豬丹毒病的檢疫要點及防控措施

馬協(xié)紅 向俊風 鐘冰清 高鑄 李義明

豬丹毒病是豬屠宰檢疫過程中十分常見的一種急性、熱性并且具有高度接觸性、傳染性的國家二類動物疫病，該種疾病還會傳播給人類。在屠宰檢疫過程中，急性型和亞急性型最為常見。本文主要結(jié)合作者多年來的工作經(jīng)驗，分析了豬丹毒的臨床癥狀，屠宰后和產(chǎn)地檢疫要點，然后論述了相應(yīng)的防控措施，希望通過本次研究對同行有所幫助。

1 ?豬丹毒臨床癥狀

1.1 ?急性型

急性型豬丹毒病呈現(xiàn)敗血癥經(jīng)過，個別患病豬在沒有出現(xiàn)任何臨床癥狀的前提下突然倒地死亡，大部分患病豬發(fā)病過程較短，體溫迅速升高到42度，眼結(jié)膜潮紅，眼球布滿血絲排出干燥的球狀糞便。觀察患病豬的耳朵，脖頸，背部等多處，可以發(fā)現(xiàn)存在明顯的充血現(xiàn)象，并且他還能夠發(fā)現(xiàn)有淤血和血紅色斑點，用手指按壓之后，紅斑消退一段時間后又恢復(fù)原狀。該種疾病發(fā)病及發(fā)病時間較短，死亡率極高。

1.2 亞急性型

亞急性型豬丹毒病又被稱為疹塊型豬丹毒，發(fā)病初期主要表現(xiàn)為體溫顯著升高，然后在皮膚毛少區(qū)域會出現(xiàn)圓形、方形等多種不規(guī)則形狀的丘疹斑塊，患病皮膚部位稍微向外突出，顏色表現(xiàn)為紅色或紫色。用手觸摸按壓，患病部位皮膚手感較硬，按壓之后還會出現(xiàn)褪色情況。

1.3 慢性型

患病豬除了會表現(xiàn)出上述典型臨床癥狀之外，還會出現(xiàn)慢性的心內(nèi)膜炎和關(guān)節(jié)炎癥嚴重，患病較為嚴重的患病豬還會出現(xiàn)慢性壞死性皮炎。

2 ? 屠宰后檢疫要點

2.1 ? 急性型屠宰后檢疫要點

急性期感染該種致病菌的患病豬，會存在典型的敗血癥變化，全身各個臟器呈現(xiàn)淤血癥狀，脾臟因為充血出血嚴重而出現(xiàn)腫大情況，全身淋巴結(jié)腫大紅腫，切面多汁。肺臟也會出現(xiàn)典型的紅腫現(xiàn)象。打開十二指腸和胃腸道粘膜后，可以發(fā)現(xiàn)粘膜表面存在覆蓋性的出血性或紅色小點壞死病灶。

2.2 ? 亞急性型屠宰后檢疫要點

亞急性型患病豬患病通常會在體表皮膚上存在幾個乃至十幾個不等的大小不一的疹塊，將病死豬解剖之后，全身淋巴結(jié)均呈現(xiàn)淤血癥狀，并因為出現(xiàn)淤血癥狀而引起水腫。其他臟器通常不會表現(xiàn)出典型病理變化。主要表現(xiàn)為肩前淋巴結(jié)出現(xiàn)嚴重腫大現(xiàn)象，比正常的淋巴結(jié)腫大三倍以上，切面紅腫多汁。

2.3 ? 慢性型

該種類型的患病豬主要會出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥病變，解剖死豬后，可以發(fā)現(xiàn)心內(nèi)膜上出現(xiàn)了菜花狀的贅生物。是在豬的皮膚表面，還可以看到一些肉眼可以看見的疤痕組織。某些患病豬的背部還能夠形成具有非常規(guī)律性的龜裂紋理。

3 ?產(chǎn)地檢疫要點

3.1 ?染色鏡檢

在無菌條件下，采集典型臨床病豬的新鮮血液，病死豬的肝臟組織，粉碎之后直接制成涂片，選擇使用革蘭氏染色劑，對涂片進行充分染色，在顯微鏡下觀察，可以發(fā)現(xiàn)革蘭氏陽性染色的呈現(xiàn)單個或成對排列的細長小桿菌。將采集到的病料無菌環(huán)境下-4度低溫保存，送到省級動物防疫中心進行細菌分離診斷。在省級動物實驗室將采集到的病料分別接種到血液瓊脂平板上，恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)48小時，溫度控制在37度，可以發(fā)現(xiàn)，在血液瓊脂平板上未生長出較為細小的菌落，將分離得到的致病菌接種到肉湯培養(yǎng)平皿中，37度恒溫培養(yǎng)48小時之后，肉湯均勻混濁在肉湯表面形成菌膜。小心挑取單獨的菌落，染色鏡檢可以發(fā)現(xiàn)為革蘭氏陽性染色的小桿菌。

