矮化密植蘋果園拉枝存在的問題及解決辦法

李 祥，馬 欣

(陜西省永壽縣園藝工作站，713400)

拉枝是蘋果管理中一項(xiàng)重要的措施，尤其是在矮化密植蘋果園。通過科學(xué)拉枝改變枝條生長方位，調(diào)節(jié)枝條生長勢，促進(jìn)花芽分化，從而達(dá)到豐產(chǎn)高效的目的。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生產(chǎn)中，蘋果樹拉枝仍存在不少問題。現(xiàn)就這些問題進(jìn)行分析并提出解決辦法。

1 蘋果園拉枝存在的問題

1.1 拉枝時(shí)間

在渭北蘋果產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)普遍在6—7月進(jìn)行拉枝。他們認(rèn)為，這一時(shí)期樹體生長旺盛，枝條柔軟，便于拉枝；春季樹體剛萌動(dòng)，枝條過于脆弱，拉枝時(shí)枝條容易劈裂；秋季蘋果樹花芽分化期已過，拉枝后第2年也不能成花，且拉枝后占用園內(nèi)空間，不利于冬季果園生產(chǎn)操作。因此，每年只在這一時(shí)期拉枝，未拉枝的枝條由于生長旺盛，未形成花芽，冬季修剪時(shí)大部分當(dāng)作無效枝剪除。這一方面造成樹體營養(yǎng)的無效消耗，另一方面果樹成花量減少，達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 拉枝方法

(1)拉枝未開基角。對新栽植的幼樹拉枝時(shí)，直接將枝條拉至要求的角度，前期不對枝條的基角進(jìn)行撐角處理。這樣拉枝的結(jié)果是，枝條中上部達(dá)到了要求的角度，但是基角未開，枝條仍然生長旺盛，不易成花。

(2)幼樹拉枝時(shí)間過晚。旱塬地矮化蘋果樹栽植后生長緩慢，果農(nóng)在栽植后第4年才開始拉枝，前幾年幼樹所發(fā)枝條全部疏除，只留中心干，造傷過多，既為蘋果樹腐爛病的入侵創(chuàng)造了有利條件，也導(dǎo)致樹體生長緩慢。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于前期造傷過多，部分新建矮化密植園蘋果樹腐爛病病株率為5%～10%，部分果樹由于連年剪成光桿最終長成小老樹，其他樹也達(dá)不到4年成形掛果的目的。

1.3 結(jié)果成齡樹不拉枝

在蘋果樹進(jìn)入結(jié)果期后，不再拉枝，矮化蘋果樹成枝力強(qiáng)，當(dāng)年新發(fā)枝條冬季修剪時(shí)大部分都作為無效枝疏除。一方面使結(jié)果枝外移，內(nèi)部光禿；另一方面樹體營養(yǎng)無效消耗過多，加快樹體衰弱，同時(shí)，造傷過多，誘發(fā)病害入侵。

1.4 很少用新型拉枝材料

拉枝材料單一，一般用塑料綁扎帶和鐵絲，很少用新型拉枝材料。塑料綁扎帶易風(fēng)化，枝條尚未固定塑料綁扎帶就風(fēng)化斷裂，枝條全部彈回，達(dá)不到拉枝的效果；同時(shí)，塑料綁扎帶固定性不好，拉枝后枝條隨風(fēng)擺動(dòng)，枝條生長難以固定方位。鐵絲拉枝固定性強(qiáng)，但是操作不便，后期容易勒入枝內(nèi)，不及時(shí)檢查補(bǔ)救，枝條容易折斷。

1.5 拉枝后續(xù)管理不到位

拉枝后不及時(shí)管理，枝條背上芽容易形成徒長枝。拉枝后，枝條仍向上生長，拉枝部位不及時(shí)向前移動(dòng)，容易形成倒弓形。用綁扎帶或者鐵絲拉枝，由于綁扎過緊，又不及時(shí)進(jìn)行松綁，材料勒進(jìn)枝條最終折斷。拉枝后部分枝條受傷嚴(yán)重，不及時(shí)噴施藥物和營養(yǎng)液，促進(jìn)傷口愈合和加強(qiáng)養(yǎng)分供給。

2 解決辦法

2.1 適時(shí)拉枝

蘋果樹拉枝沒有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定，一年四季均可拉枝。根據(jù)枝條生長情況及時(shí)拉枝。

拉枝時(shí)間不同，產(chǎn)生的效果不同。3—4月成齡樹拉枝，有利于抑制頂端優(yōu)勢，拉枝的枝條夏季生長緩慢，容易形成花芽，旺長的果樹春季拉枝最佳；6—7月幼樹枝條生長旺盛，枝條柔軟，拉枝最易成形；9—10月對秋梢過旺的枝條進(jìn)行拉枝，避免枝頭上翹；冬季結(jié)合冬剪，對于開張角度小的粗壯主枝在基部5～10厘米處，采取連三鋸的方法開張角度并進(jìn)行固定。

2.2 分步拉枝

幼樹栽植后前3年抹光桿的做法不可取，應(yīng)適時(shí)留枝，適時(shí)拉枝。拉枝要分步實(shí)施：首先，用牙簽對枝條的基角進(jìn)行撐張，開張基角角度；其次，再用拉枝器材對枝條進(jìn)行拉枝，兩者間隔10～15天。若兩者同時(shí)進(jìn)行，枝條基角未真正張開，前部拉枝后容易從基部劈裂，牙簽也容易脫落。

2.3 成齡樹根據(jù)情況拉枝

拉枝是平衡樹體生長與生殖生長的重要措施，應(yīng)年年進(jìn)行。成齡蘋果樹拉枝的重點(diǎn)對象是小枝組，通過拉枝改變枝組的生長勢，促進(jìn)花芽分化。成齡蘋果樹拉枝最好在春季進(jìn)行：春季樹體萌動(dòng)后花芽和葉芽容易分辨，未形成花的過旺小枝組可以直接拉枝到位；春季拉枝容易，6—7月拉枝容易碰落果實(shí)。

2.4 拉枝材料要多樣化

用塑料綁扎帶和鐵絲拉枝有諸多弊端。當(dāng)前，最好的拉枝材料應(yīng)是拉枝開角器，穩(wěn)定性好，操作便利，還可重復(fù)利用，其實(shí)與塑料綁扎帶和鐵絲的費(fèi)用成本相差無幾。

2.5 重視拉枝的后續(xù)管理

幼樹拉枝后，要及時(shí)抹除背上芽。拉枝1周后檢查，及時(shí)抹掉新發(fā)背上嫩芽。拉枝15天后檢查，根據(jù)枝條生長情況外移拉枝部位，防止枝條旺長上翹形成倒弓形。

秋季，對拉枝后的枝條秋梢進(jìn)行剪梢，防止秋梢生長過旺，枝頭下垂，造成枝條第2年生長勢減弱。

拉枝后全園及時(shí)噴施殺菌劑和葉面肥，一方面防止拉枝造成病菌感染，不利于傷口愈合；另一方面及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)枝條的健康生長。殺菌劑選用保護(hù)性殺菌劑，如多抗霉素、大生M-45等；葉面肥可選用氨基酸、腐殖酸、磷酸二氫鉀等。