鄧舒夏
3月6日,上海展覽中心二樓兩側(cè)的過道上,一個3米×3米的小隔間被刷成純白色,擺著一套實木茶幾、兩個柜子。這是謝文濤第一次以參展商而非觀眾的身份參加“設(shè)計上?!保恼箯d門口擠滿了前來詢價的人?!拔覀?nèi)ツ瓴懦闪ⅲ壳爱a(chǎn)品都還在打樣,沒有定價,這些家具都是17位木匠師傅純手工打出來的。”謝文濤興奮地將名片遞到一位觀眾手中,上面寫著他品牌的名稱“溫諾”。
在相距不遠(yuǎn)的一個走廊中,名創(chuàng)優(yōu)品同樣是該展會的新人。它的展廳面積是溫諾的4倍,其中有一整面墻是屬于“設(shè)計師”的—黑白照片下的國籍表明他們來自丹麥、德國、挪威、瑞典、芬蘭、西班牙、韓國等國家。
“去年我們成立了名創(chuàng)設(shè)計研究院,簽約了6個中國設(shè)計團(tuán)隊和10個國外設(shè)計團(tuán)隊,每個月會推至少10款原創(chuàng)新品?!闭古_的工作人員說道。
“設(shè)計上?!钡闹鬓k方Media 10展會公司來自英國,2013年舉辦第一屆展會時,它的目的是為國外家具品牌進(jìn)入中國市場搭建平臺。然而,在今年的展會現(xiàn)場,溫諾、名創(chuàng)優(yōu)品這樣的本土參展商有93個,幾乎占到總參展商的1/4。
這個比例也出乎主辦方的意料?!澳憧赡懿粫嘈?,2013年策劃第一屆設(shè)計上海的時候,我是想要邀請一些本土設(shè)計師品牌的,畢竟是開在中國的展覽,但找了一圈只聯(lián)系到3個。”設(shè)計上海的總監(jiān)譚卓回憶道?!爱?dāng)時我很困惑,中國這么大的家具市場,為什么就沒有幾個優(yōu)秀的家具設(shè)計師呢?”
從3到93,反映出的是整個中國家具產(chǎn)業(yè)“設(shè)計意識”的覺醒。如果說此前“設(shè)計”僅僅是一種小眾的審美和趣味,代表著最時髦的生活方式,那么如今的變化是,整個家具制造業(yè)似乎都愿意談?wù)撛O(shè)計,從業(yè)者們能隨口報出幾位明星設(shè)計師,并以自己展廳的墻上貼著他們的照片為榮。
消費者的意識改變是一個原因。僅僅買一件能用的家具已經(jīng)不夠了,它還要有設(shè)計感?!坝幸稽c很重要,人們對賣場里千篇一律的家具樣式感到厭倦,這就促使中國的家具商們開始思考,設(shè)計對家具銷售的價值是什么。”譚卓說。
“設(shè)計”對于中國消費者來說,在購買家具的決策里曾長期缺失。人們喜歡去線下家具賣場,采購?fù)甑匕搴屯苛虾?,順便逛進(jìn)家具店。在一二線城市,時髦一點的年輕人會去兼具設(shè)計感和性價比的宜家。如果你打算在大件家具上“奢侈一把”,意大利經(jīng)典家具和中式紅木家具幾乎是僅有的選擇。前者意味著西方貴族式的華麗與富貴,后者可以用來收藏,以待升值。
一場家具業(yè)的變革正在悄然掀起,較早有“設(shè)計”意識的品牌嘗到了甜頭,其經(jīng)營者也是最早接觸到“米蘭家具展”這樣國際設(shè)計展會的人—少量在海外留學(xué)的設(shè)計師,以及進(jìn)口品牌的中國代理商。
厲建偉屬于后者。在創(chuàng)立家具品牌HC28之前,他曾在國內(nèi)代理一個法國家具品牌十余年,海外留學(xué)和做代理商的經(jīng)歷讓他見識到國內(nèi)外家具業(yè)的巨大落 差。
