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      老字號的“老傳統(tǒng)” 與“新生命”如何相均衡
      ——以浙江桐鄉(xiāng)“豐同?!?為例

      2019-03-18 11:28:08顧一平
      創(chuàng)意城市學刊 2019年3期
      關鍵詞:印花布老字號傳統(tǒng)

      顧一平 李 敢

      提 要: “老字號” 不僅是工商企業(yè)管理研究的一個焦點, 也是社會學和人類學關注的一個焦點, 因其關涉的不只是物質性生產增值, 還有非物質文化遺產維系和保護等維度。 “豐同?!?專注于藍印花布傳統(tǒng)工藝近兩百年, 是一個值得發(fā)掘的老字號。 本文借助于“豐同?!?案例, 以企業(yè)人類學結構功能論為分析框架, 探討分析了老字號企業(yè)的現(xiàn)代市場競爭力如何建構和維系, 例如, “老傳統(tǒng)” 和“新生命” 如何實現(xiàn)相互支持與均衡發(fā)展。

      老字號企業(yè), 由于其擁有中華民族傳統(tǒng)文化的深厚底蘊, 并始終如一地專注于傳統(tǒng)技藝生產、 產品和服務的質量, 從而獲得了社會的廣泛贊譽。 然而, 老字號企業(yè)也有其局限性, 有的企業(yè)因在市場競爭中難以適應而退出了歷史舞臺。 這意味著,同時退出的可能還包括這些企業(yè)世代傳承下來的傳統(tǒng)技藝, 更有甚者, 還標志著一種傳統(tǒng)文化的沒落。 因此, 近年來老字號企業(yè)不僅成了工商企業(yè)管理研究的一個焦點, 也成了社會學和人類學關注的一個焦點。

      一 老字號企業(yè)與“豐同?!?的概況

      本文的老字號企業(yè), 特指“中華老字號企業(yè)”, 其認定源于2006 年4 月商務部發(fā)布的《 “中華老字號” 認定規(guī)范(試行)》 (商改發(fā)〔2006〕 171 號), 其中包括“振興老字號工程” 實施方案, 同年還頒布了第一批“中華老字號” 企業(yè)名錄。 由此, 本文采用商務部對“中華老字號” 的定義。 中華老字號, 是指歷史悠久, 擁有世代傳承的產品、 技藝或服務, 具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊, 取得社會廣泛認同, 形成良好信譽的品牌。

      從認定條件看, 老字號企業(yè)勢必會涉及“歷史悠久” 和“傳統(tǒng)文化” 等關鍵詞, 所以在現(xiàn)代化市場競爭中會存在相應的問題。 特別是手工藝類老字號企業(yè), 其與食品、 醫(yī)藥等老字號企業(yè)不同, 在與工業(yè)化產品的競爭中更是處于劣勢。 手工藝類企業(yè)雖能評上“中華老字號”, 但其產品面臨著消費群體缺乏、 發(fā)展局限性大等問題。 在發(fā)揚傳統(tǒng)的前提下, 企業(yè)如何在現(xiàn)代市場和社會中獲得新生命? 新生命與老傳統(tǒng)又如何相互支持與均衡呢? 這是本文所要探討的兩個主要問題。

      近年來, 企業(yè)人類學對類似問題研究較多。 因此, 本文采用企業(yè)人類學結構功能論的基本原理和分析工具, 輔之以工商管理關于核心能力和系統(tǒng)運作能力的價值鏈管理理論, 來深入剖析老字號企業(yè)的競爭優(yōu)勢和系統(tǒng)運作。 在此分析框架之下,本文以浙江桐鄉(xiāng)“豐同裕” 為例, 探討老字號企業(yè)“老傳統(tǒng)” 和“新生命” 在市場競爭中的關系。

