歡迎加入潛江龍蝦“朋友圈”

鄂璠

好地方 近日，全國(guó)人大代表、潛江市市長(zhǎng)龔定榮做客中國(guó)小康網(wǎng)、圓點(diǎn)直播、小康全媒體演播室，據(jù)他介紹，潛江享有水鄉(xiāng)園林、曹禺故里、龍蝦之鄉(xiāng)、光纖之都、江漢油城的美譽(yù)，到潛江投資興業(yè)，是不二的選擇。

最近，不少網(wǎng)友紛紛表示“想去潛江吃蝦子！”“要去潛江學(xué)小龍蝦專業(yè)，天天撮蝦子”。這是為什么？

全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、湖北省潛江市委副書(shū)記、市長(zhǎng)龔定榮向全國(guó)推介了潛江龍蝦和“小龍蝦學(xué)院”，并表示，130名潛江首批小龍蝦專業(yè)準(zhǔn)畢業(yè)生已被“預(yù)定一空”。

政府工作報(bào)告指出，要加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育。湖北省潛江市是一座以小龍蝦聞名的城市，不僅發(fā)展了完整的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條，還在江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院組建了被大家稱為“潛江龍蝦學(xué)院”的飲食文化學(xué)院，為小龍蝦行業(yè)培養(yǎng)人才。

其實(shí)，潛江除了以小龍蝦聞名外，還有諸多發(fā)展優(yōu)勢(shì)。近日，龔定榮做客中國(guó)小康網(wǎng)、圓點(diǎn)直播、小康全媒體演播室，勾勒出一幅令人期待的潛江發(fā)展圖景。

共享潛江龍蝦品牌，實(shí)現(xiàn)“名利雙收”

《小康》：今年全國(guó)兩會(huì)，您向媒體介紹了潛江的網(wǎng)紅“小龍蝦學(xué)院”，學(xué)院的首批準(zhǔn)畢業(yè)生已經(jīng)被搶光，市場(chǎng)需求非?；鸨?。您怎么看待這種火爆現(xiàn)象？您接受采訪時(shí)也表示，“小龍蝦學(xué)院”是嚴(yán)肅認(rèn)真、不是鬧著玩的，請(qǐng)您具體介紹一下學(xué)院的教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)方向。

龔定榮：我認(rèn)為這種火爆的現(xiàn)象，正是市場(chǎng)供需規(guī)律的自然體現(xiàn)。一方面，當(dāng)前我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸，小龍蝦每個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈、每個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)小龍蝦人才的需求量都很大;另一方面，目前全國(guó)除了潛江之外，沒(méi)有專門(mén)的小龍蝦學(xué)院，小龍蝦專業(yè)人才也很缺乏。

江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院飲食文化學(xué)院設(shè)立的主要目的是服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和潛江龍蝦“萬(wàn)師千店工程”，致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的小龍蝦產(chǎn)業(yè)技師、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高端技能人才，并在未來(lái)職業(yè)發(fā)展中成長(zhǎng)為行業(yè)領(lǐng)軍人物、工匠大師。目前與小龍蝦產(chǎn)業(yè)相關(guān)的有市場(chǎng)營(yíng)銷、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理等三個(gè)專業(yè)。下一步，計(jì)劃增設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。

《小康》：潛江龍蝦已連續(xù)兩年被寫(xiě)入湖北省政府工作報(bào)告，今年的湖北省政府工作報(bào)告指出，要培育潛江龍蝦、恩施硒茶、隨州香菇等國(guó)家級(jí)品牌。您認(rèn)為目前潛江龍蝦距離國(guó)家級(jí)品牌還有哪些差距？去年，潛江和周邊八縣市區(qū)簽署協(xié)議，共享“潛江龍蝦”品牌，這是出于什么考慮？

龔定榮：我們的潛江龍蝦在高端引領(lǐng)上還有差距，在全國(guó)還沒(méi)有真正形成潛江龍蝦品牌的帶動(dòng)力、號(hào)召力和引領(lǐng)力。