“國內(nèi)的木質(zhì)和板式家具相似度很高,要么就是仿照進(jìn)口品牌的風(fēng)格,工程師直接拿過來按照外國的樣子改一改,然后就上流水線?!眳柦▊Α兜谝回斀?jīng)》雜志說,出于對這種現(xiàn)狀的不滿,2007年,他與一位法國設(shè)計師開始籌劃,在北京距離天安門廣場28公里的馬駒橋附近找到一家小作坊作為生產(chǎn)基地,產(chǎn)品的設(shè)計則與知名設(shè)計師合作完成。最初,HC28合作的多為歐洲設(shè)計師,如法國室內(nèi)家具設(shè)計師Francois Champsaur和Christophe Delcourt,后來又加入了黑川雅之、梁志天、周宸宸等東方設(shè)計師。
厲建偉為HC28定位的設(shè)計風(fēng)格是中西結(jié)合的現(xiàn)代家具,“和同為現(xiàn)代風(fēng)格的進(jìn)口家具相比,HC28更具東方氣質(zhì),比如西方現(xiàn)代極簡風(fēng)格更多使用黑白灰,結(jié)構(gòu)上有棱角更有個性,而HC28的色彩更豐富,比如會用彩色的烤漆,在形態(tài)設(shè)計上更圓潤、含蓄,不怎么用玻璃這種冰冷、直白的元素?!眳柦▊フf。
同樣鎖定了“現(xiàn)代”設(shè)計風(fēng)格的還有“班蘭”,2013年韓軼從室內(nèi)設(shè)計轉(zhuǎn)行,創(chuàng)立了這個家具品牌,以綜合材料為載體、深沉色系為主題。韓軼拒絕用“新中式”形容班蘭的風(fēng)格,“班蘭的設(shè)計可能在第一眼看來是普通的,它的造型不夸張,這正是基于中國藝術(shù)的精神,要雋永、耐看,但這些元素本身并不等于中式。”他對《第一財經(jīng)》雜志說。
“有的設(shè)計師來談合作,我一看設(shè)計的都是圈椅啊什么的,把古典家具那一套做一個簡化和材料更新,就稱其為新中式。”韓軼略帶無奈地說。這個風(fēng)格曾經(jīng)是很多本土家具品牌都樂意使用的,但在這次的采訪中,HC28、班蘭這樣的家具品牌都極度抵觸“新中式”這個詞。他們更愿用“古典”和“現(xiàn)代”來界定家具的設(shè)計風(fēng)格,而不是歐式、美式、日式等,也不認(rèn)為有某個元素是為中國市場做設(shè)計時必要的。
“大多數(shù)選擇我們品牌的用戶并不是因為便宜,也不是因為貴,而是選擇造作這整個流程的標(biāo)準(zhǔn),并且價格可以承受,品質(zhì)可以接受?!笔鏋樵谝淮尾稍L中表示。這意味著它需要更加關(guān)注服務(wù),而不僅僅是產(chǎn)品本身。
吱音最初并沒有資本背景,是電商平臺給了它實現(xiàn)“性價比”的機(jī)會。成立的頭幾年,售賣幾乎全部在線上完成,這就省下了開門店、找經(jīng)銷商的成本?!按送猓a(chǎn)品的設(shè)計也完全來源于內(nèi)部團(tuán)隊,我們不會以設(shè)計為名給產(chǎn)品加過多的溢價,一般是工廠根據(jù)我們提的制造要求給出報價,在此基礎(chǔ)上增加一點利潤,就是定價了。”楊熙黎說道。目前吱音天貓店鋪中銷量排名前三的,分別是799元的實木餐椅、259元的小芭蕾梳妝凳和399元的懶人沙發(fā)。
并不是所有的創(chuàng)業(yè)者都像HC28和班蘭那樣,有足夠的資金和精力建設(shè)自己的工廠,而找到一家愿意接原創(chuàng)設(shè)計小單的工廠,比想象中要難得多,這導(dǎo)致很多設(shè)計產(chǎn)品在投入市場前便夭折。