      “豐同?!?這一老字號, 是桐鄉(xiāng)藍印花布及其印染的代名詞, 現(xiàn)歸屬桐鄉(xiāng)市豐同裕藍印布藝有限公司。 該公司位于浙江省桐鄉(xiāng)市下轄的石門鎮(zhèn)上, 其前身是豐同裕染坊。 從當初的染坊到現(xiàn)在的藍印布藝有限公司, “豐同裕” 將老傳統(tǒng)煥發(fā)出了新生命。

      (一) 老字號“豐同?!?的起源

      老字號“豐同?!?起源于豐同裕染坊, 該染坊系著名漫畫家豐子愷先生的祖業(yè), 所謂染坊, 就是前店后坊性質的印染作坊。 據(jù)豐子愷先生回憶, 豐同裕染坊是其祖父豐小康, 于咸豐十一年(1861 年) 七月創(chuàng)辦的。 染坊創(chuàng)建之初規(guī)模不大, 設于石門鎮(zhèn)后河西岸, 店面坐西朝東, 離店約20 米設有加工場, 主要收染四鄉(xiāng)農民拿來的自織土布、 土綢。

      光緒三十二年(1906 年), 豐子愷父親豐鐄病逝, 染坊店僅剩下管賬、 司務、店員、 學徒五六人。 在豐子愷母親鐘云芳的精心主理下, 染坊依然支撐著, 直到1937 年11 月抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)后被日軍炮火所毀。 1937 年11 月23 日, 日本飛機轟炸石門鎮(zhèn), 豐同裕染坊也被全部炸毀, 被迫遷往鄉(xiāng)下維持生計, 一直等到抗戰(zhàn)勝利后才重新復業(yè)。 中華人民共和國成立以后, 聯(lián)營合作, 組建工廠, 豐同裕染坊轉入了其他形式的發(fā)展軌道。 20 世紀60 年代后, 人們的穿著發(fā)生了變化, 石門的印染業(yè)逐漸在民間衰落和消失。

      (二) 老字號“豐同?!?的認證

      改革開放后, 特別是進入20 世紀90 年代, 隨著旅游業(yè)的發(fā)展, 藍印花布工藝得以重放光彩。

      1990 年, 以江南民間手工印花——藍印布藝為特色的“桐鄉(xiāng)青翼藍印花布廠”成立。 企業(yè)經歷了十多年不懈地發(fā)展, 于2003 年經豐子愷先生之女豐一吟女士許可, 原“桐鄉(xiāng)青翼藍印花布廠” 更名為“桐鄉(xiāng)豐同裕藍印花布藝有限公司”, 主營藍印花布。

      2004 年12 月, 公司在商標局注冊了“豐同裕” 商標, “豐同裕” 字號得到官方的合法認證。 公司由此發(fā)展成為集民間傳統(tǒng)工藝印染生產制作、 民間工藝博覽、旅游觀光于一體的旅游企業(yè), 規(guī)模迅速擴大了好幾十倍, 改變了傳統(tǒng)作坊的經營性質, 使百年老店又展新姿。 2011 年, “豐同裕” 被國家商務部評定為第二批“中華老字號”。

      二 “豐同?!?的老傳統(tǒng)與新生命

      本文的“老傳統(tǒng)”, 就是“豐同?!?傳統(tǒng)藍印花布手工制作工藝及其產品。 新生命并非與老傳統(tǒng)相對而言, 而是在對這種手工藝高度保真?zhèn)鞒械幕A上, 使生產出來的藍印花布產品更能適應當今高度市場化的競爭環(huán)境, 讓這個老字號能夠不失傳統(tǒng)地發(fā)揚光大。

      企業(yè)人類學認為市場競爭力主要表現(xiàn)在核心能力、 所處環(huán)境和系統(tǒng)運作能力三個方面, 本文就從這三個方面出發(fā), 來分析“豐同?!?老傳統(tǒng)與新生命的關系。

