試論綠色包裝材料的發(fā)展及應用

□張媛媛

在新時代背景下，隨著創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展的理念宣傳和貫徹，包裝行業(yè)迎來了轉(zhuǎn)型的新發(fā)展。傳統(tǒng)的包裝材料由于在材料的生產(chǎn)、加工和處理中沒有符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念，對人們的生活和環(huán)境產(chǎn)生不良的影響，已經(jīng)不能滿足社會大眾對美好生活的追求。因此，綠色包裝成為了人們關注的熱點。在綠色發(fā)展理念的指引下，筆者不揣鄙陋，對于新時代的綠色包裝進行相關的闡述，分析了綠色包裝材料的特性和優(yōu)點，并就綠色包裝材料發(fā)展和應用提出一些思路。

一、綠色包裝的概念闡述

綠色包裝是一種廣義的概念和設計。當前，世界各國對綠色包裝還沒有形成統(tǒng)一明確的定義。不同的國家對于綠色包裝有著不同的理解和認識，歐洲各國大都認為綠色包裝應該有著包裝減量化、可重復利用、可回收再生以及可降解腐化等特點。而我國的學者在綠色包裝的定義上也有著不同理解認識，但是基本上都體現(xiàn)出一個共性的特點，即是綠色包裝要體現(xiàn)出對人體健康和生態(tài)環(huán)境沒有侵害，同時能夠循環(huán)利用和再生利用，綠色即是有著健康的、共生的、友好的和可持續(xù)的特點。具體而言，綠色包裝是指包裝材料的原料選擇、材料生產(chǎn)、使用和回收或者廢棄中的各個環(huán)節(jié)符合綠色發(fā)展要求。顯然，綠色包裝在理念上與我國的綠色發(fā)展理念、生態(tài)保護理念以及可持續(xù)發(fā)展理念有著很多的共同點。綠色包裝的過程能同時體現(xiàn)出節(jié)能能源、減少污染、易于回收以及循環(huán)利用特點，更為重要的是綠色包裝在整個產(chǎn)品的運行周期不會對人體健康和生存環(huán)境有危害。因此，綠色包裝一方面是以生態(tài)環(huán)境保護為原則強調(diào)生態(tài)平衡；另一方面，以節(jié)約資源能源為目標，重視資源的再生利用有利于保護自然資源[1]。所以，綠色包裝是以資源節(jié)約型、環(huán)境友好型為核心要素，在包裝材料的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、使用和處理利用等各個環(huán)節(jié)對于人和環(huán)境產(chǎn)生的危害比較微小或者不能產(chǎn)生危害，符合可持續(xù)和綠色發(fā)展理念。

二、綠色包裝材料的類型分析

“綠色包裝材料”是在1987年聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展委員會《我們共同的未來》的報告中最先提出來的概念。正如上文中所提及的綠色包裝類似，綠色包裝材料本身不含有對人體健康產(chǎn)生危害的化學元素或者微生物和細菌等。同時，包裝材料有著多元化的來源方式，生產(chǎn)成本和資源損耗等比較低，不會對環(huán)境造成污染。目前，在綠色包裝中最為集中的材料主要有紙質(zhì)材料、可食用材料、可降解材料和納米材料等。

(一)紙質(zhì)包裝材料。在現(xiàn)階段，紙質(zhì)包裝材料在綠色包裝材料中占有很大的比例，為當前綠色包裝材料中最多的一種，其也是最具有應用和發(fā)展空間的材料。這不僅是因為紙質(zhì)材料的原料廣泛、價格低廉，更為重要的是紙質(zhì)材料易于回收利用、易于降解、綠色環(huán)保。因此，紙質(zhì)材料是運用最早的環(huán)保材料。而紙質(zhì)材料由于生產(chǎn)工藝以及原料的不同又可以具體劃分。

1.紙漿糊塑紙制品。該材料是世界公認的無污染的科技型綠色環(huán)保包裝制品，它有著價格低廉、質(zhì)地輕便的特點，同時有著良好的透氣性和防靜電等功能，比如常見的蛋品、水果以及生鮮食品的包裝。

