“質(zhì)量管理與控制”課程教學(xué)改革與思考

張鵬 李亞非 周振華

[摘 要] “質(zhì)量管理與控制”是長(zhǎng)沙理工大學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)的一門專業(yè)選修課。針對(duì)該課程在教學(xué)實(shí)踐中存在的問題，通過改進(jìn)教學(xué)方法、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、更新考核方式等一系列改革嘗試，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、實(shí)踐水平，授課效果得到有效改善。

[關(guān)鍵詞] 質(zhì)量管理與控制;教學(xué)改革;教學(xué)方法

[中圖分類號(hào)] G642? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 1008-2549（2019） 04-0082-02

一 課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

（一）課堂教學(xué)仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法

受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，機(jī)制專業(yè)“質(zhì)量管理與控制”課程教學(xué)仍以教師為課堂的主體，教師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)制定教學(xué)計(jì)劃、設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)主要通過“教師講，學(xué)生被動(dòng)聽”這種注入式教學(xué)方法實(shí)現(xiàn)，課堂上老師與學(xué)生互動(dòng)較少。課堂上時(shí)常會(huì)出現(xiàn)老師“講得累”，學(xué)生“聽得累”這種局面。老師花了很多時(shí)間在講課上，最終的授課效果可能并不好。傳統(tǒng)教學(xué)方法不能充分挖掘?qū)W生的主觀能動(dòng)性，學(xué)生只能被動(dòng)地參與到整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，不利于教學(xué)質(zhì)量的提升。

（二）教材內(nèi)容以理論和描述性內(nèi)容為主，實(shí)踐案例少

“質(zhì)量管理與控制”這門課程選用了機(jī)械工業(yè)出版社出版的《質(zhì)量管理與控制（第二版）》作為配套教材。這本教材的優(yōu)點(diǎn)是較為全面系統(tǒng)地介紹了質(zhì)量管理學(xué)的基本知識(shí)，但對(duì)于培養(yǎng)機(jī)制專業(yè)學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)以及相關(guān)能力也存在一些不足。首先，這本教材所面向的對(duì)象是高等學(xué)校工業(yè)工程專業(yè)，該專業(yè)的學(xué)生是有一些管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的，而機(jī)制專業(yè)的學(xué)生通常情況下并不具備這些基礎(chǔ)知識(shí)。所以機(jī)制專業(yè)學(xué)生在接觸到這些知識(shí)時(shí)會(huì)感覺很陌生，不知道所學(xué)的東西會(huì)在哪些場(chǎng)合有所應(yīng)用。同時(shí)，本教材多以大段概念以及描述性文字引出新的知識(shí)，讓學(xué)生很難理解，進(jìn)而產(chǎn)生畏懼感。其次，這本教材中有些章節(jié)、內(nèi)容不能很好地支撐機(jī)制專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，比如第五章服務(wù)質(zhì)量管理。第三，質(zhì)量管理學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科。人們常說：管理在于行，而不在于知，知易行難，行勝于言。質(zhì)量管理學(xué)知識(shí)只有通過實(shí)踐環(huán)節(jié)才能更好地掌握。由于學(xué)時(shí)等客觀條件的原因，讓學(xué)生每節(jié)課都直接進(jìn)行實(shí)踐以獲得知識(shí)是很難做到的。那么只能退而求其次，讓學(xué)生去接觸、理解更多的實(shí)踐案例。但這本教材關(guān)于實(shí)際案例的介紹偏少，不能很好地滿足學(xué)生理解、掌握相關(guān)知識(shí)這一需求。

（三）考核成績(jī)不能全面反映教學(xué)效果

考核方式是課程教學(xué)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，科學(xué)、合理的考核方式在某種程度上能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課程自開設(shè)起來，考核方式主要采取期末考試形式，兼顧學(xué)生平時(shí)成績(jī)，即期末考試卷面成績(jī)占60%，平時(shí)成績(jī)占40%。其中，平時(shí)成績(jī)主要根據(jù)出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況綜合打分;試卷題目類型主要包括選擇題、判斷題、名詞解釋、計(jì)算繪圖題以及問答題。看起來考核成績(jī)的方式比較合理，綜合考慮了教學(xué)過程的多個(gè)方面，但實(shí)際上也存在一些問題。拿出勤情況來說，有的學(xué)生雖然人來到了課堂，但心卻在別的地方，沒有積極參加到課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中來。另外，授課教師對(duì)坐在后排的同學(xué)有種鞭長(zhǎng)莫及的感覺，無法很好地掌握他們的學(xué)習(xí)情況，對(duì)他們的課堂表現(xiàn)進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)價(jià)。對(duì)于課后作業(yè)以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告，則存在較嚴(yán)重的抄襲現(xiàn)象，授課老師無法準(zhǔn)確了解學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的真正掌握程度。而對(duì)于期末考試，試卷中選擇題、判斷題、名詞解釋這幾個(gè)部分沒有難度，不具有區(qū)分度。綜上所述，現(xiàn)有的考核方式存在較多水分，無法全面反映真實(shí)教學(xué)效果。

