《鯨》教學實錄及評析

任麗芳 薛輝

【教學目標】

1.讀準字音，讀通課文，注意“哺”的正確讀音，理解“上腭”“鰭”等生字詞的意思。

2.理清文章脈絡和結(jié)構(gòu)，感受行文的詳略安排。

3.能創(chuàng)造性地復述課文，圍繞“鯨是哺乳動物”整合文本和相關(guān)資料用第一人稱進行說明。

4.增強對鯨的親近感，激起保護鯨類的意識。

【教學過程】

一、情境激趣，相機識字

師：課前，我們在視頻中認識了神秘的海上巨無霸——鯨。今天，鯨還給我們發(fā)來了一張名片呢！

（師出示）

我的名字叫鯨。我可以自豪地說，我是世界上最大的動物，如果我把嘴巴張開，可以當餐廳，里面放上一張桌子，周圍坐上五六人絕對沒有問題。當我還是嬰兒的時候就有3噸重，7米長，我每天體重增加90千克，每小時增加4千克，每天能吃3噸食物，你看驚人不驚人？有人叫我“鯨魚”，千萬不要誤會，我可不是魚。

師：聽了鯨的自我介紹，你對它的哪些方面比較感興趣呢？

生：我對它的生長情況比較

感興趣，它是怎么長這么大的？

（師板書：生長）

生：我對它的外貌比較感興

趣，每頭鯨都是一個樣子嗎？

師：哦，你對它的外形很感興趣。（板書：外形）同學們，這里有一組與鯨形體有關(guān)的詞語，你能讀準嗎？（出示：鰭、上腭、胎、肺）

（生讀）

師：都讀準了，跟他讀。

（生齊讀）

師：誰能指著圖片，說說剛才的詞都指鯨的哪些部位？

（生上臺指鯨的部位）

生：胎和肺在它的身體里，我們看不到的。

師：同學們，這些都是鯨的鰭，（指圖片）長在背上的就叫“背鰭”。（生齊讀）長在尾巴上的叫尾鰭。（生齊讀）上腭，人的口腔中也有，來舔一舔，口腔的上壁就是“上腭”。（指圖片，生齊讀。）剛才，她說胎和肺我們都是看不見的，肺是起什么作用的？

生：肺是用來呼吸的。

師：對。注意，“肺”是非常容易寫錯的，跟老師一起來寫一寫。左邊肉月旁，窄窄的，右邊橫、豎、橫折鉤，最后一筆要看清，最后一筆豎，從上到下要貫通，這樣才能呼吸。

（生在田字格中描紅、仿寫，師提示注意點。）

二、初讀梳理，感知邏輯

師：看來同學們對鯨都充滿

了興趣，那么課文又是從哪些方面來介紹鯨的呢？快速瀏覽課文，結(jié)合你的預習說一說。（師出示自讀要求，略。生讀課文。）

生：這篇課文是從鯨的大小、形態(tài)、種類、食物、呼吸、睡覺和壽命等幾方面來寫它的特點的。

師：他一下子說了這么多，你們還有不同意見嗎？

生：第2自然段應該是寫鯨

的進化而不是鯨的形態(tài)。

師：有不同意見了。

生：第6自然段是寫鯨的休息。

師：我們來看看第2自然段，剛才兩位同學的意見不同，這一自然段到底寫了鯨的什么呢？請一位同學來讀一讀。

（生讀）

師：你覺得第2自然段主要

在介紹鯨的什么？

生：進化。

師：第2自然段是介紹鯨的進化。（出示板貼：進化、種類、食物、睡覺、呼吸）

師：最后一個自然段呢？

生：鯨的繁殖情況。

師：最后一個自然段到底是

講什么呢？我們一齊讀一讀。

（生讀）

師：誰來說說最后一個自然段側(cè)重介紹了什么？

生：介紹了鯨是胎生的。

師：它的繁殖特點是胎生。（出示板貼“胎生”）同學們，文章是從這些方面來介紹鯨，那如果用結(jié)構(gòu)圖來表示，你們會怎樣填寫？

生：大小、進化、分類放在前三個。食物、呼吸、睡覺、胎生放在后四個，它們都屬于習性。

師：你們同意把后四個方面

一起歸納為習性嗎？

生：同意。

三、重構(gòu)文本，感悟?qū)懛?/p>

師：你看，我們一下子就理清了文章的順序和結(jié)構(gòu)，說明這篇文章的條理非常清晰。初讀完課文，再來看看鯨的名片，看看在哪些地方我們能利用文章的內(nèi)容對它進行補充說明呢？小聲讀一讀，想一想。