2.瓦楞紙板。該制品是近年來研發(fā)和應用的一種新型緩沖包裝，其有著低成本、易降解的特點，應用的范圍比較廣泛。

3.蜂窩紙板。該制品是在瓦楞紙板的基礎上進行研發(fā)的，主要由三層結構構成，中間一層均勻地分布大小不同的六邊形狀的蜂窩，該蜂窩紙板具有較高的強度，緩沖性能和彈性較好，比如其主要應用于家電、陶瓷等方面的包裝使用。可見，就目前而言，紙質(zhì)包裝材料應用最為主要的領域是在緩沖包裝上。

(二)可降解性包裝材料。可降解包裝材料的最大優(yōu)點就是易于降解，不會對生態(tài)環(huán)境造成污染。這種材料不僅保持著傳統(tǒng)材料的功能和特性，同時最為突出的是在使用之后可以在自然界中不用人為的干涉即可以實現(xiàn)降解和還原，從而以分子結構的形式重新融入到自然生態(tài)環(huán)境中去。這種材料的形成是在生產(chǎn)過程環(huán)節(jié)加入定量的添加物，依據(jù)包裝主體的需求可添加淀粉、維生素、生物降解劑等，從而降低材料的穩(wěn)定性。目前正在發(fā)展中的有水溶性塑料薄膜、淀粉基可降解材料、聚乳酸可降解塑料等[2]。比如，聚乳酸(PLA)就是一種較好的生物降解材料，該材料主要是由甜菜、玉米、土豆和甘蔗等生物構成，將其進行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸從而形成聚乳酸。聚乳酸有著良好的相容性，同時也具有較好的生物降解性及透氣透氧等優(yōu)點。其主要應用范圍為包裝盒、一次性快餐盒等。該包裝材料在使用后可以有多種處理方式，無論是降解或者燃燒處理，都不會對環(huán)境造成污染，其降解產(chǎn)物也是綠色環(huán)保的。而目前，聚乳酸的應用范圍相對較少，主要是因為其耐沖性弱同時有著較強的脆性，不能直接滿足應用的實際需求。為此，針對這種材料應該進行進一步的研發(fā)，通過物理或者化學干預提升其應用性能。比如可以加入柔性高分子、助劑等，從而提高PLA的使用性能，進而推動PLA復合材料的發(fā)展[3]。

(三)可食性包裝材料?？墒承园b材料主要應用于食品包裝行業(yè)，該材料可以與食品直接接觸，同時對食品安全沒有影響，可以作為食品的形式進行處理消化。目前，這種可食性包裝材料的成分一般都是由蛋白質(zhì)、糖類、脂肪以及淀粉和纖維脂類等物質(zhì)組成。這種材料的生產(chǎn)主要是依賴于先進的專用科技設備和工藝設備。當前，可食性包裝材料的狀態(tài)大多是以薄膜的形式存在，其最大的特點是不會產(chǎn)生任何廢棄物。因此，這種材料應是未來食品包裝的主要材料。比如，糯米紙、玉米烘烤包裝杯是在市場上常見的可食性包裝材料[4]。然而，這種包裝材料具有一定的吸水性，易腐爛變質(zhì)。因此，這在很大程度上限制了該材料的應用范圍。比如，其主要用來包裝干性食品，對于含有水分的食品是不適合的。據(jù)相關研究表明，可食性包裝膜的研究具有以下幾個發(fā)展趨勢:由單材料向多材料方向發(fā)展；由單層膜向復合型膜方向發(fā)展；多功能可性包裝膜的開發(fā)[5]。

(四)納米包裝材料。納米包裝材料應該是最為新型的材料，隨著科學技術進步和發(fā)展，納米包裝的研究和開展仍然有較大的空間。目前開發(fā)應用的新型納米包裝材料主要有抗菌性納米包裝材料、保鮮納米包裝材料、新型高溫阻隔性材料三種[6]。與傳統(tǒng)的包裝材料相比，納米包裝材料有著較強的機械性能和物理化學性能。具體而言，抗菌性納米包裝材料有著較強的抗菌性、抗菌實效性較長，在食品、藥品以及醫(yī)藥器械行業(yè)中有著較大的應用空間。保鮮納米包裝材料主要應用于蔬菜瓜果的包裝，因為瓜果蔬菜在正常的新陳代謝中會產(chǎn)生乙烯，乙烯具有較強的催熟作用，當果蔬被大量乙烯包圍會使得果蔬腐爛，而這種保鮮納米可以有效抑制乙烯對果蔬的影響，從而延長果蔬的儲藏時間。有些納米材料則是通過納米涂膜與其他材料復合來調(diào)節(jié)膜內(nèi)外二氧化碳和氧氣的交換含量，控制果蔬呼吸強度[7]。高隔性納米包裝材料用來包裝商品，可以延長食品的保存時間，提升食品的保存質(zhì)量，與傳統(tǒng)材料相比有著較強的阻隔性能。

