余姚市雙季稻施肥現(xiàn)狀分析與建議

胡鐵軍 張懷杰 李能輝

通過對(duì)余姚市雙季稻規(guī)模種植戶和普通農(nóng)戶施肥情況進(jìn)行連續(xù)3年跟蹤調(diào)查，掌握余姚市雙季稻種植過程中的施肥狀況，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行匯總分析和評(píng)價(jià)，提出科學(xué)施肥對(duì)策建議，促進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)合理施肥。

余姚市位于浙東寧紹平原中心，轄區(qū)面積1523.86平方公里，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，陽(yáng)光充沛，雨量豐富，溫暖濕潤(rùn)，四季分明。多年平均日照2061小時(shí)，年平均氣溫16.2攝氏度。余姚是一個(gè)農(nóng)林牧副漁各業(yè)齊全的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域，早在7000年前就創(chuàng)造了譽(yù)為世界文化瑰寶的“河姆渡稻作文化”，而今也是寧波市重要的糧食生產(chǎn)基地，年度雙季稻種植面積約12萬畝。在雙季稻生產(chǎn)中，農(nóng)民常常為追求高產(chǎn)，存在不合理施肥現(xiàn)象，肥料易流失，造成肥料利用率低。為準(zhǔn)確評(píng)估余姚市雙季稻施肥的合理性，改進(jìn)施肥技術(shù)，促使農(nóng)民合理施肥，結(jié)合省、市級(jí)肥料農(nóng)藥調(diào)查點(diǎn)工作，對(duì)余姚市農(nóng)戶雙季稻施肥情況進(jìn)行連續(xù)3年跟蹤調(diào)查，以期掌握余姚市雙季稻施肥現(xiàn)狀，提出科學(xué)施肥對(duì)策建議，進(jìn)而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。

1調(diào)查對(duì)象與內(nèi)容

2016年至2018年在余姚市馬渚鎮(zhèn)、牟山鎮(zhèn)、三七市鎮(zhèn)等水稻主產(chǎn)區(qū)，選取規(guī)模種植戶和普通農(nóng)戶進(jìn)行稻-稻輪作體系下連續(xù)3年的施肥情況調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：種植面積，施肥情況，包括施用化肥種類、施肥量、養(yǎng)分比例、施肥方法、施肥時(shí)期，施用有機(jī)肥種類、數(shù)量及方法等。各調(diào)查點(diǎn)按統(tǒng)一調(diào)查表執(zhí)行，詳細(xì)填寫農(nóng)戶施肥狀況調(diào)查表。

2調(diào)查結(jié)果與分析

2.1施肥調(diào)查點(diǎn)雙季稻施肥情況

經(jīng)3年雙季稻施肥調(diào)查點(diǎn)定點(diǎn)調(diào)查顯示（表2）：不同年份相同農(nóng)戶全年氮磷鉀肥投入量不盡一致，氮磷鉀肥年度平均投入量分別是28.69kg/667m2、7.99kg/667m2與10.76kg/667m2，這比長(zhǎng)江中下游地區(qū)雙季稻高產(chǎn)田的全年養(yǎng)分投入量稍低，也比南方典型水稻灌區(qū)的氮磷鉀肥投入量略低。雙季稻全年養(yǎng)分投入比例不盡協(xié)調(diào)，鉀肥投入量略高，但與長(zhǎng)江中下游地區(qū)雙季稻高產(chǎn)田最佳養(yǎng)分投入比例相比，鉀肥比例偏低。此外，調(diào)查點(diǎn)規(guī)模種植戶和普通農(nóng)戶單質(zhì)肥施肥種類和施肥習(xí)慣幾乎無差別，氮肥是尿素、碳銨為主，磷肥是過磷酸鈣，鉀肥氯化鉀，復(fù)合肥的種類各異，配伍有15-15-15、18-12-16、18-10-12、19-8-19等多種。在施肥習(xí)慣上，一般復(fù)合肥或尿素或碳銨基肥打底，2-3次追肥，追肥以復(fù)合肥或尿素居多，也有追施鉀肥。在商品有機(jī)肥施用方面，商品有機(jī)肥施用較少，調(diào)查點(diǎn)只有2017年早稻種植中有商品有機(jī)肥施用，可能因?yàn)檗r(nóng)戶施肥習(xí)慣及商品有機(jī)肥在水稻種植中施用不盡便利所導(dǎo)致。

2.2施肥調(diào)查點(diǎn)雙季稻肥料投入量的年度變化情況

余姚市雙季稻施肥調(diào)查點(diǎn)氮、磷、鉀肥投入量及比例情況見表2，氮肥投入量逐年減少，早稻從2016年的15.82 kg/667m2減少到2018年的13.76 kg/667m2，晚稻從2016年的15.54 kg/667m2減少到2018年的11.74 kg/667m2，氮肥用量減少主要得益于配方施肥技術(shù)的推廣和新型高效肥料的施用，如施用地方主推的配方肥料、施用脲銨氮肥，提高了肥料利用率，一定程度上減少了化肥投入量。在磷肥投入量上，早稻磷肥投入量有下降趨勢(shì)，晚稻磷肥投入量持續(xù)下降。在鉀肥投入量方面，早稻鉀肥用量不斷增加，晚稻鉀肥用量相對(duì)穩(wěn)定，但鉀肥用量總體呈上升趨勢(shì)，原因是受種植區(qū)基礎(chǔ)地力限制和水稻生產(chǎn)中追肥需要造成的。此外，余姚市早、晚稻生產(chǎn)過程肥料投入量低于富陽(yáng)水稻配方施肥的推薦施肥量，結(jié)合測(cè)土配方施肥技術(shù)、化肥提質(zhì)增效和有機(jī)養(yǎng)分替代，雙季稻種植的減肥潛力有待進(jìn)一步發(fā)掘。

3 施肥評(píng)價(jià)與建議

通過連續(xù)3年雙季稻施肥定點(diǎn)調(diào)查和分析，余姚市雙季稻施肥有以下特點(diǎn)：

第一， 不同年份相同農(nóng)戶相同作物在雙季稻種植過程中施肥習(xí)慣基本一致，但施肥次數(shù)稍有不同，這與種植戶對(duì)水稻生長(zhǎng)生產(chǎn)實(shí)際判斷差異有關(guān)。

第二， 不同年份雙季稻氮磷鉀肥料施入量差異明顯，總的來看，氮肥投入量在減少，磷肥投入量穩(wěn)定，鉀肥用量在增加。

針對(duì)上述現(xiàn)象，提出以下建議：

一是應(yīng)及時(shí)發(fā)布水稻生產(chǎn)狀況，及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理施肥;二是做好新型高效肥料的試驗(yàn)推廣，如緩控釋肥料、脲銨氮肥等的應(yīng)用試驗(yàn)示范推廣;三是加強(qiáng)測(cè)土配方施肥技術(shù)，持續(xù)開展耕地養(yǎng)分監(jiān)測(cè)，加快配方肥應(yīng)用;四是要注重新技術(shù)、新觀念的宣傳與傳播，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶舊的生產(chǎn)觀念，使農(nóng)戶重視有機(jī)肥料的施用，重視秸稈還田、冬綠肥種植，增強(qiáng)耕地地力培育觀念，減少不合理施肥。

（作者單位：1.315400浙江省余姚市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站;2.315400浙江省余姚市陽(yáng)明街道農(nóng)辦;3.315400浙江省余姚市農(nóng)業(yè)科技研究所）