果樹凍害發(fā)生規(guī)律及預防措施

鄭 科，李根寬

（山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技有限公司 山西運城 044400）

果樹發(fā)生凍害多是由于秋末冬初寒潮來得早或是早春天暖后的回寒，前者是因為果樹尚未進入休眠期，后者是因為樹體已解除休眠期，抗寒能力大大下降而造成的，其表現(xiàn)為小枝抽條、影響發(fā)芽生長、花芽受凍導致低產(chǎn)（圖1、圖2），甚至出現(xiàn)整樹死亡。

圖1 蘋果花受凍后狀況

圖2 蘋果花成果后受凍狀況

1 果樹凍害發(fā)生的規(guī)律

1.1 氣溫驟降易受凍

果樹一般在忽冷的氣候條件下易發(fā)生凍害，特別是春季乍暖還寒時，果樹最易受凍。

1.2 在低洼地建園，易受凍

低洼地的果園，易發(fā)生凍害。

1.3 冬季低溫出現(xiàn)早且持續(xù)時間長，易受凍

冬季低溫出現(xiàn)的時間早，持續(xù)時間長的年份，且低溫出現(xiàn)的突然，凍害發(fā)生率高。

1.4 樹體旺長易受凍

一般秋季澆水過多或施氮肥較多，果樹不能適時停長，遇冬季低溫，生長不充實的組織易發(fā)生凍害。

1.5 花芽和根頸易受凍害

果樹的花、枝、主干、根頸、根系都會發(fā)生凍害，最常見的是花芽凍害和根頸凍害。根據(jù)有關氣象記載，我國北方果區(qū)自建國以來，每10年左右會發(fā)生一次嚴重凍害，2018年4月初的霜凍涉及區(qū)域廣，危害大，多年罕見。2018年冬季是近年來較寒冷的冬天，因此，2019年春天應做好凍害預防工作，以免造成損失。

2 預防果樹凍害可采取的措施

2.1 樹干涂白

及時涂白樹干，可增強果樹抗寒能力。

2.2 采果后趕快清園

清園時加入3%（質量分數(shù)）尿素。以提高樹體體液濃度。遇低溫時葉面噴稀糖液。

2.3 全營養(yǎng)配方施肥

控氮，穩(wěn)磷，增鉀，補微（微量元素），提高樹體營養(yǎng)和抗性，提高生命活性，有利于抗凍防寒。

2.4 霜凍到來前，給果園土壤大量灌水

國外的做法是，在霜凍來臨前給樹體噴水，把芽和花骨朵噴成冰疙瘩冷凍過后令其自然慢慢溶化。目前有很多小農(nóng)場和農(nóng)戶，已經(jīng)有了利用現(xiàn)代農(nóng)用器械噴水的能力，可以嘗試在霜凍來臨前給萌芽開花的樹體噴水防凍。

2.5 噴防凍劑

霜凍來臨前或清園時噴防凍劑。防凍劑的成分：糖、尿素、赤霉素、含硼的微量元素加少量激素，也可自配。

2.6 營造果園小氣候

可利用生石灰防霜凍，先將生石灰用機器粉碎，用塑料袋分裝成5～7.5千克的小袋，提前分散放置在果園內，霜凍來臨前，于下午給全園灌大水，凌晨兩點時穿高筒靴在果園里撒生石灰，石灰遇水生熱，保護樹體不受凍害。

2.7 通風或吹風

通風好、風力大的果園從來沒有霜凍。低洼地果園凍害嚴重。如果有條件，霜凍來臨可用大型吹風機驅散聚集在果園的冷空氣，從而避免樹體受凍。

2.8 點火放煙也是防止霜凍的好辦法

生煙劑可用鋸末或柴末（90%）、硫黃（2%）、廢柴油（3%）、硝酸鉀（5%）混合，上面蓋上樹葉殘草，點著后生煙熏效果特別好。目前市場上也有商品智能生煙桶，可以試用。

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