浴愛重生，下重病辣媽蛻變美廚娘

波瀾

80后的張景楠是天津人，因母親有一手好廚藝，她從小就大飽口福。從上小學(xué)開始，每次假期里回家，張景楠都喜歡鉆到廚房里，站在媽媽背后，看她怎么做出那一道道精致美味的菜肴和點(diǎn)心。有時(shí)還搭把手給母親幫忙切菜、擺盤等等，后來(lái)索性琢磨著自己動(dòng)手做。通過(guò)媽媽的指導(dǎo)和探索，她把各式各樣津味早餐復(fù)刻得有模有樣。

2010年，有了女兒萱萱后，張景楠越來(lái)越注意把每一餐都做得營(yíng)養(yǎng)又健康。然而，一場(chǎng)惡疾卻不幸降臨到她的身上。2012年9月的一天，在一次單位例行體檢，張景楠發(fā)現(xiàn)自己的血常規(guī)不正常，白細(xì)胞1.6萬(wàn)，是正常人的近兩倍，血小板更是超出正常范圍兩倍多。原來(lái)，她得的是“真性紅細(xì)胞增多癥”，這是一種多能造血干細(xì)胞克隆性紊亂、以紅系細(xì)胞異常增殖為主的慢性骨髓增殖性疾病，病人通常的存活期只有15年。

這個(gè)消息猶如晴天霹靂。住院治療期間，其副作用很快來(lái)了，指甲發(fā)黑、皮膚暗沉。因?yàn)榧に氐淖饔?，她從原?lái)的體重不足百斤，一下子暴增到60多公斤。

患病之前，張景楠是個(gè)愛美的女子，時(shí)尚漂亮。生病后，她的頭發(fā)大把脫落、身體臃腫。女兒才兩歲，每天睜開眼就撲騰著小手找媽媽，這個(gè)時(shí)候怎么能倒下？為了家人，自己必須振作起來(lái)！

為女兒創(chuàng)造上千食譜

病情穩(wěn)定下來(lái)后，張景楠從單位辭職，去了一家乳腺癌術(shù)后康復(fù)中心工作，主要是對(duì)患病人進(jìn)行護(hù)理。因?yàn)椴挥米?，她的時(shí)間相對(duì)自由。患者們喜歡張景楠的美食課，也向她請(qǐng)教穿衣打扮的秘訣。實(shí)際上，很多患者不知道，每天鼓勵(lì)她們的張景楠，自己也是一位病人。她的病無(wú)法痊愈，只能終身打針吃藥控制。30歲的她，無(wú)異于被判了“死緩”！

她也曾經(jīng)聽說(shuō)過(guò)，有的人在手術(shù)之后好好活了15年，這使得張景楠對(duì)于自己的病情很樂(lè)觀，即使活不了這么久，但是也足夠她做很多事，改變很多人。此后，她考到了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)證書，為乳腺癌患者講解術(shù)后注意事項(xiàng)并作飲食方面的指導(dǎo);開始追求美食，按時(shí)吃飯，對(duì)于女兒的成長(zhǎng)，飲食，投入幾乎全部的心力。用她的話說(shuō)，活著，就讓每一天都閃閃發(fā)光！

每天早上她都會(huì)親手做好早餐——熱氣騰騰的小米綠豆?jié){，噴香的牛肉胡蘿卜餡餅，雖然家常，但卻特別勾人食欲。張景楠開始在自己的廚房主頁(yè)上記錄下廚生活?！白畛踔皇悄檬謾C(jī)隨便拍拍。后來(lái)看其他人都拍的特別好看，我都不好意思發(fā)圖了，于是也開始慢慢學(xué)習(xí)美食攝影?！焙脤W(xué)的她買了相機(jī)，報(bào)了攝影班，購(gòu)置了好看的餐具，開始琢磨起如何把照片拍的更好看。朋友看到她現(xiàn)在充滿創(chuàng)意又色彩協(xié)調(diào)的美圖，再與她之前的作品對(duì)比，不得不驚嘆她的進(jìn)步之快。

家人也都非常支持她。爸爸給她做了個(gè)閃光燈拍照用，媽媽給她買了好看的日式小碗，老公當(dāng)手模出鏡，女兒也會(huì)幫著擺盤。

幾年來(lái)，張景楠制作了近千道不重樣的早餐，并上傳了所有自創(chuàng)的食譜。她說(shuō)：“為家人做早餐是一個(gè)付出愛和收獲愛的過(guò)程。生活雖然平凡，但只要你肯為它做一點(diǎn)點(diǎn)改變，它就會(huì)給你一個(gè)溫暖的未來(lái)。”

