨、超市以及門市店相比，由于其臨近消費(fèi)者，且消費(fèi)群里規(guī)模、類型及活動(dòng)規(guī)律都相對(duì)可靠，其受到的共享經(jīng)濟(jì)的沖擊相對(duì)較小。但也正因?yàn)槿绱耍憷晔芟抻诮?jīng)營(yíng)空間和市場(chǎng)空間，其對(duì)社區(qū)居民的消費(fèi)依賴十分明顯。共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要依賴于“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的不斷進(jìn)步和提高，為社區(qū)居民提供了更加豐富的選擇。同時(shí)，在這種新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下，我國(guó)傳統(tǒng)社區(qū)便利店如何進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展也是目前亟需解決的難題。共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，傳統(tǒng)社區(qū)便利店面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇是并存的。

一方面社區(qū)便利店主營(yíng)業(yè)務(wù)中很大一部分商品消費(fèi)被網(wǎng)購(gòu)替代。便利店的核心價(jià)值就是便利，能夠在短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者獲得真真切切的產(chǎn)品或服務(wù)，同時(shí)提供售后服務(wù)也十分便利。但在便利店主營(yíng)商品中占較大比重的日常生活用品，由于其消耗具有一定的周期規(guī)律性，并且產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度很高。因此社區(qū)居民不需要頻繁地且十分急切地進(jìn)行采購(gòu)，這樣一來(lái)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上共享出來(lái)的商家或貨源能夠?yàn)樯鐓^(qū)居民提供更多個(gè)更好的選擇，目前的物流服務(wù)已經(jīng)完全可以滿足這類商品的定期采購(gòu)需求。實(shí)地考察社區(qū)便利店可以發(fā)現(xiàn)，這類商品的周轉(zhuǎn)率明顯下降，一不小心就會(huì)買到過期或者布滿灰塵的產(chǎn)品。

另一方面由于物流能力的共享和各種消費(fèi)類APP的普及，導(dǎo)致社區(qū)便利店之間，以及其他供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇。傳統(tǒng)便利店具備地理上的優(yōu)勢(shì)，本社區(qū)居民作為目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)固定，一般很少受到外來(lái)供應(yīng)商的沖擊。然而隨著物流能力共享和消費(fèi)信息的共享，更多的周邊供應(yīng)商，無(wú)論是其他社區(qū)的便利店，還是百貨商超，甚至是其他街邊店，都能夠服務(wù)于臨近社區(qū)的居民。因此在非標(biāo)準(zhǔn)化的商品方面，如蔬菜瓜果等，社區(qū)便利店又被迫不斷提升性價(jià)比或者差異化。

因此，共享經(jīng)濟(jì)對(duì)于整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)資源的分配起到了非常大的作用。從正面看也為所有供給者提供了更大市場(chǎng)，更多的渠道和信息。對(duì)于消費(fèi)者則是提供了更多的消費(fèi)福利，不僅是選擇權(quán)還是商家競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的消費(fèi)成本下降。當(dāng)然，共享經(jīng)濟(jì)也同時(shí)給兩方帶來(lái)了一些消極的影響。共享使得市場(chǎng)更透明，各種要素流動(dòng)加劇，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。而對(duì)于消費(fèi)而言，消費(fèi)的沖動(dòng)和盲從加劇，在選擇上也更加迷茫。

在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，越來(lái)越多的模式、定義被顛覆，同樣的社區(qū)便利店也將被重新定義。而在研究社區(qū)便利店如何在共享經(jīng)濟(jì)潮流中劈波斬浪前，必須認(rèn)清共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)和本質(zhì)特征。無(wú)論共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展到何種程度，我們都必須認(rèn)識(shí)到：第一，消費(fèi)的即時(shí)性和隨機(jī)性是消費(fèi)的基本特征，不會(huì)隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而消失。也就是社區(qū)居民盡管十分習(xí)慣于網(wǎng)購(gòu)，但始終不會(huì)像機(jī)器一起，能夠始終對(duì)個(gè)人及家庭的所有消費(fèi)進(jìn)行精確地記錄和安排。尤其是對(duì)于同質(zhì)化和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品而言，網(wǎng)購(gòu)的消費(fèi)體驗(yàn)不足以超越隨性購(gòu)買的愉悅時(shí)，隨需隨買的便利店反而是更好的選擇，更何況社區(qū)居民中還有相當(dāng)比例的老人和青少年，他們更傾向于在便利店里購(gòu)買隨機(jī)需要的日常用品。第二，便利店在即時(shí)消費(fèi)類的商品上具有不可替代的優(yōu)勢(shì)。生鮮類商品盡管也已經(jīng)出現(xiàn)了快送，但相對(duì)而言便利店在保存和交付上都更能夠保障產(chǎn)品的品質(zhì)，因此消費(fèi)者對(duì)于能夠在離家最近的地方獲得最新鮮的蔬菜瓜果、奶制品等易變質(zhì)商品的需求始終是旺盛和迫切的?；诖耍鐓^(qū)便利店就有存在的基礎(chǔ)，而結(jié)合在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下便利店在共享系統(tǒng)中可能承擔(dān)的新角色，還可以探索升級(jí)換代的方向。

