蘋果矮化高密栽植結(jié)果樹上強(qiáng)下弱原因分析及改進(jìn)措施

(陜西省永壽縣園藝工作站，陜西 咸陽 713400)

蘋果矮化高密栽植已成為我國當(dāng)前蘋果栽植的主要趨勢(shì)，其省工、管理方便、見效快、單位面積經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)在生產(chǎn)中逐漸代替了原有喬化稀植栽植方式。筆者近幾年在實(shí)施矮化高密果園栽植實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，一些果園進(jìn)入掛果期后樹體呈現(xiàn)上強(qiáng)下弱，即上部“搭傘”嚴(yán)重；下部主枝過早衰弱，園內(nèi)通風(fēng)透光能力不足，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)逐年下降。筆者針對(duì)這一問題進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查，就此現(xiàn)象進(jìn)行深入分析并提出相應(yīng)的解決方案，現(xiàn)予以報(bào)送，供參考。

1 果園基本情況調(diào)查

筆者調(diào)查的果園分別在永壽縣康家村、甘井鎮(zhèn)洛安村，栽植時(shí)間為2010—2012年，樹齡6～8年，果園基礎(chǔ)設(shè)施健全，水肥一體化管理，栽植品種為矮化中間砧紅富士煙富系列，栽植密度4 m×1.3 m，平均樹高3～3.5 m。樹形為紡錘形，平均株留主枝15～18個(gè)，樹體2 m以上平均留主枝5～8個(gè)，樹體1.5 m以下留主枝4～6個(gè)。2018年樹體2.5 m以上平均新發(fā)枝32個(gè)；其中枝長(zhǎng)0.5 m(含0.5m)～0.8 m 13個(gè)，0.3～0.5 m(不含0.5 m)19個(gè)，新生枝平均粗度0.8 cm。1.5m以下2018年平均發(fā)枝15個(gè)，其中枝長(zhǎng)0.5 m(含0.5 m)～0.8 m 3個(gè)， 0.3～0.5 m(不含0.5 m)12個(gè)，新生枝平均粗度0.5 cm。調(diào)查數(shù)據(jù)表明樹體生長(zhǎng)不平衡，上強(qiáng)下弱現(xiàn)象明顯。

2 造成樹體上強(qiáng)下弱的原因分析

2.1 水溶肥施入過量

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以店頭鎮(zhèn)康家村果園為例， 2018年每667 m2施3.5%水溶肥80 m3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出矮化密植果園每年每667 m2施40 m3和水溶肥平均濃度不超過2%的標(biāo)準(zhǔn)。因過多水溶肥的施入，使水溶肥過多下滲到下層根部，下層根部生長(zhǎng)旺盛，導(dǎo)致樹體上部生長(zhǎng)旺盛。

2.2 下部主枝環(huán)切嚴(yán)重

為促花促果，全園下部枝條在夏季不同程度進(jìn)行環(huán)切刻傷，樹體2 m以下枝條平均3個(gè)枝條就有一個(gè)枝條進(jìn)行了環(huán)切，由于環(huán)切過多使樹體上部合成的光合產(chǎn)物下行運(yùn)輸受阻，導(dǎo)致了光和養(yǎng)分在樹體上部積累引起上部枝條過旺，而環(huán)切過的枝條不同程度受損，因而出現(xiàn)早衰的現(xiàn)象。

2.3 修剪方法不當(dāng)

2017年冬季修剪時(shí)對(duì)上部主枝強(qiáng)枝進(jìn)行帶帽短截處理，造成上部枝條大量旺長(zhǎng)，再加上夏季修剪不及時(shí)，對(duì)當(dāng)年過多新枝只進(jìn)行了疏除，由于樹高不方便，邊對(duì)上部枝條未進(jìn)行拉枝處理，把大部分枝條的處理放在冬季修剪時(shí)進(jìn)行。

2.4 拉枝角度不到位

上部枝條由于過高操作不方便，前期拉枝均不到位，基角均小于90°左右，部分枝條基角未開，全部呈“弓”形，未達(dá)到通過拉枝造成樹體營(yíng)養(yǎng)疏導(dǎo)平衡的作用，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)不均衡，不易成花。