師：有發(fā)現(xiàn)的同學來說一說。

生：我覺得可以加一些具體內(nèi)容，說明為什么鯨和魚長得很像，卻是哺乳動物。

師：是呀，這些在名片中沒有說明。鯨是魚字旁，說明古人曾誤認為鯨是魚類，現(xiàn)在我們都知道了鯨不是魚類，而是——

生：哺乳動物。

師：這篇文章是從哪些方面

介紹鯨是哺乳動物的？

生：進化、呼吸、胎生。

（師把 “進化”“呼吸”“胎生”的板貼放在“哺乳動物”旁）

師：課文從這三方面介紹鯨是哺乳動物，如果我們把這三方面補充到名片當中就可以為鯨證明“我不是魚而是哺乳動物”了。下面我們就進入文章第2自然段，圈出鯨進化過程的詞語，試著用自述的形式說一說。

生：我生長在海洋里，因為長得像魚，所以很多人管我叫鯨魚，但我并不是魚類。在很久很久以前，我們的祖先和牛羊的祖先一樣也是生活在陸地上，后來環(huán)境發(fā)生了變化，我們的祖先遷移到附近的淺海里。后來，又過了很長很長的時間，我們的前肢慢慢變成了鰭，后肢完全蛻化就變成了魚的樣子，并適應了海洋的生活。

師：他有沒有把鯨的進化過程講清楚？他是抓住了哪些詞把鯨的進化條理講清楚的呢？

生：他抓住了時間關(guān)鍵詞“很遠很遠的古代”“后來環(huán)境發(fā)生

了變化”“又經(jīng)過了很長很長的

年代”。

師：對，抓住這些表示時間的詞就能把鯨進化的過程講清楚。一般科學性的說明文涉及年代的詞一定要具體說到精確的年份，這里用的時間詞都有怎樣的特點？

生：很籠統(tǒng)，說不清在什么年代。

師：這里用這么含糊的詞語

是不是說明它表達不準確呢？

生：不是，因為我們也不能確切說出鯨進化的時間，所以用這些詞其實是很確切的。

師：對了，這樣用詞更能表現(xiàn)它的科學性。我們在介紹鯨的進化過程時，要抓住時間詞才能說得有序、準確。（板書：有序、準確）

師：同學們看看，老師在下面配了三幅圖，如果借助這三幅圖的提示，誰能把你的介紹變得更直觀形象？

生：我不是魚類，而是哺乳動物，我的祖先在很遠的古代和牛羊的祖先一樣生活在陸地上，它們呼吸著新鮮的空氣。后來，因為環(huán)境發(fā)生了變化，它們遷移到淺海里。聽老一輩說，它們還能在水里聽出聲音呢，你說厲不厲害？后來為了適應海洋的生活環(huán)境，又經(jīng)過了很長很長的年代，它們的前肢和后肢漸漸進化成了鰭，也就是你們看見的背鰭和尾鰭。后肢完全蛻化了，適應了海洋的生活。其實，我們是哺乳動物，我們的祖先就像陸地上的猛獸一樣生活著，經(jīng)過很長時間的進化才變成現(xiàn)在的樣子。

師：他借助直觀的圖片就把這段介紹說得更加生動形象了。（板書：形象）

師：還有另外兩個方面也能說明鯨是哺乳動物，你能不能也像

剛才那位同學一樣，用自述的形式介紹介紹呢？同桌合作，分別選擇第5或第7自然段用自述的形式有序、準確地介紹鯨的呼吸和繁殖情況，如果能介紹得形象生動就更好了。

生：大家好，我是鯨。雖然我長得像魚，但你們可別誤會，我并不是魚哦！我和牛羊一樣都是用肺呼吸的，而魚是用鰓呼吸的，這一點是我不是魚類的最好證明。但我又和其他哺乳動物有點不一樣，其他的哺乳動物的鼻子都是長在臉上的，但我的鼻子卻是長在腦袋頂上的，你說奇怪不？而且我們鯨呼吸時都會浮出水面，把鼻孔露在外面，呼氣時會噴出水柱，就和花園里的噴泉一樣好看。我們每隔一段時間必須呼吸一次，不然就會悶死。我們鯨也是分不同種類的，既然種類不同，噴出來的水柱自然也就不同了。比如我們須鯨，噴出的水柱是垂直的，又細又高，十分漂亮，而齒鯨噴出的水柱是傾斜的，又粗又矮，很不好看。那些有經(jīng)驗的科學家，在岸上看一眼就能知道我們的年齡、體型和種類?，F(xiàn)在，你們明白我們是哺乳動物了吧？記住，我們可不是魚。

