南康甜抽“不動土省力栽培”綜合技術(shù)模式

黃同麒 黃宗俊 劉道業(yè) 曾曉文

摘要：針對當前甜抽生產(chǎn)中勞動力成本上漲的實際情況，通過長期生產(chǎn)實踐，總結(jié)出了一套符合生產(chǎn)實際的省力化甜柚栽培技術(shù)模式。該技術(shù)涵蓋生草栽培、施肥、修剪、用藥及品質(zhì)提升等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，做到不動土栽培，盡可能節(jié)省用工支出，降低生產(chǎn)成本。

關(guān)鍵詞：南康甜抽;不動土;省力;栽培技術(shù)

隨著南康甜袖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營、勞動力成本的不斷上漲，以及從事甜抽生產(chǎn)勞動力的大齡化，在果業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用綜合技術(shù)，實行省力栽培，達到豐產(chǎn)高效的目的，顯得越來越重要和越來越緊迫。抽樹深翻擴穴結(jié)束后，土面撒施基肥、磷肥和生石灰，采取生草栽培，種植綠肥，澆施腐熟的有機液肥，少用無機肥，3～5年內(nèi)不動土，實行滿負荷掛果，減少修剪的工作量，利用測土配方和病蟲預測預報，達到精準施肥和精準用藥，實現(xiàn)長期高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長盛產(chǎn)期，提升南康甜抽的外觀、品質(zhì)產(chǎn)量和效益。

1 生草栽培

1.1 選擇性除草

通過人工、化學的方法全面清除惡性雜草，抽樹開花前清除對袖樹生長有影響的高稈雜草及與抽樹同期開花的雜草。清除樹冠內(nèi)雜草，選留1年生矮稈雜草。

1.2 套種綠肥

在已除去惡性雜草的果園行間，一年四季不斷套種肥田蘿卜、小白菜等作綠肥。綠肥生長不宜過密，地面覆蓋率嚴格控制在70%以下，保證果園株與株間的土壤能長期接觸陽光。

1.3 以草控草

利用特意培養(yǎng)良性草與套種蘿卜、白菜等來控制惡性雜草。

1.4 雜草利用

綠肥收獲、雜草長高后，壓青堆埋，提高綠肥、雜草肥效。

2 科學施肥

2.1 施有機液肥

2.1.1 建設(shè)漚肥池、配肥池。按每3.33hm²建立1池（直徑3m、高2.5m）設(shè)計，上面有蓋板，防雨水、防臭味飄散。

2.1.2 發(fā)酵。將花生麩、菜籽麩等在漚肥池中堆漚充分發(fā)酵腐熟。

2.1.3 使用。澆肥時按肥：水=1：10的比例將腐熟的花生麩或菜籽麩肥水抽到配肥池中與水混合，用抽水機攪拌。有機液肥與無機肥混合施用。

2.2 適時施肥

2.2.1 根據(jù)葉片葉色施肥。成年掛果樹結(jié)果后葉片葉色開始退綠，每株澆施腐熟的稀釋有機液肥50～100kg，在液肥中每株可加入0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸鉀;掛果過多，葉片退綠明顯的個別抽樹，多澆施2～3次。

2.2.2 根據(jù)葉片缺素癥狀施肥。個別袖樹出現(xiàn)缺素癥狀時，針對性地加施所缺元素。

2.2.3 以肥控梢。成年甜抽5月份后控制施肥，減少夏、秋梢的抽發(fā)量，只要袖樹葉片不退綠則不施肥，雨季過后可結(jié)合灌水澆施有機液肥;葉片退綠明顯的，可在有機液肥中每株添加0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸鉀。

2.3 冬季施肥

成年袖樹在1～2月每株抽樹土面撒施花生麩5kg、生物有機肥5kg（或鴨欄糞10kg或雞糞10kg）、鈣鎂磷肥1.5kg。

2.4 平衡施肥

2.4.1 無機肥料大量元素、中量元素、微量元素平衡施用。注意適量施用硼肥、鋅肥和鉬肥，重視鈣肥的施用，用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度到6.5～7.0。各時期N：P：K比例：促梢壯花期21：6：13、穩(wěn)果期17：7：17，壯果期15：5：15，采果期15：15：15。

2.4.2 葉面噴肥保果。在開花坐果期間，結(jié)合保果用氨基酸肥500～1000倍液+磷酸二氫鉀500～1000倍液+10%速溶硼肥500～1000倍液，葉面噴施2次。

3 合理修剪

3.1 適時修剪

將成年強壯樹直立性強枝去強留弱，弱樹去弱留強。冬季實行大枝修剪，在樹冠上部剪去1～2個中部較直立的大枝，樹冠控制在3m以下，剪去拖地枝，回縮衰弱枝，生長季節(jié)及時抹除徒長枝。

3.2 統(tǒng)一放梢及以果壓梢

成年袖樹只留1根春梢，其余在新梢1～2cm長時及時抹除，通過滿負荷掛果控制夏秋梢的抽發(fā)量。

3.3 抹梢控梢

及時抹除夏秋梢，減少營養(yǎng)消耗，促進養(yǎng)份積累。

3.4 激素控梢

6月下旬開始可用15%多效唑500倍液葉面噴施控制營養(yǎng)生長，減少新梢量，7月份開始也可用殺梢素殺梢。

4 精準用藥

根據(jù)果園各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律，掌握各種病蟲害的最佳防控期，做到精準用藥，減少農(nóng)藥使用量。建立病蟲害觀測點，提前預測預報，及時適時用藥。選擇高效低毒農(nóng)藥，如植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥及高效低毒農(nóng)藥等，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。可選擇99%礦物油250～300倍液+1.8%阿維菌素1200倍液葉面噴施2～3次防柑桔粉虱、木虱、紅蜘蛛、銹蜘蛛、介殼蟲等。輪換使用農(nóng)藥，降低病蟲害的抗藥性。果面抹石灰水保護，降低果面農(nóng)藥殘留，防止日灼，增加果面光澤。成年樹適時開心，防止樹與樹之間郁蔽和樹冠內(nèi)膛郁蔽，提高防治效果，減少用藥量。嚴格執(zhí)行農(nóng)藥使用的安全期。

5 品質(zhì)提升

5.1 適當控水

從9月份開始，需控制灌水，控制土壤水分，提高養(yǎng)分積累。

5.2 地膜覆蓋控水

如果雨水較多，從9月份開始可用地膜或反光膜覆蓋地面，控制土壤水分。

5.3 施腐熱有機液肥

6月份后，澆施腐熟的鼓餅肥水，增施有機肥，提高果品品質(zhì)。

5.4 根外噴肥

根外噴施氨基酸肥，適量噴施微肥，改善果品外觀和品質(zhì)。