三、綠色包裝材料發(fā)展的保障措施

(一)完善綠色包裝材料發(fā)展規(guī)劃。理念是行動的指南，思想是實踐的先導。綠色材料的發(fā)展應從我國國情作為出發(fā)點，結合實際情況制定綠色包裝材料發(fā)展規(guī)劃并明確發(fā)展目標。因此，包裝業(yè)應鼓勵和支持相關企業(yè)和科研單位投入到新型綠色包裝材料的研發(fā)，改良和提升綠色包裝材料。同時，政府要加大宏觀調(diào)控和扶持綠色包裝材料的生產(chǎn)力度，對相關企業(yè)給予政策上的照顧，加大財政補貼和金融扶持力度，組織加強人才隊伍建設。作為企業(yè)而言應提升創(chuàng)新能力，有計劃有目標地開展攻關協(xié)作，強化綠色包裝意識，開發(fā)具有多種功能的復合綠色包裝材料，推動材料朝著多元化的趨勢發(fā)展。

(二)健全綠色包裝材料法規(guī)制度。與發(fā)達國家比較而言，我國包裝行業(yè)起步相對較晚，綠色包裝材料有關的法律法規(guī)不夠完善。因此，可以借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，建立健全綠色包裝材料的法律法規(guī)。比如，可以采取立法的方式明確禁止使用含有鉛、汞等重金屬或者有毒有害的包裝材料；在循環(huán)利用上明確相關法規(guī)，建立完善系統(tǒng)的存儲返還制度；實行稅收優(yōu)惠或罰金等“綠色稅”制度，根據(jù)包裝材料生產(chǎn)商供應產(chǎn)品的類型、質(zhì)量以及綠色環(huán)保的分值進行有區(qū)別的稅收機制。同時，積極倡導適度包裝，對于過度包裝的企業(yè)或商家等違法行為進行問責。只有從各個層面完善法規(guī)制度，才能使綠色包裝材料得到健康發(fā)展。

(三)開發(fā)清潔生產(chǎn)包裝材料技術。目前而言，市場上最為常見的包裝材料主要是紙、塑料、金屬、玻璃等，這些包裝材料在生產(chǎn)過程中會造成環(huán)境污染。比如，紙質(zhì)包裝在制漿造紙中排出的廢液，玻璃包裝生產(chǎn)排出的煙塵及二氧化碳、氧化硅，金屬包裝程序產(chǎn)生的噪音和煙塵以及塑料包裝在石油原材料提煉過程等都會對環(huán)境和大氣造成污染。因此，現(xiàn)階段最為重要的是研發(fā)包裝材料的清潔生產(chǎn)技術，從而保障包裝材料在其生命周期全過程中具有“綠色”性能的延續(xù)。雖然，我國實施“清潔生產(chǎn)促進法”，旨在對企業(yè)進行強制清潔生產(chǎn)審計，以防在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生有毒有害、污染環(huán)境的物質(zhì)。然而，在現(xiàn)實中由于缺乏先進的清潔生產(chǎn)技術，導致清潔生產(chǎn)的效果并不理想。因此，需要進一步加強研發(fā)生產(chǎn)綠色包裝材料的清潔生產(chǎn)工藝技術，從而使得綠色包裝材料有著更好的應用與發(fā)展。

四、結語

綠色包裝概念契合了國家的綠色發(fā)展理念，隨著經(jīng)濟多元化發(fā)展，包裝行業(yè)也在不斷創(chuàng)新發(fā)展，發(fā)展綠色包裝材料技術也是大勢所趨。正如上述所言，綠色包裝材料涉及原材料創(chuàng)新、處理與制造技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新與組合創(chuàng)新、回收與復用等多方面的環(huán)保問題，這些必將成為包裝業(yè)的關注焦點。因此，綠色包裝材料技術的應用和發(fā)展必然是未來包裝業(yè)的發(fā)展熱點，綠色包裝材料的應用空間和發(fā)展前進將會進一步提高。