其實(shí)，去年我們與15個(gè)地區(qū)和45家企業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了潛江龍蝦品牌共享。之所以這么做，主要是與其他地方和企業(yè)共享潛江龍蝦發(fā)展的紅利，實(shí)現(xiàn)互利共享、互利共贏。一方面，通過(guò)共享潛江龍蝦品牌，更大范圍內(nèi)提升潛江龍蝦品牌的影響力和知名度，我們收獲的是“名”，就是潛江龍蝦的名氣;另一方面，通過(guò)共享潛江龍蝦品牌，推動(dòng)了當(dāng)?shù)佚埼r產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展和當(dāng)?shù)貜氖滦↓埼r養(yǎng)殖、餐飲等行業(yè)人員的發(fā)家致富，他們收獲的是“利”。

職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振，形成“合作雙贏”

《小康》：除了小龍蝦之外，未來(lái)潛江還準(zhǔn)備挖掘哪些新的產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)？

龔定榮：除了小龍蝦產(chǎn)業(yè)，我們潛江還有很多比較好的產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)。比如，在一產(chǎn)業(yè)上，我們正在挖掘打造潛半夏品牌，全力積極推廣“萬(wàn)戶萬(wàn)畝萬(wàn)元”工程，建設(shè)潛半夏基地，加大知名中藥企業(yè)引進(jìn)力度，打造半夏全產(chǎn)業(yè)鏈條。在二產(chǎn)業(yè)上，我們大力發(fā)展光電子信息產(chǎn)業(yè)，與化工產(chǎn)業(yè)形成了綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。在三產(chǎn)業(yè)上，我們正在借助潛江的文化旅游資源，發(fā)展全域旅游，打造潛江生態(tài)文化旅游品牌。

《小康》：潛江市蝦稻共作已成為引導(dǎo)人民群眾脫貧致富的創(chuàng)新模式，請(qǐng)您介紹一下這個(gè)模式。

龔定榮：蝦稻共作是我們潛江的土專家首創(chuàng)的，屬于一種種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式，即在水稻種植期間小龍蝦與水稻在稻田中同生共長(zhǎng)。該模式可減少化肥用量50%以上，農(nóng)藥用量70%以上，畝均產(chǎn)蝦170公斤以上、水稻600公斤，純收入6000元以上，是單一種植水稻收入的5倍以上，最高可達(dá)到1萬(wàn)元。同時(shí)，蝦稻共作模式還穩(wěn)定了糧食產(chǎn)能，保障了糧食安全，真正實(shí)現(xiàn)了糧食穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效以及生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

《小康》：今年政府工作報(bào)告提出“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育”，而剛才您介紹的“小龍蝦學(xué)院”的一個(gè)成功之處，就在于它是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生的一個(gè)學(xué)院，在產(chǎn)業(yè)和職業(yè)教育結(jié)合方面，您有哪些具體建議？

龔定榮：職業(yè)教育發(fā)展要與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振，實(shí)現(xiàn)學(xué)院、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)高度銜接，這樣職業(yè)教育才能在服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得自身的發(fā)展。

一是職業(yè)教育要以就業(yè)為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為導(dǎo)向，緊扣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈搏，找準(zhǔn)發(fā)展定位和方向，有針對(duì)性地設(shè)置專業(yè)，培養(yǎng)社會(huì)緊缺的人才、培養(yǎng)社會(huì)需要的人才。提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，才能培養(yǎng)出有用之人，得到社會(huì)認(rèn)可。二是要堅(jiān)持深化產(chǎn)教結(jié)合、校企合作，促進(jìn)產(chǎn)教供需雙向?qū)樱瑢?shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接，使職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)形成“合作雙贏”共同體，形成產(chǎn)教良性互動(dòng)的“雙贏”局面。

“把潛江的發(fā)展置于全國(guó)、全省的發(fā)展大格局之中進(jìn)行謀劃研究，以更加開(kāi)放的姿態(tài)，主動(dòng)融入?yún)^(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展布局。積極對(duì)接長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展、漢江生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶等國(guó)家戰(zhàn)略部署和省區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略，制定潛江落實(shí)方案，提升外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平?！?/blockquote>

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