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      “凱特”芒種子脫水敏感性研究

      2019-03-28 04:48:48潘宏兵李貴利江國良
      四川農(nóng)業(yè)科技 2019年1期
      關(guān)鍵詞:主根胚根凱特

      潘宏兵,李貴利,江國良,劉 偉,鐘 奇,羅 玲

      (1.四川省攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院,四川 攀枝花 617061;2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,四川 成都 610066;3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)果蔬研究所,成都 溫江 611130)

      種子分為兩大類型,一類是在干燥和低溫狀態(tài)下可以長期貯藏的種子稱為正常型種子,另一類是在貯藏中忌干燥和低溫,壽命較短的種子稱為頑拗型種子[1]。頑拗型種子具有很強(qiáng)的脫水敏感性[2],當(dāng)種子含水量低于某一相對高的臨界含水量時,種子的生命全部喪失[3-5]。芒果種子是典型的頑拗型種子,剛采收的芒果種子含水量高達(dá)69.2%~75.5%,在室溫空氣中晾干8d后,含水量下降至39.1%,發(fā)芽率由100%降至0[6]。

      芒果種子在多種貯藏方法下最長貯藏期不超過1年,芒果種子的保存壽命相對于正常種子來說仍然是很短暫的,因此要真正找到一個長期保存方法,就要對芒果種子的發(fā)育特點和脫水敏感性進(jìn)行深入研究,以期為尋找合適的芒果種子貯藏方法,為延長芒果種子貯藏時間提高科學(xué)依據(jù)和理論基礎(chǔ)。

      1 材料與方法

      1.1 試驗地點

      項目主要試驗地設(shè)在仁和區(qū)大龍?zhí)多l(xiāng)混撒拉村新村組芒果基地(26°25'58''N,101°49'28''E),海拔1351.8m,土壤為黃壤土。

      1.2 試驗材料

      試驗樹為晚熟“凱特”芒(Keitt),樹齡22年,樹形結(jié)構(gòu)、樹冠大小和枝梢生長勢相近,果園栽培管理水平較高,樹勢豐產(chǎn)。

      1.3 試驗方法

      2017年以芒果樹花序花朵開放量≥25%記為盛花期,并記果實生育期為0d。

      果實生育期15~180d每隔15d隨機(jī)取樣15個果實,測定種子含水量;依次隨機(jī)采果實生育期75d、90d、105d、120d、135d的正常種子各10個,淺埋于基質(zhì)苗床保濕催芽,10d后取出種子統(tǒng)計發(fā)芽情況,胚根伸長2~3mm及以上的種子為已發(fā)芽,觀察不同果實生育期種子生活力大?。灰来坞S機(jī)采果實生育期120d、135d的正常種子各75個,并置于室溫(28~33℃)中晾干,晾干天數(shù)設(shè)0、1、3、5、7d共5個處理,每處理15個種子,經(jīng)不同晾干天數(shù)處理后,淺埋于基質(zhì)苗床保濕催芽,10d后取出種子統(tǒng)計發(fā)芽情況,胚根或胚芽伸長1~2mm及以上的種子為已發(fā)芽,觀察種子脫水敏感性。

      1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

      采用Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 種子含水量變化規(guī)律

      “凱特”芒種子含水量調(diào)查結(jié)果見圖1。果實生育期15d,種子含水量最高為93.75%,隨后降低,30~90d,種子含水量基本穩(wěn)定在85.5%;90~165d,種子含水量逐漸降低,其中90~120d,種子含水量呈急劇降低趨勢,120~165d,呈緩慢降低趨勢,果實生育期165d,種子含水量最低為54.65%;果實生育期180d,種子含水量略有回升為57.64%。

      圖1種子含水量變化規(guī)律

      2.2 種子成熟特性觀察

      “凱特”芒果實、種子生長發(fā)育同步,以果實生育期作為其果實種子生長發(fā)育時間,生長發(fā)育成熟種子在適宜條件下能夠萌發(fā)。從表1可知,果實生育期90d的種子不能萌發(fā),果實生育期105d的種子萌發(fā)率為70%,隨著果實生育期延長,其果實種子萌發(fā)率提高,當(dāng)果實生育期135d,其果實種子萌發(fā)率達(dá)到100%。

      表1 種子發(fā)育過程中發(fā)芽率的變化

      2.3 種子脫水敏感性觀察

      “凱特”芒種子晾干脫水萌發(fā)情況見表2。果實生育期120d的種子催芽處理10d,萌發(fā)率93.33%,主根長3.41cm;晾干處理時間越長,其脫水失重量增加、萌發(fā)率降低、主根生長受抑制;種子晾干7d,種子脫水失重量65.58%,萌發(fā)率降低至0。果實生育期135d的種子催芽處理10d,萌發(fā)率100%,主根

      表2 不同果實生育期種子在晾干過程中脫水、萌發(fā)變化

      長2.95cm;晾干處理時間越長,其脫水失重量增加、萌發(fā)率降低、主根生長受抑制;種子晾干5d,種子脫水失重量52.52%,萌發(fā)率降低至0。果實生育期135d比120d的種子相比較,脫水失重量、萌發(fā)率、主根長均低,晾干脫水致死天數(shù)短,脫水敏感性高。即種子生長發(fā)育成熟度越高,脫水后種子萌發(fā)率和萌發(fā)進(jìn)程易受抑制,種子脫水敏感性越強(qiáng)。

      3 討論與結(jié)論

      在相同的晾干天數(shù)下,果實生育135d的芒果種子較120d的芒果種子脫水快,萌發(fā)率低,即種子生長發(fā)育成熟度越高,其脫水敏感性越強(qiáng)。前人研究表明,在芒果種子生長發(fā)育過程中,其營養(yǎng)物質(zhì)不斷積累,而GA含量逐漸升高,ABA含量逐漸降低。故隨生長發(fā)育時間延長,芒果種子細(xì)胞內(nèi)代謝活性不斷增強(qiáng),種子萌動程度不斷加深,其脫水敏感性也不斷加強(qiáng),芒果種子脫水最敏感時期發(fā)生在胚根細(xì)胞已完全分化后[1]。本試驗中,“凱特”芒果實生育周期為210d,而其種子在果實生育期135d時即能完全萌發(fā),表明果實生育期135d,芒果種子已積累足夠的營養(yǎng)物質(zhì),GA和ABA含量水平也以調(diào)至恰當(dāng)水平,而后隨發(fā)育期延長,種子萌動程度加深,可能是芒果種子“胎萌”現(xiàn)象發(fā)生的原因之一。

      “凱特”芒種子在生長發(fā)育后期含水量略有下降,但仍保持較高水平,至果實生育180d,種子含水率仍高達(dá)57.64%。果實生育135d時,芒果種子成活率達(dá)100%,而種子生長發(fā)育成熟度越高,其脫水敏感性越強(qiáng),因此采集貯藏用芒果種子時,應(yīng)在果實成熟前進(jìn)行,此時芒果種子脫水敏感性較低,較耐干燥和長期貯藏。

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