生：我們鯨是胎生的，就像小寶寶一樣是從媽媽的肚子里出來的。在我們很小的時候就靠著吃媽媽的奶長大，這說明我是哺乳動物。我有一個兄弟，叫長須鯨。它是個大家伙，剛生下來就有十多米長，七千公斤重，一天能長三十公斤到五十公斤，兩三年就能長成大鯨，變成一個龐然大物。而且，我們的壽命很長，能活幾十年到一百年，很多魚類都很羨慕我們。記住，我們是哺乳動物哦。

師：剛才兩位同學有沒有按要求把鯨的呼吸和胎生情況介紹給大家呢？

生：他們把鯨必須呼吸說得很清楚，如果不呼吸它會憋死的。

師：所以這里用了一個強調(diào)肯定的詞——必須。

生：就像獵鯨者，偷捕時先把鯨的鼻孔堵住，如果把鯨的鼻子堵住它就會窒息而死。

師：所以，作者的用詞是多么準確。此外，剛才這位同學還準確地介紹了兩類鯨呼吸的模樣，他是怎么說的？

生：須鯨的水柱是垂直的，又細又高。齒鯨的水柱是傾斜的，又粗又矮。

師：我們在介紹鯨的進化過程時借用了圖和表來說明，現(xiàn)在我們能不能也畫一個簡單的示意圖來說明兩類鯨的水柱不一樣呢？誰愿意上來試試看？

（師畫鯨，生畫鯨噴出的水柱。）

師：本來你把齒鯨的水柱畫得很長，為什么后來又擦掉一部分呢？

生：因為齒鯨的水柱是傾斜的，又粗又矮。

師：我們一起來讀一讀。

（生齊讀）

師：（指黑板）借用這樣的示意圖，我們就能形象地介紹出兩種鯨所噴出的水柱有什么不同了。（板書：用圖表）那么，把水

柱說成是噴泉又是怎樣的說明方

法呢？

生：這是一種打比方的方法。

（師板書：打比方）

師：借用打比方和用圖示的

方式把鯨的呼吸方式說得更加生動形象了。大家還記得剛才那位同學是抓住什么介紹鯨的胎生情況的嗎？

生：抓住了數(shù)字，如十多米長、七千多公斤重、能長三十公斤到五十公斤。

師：這里的數(shù)據(jù)和“進化”那一部分可不一樣，寫得準確。為什么此處不能用模模糊糊的詞語來寫？

生：因為這些數(shù)據(jù)都是在科

學界明確的，只有準確地寫出來才能更好地體現(xiàn)科學性。

師：是啊，通過列數(shù)字的方式，作者準確地給我們介紹了鯨的生長情況。（板書：列數(shù)字）可是，“十多米長”“三十公斤”“五十公斤”你們有切身的感受嗎？

生：十多米長大概就是我們教室那么長，一頭鯨生下來就有我們教室那么長，真是非常的驚人。

師：他用了什么介紹方法？

生：作比較。

（師板書：作比較）

師：對呀，把鯨的長度和我們教室的長度做了一個比較，我們就能準確地感受到鯨生下來就是一個龐然大物。那么，三十公斤、五十公斤呢？

生：三十公斤到五十公斤大概有一個十歲的未成年人那么重。

師：你有多重啊？

生：三十五公斤。

師：一頭鯨生下來，每天都能長一個他那么重，很驚人??！所以，在列數(shù)字的基礎上，再通過作比較就能把鯨的胎生說得準確而又形象了。同學們，課文介紹到鯨的壽命也很長，是不是因為這樣海洋中的鯨越來越多了呢？

生：不是的。

師：這里有這樣一段資料，誰來讀？

（生讀課后資料卡）

四、綜合創(chuàng)造，深化主題

師：同學們，這里也舉出了具體的數(shù)據(jù)，讓我們感受到鯨正在面臨著嚴峻的生存考驗。如果我們把這段資料也放到它的繁殖情況中，是不是更能引起大家對鯨的保護意識?。浚ㄉc頭）最后，請四人小組合作，從三個方面以自述的形式介紹“鯨是哺乳動物”，盡量做到有序、形象、準確，提供的圖片、簡筆畫、課后的資料都可以借用。