（四）部分學(xué)生對(duì)課程的重視程度不夠

質(zhì)量是企業(yè)的生命線，質(zhì)量問題是企業(yè)關(guān)注的重要問題。目前，稍微好一些的企業(yè)會(huì)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行質(zhì)量知識(shí)、質(zhì)量管理知識(shí)的培訓(xùn)。社會(huì)需要有較好質(zhì)量意識(shí)的人才，但這一點(diǎn)并沒有引起本校的廣泛重視。比如，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)在我校機(jī)制專業(yè)培養(yǎng)方案中鮮見體現(xiàn)。我校機(jī)制專業(yè)“質(zhì)量管理與控制”課程開始于大三上學(xué)期，同一時(shí)間開設(shè)的課程有機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械控制工程、機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)等圍繞機(jī)械科學(xué)專業(yè)性非常強(qiáng)的課程。在機(jī)械專業(yè)課程群中，出現(xiàn)一門偏管理的課程，很容易受到學(xué)生的輕視。同時(shí)，該課程在整個(gè)課程群中“形單影只”，沒有課程設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的支撐，所講授的知識(shí)也很難在畢業(yè)設(shè)計(jì)中有所體現(xiàn)，導(dǎo)致該課程無法形成知識(shí)—實(shí)踐—能力這一閉環(huán)。以上種種原因造成了部分學(xué)生對(duì)課程重視程度不夠，不知道學(xué)了這門課有什么作用。

（五）任課教師專業(yè)水平不高

“質(zhì)量管理與控制”是一門綜合性課程，涉及管理、數(shù)學(xué)、機(jī)械等多個(gè)學(xué)科的交叉、融合，這對(duì)授課老師的知識(shí)面提出了較高的要求。本校該課程由機(jī)電工程系教師主講。他們機(jī)械背景較強(qiáng)，具有豐富的機(jī)械領(lǐng)域相關(guān)知識(shí)，但質(zhì)量管理方面的知識(shí)儲(chǔ)備以及實(shí)踐經(jīng)歷偏少，這對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量是不利的。首先，主講教師不了解社會(huì)對(duì)高質(zhì)量意識(shí)人才的具體需求，無法根據(jù)該需求確定課程授課重點(diǎn)，只能按照課本上的知識(shí)點(diǎn)一個(gè)一個(gè)講解。這導(dǎo)致每節(jié)課授課內(nèi)容很多，重點(diǎn)不突出。學(xué)生接觸了很多新事物，但只是留了個(gè)印象，教學(xué)效果并不理想。其次，課程中知識(shí)點(diǎn)的講授一般都有案例進(jìn)行支撐。但這些案例鮮有任課老師親身經(jīng)歷過的，所以老師介紹起來無法做到生動(dòng)形象、活靈活現(xiàn)，進(jìn)而引起學(xué)生的廣泛興趣。

二 課程的改革與實(shí)踐探索

2018年6月21日，教育部在四川成都召開新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議。在會(huì)議期間舉行的“以本為本、四個(gè)回歸、一流本科建設(shè)”論壇上，150所高校聯(lián)合發(fā)出《一流本科教育宣言（成都宣言）》，提出培養(yǎng)一流人才，建設(shè)一流本科教育。目前，“質(zhì)量管理與控制”課程的教學(xué)現(xiàn)狀與建設(shè)高水平本科，培養(yǎng)高素質(zhì)人才之間仍存在一定差距，教學(xué)改革已迫在眉睫。為了解決“質(zhì)量管理與控制”教學(xué)中所面臨的問題，全面提高教學(xué)質(zhì)量，做“金課”而不做“水課”。下面，筆者將結(jié)合自己在“質(zhì)量管理與控制”教學(xué)中的實(shí)際情況，談?wù)剬?duì)該課程教學(xué)改革的幾點(diǎn)看法。

（一）改進(jìn)教學(xué)方法，使傳統(tǒng)教學(xué)和新媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來

在教學(xué)中注重教學(xué)方法的探索和改進(jìn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。將“雨課堂”等新媒體工具融入傳統(tǒng)PPT中，使傳統(tǒng)講授法煥發(fā)新生。利用“雨課堂”的隨堂測(cè)試、隨機(jī)點(diǎn)名、提問等功能，使學(xué)生參與到整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，真正成為課堂的主體。例如，在課堂教學(xué)中，利用“雨課堂”在PPT中設(shè)置一些思考題，讓學(xué)生拿起手機(jī)加入“雨課堂”、參與到答題中。思考題需要精心設(shè)計(jì)，目的不是“問倒”學(xué)生，而是讓學(xué)生開動(dòng)腦筋并得到收獲知識(shí)的喜悅感。在課堂教學(xué)中，除采用傳統(tǒng)講授法外，還采用案例教學(xué)法、研討式教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法等。教學(xué)方法切實(shí)符合“教、學(xué)、做”合一的原則。比如，在第三章質(zhì)量管理工具的教學(xué)中，采用研討式教學(xué)方法。事先給學(xué)生布置討論內(nèi)容，讓學(xué)生利用課余時(shí)間查閱資料，然后上臺(tái)講授或分小組討論，最后由老師來總結(jié)講評(píng)。采用這種教學(xué)方法可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)而提升課堂教學(xué)效果。