      (一) “豐同裕” 核心能力的競爭優(yōu)勢

      核心能力是一個企業(yè)所特有的、 其他組織難以模仿的、 能夠協(xié)調和整合自身資源和優(yōu)勢的關鍵技術和能力, 具有優(yōu)越性、 整體性、 延展性和不可模仿性等特點,最后可歸結為專注性和創(chuàng)新性兩個相對的性質。 老字號企業(yè)的專注性較好, 專注性也可理解為對產品質量的追求。 創(chuàng)新性則是老字號企業(yè)保持產品不可超越、 難以模仿的關鍵手段, 是老字號企業(yè)適應市場發(fā)展、 在當今激烈的市場競爭中立足的必要條件。 下面就結合具體事例來分析這兩個主要特點。1. “豐同裕” 的專注性

      “豐同?!?主要專注于傳統(tǒng)技藝制造出來的產品質量。 衡量產品質量, 可以借用著名市場營銷專家科特勒提出的產品三層結構理論。 該理論認為, 任何產品都可以被分為核心利益、 有形產品和附加產品這三個層次, 且層次之間相互聯(lián)系才能成為一個有機整體。 悠久的歷史和精湛的工藝, 造就了“豐同?!?產品價值“三層次結構” 的共同提升。

      其一, 核心利益, 即產品使用價值的提升。 全面抗戰(zhàn)前, 藍印花布在石門居民生活中隨處可見, 小到婦女生活中穿戴的頭巾、 圍裙, 大到結婚時必備的被面、 包袱布, 喪葬禮儀也少不了藍印花布。 新中國成立后, 這樣的民風民俗逐漸消失, 但藍印花布還有穩(wěn)定的市場需求, 主要供給古鎮(zhèn)、 老字號商業(yè)區(qū)等大型消費場所, 這就表明藍印花布使用價值的擴展。

      其二, 有形產品的提升, 一般包括產品的名稱、 式樣、 品牌等的提升。 桐鄉(xiāng)市豐同裕藍印布藝有限公司成立后, 藍印花布產品系列就達幾十種, 有包類、 桌布類、方巾類、 掛軸類、 傘類、 飾盒類、 小工藝品類、 扇子類、 茶墊類、 圍裙類、 帽子類、肚兜類、 鞋子類、 圍巾類、 服裝類、 面料類等系列, 產品種類多達幾百種, 彌補了以往藍印花布產品種類單一的不足。 且公司重視品牌創(chuàng)立, 為了更好地保留“豐同?!?字號, 公司首先于2004 年12 月在商標局注冊了“豐同?!?商標, 有效地保護了這個百年老字號, 后又把廠名和商標統(tǒng)一起來, 確定企業(yè)標識、 色別, 統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一店飾, 樹立全方位、 立體式的品牌意識, 在消費者心里樹立起良好的品牌形象。

      其三, 附加產品的提升, 具體表現(xiàn)為產品的附加服務或利益的提升。 桐鄉(xiāng)豐同裕藍印花布藝有限公司的定位是集民間傳統(tǒng)工藝印染生產制作、 民間工藝博覽、 旅游觀光于一體的旅游企業(yè)。 作為一個旅游企業(yè), 其藍印花布的附加服務或利益更多的是文化附加值, 比如免費參觀藍印花布博物館、 制作流程等。 可見, “豐同?!卑旬a品的三個層次聯(lián)系起來, 完善了產品結構, 在保證藍印花布產品質量的同時,也提升了“豐同裕” 的品牌質量。

      2. “豐同裕” 的創(chuàng)新性

      “豐同?!?的創(chuàng)新性主要表現(xiàn)為適應市場的產品創(chuàng)新。 “豐同?!?一直都善于掌握消費者的需求, 有較強的市場生存能力。 豐同裕染坊本身就是根據(jù)市場需求創(chuàng)立的。 當時石門鎮(zhèn)蠶桑業(yè)成熟, 農民不缺土布、 土稠, 缺的是將素布變美觀的技藝。由此, “豐同?!?才得以創(chuàng)立, 主要收染農民自織的土布、 土稠, 這種經營模式符合當時消費者的消費需求。 在染坊創(chuàng)立后, “豐同?!?也一直在技藝和產品生產上進行創(chuàng)新, 主要表現(xiàn)在以下兩個方面。