（生四人小組合作練習）

生1：大家好，我是鯨。別看我們個個長得像魚，但我們不是魚，是哺乳動物。接下來，由我們的長須鯨來介紹鯨的進化史。

生2：大家好，我是長須鯨，關(guān)于我們?yōu)槭裁词遣溉閯游?，這就要追溯到很久很久以前了。當時，我們的祖先和牛羊的祖先一樣生活在陸地上。你們瞧，它們多快活呀，在這個環(huán)境中逍遙自在，無憂無慮。后來環(huán)境發(fā)生了變化，它們被迫遷移到附近的淺海里。后來，又過了很長的時間，我們的前肢和尾巴都變成了鰭，后肢完全蛻化了，適應了海洋的生活。

生1：剛才，長須鯨通過進化說明了我們是哺乳動物，接下來有請藍鯨來介紹呼吸情況。

生3：我們和牛羊一樣都是用肺呼吸的，所以我們不是魚類。我們的鼻子是長在腦袋頂上的，是不是很奇特呀？我們呼吸的時候會浮出水面，噴出的水柱可漂亮啦，就和花園里的噴泉一樣。我們每隔一段時間必須要呼吸一次，呼吸時必須浮出水面，否則就會悶死的，呼吸完再潛到水里。接下來，介紹一下我們的大家族吧！鯨分為兩大類，一類是須鯨，可愛善良。另一類是齒鯨，長著兇猛的牙齒，在海里橫行霸道，欺負我們。我們須鯨噴出的水柱是垂直的，又細又高，十分漂亮。而死對頭齒鯨噴出的水柱是傾斜的，又粗又矮，像片破船帆一樣，難看極了。大家不要告訴它們，否則它們會來咬我

們的！

生1：藍鯨介紹了我們是用肺呼吸的，這也說明我們是哺乳動物。接下來有請座頭鯨來介紹我們的繁殖能力。

生4：我們鯨是胎生的，可不像魚子寶寶，那么多堆在一起，看得我渾身起雞皮疙瘩。當我們還是小寶寶的時候就靠著吃媽媽的奶長大。我的一個兄弟長須鯨剛生下來就有十多米長，七千公斤重。一天能長三十公斤到五十公斤，兩三年便能長成大鯨。我們鯨的壽命很長。可是，就算壽命很長也不能彌補即將面臨滅絕的現(xiàn)實。我們鯨兩年才產(chǎn)一頭幼仔，加上環(huán)境的惡化和人類的捕殺，我們將很快從這個世界上消失。就像我們的好朋友藍鯨一樣，它們在二十世紀被人類捕殺了三十多萬頭，現(xiàn)在全世界已經(jīng)不到五十頭了。小朋友們，可要趕緊保護我們，不要讓我們從這個世界上消失哦！

師：同學們從鯨的進化、呼吸、胎生這三個方面有序、準確、形象地介紹了鯨是哺乳動物。課前你們說還想從更多方面了解鯨，那就課下圍繞感興趣的某一方面搜集資料，結(jié)合課文用自述的口吻說一說呢。

【評析】

《鯨》是人教版五年級上冊第三單元的一篇課文。這一單元的其他三篇課文分別是《松鼠》《新型玻璃》《假如沒有灰塵》，都是典型的說明文。因此，在教學時必須首先體現(xiàn)出課文鮮明的文體

特征。

一是清晰的結(jié)構(gòu)特征。教者引導學生抓住行文的關(guān)鍵句，快速提取各自然段的主要內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)課文依次介紹了鯨的大小、進化、分類、食物、呼吸、繁殖等情況，然后把串聯(lián)起來的內(nèi)容進行結(jié)構(gòu)化，發(fā)現(xiàn)課文主要介紹了鯨的生活習性。又進一步以“哺乳動物”為核心，對行文板塊進行創(chuàng)造性重組。讓學生感受到說明文結(jié)構(gòu)的簡明、清晰。

二是鮮明的說明方法。比如介紹鯨呼吸時作者用了分類別、作比較、打比方的說明方法，介紹鯨的繁殖情況時使用了列數(shù)字的說明方法，教者還在課中因需而生了“列圖表”的說明方法。運用這些說明方法有怎樣的表達效果，怎么才能恰當?shù)剡\用這些方法，就成了課堂教學中重要的關(guān)注點，這樣說明文就上出了鮮明的“說明”味。