3 有效措施

3.1 規(guī)范實(shí)施水肥管理

配套有水肥一體化系統(tǒng)的矮化密植果園配合施肥全年不超過5次，干旱季節(jié)可適當(dāng)增加次數(shù)，每次每667 m2用水量5～8 m3，每次水溶肥或固體水溶肥使用濃0.5%～1.5%。另一方面要依據(jù)蘋果的生長(zhǎng)時(shí)期需肥特點(diǎn)把握好施肥的關(guān)鍵時(shí)期，3月下旬至4月上旬施足花前肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。這一時(shí)期施入全年一半的氮肥用量。5月下旬至6月上旬施入坐果肥，促進(jìn)花芽分化，以磷鉀肥為主，同時(shí)依據(jù)樹體情況和新梢生長(zhǎng)量施入相應(yīng)的氮肥，7月下旬至8月下旬施入果實(shí)膨大肥，以鉀肥為主，氮磷為輔，10月下旬至11月上旬施入足量基肥，基肥以農(nóng)家肥為主，667 m2施入腐熟的有機(jī)肥2 000 g左右。調(diào)節(jié)樹體上強(qiáng)下弱還需進(jìn)一步控制氮肥的攝入量，加強(qiáng)磷鉀肥的施入，施肥量依據(jù)土壤肥力、樹體長(zhǎng)勢(shì)、年留果量等因素而定，矮化高密掛果園每年每667 m2年施氮18～23 g,磷8～12 g,鉀 25～30 g。

3.2 合理修剪

3.2.1 樹體上部冬剪 冬季上部修剪以緩放為主，緩和當(dāng)年生新梢長(zhǎng)勢(shì)，減少第2年的成枝力，疏除掉部分過強(qiáng)過旺枝，對(duì)于主枝直徑超過上部主干直徑一半的全部疏除，側(cè)枝直徑大于主枝一半的全部疏除，其余枝組依據(jù)樹體總枝量大小適度疏除，疏除后對(duì)傷口上方枝條具有抑制作用，相反對(duì)枝條下方具有促進(jìn)作用，通過上部疏枝，頂端優(yōu)勢(shì)向下部枝條轉(zhuǎn)移，從而增強(qiáng)下部枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，從根本上解決樹體上強(qiáng)下弱的問題。

3.2.2 冬季下部修剪 下部枝條修剪以縮剪為主，對(duì)于一些弱的枝條進(jìn)行短截，促發(fā)新梢生長(zhǎng)，同時(shí)留樁疏除過弱的枝條，更新部分衰弱枝組。

3.3 加強(qiáng)拉枝力度

拉枝是矮化高密果園樹體管理的重要手段，抑制枝條生長(zhǎng)，調(diào)整枝條勢(shì)力具有非常重要的作用。根據(jù)筆者調(diào)查，果農(nóng)拉枝均在7—8月份進(jìn)行，強(qiáng)旺的樹上部枝條得不到及時(shí)抑制，夏季容易出現(xiàn)“搭傘”現(xiàn)象，對(duì)于上強(qiáng)下弱的果樹春季拉枝最為適宜。通過春季拉枝樹體頂端優(yōu)勢(shì)減弱，下部枝梢萌發(fā)比例增大，同時(shí)當(dāng)年所抽生的枝量減少。要改變以往上部拉枝操作不方便，拉枝角度不到位的問題，上強(qiáng)的樹上部枝條拉枝角度達(dá)到100°～120°，下部枝條7—8月份也要對(duì)當(dāng)年生枝條進(jìn)行拉枝處理。

3.4 夏季管理

結(jié)合夏季果園管理工作，對(duì)上部春季拉枝以后萌生的背上強(qiáng)旺枝進(jìn)行疏除，同時(shí)結(jié)合扭枝、摘心、揉枝等不同手段抑制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，達(dá)到明年以果壓枝的作用，對(duì)樹體下部當(dāng)年萌生的多余枝條及時(shí)進(jìn)行疏除處理。

3.5 合理負(fù)載

在當(dāng)年疏花疏果時(shí)，對(duì)于下部過弱枝條要適當(dāng)減少留果量，確保樹體營(yíng)養(yǎng)足夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，上部可適當(dāng)多留，達(dá)到以果壓枝，緩解枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到平衡調(diào)節(jié)樹勢(shì)的作用。