      其一, “豐同?!?藍印花布紋樣圖案的創(chuàng)新。 “豐同?!?藍印花布的紋樣圖案大都取材于百姓喜聞樂見的民間故事和戲劇人物, 采用暗喻、 諧音、 類比等手法來抒發(fā)民間百姓憧憬美好未來的理想和信念。 如清末的“麒麟送子” “鳳穿牡丹” 被面;新中國成立前的“雙魚吉慶” “合和兩仙” 被面; 新中國成立初期的“歡慶解放”“社會主義教育” 等圖案。 其中, “鳳棲牡丹” 是民間藍印花布圖案中最具代表性的傳統(tǒng)紋樣之一。 牡丹象征富貴, 印有“鳳穿牡丹” 紋樣的被面、 包袱布, 是舊時代百姓婚嫁活動中的必備物品。 紋樣圖案的變化表現(xiàn)了“豐同?!?的與時俱進, 加上對于民俗元素的恰當利用, 這些都是其積極掌握消費者需求來進行圖案創(chuàng)新的直觀表現(xiàn)。 而圖案創(chuàng)新的背后, 往往是技藝的創(chuàng)新, 也意味著產品質量的提升。

      其二, 如今的“豐同裕” 能夠采用創(chuàng)新性的技術和產品引領消費者的需求。 身為藍印花布印染技藝代表性傳承人, 也是現(xiàn)“豐同裕” 負責人的哀警衛(wèi)在繼承傳統(tǒng)藍印花布紋樣和服飾的基礎上, 與高校進行藍印花布發(fā)展方向的交流, 和清華纖維藝術及染織服裝系、 北京服裝學院等團隊進行設計對話和藍印花布發(fā)展狀況探討。不斷追求傳承和創(chuàng)新, 開發(fā)出適合現(xiàn)代生活的藍印花布現(xiàn)代家居系列、 漸變色系列、創(chuàng)意服飾系列等不同色階、 不同面料的50 多個門類幾百種藍印花布衍生品。 設計研發(fā)的多項藍印制品獲得了專利證書。 除了傳統(tǒng)靛藍染料和印染技藝外, 哀警衛(wèi)及其設計團隊還研發(fā)“草木染” 傳統(tǒng)植物印染技藝, 開發(fā)草木染系列產品以及制作材料包, 使藍印花布從傳統(tǒng)的“藍白” 發(fā)展到“五彩斑斕”。

      (二) “豐同裕” 所處環(huán)境的外部競爭優(yōu)勢

      由于僅靠企業(yè)自身核心能力的提升難以進一步擴大競爭優(yōu)勢, 所以政府的支持依舊重要。 2001 年, 桐鄉(xiāng)藍印花布成為浙江省首屆民間傳統(tǒng)工藝美術保護品種之一; 2005 年, 桐鄉(xiāng)藍印花布又被列入浙江省第一批“非物質文化遺產保護名錄”;2008 年, “豐同裕” 成為浙江省首批“老字號” 品牌之一。 雖然, 老字號企業(yè)本身由于品牌價值、 世代相傳的工藝和技術、 多年積攢的良好信譽等, 已經形成了自身的獨特競爭力。 但是, 政府的官方認證給予了老字號極其重要的保護和支持, 使其在擴大品牌影響力、 提高市場競爭力的同時, 更好地保護了傳統(tǒng)技藝。

