柑橘種植技術(shù)與管理策略

伍敏杰

摘 要：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，柑橘作為一種生長在熱帶、亞熱帶地區(qū)的水果，在世界水果貿(mào)易中具有重要的地位。在丘北縣新店鄉(xiāng)小江口村委會有一定的柑橘項目規(guī)模，2018年合作社在地柑橘1800畝，輻射帶動農(nóng)戶300余戶，累計種植面積3000余畝，項目涉及小江口村民委16個村小組730戶（96戶檔卡戶），但是，很多柑橘種植過程中的問題并未得到很好的解決。本文將從柑橘種植現(xiàn)狀出發(fā)，以丘北縣新店鄉(xiāng)為藍本，探討當(dāng)前柑橘種植面臨的問題，并尋找其解決策略。

關(guān)鍵詞：柑橘種植;病蟲害防治;策略

目前，丘北縣選用的柑橘大多是優(yōu)秀品種，并且市場上對于品質(zhì)優(yōu)秀的柑橘有著極高的需求，然而由于丘北縣當(dāng)前柑橘種植技術(shù)較為落后，使柑橘產(chǎn)業(yè)并沒有得到最好的發(fā)展。

一、柑橘的種植現(xiàn)狀

我國有大量地區(qū)生產(chǎn)柑橘，柑橘也是我國重要的出口貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品之一，近年來我國柑橘的質(zhì)量越發(fā)優(yōu)良，種類也越來越豐富，丘北縣新店鄉(xiāng)就有沃柑、皇帝柑等代表品種。

丘北縣新店鄉(xiāng)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，陽光充足，雨量適中，無霜期長，適宜種植柑橘。丘北縣新店鄉(xiāng)在八十年代初就開始種植柑橘，當(dāng)?shù)貙Ω涕俜N植有一定經(jīng)驗。

二、柑橘種植存在的問題

丘北縣新店鄉(xiāng)雖然擁有利于柑橘種植的環(huán)境和歷史經(jīng)驗，但其柑橘的種植技術(shù)還有很大的上升空間。柑橘種植需要考慮多方面的因素，除了對種植地區(qū)等的要求，事實上種植人員的技術(shù)水平等也對柑橘的質(zhì)量有一定程度的影響。當(dāng)開始進行一定規(guī)模的柑橘種植時，問題將會暴露得更加明顯。下面，將以丘北縣新店鄉(xiāng)柑橘種植中可能存在的問題展開討論：

首先，經(jīng)濟收入與生產(chǎn)成本不對等。丘北縣新店鄉(xiāng)本是農(nóng)戶承包式的分散經(jīng)營，而在2016年，丘北縣新店鄉(xiāng)小江口村就已擁有2000畝的柑橘種植基地。在種植過程中，肥料、農(nóng)藥使用量大，其支出費用等需要種植人員來負擔(dān)，同時還要增加勞動力來保證種植生產(chǎn)的順利進行。丘北縣新店鄉(xiāng)地處偏遠，勞動力較缺乏且如今肥料的價格不斷上漲，柑橘的價格一直較為低廉，這使得種植人員的經(jīng)濟收入難以提高，從而使柑橘種植業(yè)的發(fā)展面臨著巨大壓力。

其次，柑橘的修剪技術(shù)問題難解決。柑橘的健康成長需要對柑橘樹枝條進行合理的修剪，如果枝條過多，那么柑橘樹的果實數(shù)量以及質(zhì)量都會受到消極的影響。柑橘的樹枝需要種植人員進行專業(yè)的修剪，然而丘北縣新店鄉(xiāng)缺乏掌握柑橘修剪技術(shù)的專業(yè)人才，此影響了柑橘的產(chǎn)量。

最后，柑橘病蟲害防治技術(shù)不到位。柑橘在栽培過程中，會受到一些病蟲害的影響，例如柑橘粉虱、蚧殼蟲、炭疽病等等，病蟲害對于柑橘的產(chǎn)量與質(zhì)量的影響是巨大的，需要種植人員高度關(guān)注并積極采取相關(guān)措施來進行防治。然而丘北縣新店鄉(xiāng)的種植人員管理方式還較為粗糙，病蟲害的防治工作沒有做好，對柑橘的生產(chǎn)易造成很大的危害。

