德式溫柔細(xì)節(jié)控

陽光

德國人的細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)是全世界出名的，德國女人更是這種細(xì)節(jié)至上精神的開發(fā)者和實(shí)踐者。她們對(duì)細(xì)節(jié)的要求是一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度，也是一種源自內(nèi)心的規(guī)矩感。她們把嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度融入到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中，看似嚴(yán)格，卻又無比性感可愛。我的室友瑪麗就是這樣一個(gè)典型的德國女性。

2017年6月，我通過留德考試順利地拿到了柏林大學(xué)經(jīng)濟(jì)系的錄取通知書，即將開始我在德國的生活。

出發(fā)前，在德國的好友為我在柏林找了一個(gè)合租房。室友是個(gè)女孩子，名叫瑪麗。還沒見到她的面，我就感受到了她的心細(xì)如發(fā)——登上飛往德國的飛機(jī)前，我的手機(jī)忽然收到瑪麗的一封郵件，告訴我怎么到她住的地方，也就是我的新宿舍。

瑪麗可真細(xì)致啊，她把我到柏林機(jī)場經(jīng)過入境檢查處后，該怎么走，走多少米，乘哪個(gè)電梯，到哪一層，坐哪一部公交車，票價(jià)多少，再到哪里下車，怎么過馬路，走到哪一處房子和幾號(hào)，都用圖示的方式標(biāo)得一清二楚。

到達(dá)德國后，我按圖索驥，順利找到了住址，問她的鄰居要了門鑰匙（她那天正好出差，所以提早把鑰匙留在了鄰居家，這個(gè)情況她也在信中說明了）。我開門進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)客廳的桌上有一袋中國食品和一張淡粉色的紙條，上面寫著：“云，歡迎回家！袋子里有方便面和各種零食，是我去中國超市買的……”

原來，瑪麗怕我到達(dá)后肚子餓，冰箱里給我放了各種啤酒飲料，廚房里準(zhǔn)備了食材；怕我無聊，茶幾上留了筆記本電腦可以直接上網(wǎng)；累的話，我還能在客廳小床上躺一會(huì)兒，那也是她特地去買的……看著紙條上娟秀的手寫體，我感到內(nèi)心十分溫暖，同時(shí)也忍不住再次感嘆：德國女孩真細(xì)心！

我入住一天后，瑪麗回來了。她是個(gè)長發(fā)披肩、個(gè)子高挑、眉眼秀氣的女孩，舉止落落大方，為人開朗熱情，來自德國慕尼黑，之前讀法學(xué)，現(xiàn)在學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)專業(yè)。令我驚訝的是，瑪麗還會(huì)一點(diǎn)兒中文。我們?cè)谝粋€(gè)屋檐下生活得很融洽、愉快。在她的幫助下，我很快適應(yīng)了德國生活，也更深入地了解了德國女孩的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致。

初來乍到，我常常會(huì)遇到生詞。每當(dāng)我向瑪麗請(qǐng)教一些詞匯的用法時(shí)，她會(huì)相當(dāng)精準(zhǔn)地給出一串字典式的定義，讓我恨不得拿筆記本記下來。生活方面，她更是方方面面的細(xì)節(jié)控，比如，每次做完飯，她會(huì)收拾得干干凈凈，完全看不到油漬、水漬或任何做飯的痕跡。不忙的時(shí)候，她經(jīng)常擦拭家具，不僅是家具表面，就連柜子的底部和反面那些被人忽視的地方都會(huì)不厭其煩地擦得干干凈凈。在衛(wèi)生間里，她一定會(huì)放置兩卷甚至更多的卷紙和擦手紙，我從不擔(dān)心用完衛(wèi)生間才發(fā)現(xiàn)沒有紙的情況發(fā)生。

有一次，我買了張海報(bào)往墻上貼，貼完后不能確定位置是不是正的。正好瑪麗經(jīng)過，我便喊她幫我看看。本以為就是看一眼的事，可瑪麗始終默不作聲，時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近地一番打量后，一個(gè)轉(zhuǎn)身，跑到儲(chǔ)藏室，抄了把卷尺出來。我頓時(shí)明白了，瑪麗又要“掘地三尺”找答案了！待她用尺子量完海報(bào)邊與房梁、墻邊的距離，獲得鐵一般的數(shù)據(jù)后，終于輕吐一句：“你看，歪了?！?/p>