      在省市領導、 工藝美術協(xié)會和桐鄉(xiāng)人民的大力支持下, “豐同?!?才能形成集多種功能于一體的旅游企業(yè)。 這給“豐同?!?的新生命提供了新環(huán)境, 即“傘式”社會結構下的發(fā)展環(huán)境, 在屬地經濟和“官本位” 體制下, 各級政府與企業(yè)間形成了父愛式的“庇護” 關系, 對企業(yè)的資源配置產生了重要影響。 良好的發(fā)展環(huán)境無疑成了競爭的一大優(yōu)勢, “豐同?!?在繼承傳統(tǒng)的同時, 還吸收國畫、 版畫、 民間剪紙等多種藝術形式, 并引進蠟染、 扎染等其他藍印花布的制作工藝, 不斷地推陳出新。 然而, 在特定情況下, 某些核心能力會阻礙企業(yè)市場化的發(fā)展, 政府政策支持等一系列外部競爭優(yōu)勢也不是企業(yè)真正強大的因素。 為了老字號新生命的蓬勃,必須將核心能力和競爭優(yōu)勢融入企業(yè)的系統(tǒng)運作能力中。

      (三) 從系統(tǒng)運作能力角度觀測“豐同?!?的市場競爭力及其持續(xù)發(fā)展

      根據(jù)價值鏈管理理論, 上述企業(yè)核心能力的培育是價值鏈管理的中心環(huán)節(jié), 而系統(tǒng)運作能力下的管理制度、 組織結構是價值鏈管理的支撐, 業(yè)務流程和信息流是價值鏈管理的運行方式。 “豐同?!?是如何建立、 保持和強化企業(yè)核心能力, 煥發(fā)其新生命的? 利用價值鏈管理理論, 結合豐同裕藍印布藝有限公司成立后的一系列發(fā)展做出以下分析。

      首先, 適當擴大規(guī)模是維護企業(yè)核心能力的基礎。 公司成立后, 在適當擴大企業(yè)場所規(guī)模、 經營產品范圍、 銷售區(qū)域等方面都做了很大的努力。 新公司坐落在石門鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū), 占地17 畝, 總體建筑風格是江南民居式, 共分四大區(qū)。 第一是藍印花布博物館, 介紹古鎮(zhèn)石門的歷史、 石門的印染業(yè)和豐同裕染坊及藍印花布的生產工藝、 制作流程。 第二是工藝參觀體驗區(qū), 該區(qū)設計成四合院, 圍廊相通, 廳室相連。 設有紡織、 制版、 拷花、 蠟染、 草木染色等多個生產工藝車間。 第三是休閑購物區(qū), 在這里可以看到藍印花布制作的產品。 第四是規(guī)模生產區(qū), 它是藍印花布規(guī)模生產工廠, 主要有拷花車間、 染色車間、 保養(yǎng)車間、 成品制作車間, 在這里可看到藍印花布傳統(tǒng)工藝全過程。 公司規(guī)模已今非昔比。 并且, 公司現(xiàn)在的藍印花布制品在北京、 上海、 杭州、 南京、 哈爾濱、 無錫、 懷化等大中城市旅游景區(qū)都有銷售,至2005 年底, 豐同裕直營店就有8 家, 加盟店有27 家, 并且還在不斷擴大之中。隨著電子商務的繁榮, 網絡銷售更是為銷售區(qū)域的擴展提供了一條便利的途徑。 目前, “豐同?!?線上線下都有良好的銷售網絡, 銷售量逐年增長。

      其次, 管理要素是企業(yè)發(fā)展的重要因素, 完善的管理系統(tǒng)也是企業(yè)核心能力的重要部分。 公司成立后, 執(zhí)行的是標準現(xiàn)代企業(yè)管理制度, 而非從前小作坊的簡單管理。 經營企業(yè)的根本在于人力資源的充足和高效, 顯然“豐同?!?的經營者也認識到了這一點。 目前, “豐同裕” 已經打造了園林式的企業(yè)環(huán)境, 員工在工作的過程中, 可具體感知企業(yè)文化。 “豐同裕” 珍視手工藝人, 把這些員工看作重要“資本”, 一直在投入而非壓縮, 由此, “豐同?!?的福利待遇體系十分完善, 這與現(xiàn)代企業(yè)制度聯(lián)系密切。 另外, 新員工的培訓, 公司內部仍堅持著傳統(tǒng)的“師徒制”,技藝的傳承由師傅手把手教給徒弟。 “師徒制” 與現(xiàn)代企業(yè)培養(yǎng)員工的方式不同,但是對于“豐同?!?來說, 這種員工培養(yǎng)方式是對傳統(tǒng)的取精。 近年來, 公司還建立起了“全面統(tǒng)籌、 系統(tǒng)規(guī)劃、 聯(lián)合攻關、 重點突破、 成果共享” 的自主創(chuàng)新研發(fā)機制, 每年撥專項資金對新產品、 新工藝、 新成果及合理化建議進行獎勵。 這些都使公司人力資源管理更加系統(tǒng)。 “豐同?!?傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的人力資源管理模式,正契合了老傳統(tǒng)孕育新生命這種一脈相承的過程。

