蘋果園起壟覆草及生草技術(shù)研究

(1.山東省菏澤市定陶區(qū)人力資源和社會(huì)保障局，山東 菏澤 274200; 2.山東省菏澤市林業(yè)科學(xué)研究所，山東 菏澤 274000)

1 果園起壟覆草試驗(yàn)

清耕制果園地表裸露,土體結(jié)構(gòu)容易受到破壞,土壤有機(jī)質(zhì)含量低,土壤養(yǎng)分消耗過重,達(dá)不到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的要求,為此必須改革土壤管理制度,變清耕制為覆蓋制。試驗(yàn)證明果園起壟覆草是一項(xiàng)改土增肥、增產(chǎn)壯樹、提高果品質(zhì)量的一項(xiàng)重要技術(shù)措施,對(duì)保持土壤水分、穩(wěn)定地溫、改善土壤理化狀況、增加土壤有機(jī)質(zhì)和其他養(yǎng)分都有明顯效果。

項(xiàng)目在巨野、牡丹區(qū)等地進(jìn)行了起壟覆草試驗(yàn),主要技術(shù)措施包括對(duì)果園進(jìn)行起壟,壟背與壟溝間的高度差約為20 cm,采用麥糠、麥秸和鍘碎的玉米秸及其他雜草作為草源,覆草厚度一般15～25 cm,平均每667 m2用草1 000 kg左右,覆蓋時(shí)間在2017年3月。

1.1 果園起壟覆草對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

在巨野、牡丹區(qū)的試驗(yàn)結(jié)果證明,起壟覆草能夠顯著提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,比對(duì)照高0.3%以上,N、P、K含量也都有明顯的提高(見表1)。

表1 果園起壟覆草對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

注:試驗(yàn)園均為10年生紅富士蘋果。

1.2 果園起壟覆草對(duì)根系、新梢生長(zhǎng)的影響

試驗(yàn)證明,覆草能夠顯著提高生長(zhǎng)根、吸收根的數(shù)量,新梢生長(zhǎng)量特別是春梢生長(zhǎng)量明顯高于對(duì)照(見表2)。

表2 果園起壟覆草對(duì)根系、新梢生長(zhǎng)的影響

注:試驗(yàn)園為10年生紅富士蘋果,根系生長(zhǎng)的生根量為0～30 cm深，每1 m2剖面的數(shù)量，新梢生長(zhǎng)量為10株500條平均數(shù)。

1.3 果園起壟覆草對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的影響

果園起壟覆草可以增肥穩(wěn)溫,保水,防旱,逐步改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。2015年3月至2018年10月通過在巨野太平的起壟覆草試驗(yàn)可以看出：果園起壟覆草可以降低土壤容重,改良土壤結(jié)構(gòu)(見表3)；果園起壟覆草有利于保持穩(wěn)定土壤水分(見表4),土壤水分的長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定的供應(yīng)狀態(tài),有利于促進(jìn)樹體的良好發(fā)育。

表3 果園起壟覆草對(duì)土壤容重的影響

表4 果園起壟覆草對(duì)土壤含水量的影響

1.4 果園起壟覆草對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

2015-2018年，在巨野縣舒王莊對(duì)紅富士蘋果品種進(jìn)行起壟覆草試驗(yàn)，結(jié)果表明，果園覆草對(duì)提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量有明顯的作用(見表5)。

表5 果園覆草對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

2 果園生草試驗(yàn)

試驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)在巨野、牡丹區(qū)進(jìn)行了生草試驗(yàn)。近年來由于菏澤地區(qū)果園面積的增大,化肥農(nóng)藥大量的使用,造成了果園土壤肥力明顯下降,生產(chǎn)的果品品質(zhì)差,產(chǎn)量低,經(jīng)濟(jì)效益低,為此果園生草有力的改變了這一現(xiàn)狀,果園的微環(huán)境得到改善,土壤養(yǎng)分得到提高,從而提高了果品品質(zhì)及產(chǎn)量,大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。

果園為10年生紅富士果園,株行距2 m×5 m,樹冠大小基本一致。試驗(yàn)設(shè)置生草區(qū)和清耕區(qū),生草區(qū)與對(duì)照的生態(tài)條件及生草、果園的田間管理措施一致。生草區(qū)2016年9月播種,當(dāng)草的高度達(dá)到一定的高度時(shí),用除草機(jī)留有一定高度的進(jìn)行刈割,根據(jù)草的生長(zhǎng)快慢進(jìn)行適時(shí)刈割,將割下的草覆蓋于果樹冠下。果園清耕對(duì)照每年在生草季節(jié)及時(shí)除草。

2.1 果園生草對(duì)果園土壤養(yǎng)分的影響

表6 果園生草對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

注:試驗(yàn)園均為10年生紅富士蘋果。

在巨野、牡丹區(qū)的試驗(yàn)結(jié)果證明,果園生草能夠顯著提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,比對(duì)照高有明顯提高,N、P、K含量也都有明顯的提高(見表6)

2.2 果園生草對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的影響

果園生草可以調(diào)節(jié)果園小環(huán)境的溫度,增加土壤肥力,起到保墑,防旱,逐步改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。2016年9月至2017年10月對(duì)巨野縣太平地區(qū)果園進(jìn)行生草試驗(yàn)，結(jié)果表明，果園生草可以降低土壤容重,改良土壤結(jié)構(gòu)，有利于保持穩(wěn)定土壤水分(見表7),土壤水分的長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定的供應(yīng)狀態(tài),有利于促進(jìn)樹體的良好發(fā)育。

表7 果園生草對(duì)土壤容重的影響

2.3 果園生草對(duì)氣候各因子的影響

表8 果園起生草對(duì)氣候各因子的影響

2017年10月對(duì)巨野縣舒王莊紅富士蘋果品種生草試驗(yàn)進(jìn)行測(cè)定，從表8可以看出,在草生命活動(dòng)最強(qiáng)時(shí)期,果園生草對(duì)果園各氣候因子影響很大。果園生草微環(huán)境的氣溫及各深度土層的土壤溫度低于對(duì)照,而空氣相對(duì)濕度明顯高于對(duì)照。生草可以起到覆蓋裸露地面的作用,減少太陽(yáng)對(duì)地面的直接輻射,地面生草可以增加蒸騰作用,降低空氣溫度,增加空氣濕度。

2.4 果園生草對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

2017年10月對(duì)巨野縣舒王莊紅富士蘋果品種實(shí)施生草試驗(yàn)后的結(jié)果進(jìn)行測(cè)定，從表9可以看出,生草區(qū)域果實(shí)硬度、縱橫徑、可溶性固形物含量及果品甜度都明顯優(yōu)于對(duì)照區(qū)域,而且果實(shí)著色均勻,光澤圓韻。

表9 果園生草對(duì)蘋果果實(shí)的影響

3 小結(jié)

果園生草與覆草對(duì)果園土壤蓄水保墑,減少土壤表面水分蒸發(fā),提高土壤含水量;增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤肥力,改善土壤的理化性質(zhì);調(diào)節(jié)果園微環(huán)境,減少病蟲害和生理病害的發(fā)生;提高樹體抗性,促根壯樹勢(shì),增加果實(shí)產(chǎn)量,提高果實(shí)品質(zhì)建議在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。