三是準確的語言特色。說明文的語言兼具科學性和生動性。任老師能注意引導學生對科學名詞進行準確理解，比如對鯨各部分器官的講解用了直觀圖示法，對“哺乳動物”“胎生”等詞的理解能夠聯(lián)系學生已有的經(jīng)驗，讓學生通過形象感知準確掌握科學名詞。在品讀鯨的進化過程時，任老師引導學生發(fā)現(xiàn)作者運用表示時間詞語的模糊性，進而發(fā)現(xiàn)這種模糊正體現(xiàn)了科學的嚴謹性。品讀鯨的呼吸時，又讓學生感受到作者把事物的特征說得準確又

形象。

然而，說明文的文體特征并不能通過抽象的概念，或以知識傳授的方式教給學生，而應通過學生主體的語用實踐來獲得。從本課教學來看，教者很好地貫徹了語用教學的理念：

一是融合各類文本，創(chuàng)造語用載體。課前介紹鯨活動的視頻激發(fā)起學生了解鯨的興趣，讓學生對鯨產(chǎn)生整體的形象感知;導入部分的名片與課文進行相互補充，第一次由名片到課文，讓學生產(chǎn)生進一步探究鯨奧秘的興趣;第二次由課文到名片，讓學生與課文進行對比，找到創(chuàng)造性重組文本、補充名片空白的語用點;第三次，超越課文和已有名片，圍繞“哺乳動物”這一特征給鯨重新制作名片。學生在介紹鯨的繁殖方式時，相機介紹鯨瀕臨滅絕的險境，自然產(chǎn)生保護鯨類的真摯情感。

二是圍繞核心問題，設計語用活動。教者圍繞“鯨是哺乳動物”讓學生重組行文結(jié)構(gòu)，融合各種文本，進行具體說明。學生通過名片與課文的對比，發(fā)現(xiàn)可以對“哺乳動物”進行補充說明，進而發(fā)現(xiàn)可以從“進化”“呼吸”“胎生”三方面來進行具體說明，學生隨即產(chǎn)生了品讀課文、內(nèi)化語言、創(chuàng)造表達的需求。正是這種語用需求激發(fā)學生去具體品讀文章的段式結(jié)構(gòu)、說明方法和遣詞造句，教者在其中進行了巧妙的穿插、點撥、引導，既讓學生感受到了說明文的特點，又可以讓學生在真正理解內(nèi)化的基礎上進行創(chuàng)造性表達。

三是不斷創(chuàng)生需求，滲透語用體驗。在學生交流名片時相機滲透本課的字詞教學，字詞教學又不割裂于鯨的形體感知。在學習鯨的進化部分時，讓學生先嘗試介紹，然后與文本進行對比，發(fā)現(xiàn)作者用詞的科學性，教師相機提供圖片，讓學生感受到用圖表更能加強說明的形象性。于是，在介紹鯨的呼吸時，學生就產(chǎn)生了這樣的需求：畫一畫不同類鯨噴出的水柱的不同形態(tài)，借助示意圖讓大家直觀感受鯨呼吸的特點。在介紹鯨的胎生情況時，教者又順勢引導學生關(guān)注它這種繁殖方式也是導致它瀕臨滅絕的重要原因，因而學生在介紹鯨的繁殖情況時主動聯(lián)系到了鯨類保護的問題。正是因為課堂形成了一個渾然一體的語用體驗場，學生才能在情境中吸納，也能在情境中創(chuàng)生。

最后，我們可以看出整堂課

學生學得情趣盎然，那不僅是因為《鯨》本身的內(nèi)容能引起學生的好奇，能激發(fā)學生探究的興趣，而且學生在課堂中，通過自我發(fā)現(xiàn)、語用創(chuàng)造，在自己的作品和自我成長的體驗中感受到了閱讀和創(chuàng)造的樂趣。比如，在學習進化過程后，教者及時進行方法總結(jié)，形成一定的方法結(jié)構(gòu)，然后通過小組合作的方式在“呼吸”和“進化”部分運用這種方法結(jié)構(gòu)，通過對照方法的點評，促進學生不斷深化對文本的認識，不斷優(yōu)化自己的原始表達，這種課堂的生長感會進一步激發(fā)起學生創(chuàng)造的欲望。最后一個小組圍繞“鯨是哺乳動物”的介紹可以說有機滲透了各種說明方法的運用，并體現(xiàn)了說明語言的準確性和生動性，充滿了兒童天然的靈性。

綜上所述，關(guān)注文體特征，聚焦語用實踐，激發(fā)學生自主探究，成為《鯨》重要的教學特征，也使《鯨》成為說明文教學的典型課例。（作者單位：江蘇常州市新北區(qū)新橋?qū)嶒炐W/江蘇常州市新北區(qū)教研室）

責任編輯 田 晟