3.2 ? 鑒別檢疫

由于豬丹毒和豬瘟、豬偽狂犬病較為相似，所以在進行產(chǎn)地檢疫過程中，一定要做好上述三種疾病的鑒別工作。在養(yǎng)殖場出現(xiàn)發(fā)病情況，在明確上述產(chǎn)地檢疫診斷的基礎(chǔ)上，采集患病豬新鮮血液，進行血清學(xué)診斷，選擇使用豬瘟、豬偽狂犬病毒ELISA試劑盒進行血清學(xué)檢測，檢測結(jié)果顯著豬豬偽狂犬病病毒陰性，由此能夠確診病情為豬丹毒等。

4 ? 防控措施

4.1 ?緊急處理

由于豬丹毒病屬于國家二類動物疫病，同時也是一種人畜共患病。產(chǎn)地檢疫中確診為豬丹毒后，應(yīng)該立即封鎖養(yǎng)殖場，并將患病豬隔離撲殺，無害化處理，同時將患病豬污染的墊料、飼料、各種污染物全面清理出養(yǎng)殖場和病死豬以及無害化處理。由當?shù)孬F醫(yī)主管部門上報當?shù)卣逻_封鎖命令。在整個封鎖期間，禁止一切動物調(diào)運行為，禁止運輸動物的車輛和人員隨意進出疫區(qū)。在整個封鎖隔離期間，要使用多種消毒劑輪換消毒，堅持上午和下午各消毒一次。將該養(yǎng)殖場未出現(xiàn)臨床癥狀的患病豬單獨隔離，作為假定健康豬群，并對豬群進行一次全面的血清診斷，檢測出隱性帶菌豬后立即撲殺淘汰處理，針對檢測陰性的豬群緊急免疫注射豬丹毒疫苗，疫苗免疫接種之后，要定期對豬群的免疫情況，免疫質(zhì)量進行全面檢查，針對多次免疫仍然達不到標準的豬，將其作為患病豬，直接淘汰撲殺處理。當疫區(qū)最后一頭患病豬死亡或撲殺完畢，間隔21天，未繼續(xù)出現(xiàn)發(fā)病豬，經(jīng)過全面檢疫消毒，合格之后解除封鎖。在進行屠宰檢疫過程中，如果發(fā)現(xiàn)可疑發(fā)病豬經(jīng)過全面診斷，應(yīng)該將同一批次的中全面隔離，并對該批次的豬進行全面診斷，將帶菌豬及時焚燒，無害化處理。健康豬及時屠宰屠。宰過程中，進一步檢查內(nèi)臟病變情況發(fā)現(xiàn)異常及時上報，確保畜禽市場生豬制品安全。

4.2 ?日常預(yù)防

生豬日常養(yǎng)殖過程中，要制定嚴格的防疫制度，要求養(yǎng)殖戶定期選擇豬丹毒菌苗對豬群進免疫接種。一般情況下，每頭豬肌肉注射三聯(lián)凍干苗1ml，免疫期六個月。要科學(xué)引種，杜絕外來傳染源，切斷病原傳播途徑，加強飼養(yǎng)管理，做好圈舍衛(wèi)生環(huán)境管理工作，保持圈舍清潔干燥衛(wèi)生，定期選擇消毒藥物對豬舍內(nèi)外環(huán)境進行消毒。同時還要堅持自繁自育，全進全出的養(yǎng)殖模式，發(fā)現(xiàn)患病豬應(yīng)該立即上報當?shù)孬F醫(yī)單位，由獸醫(yī)單位進行全面診斷，確診之后，及時隔離患病豬，封鎖養(yǎng)殖場，對全群豬進行體溫檢測，無害化處理病死豬和患病豬。在該種疾病流行高峰期，要做好藥物預(yù)防工作?？梢赃x擇使用清開靈顆粒，每噸飼料添加1公斤，或者飼料中添加70%的水溶性阿莫西林粉劑，混合均勻后，讓豬自由采食，連續(xù)使用五天。

總之，豬丹毒病是豬養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)病最為嚴重的常見傳染性疫病之一，該種疾病的危害性極大，一定要做好預(yù)防工作。要強化生豬檢疫，嚴格把控傳染風險，保持食品安全性防御理念，從一開始做好防治工作，保證豬肉質(zhì)量安全。

（作者單位：443500湖北省宜昌市長陽土家族自治縣畜牧獸醫(yī)局）