“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下文化旅游產(chǎn)業(yè)新發(fā)展模式探究
——以江西省贛茶文化產(chǎn)業(yè)為例

(江西師范大學(xué)財(cái)政金融學(xué)院 江西 南昌 330022)

一、傳統(tǒng)模式下贛茶的發(fā)展現(xiàn)狀

(一)傳統(tǒng)營銷模式下贛茶品牌效應(yīng)不足、產(chǎn)量不高。在2019年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估排行榜中，所選取的107個(gè)產(chǎn)業(yè)品牌里，江西僅有8個(gè)品牌進(jìn)入并且品牌價(jià)值最高的廬山云霧也只排在了19位，品牌價(jià)值為27.7億元，這也說明了江西茶葉品牌的公用價(jià)值明顯與其豐厚的文化底蘊(yùn)不成正比。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，江西省注冊(cè)茶葉企業(yè)達(dá)到700多家，其中國家級(jí)龍頭企業(yè)3家、省級(jí)龍頭企業(yè)40家。其次，缺乏成熟技術(shù)配套相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施。根據(jù)中國統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)可知，中國茶葉產(chǎn)量有較明顯的提升，但是江西茶葉所占的比重卻微乎其微。在2010年至2017年間，江西茶葉占全國茶產(chǎn)量比停留在2%左右；至2017年，全國18個(gè)產(chǎn)茶省茶園總面積為4588.7萬畝，較上年增加135萬畝，但相較于貴州、云南、湖北、福建來比，江西茶產(chǎn)業(yè)種植面積排在12位、茶葉產(chǎn)量排在11位、茶葉產(chǎn)值排在12位。

(二)落后的茶文化傳播機(jī)制。茶藝茶道屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其傳播體制仍然是由政府主導(dǎo)其傳播方向與內(nèi)容，雖然保證了其精神層次上的高度統(tǒng)一，但是卻失去了文化市場(chǎng)應(yīng)有的活力與發(fā)展新傳播機(jī)制的動(dòng)力。從發(fā)展方向到運(yùn)行機(jī)制、從政策制度到資金人員配置都受到政府嚴(yán)格的管制，這也一定程度上抑制了傳統(tǒng)茶文化的傳播創(chuàng)新新形式[1]，又由于媒介形式缺失，無法給予普通觀眾視聽說于一體的綜合傳播體驗(yàn)，導(dǎo)致傳統(tǒng)茶文化傳播力度不夠，無法凸顯文化本身的蘊(yùn)涵與價(jià)值。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”文化旅游產(chǎn)業(yè)模式的優(yōu)勢(shì)

(一)延伸產(chǎn)業(yè)鏈并促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸主要表現(xiàn)為延伸產(chǎn)業(yè)鏈長度的縱向延伸和擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈寬度的橫向延伸。前者主要指實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自身價(jià)值增值；后者主要指延伸產(chǎn)品功能，提高綜合利用水平。一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈包括上游至下游多個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互制約、相互依存，共同構(gòu)成一個(gè)技術(shù)平臺(tái)。文化產(chǎn)業(yè)可以向互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)品牌、營銷環(huán)節(jié)浸透，將內(nèi)在精神等意識(shí)形態(tài)向制造業(yè)行業(yè)滲透[2]。產(chǎn)業(yè)融合主要呈現(xiàn)在計(jì)算機(jī)和通訊范疇，而后擴(kuò)展到金融、物流等服務(wù)性行業(yè)，并逐漸向制造業(yè)和農(nóng)業(yè)滲入擴(kuò)大。通過互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使原先各自獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)能夠模糊原有產(chǎn)業(yè)界限，相互交叉融合，形成新產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展模式[3]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”可以提高文化產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力，既能促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能傳播文化藝術(shù)、輸送文化價(jià)值。

