專業(yè)技能抽查背景下儀器分析技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索

田清青，孔興欣，王青溪，毛群芳，劉群群

（湖南中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，湖南 株洲 412012）

隨著藥學(xué)事業(yè)的發(fā)展，儀器分析技術(shù)被廣泛應(yīng)用于藥品開發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)控等方面，成為藥學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行分析與科學(xué)研究的重要手段。儀器分析技術(shù)是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性與應(yīng)用性，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該課程的重要組成部分，與理論教學(xué)是相輔相成、密不可分的統(tǒng)一整體[1]。

湖南省從2012 年開始對高職院校學(xué)生實(shí)施專業(yè)技能抽查制度，2019 年高專院校也被納入抽查范圍[2]。湖南省教育廳下發(fā)的《湖南省高等職業(yè)院校藥學(xué)專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn)》[3]（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）是對藥學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能抽查的依據(jù)?！稑?biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容充分體現(xiàn)了藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)要求、需掌握的核心技能及需具備的職業(yè)素養(yǎng)[4]。作為藥學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)課程，儀器分析技術(shù)實(shí)驗(yàn)技能也被納入《標(biāo)準(zhǔn)》之中。因此，探索如何在儀器分析技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入專業(yè)技能抽查理念、內(nèi)容及要求，既能緊扣藥學(xué)專業(yè)核心技能，貼近生產(chǎn)實(shí)際，又能應(yīng)對專業(yè)技能抽查考試，是值得思考的問題。

當(dāng)前儀器分析技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，存在教學(xué)內(nèi)容繁多而課時有限、儀器設(shè)備價格昂貴且數(shù)量有限、實(shí)驗(yàn)主題脫離工作實(shí)際、教學(xué)方法及考核形式單一等問題。筆者基于自身教學(xué)實(shí)踐，針對實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，結(jié)合專業(yè)技能考核制度，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面進(jìn)行了有益的改革探索，取得了一定效果。

1 參考《藥典》及《標(biāo)準(zhǔn)》，甄選教學(xué)內(nèi)容，緊扣專業(yè)核心技能

儀器分析技術(shù)課程涉及的儀器設(shè)備種類較多，而學(xué)?？晒W(xué)生使用的儀器設(shè)備種類和數(shù)量均有限，且教學(xué)時間短，無法讓學(xué)生掌握所有儀器設(shè)備的使用技能。因此，秉著“實(shí)用為主，夠用為度”原則，為讓學(xué)生在有限的時間里集中精力，重點(diǎn)掌握相關(guān)技能，同時又能緊扣行業(yè)企業(yè)實(shí)際工作崗位技能需求，我們在符合我校藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及儀器分析技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求的基礎(chǔ)上，綜合參考《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《藥典》）[5]及《標(biāo)準(zhǔn)》，對實(shí)驗(yàn)教學(xué)主題及內(nèi)容進(jìn)行甄選。

據(jù)統(tǒng)計(jì)[1]，2015 年版《藥典》一部、二部各品種項(xiàng)的“含量測定”項(xiàng)目中，各儀器分析方法出現(xiàn)頻次排名前5 的是：高效液相色譜法，氣相色譜法，紫外- 可見分光光度法，電化學(xué)分析法（電位滴定法、永停滴定法）及薄層色譜法。因此，將這5 種使用頻次居高的儀器分析方法納入實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。另外，參考《標(biāo)準(zhǔn)》，將《湖南省高等職業(yè)院校藥學(xué)專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能抽查題庫》（以下簡稱《題庫》）[6]中涉及本課程的技能抽查原試題納入實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)不同儀器學(xué)習(xí)的難易程度調(diào)整實(shí)驗(yàn)課時，教學(xué)計(jì)劃見表1。

表1 儀器分析技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃

2 使用多種教學(xué)方法，創(chuàng)建活力課堂

綜觀專業(yè)技能考核，其目的一是督促學(xué)生掌握本專業(yè)核心知識與技能（理論知識學(xué)習(xí)層面的要求）；二是讓學(xué)生具有能在規(guī)定時間內(nèi)獨(dú)立完成某一實(shí)驗(yàn)全過程的能力（實(shí)踐層面的要求）；三是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技能解決實(shí)際工作中復(fù)雜多變問題的能力，能舉一反三，避免死搬硬套（提升創(chuàng)新層面的要求）?？紤]到教學(xué)中要兼顧上述3 個層面的要求，需要對傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行改革。

根據(jù)實(shí)際教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)對象及教學(xué)需求，靈活運(yùn)用各種教學(xué)工具，綜合采用多種教學(xué)方法。將超星學(xué)習(xí)通、實(shí)驗(yàn)虛擬仿真系統(tǒng)[7]、微信等作為教學(xué)工具，解決儀器設(shè)備數(shù)量不足、練習(xí)機(jī)會有限等問題，線上線下互動，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)師生即時交流反饋。通過案例教學(xué)法、情景教學(xué)法[8]創(chuàng)設(shè)真實(shí)工作、生產(chǎn)情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，利于理論聯(lián)系實(shí)際，促進(jìn)知識遷移。通過問題探究[9]、嘗試錯誤教學(xué)等，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，幫助學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中規(guī)避錯誤、怯于動手、懶于思考僅機(jī)械式操作等問題，深化學(xué)生對實(shí)驗(yàn)技能的理解與掌握。