于是乎，瑪麗帶著我一通調(diào)整，總算掛得“主觀和客觀”意義上都正了。可是，這張正得不能再正得海報(bào)竟然在夜里偷偷掉了下來。

第二天，我正打算就著墻上的鉛筆記號(hào)重貼，瑪麗攔下我，說這種膠帶貼不住。接著，她就像哆啦A夢一樣，從包包里拿出剛買回來的專業(yè)墻面貼以及一個(gè)電子秤。是的，膠帶每只承重200克，她必須測量海報(bào)的重量并結(jié)合墻面的光滑程度以確定需要幾個(gè)墻面貼。

直到現(xiàn)在，那張海報(bào)還穩(wěn)穩(wěn)地貼在墻上，又牢又正。

一晃時(shí)間過去了半年，我和瑪麗的友誼與日俱增，說實(shí)在的，我越來越喜歡瑪麗的個(gè)性，雖然有時(shí)候很固執(zhí)，但非常可愛。

德國人愛吃面包是出了名的。對(duì)于如此重要的主食，崇尚有機(jī)健康的瑪麗自然不會(huì)忽視，有一天她向我提議：“云，我們自己動(dòng)手做面包吧！”

我立刻同意了。要知道，這樣可以省不少錢，作為學(xué)生，我最缺的就是錢。然而，很快我就發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，因?yàn)楝旣愐镜牟皇强梢允″X的普通面包，而是“無面粉、無泡打粉、無添加、百分百全谷物有機(jī)面包！”我很驚訝，這怎么做得到？瑪麗毫不畏難，很快就著手開干了。

沒幾天，我和瑪麗的廚房里住進(jìn)了一個(gè)新寵物：天然酵母。她為了實(shí)現(xiàn)真正的零添加，連酵母也要自己養(yǎng)。

接下來就是動(dòng)手烤制。從第一次烤面包以來，瑪麗始終堅(jiān)持在一個(gè)本子上記錄烤制數(shù)據(jù)和成果，包括各種谷物的用量、研磨精細(xì)度、發(fā)酵時(shí)間、烤箱溫度、烤制時(shí)長以及成品的顏色、口感、濕潤度等，不厭其煩，頗有做大做強(qiáng)的架勢。我打趣瑪麗：“你干脆寫一篇論文好了！”

瑪麗俏皮地說：“你不覺得這很有趣嗎？”確實(shí)有趣，瑪麗這個(gè)大動(dòng)作已經(jīng)成功地吸引了我的加入。要知道，我和瑪麗都不是理工科的學(xué)生，我們卻著實(shí)把廚房變成了實(shí)驗(yàn)室。終于，經(jīng)過一次次的嘗試、失敗和改進(jìn)后，我和瑪麗終于成功研發(fā)出了味道不錯(cuò)的“三無面包”。但瑪麗并不滿足，馬上增加了對(duì)面包外形的要求，所以實(shí)驗(yàn)報(bào)告上從此多了新的一欄：平整度。

曾經(jīng)有一次，比例計(jì)算失誤，面包發(fā)硬掉屑，我們被迫品嘗失敗的苦果。我問瑪麗：“我們?yōu)槭裁匆@么辛苦，買臺(tái)全自動(dòng)面包機(jī)不就都解決了嗎？”

“那就不好玩了呀！”瑪麗大聲回答我，她的藍(lán)眼睛里閃爍著童真。

好玩、有趣，在一般人的印象里，這兩個(gè)詞大概很難與細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)仍~匯聯(lián)系在一起。但在德國女孩的眼中，花費(fèi)大量時(shí)間和精力追求細(xì)節(jié)是一件充滿樂趣的事情。很難說是德國人被條條框框所禁錮鉗制，還是他們?cè)诳刂萍?xì)節(jié)中感受一切盡在掌握的快意。至少在這件事上，嚴(yán)謹(jǐn)帶來的掌控感賦予了瑪麗無限樂趣。也讓我這個(gè)旁觀者感受到了她的優(yōu)雅和女人味。