雜交稻科優(yōu)186與藥材建澤瀉輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)

熊欣沁

（福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建南平354200）

雜交稻科優(yōu)186系福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、福建君和生物科技有限公司用不育系科A和恢復(fù)系南恢186配組選育而成的早秈三系雜交稻新品種，具有群體整齊、株型適中、植株較高、產(chǎn)量高、中感稻瘟病等特點(diǎn)。于2019年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20190003）。澤瀉為澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖，別名水瀉、水澤等，福建澤瀉以個(gè)大、形圓、色白、質(zhì)實(shí)而享譽(yù)海內(nèi)外，素有“建澤瀉”之美稱，是福建的道地藥材。近年建澤瀉需求量增大，栽培建澤瀉可為閩北地區(qū)農(nóng)民帶來(lái)較好經(jīng)濟(jì)效益。澤瀉為多年生草本，喜溫暖、陽(yáng)光充足的環(huán)境。閩北作為水稻生產(chǎn)區(qū)實(shí)施水稻與建澤瀉生產(chǎn)的糧經(jīng)高效輪作栽培模式，在保證糧食生產(chǎn)同時(shí)又增加農(nóng)民收入。

輪作是生態(tài)種植的一種耕作方式，在同一田地上有順序地輪換種植不同植物栽培方式［1］。輪作可均衡利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來(lái)，可改變農(nóng)田生態(tài)條件，可增加土壤生物多樣性，改善土壤理化特性，促進(jìn)土壤中對(duì)病原物有拮抗作用的微生物的活動(dòng)，抑制病原物滋生，抑制藥用植物上單食性及寡食性害蟲(chóng)［2］。采用水稻與建澤瀉輪作的模式，可以有效減緩長(zhǎng)期種植澤瀉導(dǎo)致的連作障礙，減少農(nóng)藥的使用，降低對(duì)土壤的污染，提高建澤瀉藥材的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1 輪作優(yōu)點(diǎn)

1.1 增產(chǎn)增收，經(jīng)濟(jì)效益顯著

利用稻田種植水稻與建澤瀉，提高了土地利用率。通過(guò)水稻與建澤瀉高效栽培模式，經(jīng)濟(jì)效益顯著。澤瀉年產(chǎn)量2 250 kg/hm2，水稻9 000 kg/hm2，年產(chǎn)值可達(dá)7.83萬(wàn)元/hm2。其中建澤瀉產(chǎn)值5.85萬(wàn)元/hm2，水稻產(chǎn)值1.98萬(wàn)元/hm2。水稻與澤瀉輪作比單季稻年產(chǎn)值增加5.85萬(wàn)元/hm2。

1.2 用地養(yǎng)地

澤瀉在生產(chǎn)過(guò)程中要施用有機(jī)肥，通過(guò)水稻秸稈還田可提高土壤肥力，將秸稈還田踩到種植澤瀉的泥土中，從而減少農(nóng)田土壤侵蝕，保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。通過(guò)輪作制度能做到用地養(yǎng)地兼顧，并且克服澤瀉連作障礙。

2 茬口安排

根據(jù)各作物的生育期，合理安排播期。科優(yōu)186全生育期129 d左右，在4月中旬播種，8月下旬收割。建澤瀉作為中藥飲片在7月底播種，苗期45 d左右，9月中旬進(jìn)行澤瀉苗移栽，次年2月底采收。

3 科優(yōu)186高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種，培育壯秧

在4月中旬播種，8月下旬進(jìn)行收割。秧田每667m2播種量15 kg左右，秧田選擇排灌方便，陽(yáng)光充足肥力中等的田塊。大田每667m2用種量為1.0～1.5 kg。秧田與本田比為1∶10。秧齡不大于30 d，做到“稀播種，短秧齡”的原則。

3.2 及時(shí)移栽，插足基礎(chǔ)苗

科優(yōu)186株型適中、植株較高，栽插規(guī)格以20 cm×20 cm或16.7 cm×20.0 cm較好，每穴栽插2粒谷苗。做到淺插、直插，有利于低位分蘗促進(jìn)早發(fā)。

3.3 科學(xué)肥水管理

在科優(yōu)186整個(gè)生長(zhǎng)期間，采用前重、中輕、后補(bǔ)的施肥方法，栽培上重施基肥，早施分蘗肥，配施有機(jī)肥及磷、鉀肥，每667m2施純氮10 kg，N、P2O5、K2O質(zhì)量比例為1.0∶0.6∶0.8，基肥、分蘗肥、穗粒肥比例為6∶3∶1。水分管理掌握深水返青、淺水分蘗、夠苗露曬田、復(fù)水抽穗、后期濕潤(rùn)灌溉的原則。