(二)豐富文化傳播手段?；ヂ?lián)網(wǎng)和旅游二者不僅都具有文化傳播的功能，而且也是文化傳播的途徑。互聯(lián)網(wǎng)是相對(duì)最自由靈活、覆蓋范圍最廣的一種傳播媒介。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)打破時(shí)間、地域的束縛，結(jié)合多種媒體元素，隨時(shí)可以進(jìn)行信息溝通和交流。“互聯(lián)網(wǎng) + 旅游”這種新的傳播途徑，以互聯(lián)網(wǎng)的宣傳形式吸引受眾來到旅游地，將互聯(lián)網(wǎng)與旅游目的地自然人文環(huán)境相融合，為游客帶來充滿歷史古韻又符合當(dāng)今流行趨勢(shì)的文化藝術(shù)傳播?！盎ヂ?lián)網(wǎng) + 旅游”就能更加充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)對(duì)文化藝術(shù)的傳播優(yōu)勢(shì)，在旅游行為、旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)本身所具有的文化藝術(shù)傳播功能之上，將互聯(lián)網(wǎng)與旅游深入結(jié)合，使二者同時(shí)為文化藝術(shù)傳播服務(wù)，能夠?qū)ξ幕囆g(shù)的傳播和擴(kuò)散起到強(qiáng)力推動(dòng)作用[4]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”比起傳統(tǒng)模式更加注重用戶體驗(yàn)感受。網(wǎng)絡(luò)媒體通過圖片、視頻等多方面生動(dòng)形象的方式來宣傳優(yōu)秀文化，運(yùn)用微博、微信等公眾多媒體形式宣傳，既能提高旅游業(yè)的收入，又能推廣當(dāng)?shù)匚幕?/p>

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下贛茶文化旅游產(chǎn)業(yè)分析

(一)拓寬贛茶銷售渠道，提高產(chǎn)品附加值。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，贛茶可以通過上與線下結(jié)合的方法拓寬銷售渠道。利用網(wǎng)絡(luò)公開透明信息，買賣雙方可以自主選擇、降低交易成本。隨著茶葉消費(fèi)人群的細(xì)分與擴(kuò)大，茶葉市場(chǎng)就要求更加細(xì)分，茶企應(yīng)該針對(duì)不同消費(fèi)群體對(duì)茶葉品類進(jìn)行多樣化發(fā)展，深度挖掘茶葉內(nèi)在的品種、功能、文化意蘊(yùn)等。還可以將茶葉跨界整合將茶葉做成飲品；或者將茶葉制成茶餅或茶碗等裝飾品，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈[5]。

(二)構(gòu)建贛茶文化生態(tài)旅游圈。江西擁有豐富的歷史自然景觀資源，如廬山云霧茶園、狗牯腦山等。在茶園建設(shè)方面，就是做有機(jī)茶園理念，打造生態(tài)鏈的平衡；做到茶果一體、茶林一體、茶花一體，把茶園與當(dāng)?shù)靥厣止Y(jié)合起來，提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)茶園里面的植物多樣化[6]。不僅可以打造茶文化生態(tài)園，還可以在各地興建的茶藝博物館、茶文化旅游休閑度假園、茶館等。不僅是對(duì)贛茶藝館文化審美品位的提升，更加是提高贛茶品牌服務(wù)水平，滿足客戶日益增長的需求。發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng) + 休閑觀光”模式，把以生產(chǎn)為主的茶園向旅游觀光方向延伸，借助互聯(lián)網(wǎng)傳播快、覆蓋面積廣的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步發(fā)展茶園景區(qū)，可以為每個(gè)茶園建立公眾號(hào)，發(fā)布最新資訊消息，以此吸引更多的游客。積極促進(jìn)茶旅融合，充分發(fā)揮生態(tài)資源的經(jīng)濟(jì)作用。

(三)傳播贛茶內(nèi)在精神文化內(nèi)涵。茶具有極大的藥學(xué)和保健價(jià)值，這也契合大眾養(yǎng)生的熱潮，江西贛茶也可以發(fā)展生態(tài)養(yǎng)生旅游路線。茶的沖泡、茶的品鑒是一種藝術(shù)活動(dòng)，需要一定的專業(yè)性以及靜、凈、和的心理狀態(tài)。我們不僅要輸出江西的茶葉，更要輸出背后的文化價(jià)值，例如茶戲、茶藝、茶詩、茶精神。通過展示茶道技藝，不僅可以提升客戶的視覺體驗(yàn)，更是對(duì)心靈的一種洗滌。江西采茶戲劇團(tuán)可根據(jù)當(dāng)?shù)夭栉幕攸c(diǎn)，創(chuàng)作一些集表演性、知識(shí)性、通俗性、娛樂性于一體的采茶戲，將茶葉挑選制作、茶藝茶戲表演、茶文化知識(shí)等茶文化旅游活動(dòng)與采茶戲進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。例如，江西的修水茶業(yè)生態(tài)科技園“白茶園”，可以邊品修水寧紅茶邊體驗(yàn)采茶制成的全過程。這不僅可以豐富景點(diǎn)的文化內(nèi)容，宣傳和推廣景區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，還解決了當(dāng)下采茶戲藝術(shù)存在的觀眾流失、資金短缺等問題，實(shí)現(xiàn)采茶戲保護(hù)與茶文化旅游的雙贏。