“有些產(chǎn)品看似簡單,從設(shè)計師的角度來說,需要做出非常精確的尺寸,但從工廠的生產(chǎn)角度看,差1°都能讓工藝流程簡單許多,這就需要和工廠交涉、磨合?!睏钗趵枵f道。
最初楊熙黎跑遍了上海周邊的小作坊,以及一些外貿(mào)工廠,但后者多走流水線生產(chǎn),產(chǎn)能趨于穩(wěn)定和飽和,不愿意生產(chǎn)像吱音這樣有特殊設(shè)計需求的產(chǎn) 品。
通常來說,大工廠對家具的起訂量要求很高—實木家具幾十件起,椅子類的上百件,金屬類的起訂量甚至要上千。小作坊的起訂量要求低,但是交付時間和質(zhì)量非常不穩(wěn)定,目前北京、上海等城市周邊的小型工廠由于環(huán)保不達(dá)標(biāo)正在陸續(xù)被清退,進(jìn)一步增加了生產(chǎn)的不穩(wěn)定性。
“為什么意大利源源不斷地有各種風(fēng)格的品牌出現(xiàn),因為原料供應(yīng)商和工廠愿意接小規(guī)模打樣的供貨量,這就給了行業(yè)創(chuàng)新的空間?!弊T卓說道。
直到2014年楊熙黎才找到第一家達(dá)成合作的外貿(mào)工廠,據(jù)她回憶,后來合作的廠子很多是因為廠長開始有危機(jī)意識,畢竟外貿(mào)的訂單正在縮水,因此對原創(chuàng)設(shè)計品牌的重視度提高了,加上很多接管的“廠二代”有留學(xué)背景,對原創(chuàng)的接受度也更高。“一旦廠長發(fā)話了,工廠的配合度就會非常高。”楊熙黎說。
造作也傾向于與“廠二代”或者有年輕接班人的工廠合作,他們更看重本土市場,這從另一個側(cè)面反映了制造端的變化,盡管從比例上來看,發(fā)生這樣轉(zhuǎn)變的工廠仍是少數(shù)。
但即便自有工廠,推動設(shè)計產(chǎn)品落地也非易事。班蘭的第一批產(chǎn)品打磨了一年才開始售賣,期間韓軼花了很多精力在扭轉(zhuǎn)工人的心態(tài)上?!白畛?,我們每周一晚上要組織員工看紀(jì)錄片《超級工廠》,還會帶他們?nèi)ケ本┖蜕虾#丛O(shè)計類和家具類的展,很多人都是第一次坐飛機(jī)?!表n軼說道。經(jīng)過了這樣的磨合,班蘭2016年、2017年的銷售額同比增長均在100%以上。
制造鏈的不成熟同樣影響設(shè)計師。一個有趣的現(xiàn)象是,與造作合作的一百多名設(shè)計師絕大部分為外國設(shè)計師?!捌鋵嵱泻芏嘀袊O(shè)計師去找造作,甚至免費提供設(shè)計方案,最終都沒有合作成功?!币晃辉O(shè)計師告訴《第一財經(jīng)》雜 志。
“造作不會在主觀上偏向與國內(nèi)還是國外的設(shè)計師合作,設(shè)計師都是通過平臺申請?!笔鏋榻忉尩?,“但除了設(shè)計風(fēng)格,我們還要考慮產(chǎn)品的可量產(chǎn)性,與設(shè)計師溝通磨合的效率,還有其優(yōu)化生產(chǎn)方案的能力,比如怎樣設(shè)計才能隱藏掉一個五金件?!?/p>
據(jù)舒為觀察,國外設(shè)計師在校期間便有很多機(jī)會接觸相關(guān)產(chǎn)業(yè),比如到玻璃工廠學(xué)習(xí)吹玻璃,因此他們會知道一款家具從平面到立體的實現(xiàn)過程?!皣鴥?nèi)的部分設(shè)計師在工業(yè)技術(shù)上的知識還不夠成熟。”