三、共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代社區(qū)便利店如何以小博大

從上文分析可以看出，社區(qū)便利店如果還是固守本社區(qū)以及傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，必然會(huì)在社區(qū)內(nèi)外各種沖擊力量下難以為繼。社區(qū)便利店占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理位置，必須充分挖掘自身在共享經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中的發(fā)力點(diǎn)，順勢(shì)而為，以小博大。本文認(rèn)為社區(qū)便利店可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探索：

第一，改變店面面貌和產(chǎn)品品質(zhì)。傳統(tǒng)社區(qū)便利店大部分都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，規(guī)模大一些的是連鎖品牌，如華聯(lián)、蘇果、好樂買等。個(gè)體經(jīng)營(yíng)的社區(qū)便利店普遍裝修隨意，貨品擺放雜亂擁擠，實(shí)地消費(fèi)體驗(yàn)不佳。連鎖品牌相對(duì)好些，但也不能完全做到標(biāo)準(zhǔn)化。而在產(chǎn)品品質(zhì)方面則更加糟糕，目前在消費(fèi)者的印象中，個(gè)體經(jīng)營(yíng)的社區(qū)便利店已經(jīng)成為假冒偽劣產(chǎn)品的代名詞，連鎖品牌也頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，消費(fèi)者已經(jīng)具備高度自由的選擇權(quán)，社區(qū)便利店首先必須解決的是統(tǒng)治產(chǎn)品的品質(zhì)問題，以及對(duì)消費(fèi)環(huán)境的優(yōu)化。做好這項(xiàng)基礎(chǔ)工作，能夠大大抵消因?yàn)閮r(jià)格、品質(zhì)方面帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，而突出自身地理位置的優(yōu)勢(shì)。

第二，實(shí)現(xiàn)線上線下“雙線”合作模式。一方面，社區(qū)便利店可通過與線上的電商平臺(tái)合作，補(bǔ)充線下商品的種類，拓展經(jīng)營(yíng)范圍，這不僅能給居民提供更多的商品選擇性，還能有效降低商品的成本和價(jià)格。另一方面，傳統(tǒng)社區(qū)便利店可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，社區(qū)居民可以隨時(shí)隨地直接通過移動(dòng)客戶端與便利店商家進(jìn)行溝通、商品預(yù)定、支付以及取貨等問題，實(shí)現(xiàn)“線上銷售、線下自提”的模式，滿足消費(fèi)者的即時(shí)需求。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，面對(duì)全新的消費(fèi)理念和消費(fèi)方式，傳統(tǒng)社區(qū)便利店更應(yīng)積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。

第三，建立作為終極“驛站”的服務(wù)能力。在共享經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中，社區(qū)便利店具備發(fā)展成為終極“驛站”的條件，利用自身是最靠近消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)實(shí)體的優(yōu)勢(shì)，便利店能夠作為共享經(jīng)濟(jì)最前沿的服務(wù)陣地和營(yíng)銷陣地，可以提供包括網(wǎng)購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)和售后、品牌營(yíng)銷等服務(wù)。例如很多社區(qū)便利店已經(jīng)加盟菜鳥驛站，提供收發(fā)快遞的服務(wù)。也有一些便利店加盟特定的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，如京東小店、天貓小店等。至此，社區(qū)便利店從傳統(tǒng)的代理零售，轉(zhuǎn)變?yōu)榧媪闶?、物流服?wù)、小型倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、售后服務(wù)、營(yíng)銷服務(wù)等與一體的多元化社區(qū)商業(yè)實(shí)體。

第四，提升服務(wù)共享能力。社區(qū)便利店也可以通過連鎖標(biāo)準(zhǔn)化模式，將綜合化服務(wù)模式進(jìn)行廣域復(fù)制，并建立基于社區(qū)便利店的共享服務(wù)網(wǎng)絡(luò)或平臺(tái)，從而將原本孤立在各自社區(qū)內(nèi)的便利店進(jìn)行整合協(xié)作，為更大范圍內(nèi)的社區(qū)居民提供共享化的服務(wù)。從這個(gè)方面看，規(guī)模較大的連鎖社區(qū)便利店轉(zhuǎn)型的難度比較大，反而是傳統(tǒng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)的便利店或者發(fā)源于共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新興便利店，更容易快速建立起綜合化的經(jīng)營(yíng)模式，因?yàn)檫@種轉(zhuǎn)變涉及店面布局、人員及設(shè)施配備等各個(gè)方面。

此外，社區(qū)便利店還可以嘗試在普通產(chǎn)品和服務(wù)銷售的基礎(chǔ)上，充分利用距離優(yōu)勢(shì)，積極拓展服務(wù)項(xiàng)目，一方面提升送貨服務(wù)到家的能力，進(jìn)一步為社區(qū)居民解決足不出戶就能完成即時(shí)消費(fèi)的需求問題，另一方面可以通過服務(wù)到門而附加一些社區(qū)服務(wù)的責(zé)任承接，尤其是針對(duì)老人和小孩的關(guān)懷、監(jiān)看等，與社區(qū)物業(yè)、安防及居民一起構(gòu)建起和諧溫暖的氛圍。概括而言，就是要豐富和提升社區(qū)便利店的服務(wù)和品質(zhì)，從以產(chǎn)品銷售為主導(dǎo)的零售實(shí)體，轉(zhuǎn)變?yōu)橐苑?wù)為核心的綜合社區(qū)商業(yè)服務(wù)實(shí)體，不斷擴(kuò)大便利店在居民消費(fèi)群體中的影響力，以此實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)社區(qū)便利店的創(chuàng)新發(fā)展。

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