3.4 病蟲(chóng)害防治

科優(yōu)186屬于中感稻瘟病，所以在病蟲(chóng)害防治上要注意稻瘟病的防治。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，及時(shí)防治好其他病蟲(chóng)害。做好種子消毒，秧苗帶藥移栽，防治病蟲(chóng)帶入本田。在水稻生長(zhǎng)階段加強(qiáng)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)，特別注意“三病”（稻瘟病、紋枯病、細(xì)條病）、“三蟲(chóng)”（稻縱卷葉螟、稻飛虱、螟蟲(chóng)）防治。以生物防治為主，化學(xué)防治為輔，選用低毒高效低殘留的農(nóng)藥為原則。在生育后期盡量不使用農(nóng)藥，以減少殘留。同時(shí)也需要通過(guò)良好的水肥管理，以提高抗病蟲(chóng)的能力。

3.5 適時(shí)采收

科優(yōu)186在8月下旬及時(shí)收獲，收獲后提前機(jī)耕，秸稈還田，有利于充分熟化土壤，排干田水，為下茬澤瀉的種植做好準(zhǔn)備。

4 建澤瀉栽培技術(shù)

4.1 選地與整地

科優(yōu)186收割后，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、地勢(shì)平坦、土層深厚的肥沃水田。深翻土壤25 cm，施足基肥，每667m2施尿素20 kg，過(guò)磷酸鈣50 kg。還需充分耙平整細(xì)，做到泥細(xì)、田平、水淺，有利于根系生長(zhǎng)，且便于排灌水。在水田四周開(kāi)好寬30 cm、深25 cm的水溝，以利于引水排灌。

4.2 播種育苗

建澤瀉在7月下旬播種，苗期45 d左右，播種時(shí)應(yīng)選在晴天，將種子與草木灰或火燒土拌勻后均勻地撒播在畦面上，再用竹掃帚輕輕拍壓畦面，使種子與泥土緊密接觸，待畦面稍開(kāi)裂時(shí)，即灌淺水。7 d左右可出苗芽，適時(shí)拔苗移栽。

4.3 苗床管理

播種后氣溫較高，光照強(qiáng)，澤瀉幼苗喜陰，播種后用遮陽(yáng)網(wǎng)搭建80 cm高遮蔭棚。隨著幼苗生長(zhǎng)，逐漸縮短遮蔭時(shí)長(zhǎng)。出苗后20～30 d，苗高10 cm左右時(shí)，拆除蔭棚，光照時(shí)間增長(zhǎng)使幼苗生長(zhǎng)健壯。播種后每天早晨或傍晚灌水，需高出畦面2 cm左右，畦面浸1～2 h后，即行排水，但畦溝要保持滿溝水。當(dāng)苗高3 cm以上時(shí)，畦面始終保持一層淺水，水深不過(guò)苗尖。當(dāng)苗高34 cm時(shí)，進(jìn)行間苗，拔除過(guò)于稠密的弱苗，保持苗距23 cm。

4.4 拔苗移栽

9月中旬當(dāng)苗齡45 d左右，澤瀉苗長(zhǎng)至4～5片葉，晴天時(shí)早晚或陰天的15：00以后移栽。移栽前，選擇苗15～20 cm的壯苗，過(guò)高的幼苗可減去部分葉片，以免倒伏。移栽時(shí)，將幼苗連根拔起，隨起隨栽，按株行距33 cm×35 cm，密度每667m2栽苗5 000～8 000株，插入土層深度3 cm～4 cm，每8～10行留一條40 cm寬的工作溝。要做到淺栽、栽正、栽穩(wěn)。移栽23 d后，如遇浮苗，應(yīng)扶正栽穩(wěn)，且補(bǔ)齊缺株。

4.5 施肥管理

建澤瀉在種植前下基肥每667m2施入碳酸氫銨25 kg，鈣鎂磷肥50 kg，腐熟有機(jī)肥1 000 kg～1 200 kg。澤瀉在移栽15 d后第1次追肥，然后中耕除草，每667m2撒施尿素10 kg和硫酸鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=16-16-16）10 kg。移栽25 d后，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第2次施肥，每667m2施硫酸鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=16-16-16）15 kg。

4.6 病蟲(chóng)害及其防治

澤瀉在栽培過(guò)程中主要受白斑病、縊管蚜、斜紋夜蛾等病蟲(chóng)害，防治遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則，以物理和農(nóng)業(yè)生物防治為主，合理科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)。采用70%甲基托布津800～1 000倍液噴施或2%春雷霉素500倍液噴施防治白斑病，用0.3%苦參堿750倍液噴施防治縊管蚜，用15%茚蟲(chóng)威懸浮劑1 000倍液噴施防治斜紋夜蛾。在防治過(guò)程中，需加強(qiáng)田間管理，隨時(shí)監(jiān)測(cè)田間病蟲(chóng)害情況及時(shí)采取措施，在藥劑使用安全范圍內(nèi)，降低農(nóng)藥殘留，保證澤瀉質(zhì)量。