      最后, 保持工作流程和信息流的暢通也是維持企業(yè)良性運行的保證。 “豐同裕”至今仍保留“師徒制”, 技藝的傳承由師傅言傳身教, 確保了傳統(tǒng)工藝的傳承與產品的藝術性。 “豐同裕” 每年還會組織召開一次全公司工會會員職工代表大會, 讓員工更好地參與到企業(yè)管理中來。 同時為了提高企業(yè)管理的透明度, 成立了常務公開領導小組, 建立起集體合同制度和工資平等協(xié)商制度, 讓員工充分知曉信息、 認同決策, 營造透明公開的氛圍。 這便是“豐同?!?保持工作流程和信息流通暢的實踐。

      綜上, “豐同?!?在繼承傳統(tǒng)工藝基礎的同時, 在管理方式、 企業(yè)性質、 經營范圍、 產品創(chuàng)新、 品牌推廣和業(yè)務拓展等方面與時俱進, 注重創(chuàng)新性, 主動適應高度市場化競爭環(huán)境。 老傳統(tǒng)和新生命相輔相成, 提升了豐同裕藍印布藝有限公司的核心能力, 增強了公司的系統(tǒng)運作能力, 擴大了“豐同裕” 的品牌影響力, 為“豐同?!?新生命的持續(xù)提供了充足的動力。

      三 老字號“豐同?!?的發(fā)展思路

      本文借助于企業(yè)人類學分析框架以及價值鏈管理理論, 從核心能力、 外部環(huán)境和系統(tǒng)運作能力三個層面系統(tǒng)地分析了“豐同?!?的市場競爭力。 豐同裕藍印布藝有限公司成立后, “豐同?!?才有了發(fā)展的新生命。 在對老傳統(tǒng)去粕取精的基礎上,結合恰當?shù)默F(xiàn)代企業(yè)管理方法, 既固懷一顆守護傳統(tǒng)的心, 又以新的面貌告訴世人,“豐同?!?是可以擁有美好未來的。

      然而, 通過分析不難發(fā)現(xiàn), “豐同裕” 發(fā)展的最大約束條件就是消費群體難以擴大。 主要原因便是傳統(tǒng)手工藝產品都存在附加產品和核心利益分離的問題。 盡管“豐同?!?獲得的榮譽很多, 除了“非遺” 和“老字號” 等身份, “豐同?!?還以《國色天香》 獲2003 年國際民間手工藝品金獎, 憑借《申猴圖》 掛軸獲2004 年杭州國際民間手工藝品展覽金獎, 展出的《獅子滾繡球》 方巾獲2005 年杭州國際民間手工藝品展覽金獎, 等等。 這些榮譽不僅讓更多人了解到藍印花布的魅力, 也讓人們知曉“豐同?!?這個老字號品牌的精湛工藝和創(chuàng)新潛力。 但普通消費者對于這些使用價值低而價格高的商品, 再美觀精致都只會抱著欣賞的態(tài)度, 而不會購買。針對這個問題, 本文提出以下建議。

