煙葉烘烤能耗與節(jié)能途徑解析

高文東

摘 要：目前，節(jié)能減排、低碳發(fā)展是我國生態(tài)文明社會建設(shè)的核心內(nèi)容，也是促進我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的主要途徑。所以，環(huán)境能源方面的消耗，對生態(tài)環(huán)境進行保護，能夠有效地緩解環(huán)境以及能源消耗方面的壓力。傳統(tǒng)的煙葉烘烤工藝屬于一種比較耗能的工藝，為了能夠充分符合社會經(jīng)濟發(fā)展的要求，應(yīng)該對其進行有效地創(chuàng)新與優(yōu)化。因此，該文主要對煙葉烘烤能耗與節(jié)能的有效途徑進行分析，希望能夠為相關(guān)的人士提供幫助。

關(guān)鍵詞：煙葉；烘烤；節(jié)能；耗能

中圖分類號：S572 文獻標(biāo)志碼：A

0 前言

現(xiàn)階段，煙葉烘烤的設(shè)備已經(jīng)得到了充分的創(chuàng)新與優(yōu)化，形成了現(xiàn)代化的煙葉烘烤工藝，有效地提升了煙葉烘烤的品質(zhì)，并且進一步降低了勞動量，使煙葉烘烤的成本得到了有效的控制。但是，煙葉烘烤在能耗方面依然存在比較大的壓力，對熱能資源的利用效率比較低，從而導(dǎo)致煙葉烘烤的能耗率不斷地提升，因此，為了能夠降低煙葉烘烤工藝中對能源的消耗，降低煙葉烘烤后所產(chǎn)生的污染物為環(huán)境帶來了壓力，必須要采取更加節(jié)能減排的煙葉烘烤技術(shù)，從而促進我國經(jīng)濟與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

1 煙葉烘烤的相關(guān)概述

煙葉烘烤的過程也可以被定義為烘烤，同時也可以叫作炕煙。主要的原理就是采用脫水機制，通過一系列獨特的工藝，對煙葉內(nèi)部的水分進行烘烤。煙葉烘烤工藝也正是由于能夠?qū)熑~內(nèi)部的水分進行烘干而得名。煙葉烘烤可以分為兩大階段，第一階段為初烤，指的就是將在田間剛剛采收過來的煙葉進行處理烘烤，這種烘烤過程通常在田間直接進行，比較分散，所烘烤出來的煙葉被定義為原煙或者是初烤煙，可以供給人們當(dāng)作原料。在原煙的基礎(chǔ)上進行二次烘烤，這一過程被稱為復(fù)烤，該過程的操作場所主要集中在復(fù)烤場，在復(fù)烤后的原煙被稱作為復(fù)烤煙。對于原煙來說，其內(nèi)部所含有的水分十分不穩(wěn)定，不利于對其進行儲藏，而經(jīng)過復(fù)烤后，內(nèi)部所含有的水分比較適宜儲藏。

2 煙葉烘烤過程中水分變動的規(guī)律

實施煙葉烘烤工藝的主要目的就是將原有煙葉內(nèi)部的含水量進行烘干處理，由原來的80 %以上的含水量降低為10 %作用。煙葉烘烤工藝的主要原理就是熱原理，通過一定的加工程序，將熱量傳遞給煙葉，再由煙葉的外部穿向煙葉的內(nèi)部，使熱量能夠貫穿在整個煙葉中，最終使煙葉能夠從外部到內(nèi)部的溫度逐漸提升，煙葉內(nèi)部的水分也能夠由內(nèi)向外進行層層傳遞，再通過煙葉表面對水分進行蒸發(fā)，完成煙葉的烘烤。

在煙葉烘烤的過程中，傳遞的熱能量與熱質(zhì)同時發(fā)生變化，如果烘烤房內(nèi)部的溫度比較低，則十分不利于煙葉的烘烤，并且在這一階段，煙葉內(nèi)部的水分的蒸發(fā)情況基本取決于煙葉烘烤的枸杞工藝，所以說，當(dāng)煙葉烘烤房內(nèi)部的溫度達到50 ℃～60 ℃時，能夠在很大程度上影響煙葉烘烤的效果，同時，隨著時間的推進，煙葉內(nèi)部水分向外的傳遞速度會受到一定的阻力，水分蒸發(fā)的速度也會受到限制。

3 煙葉烘烤的具體步驟

煙葉烘烤可以主要分為3個階段，首先是煙葉烘烤的預(yù)熱階段，主要的原理就是通過熱能量對煙葉進行一定程度上的預(yù)熱，這時，煙葉內(nèi)部少量的水分就會得到蒸發(fā)，并且煙葉的溫度也會得到迅速的提升，但是一定要注意煙葉干燥的速度，由于煙葉干燥的過程越快、時間越短，則被蒸發(fā)的水量就會越少。其次，使煙葉烘烤的勻速干燥期，這也是煙葉內(nèi)部含水量被大量蒸發(fā)的時期，在這一階段內(nèi)，煙葉的溫度與烤房內(nèi)的溫度基本相同，煙葉內(nèi)部的十分就會得到勻速的蒸發(fā)，而且產(chǎn)生明顯的鮮葉變化。最后，則是煙葉烘烤的建設(shè)干燥器，在這一階段內(nèi)，煙葉內(nèi)部的水分得到充分的蒸發(fā)，這就會導(dǎo)致煙葉溫度與烤房溫度之間失去原有的平衡，干燥的速度也會隨之降低。在整個煙葉烘烤的過程中，第二階段的烘烤過程屬于高耗能階段，并且產(chǎn)生大量的微生物。

