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    把客人變成主人

    2019-04-28 12:14:38李曉燕
    關(guān)鍵詞:李曉燕宣傳語紅火

    李曉燕

    許多年前,一條大街上,一家規(guī)模并不算太大的餐廳開業(yè)了。吸引客人的注意成了餐廳開業(yè)伊始的主要任務(wù),裹著辣醬,個頭飽滿的大蝦,讓人垂涎的新鮮牛肉,色澤誘人的軟殼蟹,這些能與實物媲美的照片被放到餐廳門外的櫥窗里,招徠顧客??勺屓擞行┦氖?,顧客仍然寥寥無幾。

    其實,只要細(xì)想想,就會知道,附近的餐廳幾乎都是用這種方法來吸引顧客,憑借這個老套的方法,一家新開的餐廳怎能引起大家的注意呢?餐廳的經(jīng)營者,很快認(rèn)識到這一點。為了餐廳能盡快紅火起來,他不得不常常凝神苦想。功夫不負(fù)有心人,沒用幾天,一個堪稱絕妙的主意閃現(xiàn)在他的頭腦中。

    很快,這家餐廳便打出了“來自家的餐廳吃飯”的宣傳語。你的餐廳怎么會變成我們的餐廳?這是什么噱頭?來往的路人很是疑惑。可是不久,人們便知道這并非是噱頭,而是餐廳新創(chuàng)的經(jīng)營模式。那就是餐廳會為來這里用餐的每一個消費者開設(shè)一個戶頭,顧客用餐之后,所付的費用會被如實記錄在個人戶頭上,并且可以累積。而這些累積的錢數(shù),就像顧客對餐廳投入的資金一樣,一年過后,會憑借累積消費金額的多少和餐廳的總收益,分取一定的紅利。

    這種經(jīng)營策略讓顧客搖身變成了餐廳的股東,大家都既感到新奇又欣喜??腿俗兂芍魅耍旨由夏杲K利潤分紅的吸引,人們當(dāng)然希望“自家”的餐廳越來越紅火,所以毫無疑問,無論是自己用餐,還是陪朋友、客人吃飯,都要來這里了。甚至是,聽說別人要去用餐,也要動用自己的三寸不爛之舌,游說他們來“自家”餐廳消費。

    可想而知,這樣一家餐廳一定會發(fā)展壯大起來的。

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