      (一) 采用以新養(yǎng)舊的銷售戰(zhàn)略

      鑒于景區(qū)和大商業(yè)區(qū)的銷售體系已較為成功, 此銷售戰(zhàn)略針對的是消費集聚區(qū)。產品核心利益是由使用價值決定的, 所以“豐同?!?應適當變化使用價值。 “豐同?!?的產品并不全是藍印花布類的, 還有許多新款服飾。 在考察桐鄉(xiāng)非物質文化展館“豐同?!?銷售展區(qū)時發(fā)現(xiàn), 展售商品都是典型的非遺作品, 觀賞價值高, 但是不能促進人的購買欲。 所以, 銷售展區(qū)可以多加入一些新產品。 這樣一來, 既有供觀賞的類品, 也有可購買的類品。 這就是所謂的以“新” 養(yǎng)“舊”, 以新產品支持傳統(tǒng)產品, 將在新產品中取得的利益用于藍印花布的進一步開發(fā)和保護中。

      (二) 加大人力資源的儲備

      雖然桐鄉(xiāng)在烏鎮(zhèn)互聯(lián)網大會的影響下, 線上消費得到了大力。 但實體店依然不可缺少, 實體店自有其營業(yè)模式, 沒有服務人員, 與自動的線上銷售便相差無幾。目前, 公司核心員工只有46 人, 出于對員工精益求精的要求, 公司沒有擴招員工的打算, 但是直營店和加盟店的增加, 使其不得不培養(yǎng)具有銷售知識的店員, 對店員的培訓也必不可少, 店員素質的提高帶來服務水平的提升。 不管線上線下, 服務水平的提升都能增加有形產品和附加產品, 使產品的三層結構更加平衡、 完善。 長此以往, 銷售量的持續(xù)增加必定引起生產規(guī)模的擴大, 所以需要提早培養(yǎng)專業(yè)核心人才。

      (三) 大力開發(fā)國際市場

      絲綢、 布匹向來都是國際貿易中不可缺少的商品之一。 在“一帶一路” 的背景下, 文化和技藝交流視野更加開闊。 核心利益和附加產品結合的內容將更加多元化,展示的是“豐同?!?傳統(tǒng)藍印花布的魅力, 銷售的卻是具有當?shù)靥厣摹柏S同裕”新產品, 這將考驗“豐同?!?的創(chuàng)新能力, 而收獲的將是“豐同裕” 品牌的國際影響力。

      (四) 培養(yǎng)新一代消費群體

      “豐同?!?已經通過自身“非遺” 和“老字號” 等身份, 與周邊的旅游景區(qū)聯(lián)結起來, 形成了一條旅游線路。 旅游線路可發(fā)揮集聚效應, “豐同裕” 可以借助不同的旅游地點, 定制自己的商品。 如在豐子愷紀念館, 就定制與豐子愷相關的藍印花布產品, 像是蒲扇、 花籃等。 而與“豐同?!?相聯(lián)結的旅游線路, 正適合學生群體的參觀與學習。 因此, 讓學生在不同的景點感受藍印花布不同的魅力, 無形之中培育了新一代消費群體。

      總之, “豐同?!?的老傳統(tǒng)和新生命是相輔相成的, 老傳統(tǒng)更多體現(xiàn)在核心技藝及其產品上, 而新生命不僅表現(xiàn)在產品上, 還表現(xiàn)在新的管理模式、 運作模式等方面。 也就是說, 老傳統(tǒng)是新生命的核心力量, 新生命又使老傳統(tǒng)在新的市場環(huán)境下能夠更好地生存。 只要抓住這一點, 老傳統(tǒng)和新生命便能相互支持、 相互均衡。

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      漢語世界(2020年5期)2020-10-23 07:20:16
      同樣的新年,不同的傳統(tǒng)
      從林棲的《青出于藍》,看藍印花布的借衣還魂
      老傳統(tǒng)當傳承
      傳媒評論(2018年8期)2018-11-10 05:22:12
      口耳相傳的直苴賽裝傳統(tǒng)
      中國三峽(2017年9期)2017-12-19 13:27:25
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