到成都必吃的網(wǎng)紅美食店

老饕

馬路邊邊麻辣燙——每個角落都是老成都的回憶

以前，成都街上有很多提著銻鍋賣的麻辣燙，大家伙兒就坐在街邊圍著一個蜂窩煤搭起的銻鍋，有滋有味地吃著。慢慢地這種形式消失了，這種味道也消失了，這種情懷有多少人悄悄地放在了記憶里。這家馬路邊邊麻辣燙幫人們拾起了這份情懷，以至于會火得一塌糊涂，成為了成都網(wǎng)紅麻辣燙。

走進店里，墻上畫著很多關于老成都的記憶，貼著明星海報的角落，像是把所有人拉進了時光穿梭機。冰柜里有成都老冰棍兒，馬路邊邊小賣部有達麗雪梅，無花果，北冰洋，還有小時候最愛的糖油果子。

鍋底分為經(jīng)典鍋和傳統(tǒng)鍋。經(jīng)典鍋就是老成都記憶里麻辣燙的味道，辣椒面加黃豆粉，再打上原湯，吃的時候把菜在里面裹一轉，每一口都是回憶重現(xiàn)。傳統(tǒng)鍋就是直接沾干辣椒面吃，也可以兩種碟子同時享受。

特別推薦：火冒三丈兔腰，辣椒面是由店家的獨門秘方研磨而成，特有的香辣戳中了人們的味蕾。還有簽簽串的嫩牛肉是這里的招牌，據(jù)說不添加“嫩肉粉”，都是實打?qū)嵉氖止る缰?。還有特色冒花甲、冒寬粉、冒腦花，吃著這些記憶中的美食，關于老成都的回憶躍然心頭。

地址：成都市武侯區(qū)致民路48號（地鐵3號線新南門站B出口170米）

成都吃客

來成都，川菜是必然要吃的。而“成都吃客”作為新派創(chuàng)意川菜館已經(jīng)成為無論是成都本地人還是外地人必去的一家，火爆的場面天天如此。

這里中午12：00開門，11：20店里不僅已經(jīng)坐滿了提前占位置的人，就連街邊也排起了長隊。據(jù)店員說，如果要趕中午吃飯，就得差不多早上10：00過來占位置。下午這里是17：00開始營業(yè)，不過要15：00左右來占位置才能品嘗到這里獨特的美食。

既然是創(chuàng)意川菜館，老板也不斷推新。裸奔坨坨蝦幾乎是每個去過的人都強烈推薦的一道菜，還有小時候糖醋排骨、特色烤魚片、撈汁花甲、吃客伴兔腰、絕情蛙、紙上焗鮑魚、鳥巢掌中寶等幾乎是每桌必點菜。

不得不承認，這家叫“成都吃客”的店的確名副其實地表達了成都人的口味，來成都玩，要了解成都美食的味道，這是一家不容錯過的店。

這里的紅糖豆花、桂花釀小番茄、銀耳雪梨湯都值得品嘗，雪梨湯的味道就像自己家里熬制的，很濃稠，甜度也非常合適，夾雜著這些菜里專屬于成都的味道，搭配得剛剛好。

地址：成都市青羊區(qū)奎星樓街8號（近寬窄巷子，地鐵4號線寬窄巷子B口步行830米）

豪蝦傳龍蝦館

周末逛春熙路絕不能錯過的一家：豪蝦傳龍蝦館。專屬四川的鹵煮味，曾被綜藝節(jié)目《天天向上》邀請錄制欄目?？刹灰】催@個鹵味，不能吃辣的人要做好準備了，微辣就能滿足你們的味蕾。

特別推薦：鹵煮小龍蝦、蒜蓉龍蝦球，這里的紅糖冰粉也非常正宗。

地址：成都市東大下街36號郁金香廣場2樓

尋歡燜烤羊肉串

九眼橋的酒吧街應該是成都人都熟知的地方，在這里也云集著各種美食。而隱藏在巷子里被評為“2017成都蒼蠅館子50強”的尋歡燜烤羊肉串尤為出名，也成為了不折不扣的網(wǎng)紅店。

坐在蒼蠅館子里，看著外面稀里嘩啦的暴雨，吃著熱氣騰騰的火辣辣的烤串，外面的一絲涼意和心里的一股火熱，交融得剛剛好。

特別推薦：阿根廷紅蝦、羊肉串、黑胡椒牛肉串，等等。

地址：成都市武侯區(qū)致民東路13號