韓軼有同樣的困擾,“我們在試圖招聘一些年輕設(shè)計師時發(fā)現(xiàn),有的人連材料的規(guī)格和特性都不怎么了解,設(shè)計能力僅限于產(chǎn)品的外觀。”
這樣的“錯位”與中國設(shè)計教育起步晚有關(guān)。在過去中國的學(xué)校教育中,設(shè)計師們往往缺乏對市場和消費者需求的了解,另一方面,又缺乏對于國內(nèi)制造環(huán)境的了解、新材料的研究以及設(shè)計方法的討論。
這也許是為何大多數(shù)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生選擇去海外深造的原因。王旭是家居生活雜志《安邸AD》的編輯總監(jiān),自2015年起,《安邸AD》每年會與“設(shè)計上?!焙献魍瞥觥爸袊O(shè)計新星”,并在參展的10位選手中選出一個最佳設(shè)計團(tuán)隊,于“設(shè)計上?!惫肌T诮衲甑脑u選中王旭發(fā)現(xiàn),入圍的年輕設(shè)計師幾乎都是從海外學(xué)習(xí)歸來?!拔覀兊膬晌粐H評委對此都十分驚訝,這在全球來講都算是一個特有的現(xiàn)象?!蓖跣裾f道。
但中國設(shè)計師有自己的優(yōu)勢?!爸袊O(shè)計師更懂中國人的生活習(xí)慣,這是文化背景和成長經(jīng)歷決定的,會體現(xiàn)在設(shè)計的深層次中?!痹O(shè)計師周宸宸說道,他曾在2015年設(shè)計了名為“Oriental Series東方系列”的家具。在一次演講過程中,周宸宸擺出3把木質(zhì)椅子,材質(zhì)都為白蠟?zāi)净虬紫鹉?,它們分別由意大利、北歐和日本的設(shè)計師設(shè)計。
“對于很多消費者來說這3把椅子并沒有很大的區(qū)別,但當(dāng)你解釋說,其中一把椅子放在日本的環(huán)境和文化當(dāng)中更適合,他會覺得好像真的是這樣,雖然都是現(xiàn)代的椅子。”周宸宸說道。
“不過同時我也想提醒下年輕人,出國之前要好好考慮自己真正適合去哪個國家,因為不同國家的設(shè)計風(fēng)格是非常不一樣的,意大利、北歐、美國各有各的風(fēng)格,我們能很明顯地看到,從不同國家留學(xué)回來的人,他們的設(shè)計風(fēng)格有很大的差別。”王旭補(bǔ)充道。
家具品牌開始重視設(shè)計了,這讓設(shè)計師這個職業(yè)得到前所未有的重視,但他們能為家具業(yè)帶來多少價值,很難有量化的標(biāo)準(zhǔn)。
比如與明星設(shè)計師合作的品牌,究竟是看重設(shè)計師的能力,還是看重其“明星光環(huán)”為品牌帶來的關(guān)注?恐怕后者占了很大的比例—明星設(shè)計師的照片墻成了一種新的品牌推廣方式,產(chǎn)品本身是否真正原創(chuàng)則很難說清。另一種“成名”的做法則是讓產(chǎn)品獲獎,最明顯的是德國iF設(shè)計獎,把所有獎項打包算到一起,2016年獲獎的中國作品有174件,到了2018年,這個數(shù)字飆升至587 件。
在展會上,一位業(yè)內(nèi)人士向《第一財經(jīng)》記者感嘆道:“品牌靠明星設(shè)計師,明星設(shè)計師靠獲獎,獲獎靠在業(yè)內(nèi)打廣告提高知名度,但這些明星設(shè)計師設(shè)計的產(chǎn)品就一定賣得好嗎?又有多少消費者知道這些明星設(shè)計師和獎項 呢?”