如今，她的朋友圈里越來(lái)越多的人開始自己動(dòng)手做早餐，這里面，不僅有成家的，還有不少單身族，許多女孩表示，雖然還沒(méi)有男朋友，但也要學(xué)會(huì)照顧自己，這樣才能更好地愛別人。

勵(lì)志美廚娘亮相《舌尖3》

不僅為家人做早餐，飽有愛美之心的張景楠還為自己制作健康的減脂餐。熱衷運(yùn)動(dòng)的她，早已甩掉患病初期長(zhǎng)胖的體重。她一直堅(jiān)信，女人也應(yīng)該以美的形象給孩子一個(gè)表率。從身材到皮膚，她要的就是自己美到發(fā)光！

不僅如此，張景楠的性格也改變了很多，以前很多想都不敢想的、渴望做的，她決定都要去挑戰(zhàn)一下，把生活過(guò)得活色生香。最瘋狂的是，她曾背著藥和家人自駕去西藏，整整一個(gè)月，他們欣賞沿途的高原美景，除參觀了布達(dá)拉宮，還有岡仁波齊雪峰、瑪旁雍措等神山圣湖，只見湖水蔚藍(lán)，雪峰倒映其中，景色奇美。

短短三四年，張景楠和家人的足跡遍布國(guó)內(nèi)外，“其實(shí)，我們并不富裕，但我想多走走看看，體驗(yàn)一下不同的人生?！?017年4月，在拉斯維加斯，雖然也有恐懼，張景楠還是勇敢地嘗試了跳傘。同行的幾十人，只有她和另一個(gè)女伴大膽冒了一把險(xiǎn)。從1.5萬(wàn)英尺的高空縱身而下，當(dāng)降落傘打開的瞬間，景楠覺得自己被清空了，那是一種徹底的放飛，身心無(wú)礙！

平日，張景楠最欣賞高曉松的那句話：生活不止眼前的茍且，還有詩(shī)與遠(yuǎn)方！她說(shuō)，其實(shí)很多人一直都在憧憬著遠(yuǎn)方，可惜多數(shù)人只停留在原地，還一直抱怨現(xiàn)實(shí)多么不堪。生活不給自己足夠的刺激，就不知道自己的上限在哪里！張景楠這種帶病說(shuō)走就走的旅行，讓朋友們都?xì)J佩不已。

后來(lái)，《舌尖上的中國(guó)》第三季的編導(dǎo)慕名找到了張景楠，希望她能夠上節(jié)目?！捌鋵?shí)一開始我都不敢相信‘舌尖會(huì)找我。等到真正拍攝的那一天，我還問(wèn)他們‘真拍呀？”

片子里，一個(gè)星期的7天里，每天的早餐都是不重樣的，都是張景楠親手做出來(lái)的。每天看著女兒高高興興上學(xué)、開開心心回家，她都會(huì)感到一種莫大的幸福。

“舌尖”的前兩部追求的是美食的精美，尤其背景音樂(lè)非常棒。令人頗感意外的是，講張景楠故事的時(shí)候，卻沒(méi)有背景配音，所有的一切都是她的原聲。說(shuō)到自己的病，說(shuō)到自己的女兒和父母的時(shí)候，她感動(dòng)得幾度落淚。億萬(wàn)觀眾被她的堅(jiān)強(qiáng)和勵(lì)志深深打動(dòng)，尤其她對(duì)生命的熱愛和尊重。網(wǎng)友說(shuō)，“人家得知自己患絕癥都這么努力地生活著，你憑什么不拼盡全力！”

上了“舌尖3”的張景楠火了，粉絲爆增?！白畲蟮氖斋@就是很多病友聯(lián)系上了我，我們建立了一個(gè)患者交流的群，相互激勵(lì)，彼此對(duì)戰(zhàn)勝病魔更有信心！”

樂(lè)觀的心態(tài)、健康的飲食再加上積極的鍛煉，讓張景楠的身體保持在一個(gè)較好的狀態(tài)，她甚至已經(jīng)忘記自己是個(gè)病人。“怨天尤人的話，身體只會(huì)越來(lái)越糟?？吹恍┎?，病魔也許會(huì)把你遺忘的。”

對(duì)常人而言，患上“真性紅細(xì)胞增多癥”本該是場(chǎng)噩夢(mèng)，沒(méi)想到上蒼真的在關(guān)上門的同時(shí)，為張景楠開啟了一扇陽(yáng)光明媚的窗！這些年，她不僅完成了人生的蛻變，還把更多的愛和暖意傳遞給了身邊人。未來(lái)，張景楠說(shuō)她會(huì)繼續(xù)“捕捉并記錄生活中每一個(gè)微小的幸福”，讓我們一起祝愿這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)、樂(lè)觀的女子早日戰(zhàn)勝病魔！