（二）調(diào)整、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)踐案例

在教學(xué)內(nèi)容安排上，課堂上不再講解配套教材上第五章服務(wù)質(zhì)量管理與第十章質(zhì)量功能展開的內(nèi)容，改為學(xué)生課外閱讀。與此同時(shí)，強(qiáng)調(diào)第三章質(zhì)量管理工具與第六章工序質(zhì)量控制為重點(diǎn)章節(jié)，并相應(yīng)增加課時(shí)，所增加的課時(shí)主要服務(wù)于案例講授及討論。比如，在介紹第三章分層法時(shí)，與學(xué)生討論了按照加工機(jī)床分層，按照操作者分層等多個(gè)案例;在介紹同一章節(jié)魚骨圖法這一重點(diǎn)及難點(diǎn)時(shí)，則引入了“為何字鍵活力不良”，“為何剎車導(dǎo)管長(zhǎng)度不良”等案例，以加深學(xué)生的理解。另外，課后作業(yè)也不再僅僅拘泥于課本習(xí)題，而是鼓勵(lì)學(xué)生們利用課本中學(xué)習(xí)到的工具分析、解決自身實(shí)際問題。比如，利用魚骨圖法找出自身煩心事（未過四六級(jí)、學(xué)習(xí)勁頭不足等）產(chǎn)生的原因，利用PDCA循環(huán)解決自己的煩心事等。

（三）采取多樣化的課程考核方式，注重體現(xiàn)學(xué)生的能力

基于“雨課堂”等新媒體工具對(duì)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行更為科學(xué)、準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。調(diào)整成績(jī)?cè)u(píng)定方法，根據(jù)“雨課堂”的評(píng)價(jià)給出課程最終成績(jī)的30%。對(duì)表現(xiàn)積極、優(yōu)秀的學(xué)生適當(dāng)增加平時(shí)分作為鼓勵(lì)。期末考試加大體現(xiàn)綜合知識(shí)的論述題所占的比例，讓學(xué)生充分開動(dòng)腦子，不局限于死記硬背課本上的知識(shí)點(diǎn)，能做到活學(xué)活用。比如，談?wù)剬?duì)本校宣傳標(biāo)語中“質(zhì)量立?！钡睦斫狻?duì)于選擇題與判斷題，則適當(dāng)設(shè)置一些課堂上強(qiáng)調(diào)過的陷阱，讓真正積極參與課堂的學(xué)生能夠避開這些陷阱，取得更好的成績(jī)。通過以上種種舉措擠出考核成績(jī)中存在的水分，讓考核方式更能體現(xiàn)出學(xué)生的能力。

（四）合理設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)方面，合理安排課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)，抓住學(xué)生心理、激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到“課未始，興已濃”的狀態(tài)。例如，在講解質(zhì)量管理工具散布圖法時(shí)，先簡(jiǎn)單介紹散布圖法的用途，然后通過利用散布圖法了解身高與體重之間關(guān)系這個(gè)案例導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容，逐漸引起學(xué)生的興趣。在課堂教學(xué)過程中，圍繞教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)穿插一些企業(yè)里面質(zhì)量管理方面的案例。一方面理論聯(lián)系，便于同學(xué)們理解、消化相關(guān)知識(shí)，另一方面引起同學(xué)們的重視，讓他們了解質(zhì)量管理相關(guān)工作的必要性。例如，在講解第一章質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作時(shí)，介紹襄陽(yáng)光瑞公司在質(zhì)量管理方面所開展的工作。在課堂教學(xué)結(jié)束后，鼓勵(lì)大家利用質(zhì)量管理相關(guān)工具解決身邊的實(shí)際問題，在實(shí)踐過程中加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，體會(huì)質(zhì)量管理學(xué)的魅力所在。

（五）加強(qiáng)教師自身能力培養(yǎng)

教師在課堂教學(xué)中起著主導(dǎo)作用，是課堂教學(xué)的“導(dǎo)演”，課堂教學(xué)效果的好壞與導(dǎo)演的功力密不可分。為提高教學(xué)水平，授課老師要多聽課，學(xué)習(xí)優(yōu)秀老師的教學(xué)方法、技巧，領(lǐng)略教學(xué)藝術(shù)。另一方面，授課教師要豐富自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，努力拓寬自身知識(shí)面，多閱讀、多思考，加深對(duì)實(shí)踐案例的理解。授課老師要將自身科研與教學(xué)結(jié)合起來，以最新的學(xué)科發(fā)展和學(xué)術(shù)成果豐富教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容的更新，反過來又在教學(xué)中夯實(shí)自身的理論基礎(chǔ)，在科研工作中獲得更廣闊的思路，達(dá)到教研相長(zhǎng)的狀態(tài)。通過以上各種途徑修煉講課“內(nèi)功”，達(dá)到更好的課堂教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]張鳳榮.質(zhì)量管理與控制（第2版）[M]. 北京： 機(jī)械工業(yè)出版社， 2015.

[2]王源.電路分析課程考試方式的改革研究[J].考試周刊， 2010（3）.

（責(zé)任編輯：王義祥）