3 參考《題庫》考核點(diǎn)，提取關(guān)鍵詞，強(qiáng)化技能

牢記各種儀器的操作步驟與實(shí)驗(yàn)流程，是熟練掌握操作技能的前提條件。為方便記憶及幫助學(xué)生理清實(shí)驗(yàn)思路，我們參考《題庫》中相應(yīng)實(shí)驗(yàn)評價標(biāo)準(zhǔn)中的考核點(diǎn)，對教材中敘述煩冗的儀器使用步驟及實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行簡化，從中提取關(guān)鍵詞，編制實(shí)驗(yàn)表格。以高效液相色譜法測定色譜柱柱效為例，實(shí)驗(yàn)表格見表2。表格中簡化提取了7 個關(guān)鍵詞，并關(guān)聯(lián)了各個關(guān)鍵詞所對應(yīng)的實(shí)驗(yàn)流程、儀器部件及需要記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

表2 高效液相色譜法測定色譜柱柱效實(shí)驗(yàn)表格

學(xué)生通過關(guān)鍵詞，借助表格進(jìn)行理解記憶，要求在實(shí)驗(yàn)課前做到心中“四有”，即“有儀器，有流程，有數(shù)據(jù)，有方法”。以表2 為例，“有儀器”是要求學(xué)生牢記儀器主要組成部件的名稱及作用；“有流程”是要熟知實(shí)驗(yàn)流程及操作步驟，明確每一步做什么、如何做；“有數(shù)據(jù)”是指了解每次實(shí)驗(yàn)需要讀取記錄的目標(biāo)數(shù)據(jù)有哪些；“有方法”是要掌握如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算得出結(jié)果與結(jié)論的方法。

使用表格方式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)核心內(nèi)容，條理明晰，學(xué)生查看實(shí)驗(yàn)表格便能對實(shí)驗(yàn)思路有清晰的了解，易于記憶掌握。每次實(shí)驗(yàn)課開始時，教師可以先對學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)提問，考核學(xué)生對實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵詞及“四有”知識的掌握情況，并將回答得分計(jì)入實(shí)驗(yàn)成績。

即使學(xué)生在實(shí)習(xí)、工作中遇到的儀器的外觀、設(shè)置界面、操作方式有所區(qū)別，但同一類型儀器的原理、主要部件、操作步驟、實(shí)驗(yàn)流程及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄要求是基本一致的。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要點(diǎn)是讓學(xué)生明晰實(shí)驗(yàn)思路，記住關(guān)鍵詞，做到心中“四有”，以不變應(yīng)萬變。

4 建立多元考核體系，明確評分細(xì)則

實(shí)驗(yàn)考核往往是根據(jù)實(shí)驗(yàn)報告進(jìn)行評分，導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為只要寫好實(shí)驗(yàn)報告就可以拿到高分，從而忽視了對實(shí)驗(yàn)過程的參與及對實(shí)驗(yàn)操作技能的練習(xí)。同時，單一的實(shí)驗(yàn)報告也不能反映學(xué)生真實(shí)水平，教師難以了解教學(xué)效果。因此，在實(shí)驗(yàn)考核評價體系中，增加了能體現(xiàn)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況、課堂參與程度及動手能力的考核項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)總成績包括課前學(xué)習(xí)成績、平時實(shí)驗(yàn)成績、期末實(shí)驗(yàn)考核成績，所占比例分別是20%、60%、20%，其中平時實(shí)驗(yàn)成績又從學(xué)習(xí)態(tài)度（10%）、實(shí)驗(yàn)過程（30%）及實(shí)驗(yàn)報告（20%）3 個方面進(jìn)行評分。

另外，參照《題庫》評價標(biāo)準(zhǔn)中的“計(jì)分項(xiàng)”，為每一實(shí)驗(yàn)主題制定明確的實(shí)驗(yàn)評分細(xì)則，可以避免教師在評分過程中的主觀隨意性。以“氣相色譜法測定維生素E 的含量”為例，實(shí)驗(yàn)評分細(xì)則見表3。學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，以小組為單位，必須通過教師對實(shí)驗(yàn)記錄、數(shù)據(jù)、結(jié)果與結(jié)論的初審，并回答實(shí)驗(yàn)評分細(xì)則中的問題，才能離開實(shí)驗(yàn)室。每次實(shí)驗(yàn)教師為每一小組制作一張實(shí)驗(yàn)評分細(xì)則表，學(xué)期末基于評分細(xì)則表統(tǒng)計(jì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)成績與平時實(shí)驗(yàn)成績。

表3 氣相色譜法測定維生素E 的含量實(shí)驗(yàn)評分細(xì)則

5 結(jié)語

學(xué)習(xí)儀器分析技術(shù)課程的意義在于使學(xué)生具備能滿足后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)需求、專業(yè)技能抽查需求、職業(yè)崗位需求的儀器分析技術(shù)知識與操作技能。將專業(yè)技能抽查理念、標(biāo)準(zhǔn)和要求融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能讓學(xué)生及早樹立必須掌握規(guī)范化專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能的觀念，嚴(yán)格要求自己，有利于提高專業(yè)技能抽查通過率。但是，基于技能抽查進(jìn)行教學(xué)改革的同時，也不能局限于技能抽查，需要根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況有所調(diào)整，不能放棄原有教學(xué)特色，要摒棄技能抽查制度下的應(yīng)試心理。