4 煙葉烘烤節(jié)能就減排的有效措施

4.1 建立健全統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機制

為了能夠充分貫徹與落實國家的相關(guān)政策，實現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)，煙葉烘烤當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門應(yīng)該建立全面、健全統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機制，由當(dāng)?shù)卣⒌膶I(yè)部門作為落實節(jié)能減排方案的主要核心，從而真正地實現(xiàn)統(tǒng)一、規(guī)范的管理。同時，也要注意與水電、電網(wǎng)、環(huán)保煙草部門以及煙農(nóng)之間的溝通與協(xié)調(diào)工作，確保節(jié)能減排計劃能夠順利實施。只有經(jīng)過專業(yè)部門的有效領(lǐng)導(dǎo)，建立全面的協(xié)調(diào)機制，才能夠進一步實現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)，并且在這其中也要不斷地對節(jié)能減排方案進行調(diào)整，將煙葉烘烤紅衣的耗能標(biāo)準(zhǔn)進行計劃，使節(jié)能減排工作能夠更加深入、具體，為改變我國的生態(tài)環(huán)境做出貢獻。

4.2 加強環(huán)保宣傳力度，增強全民環(huán)保意識

煙農(nóng)作為煙葉烘烤的主體，政府部門應(yīng)該提高煙農(nóng)的環(huán)保意識，使煙農(nóng)能夠?qū)⒐?jié)能減排的核心內(nèi)容牢記于心，將傳統(tǒng)的燃煤烘烤方式替換為水電烘烤，進而促進節(jié)能減排方案的順利實施。同時，煙農(nóng)的環(huán)保意識也能夠直接影響節(jié)能減排方案的實施效果，當(dāng)?shù)氐恼块T應(yīng)該加大動員與宣傳的力度，通過多種途徑對煙農(nóng)進行教育，全方位提高煙農(nóng)的環(huán)保意識，使煙農(nóng)能夠主動地加入生態(tài)文明建設(shè)工作中，從而為我國的生態(tài)文明建設(shè)提供堅實的群眾基礎(chǔ)。此外，政府部門也可以建立一定的激勵制度，這樣也能夠有效地促進煙農(nóng)參與節(jié)能減排的積極性，使節(jié)能減排方案的實施更加順利。

4.3 加強對煙農(nóng)煙葉烘烤的補償力度，重點提高煙農(nóng)參與節(jié)能減排的積極性

使用水電替代傳統(tǒng)燃煤進行煙葉烘烤是節(jié)能減排的主要手段，在這其中也涉及水電、煙草、環(huán)保、電網(wǎng)等多個部門與煙農(nóng)之間的利益關(guān)系。在這其中，水電部門與電網(wǎng)部門通過水電替代的方式能夠直接提高經(jīng)濟收益，屬于直接收益的單位，環(huán)保部門也能夠通過這種方式實現(xiàn)生態(tài)環(huán)保的目的，其參與節(jié)能減排方案的積極性比較高，但是煙農(nóng)作為節(jié)能減排方案的執(zhí)行者，這種方案會在一定程度上增加煙農(nóng)煙葉烘烤的成本，所以，應(yīng)該重點關(guān)注煙農(nóng)的參與情況。因此，政府部門應(yīng)該建立專門的燃煤轉(zhuǎn)換補助資金，將其作為煙農(nóng)實施水電轉(zhuǎn)換的電費貼補資金，采用直接下發(fā)的方式方法給煙農(nóng)，讓煙農(nóng)能夠真正得到政策的優(yōu)惠，同時，政府部門也要制定煙葉烘烤設(shè)備的補助制度，這樣也能夠有效地緩解煙農(nóng)因改造烘烤方式而產(chǎn)生的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，從而更加全面提高煙農(nóng)參與節(jié)能減排方案的積極性，順利地完成水電轉(zhuǎn)換燃煤的烘烤方式，促進節(jié)能減排方案的落實與實施。

4.4 開發(fā)新能源，利用自然資源

在煙葉烘烤工藝中，所需要的烘烤溫度為60 ℃～90 ℃。現(xiàn)階段，我國對太陽能的開發(fā)與利用已經(jīng)比較成熟，良好的利用太陽能不僅能夠滿足煙葉烘烤的基本要求，也能夠充分地實現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)。但是太陽能往往會受到各種天氣因素的影響，導(dǎo)致太陽能不能全天性地為煙葉烘烤工藝提供熱能，所以，太陽能這種能源只能夠作為輔助熱源使用，從而使煙葉烘烤工藝的節(jié)能減排方案的實施能夠得到更好的實現(xiàn)，有效地降低煙葉烘烤工藝的耗能情況。

此外，空氣源熱泵是現(xiàn)階段比較先進的節(jié)能裝置，而且所應(yīng)用的范圍也在逐漸擴大?？諝庠礋岜盟a(chǎn)生的熱能能夠充分地滿足煙葉烘烤對溫度的需求，所以可以采用這種方式實現(xiàn)煙葉烘烤節(jié)能減排的目標(biāo)。

5 結(jié)語

總之，節(jié)能減排、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)階段我國經(jīng)濟與環(huán)境發(fā)展的主要核心內(nèi)容，所以，相關(guān)的政府部門必須要根據(jù)實際的情況，對煙葉烘烤工藝進行不斷優(yōu)化，從而真正地做到節(jié)能減排。

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