有一點可以確定,買家具并不像買衣服,除了外觀設(shè)計,還要考慮環(huán)保、售后、物流、安裝等。在譚卓看來,做家具品牌是無法繞開線下渠道的,除非只做小件物品,人們購買沙發(fā)和床等大家具的時候,還是更信任摸得著的產(chǎn)品?!爸蛔鼍€上不足以向消費者說明,你的品牌和其他品牌在品質(zhì)和設(shè)計上差在哪 里?!?/p>
家具產(chǎn)業(yè)說到底,仍是一個復(fù)雜且傳統(tǒng)的制造產(chǎn)業(yè)。
和大多數(shù)本土家具設(shè)計品牌相比,造作在融資和開店的速度方面算是疾行者,其戰(zhàn)略也幾經(jīng)調(diào)整?!?018年年底我們決定放慢線下店的開設(shè)速度,今年會上新更多的原創(chuàng)小件商品,也會更加強(qiáng)調(diào)全屋配置?!笔鏋楦嬖V《第一財經(jīng)》雜志。成立5年多來,經(jīng)過幾輪對供應(yīng)商的調(diào)整,造作逐步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
如何在保持原創(chuàng)推新頻率、門店擴(kuò)張速度的同時兼顧產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,是很多本土家具品牌都在焦慮的。比如不少品牌在物流、安裝、售后等方面采取外包,但這些環(huán)節(jié)往往也是人們購買家具的最大痛點。“買了一款沙發(fā),使用不到一周就開始晃動,聯(lián)系客服以后他們說是安裝問題,但安裝的人又說是出廠質(zhì)量的問題?!币晃幌M者向《第一財經(jīng)》雜志抱怨?!翱墒峭思揖哂植幌裢艘患路敲捶奖?,退貨的包裝、物流都要自己掏錢。”
依靠“設(shè)計”打響名氣的品牌,更容易聚集有相同審美的消費者,但很多時候離這些消費者最近的,并不是品牌的經(jīng)營者。很多家具品牌的線下店,承擔(dān)的角色更多是作展示和宣傳,并引導(dǎo)客人在線上下單,店員的服務(wù)與品牌形象直接掛鉤。可見原創(chuàng)設(shè)計如果只是做家具品牌的一個環(huán)節(jié),并不能解決所有環(huán)節(jié)的問題。
另一個設(shè)計師和家具設(shè)計品牌都繞不開的話題則是抄襲和仿造。
2017年,設(shè)計圈曾被一篇名為《原創(chuàng)已死》的文章刷屏,其作者為NUDE衣帽架創(chuàng)始人沈文蛟。原創(chuàng)被抄、維權(quán)無門是很多設(shè)計師的心病。
“直到今日,我都認(rèn)為吱音的主要競爭對手不是同行,而是抄襲的人,因為他們沒有底線,直接明目張膽地說是在仿造你,同時也很會在電商平臺上包裝自己?!睏钗趵枵f道。
在韓軼看來,品牌花精力在“打假”上并不十分劃算?!凹词鼓闵暾埩藢@?,收集了證據(jù)起訴它,花將近一年時間和大量的資金打官司,贏了以后對方把公司名一換,接著抄,但你在這場官司上花費了大量的時間精力,哪還有心思研發(fā)產(chǎn)品?”韓軼說道,“但是話說回來,在其他國家制造業(yè)發(fā)展歷史的特定時期,抄襲仿制都存在,真正不可復(fù)制的,是品牌的基因和一以貫之的創(chuàng)新精 神?!?/p>
入行更早的厲建偉同樣經(jīng)歷過類似的苦惱,他認(rèn)為這樣的處境也對原創(chuàng)設(shè)計提出了更高的要求?!爱吘鼓悴荒苤灰蕾噹卓顣充N品,要不斷開發(fā)新的產(chǎn)品,才能提高自身的辨識度,分散‘被抄襲帶來的經(jīng)營風(fēng)險。還可以在用料和樣式設(shè)計上提高復(fù)雜性,這樣就能增加別人抄襲的成本?!背闪?年后,2017年HC28基本實現(xiàn)了盈虧平衡。
今年“設(shè)計上?!钡陌嗵m展廳門口,韓軼執(zhí)意立一面3米高的白墻,上面寫著4個大字“中國制造”。