三、柑橘種植的管理策略

若想柑橘種植能得到更好的發(fā)展，并實現(xiàn)經(jīng)濟收益的不斷提高，我們必須找到相應(yīng)的解決措施來完善柑橘種植的管理問題。那么，接下來就上文談到的柑橘種植的問題，來談?wù)劷鉀Q策略。

1.資金保障。為確保政府投資的資金安全，新店鄉(xiāng)黨委政府與合作社簽訂協(xié)議之前，組織人力對投資方丘北縣小江口村水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社進行資產(chǎn)評估，確保資金能夠安全收回，經(jīng)資金清查評估，小江口村水果產(chǎn)銷合作社有在地柑橘1800畝，保守估價1800萬元。另外，名下有挖機1臺，裝袋機2臺，豐田越野車3臺，車牌云HHS157、158、159，沙場一個，市值約2000萬元，可作為政府投資風(fēng)險擔(dān)保。再有，合作社目前有農(nóng)資服務(wù)運行，2018年有500畝左右沃柑可進入市場，預(yù)計產(chǎn)值200萬元。簽訂協(xié)議后，新店鄉(xiāng)黨委政府將定期監(jiān)督合作社的經(jīng)營活動和資金流向，保證財政投入資金的安全。具體的運作模式如下：

一是實行入股分紅制，按照每戶2萬元資金投入，入股農(nóng)戶為我鄉(xiāng)200戶檔卡戶，累計投入資金400萬元。分紅比例按照投入資金10%行分紅，每年可以提取分紅資金40萬元，戶均增收0.2萬元。

二是合作社進行有償服務(wù)，輻射帶動周邊農(nóng)戶。在10%的分紅比例的基礎(chǔ)上，合作社對有意愿參與種植的農(nóng)戶進行有償服務(wù)，包括種苗，農(nóng)資物品。并提供技術(shù)保障。

三是就地務(wù)工，解決周邊農(nóng)戶務(wù)工問題。合作社每天有固定工人60左右，每人100元/天，每天可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供0.6萬元左右經(jīng)濟收入。

四是合作社負責(zé)市場銷路。參與種植的農(nóng)戶依托合作社規(guī)模及市場銷路，解決了栽種無銷路問題。同時，合作社將提取農(nóng)戶利潤10%比例的資金作為合作社管理經(jīng)費。

2.修剪管理。正確的修剪對于柑橘的產(chǎn)量與數(shù)量有著積極意義。在幼苗時期可以輕剪為主，為柑橘樹后來的發(fā)展打好基礎(chǔ)，使其樹形更為合理，等柑橘開始結(jié)果，那么需要及時清理過多的樹枝以及退化的樹枝等等。對于不太了解樹枝修剪的種植人員，可以開展一定的培訓(xùn)，依舊以新店鄉(xiāng)小江口村柑橘種植項目為例，種植人員通過進行集中培訓(xùn)、帶領(lǐng)觀摩優(yōu)秀范本等方式來提高個人的種植水平，增強其柑橘栽培管理能力，以確保柑橘種植業(yè)的發(fā)展。

3.防病蟲害。柑橘的不同生長時段會有不同的病蟲害問題，例如初春放花蕾蛆、花薊馬等害蟲，五月防橘大實蠅、蚜蟲等，七月八月則是柑橘粉虱等。面對病蟲害防治的問題，這需要種植人員盡快找到相應(yīng)的病蟲害感染源且迅速處理，以此來保證柑橘的產(chǎn)量與質(zhì)量。如果可以在互聯(lián)網(wǎng)上建立病蟲害專業(yè)知識系統(tǒng)，讓缺乏種植人才的地區(qū)可通過信息化的網(wǎng)絡(luò)知識系統(tǒng)來識別問題并找到合理的應(yīng)對措施，那么對于柑橘種植而言是相當(dāng)有幫助的。

四、經(jīng)濟扶貧效益

柑橘種植項目的實施，一方面壯大了當(dāng)?shù)刂行⌒推髽I(yè)，合作社的規(guī)模，一方面解決了當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶務(wù)工問題的同時，帶動了周邊農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展難得問題。項目建成進入收獲階段，按照畝產(chǎn)4000公斤，每公斤6元的市場價，畝產(chǎn)值2.4萬元，純利潤1萬元左右，按照小江口村目前種植規(guī)模3000畝左右，可實現(xiàn)年經(jīng)濟收入3000萬元。

五、結(jié)語

綜上所述，柑橘現(xiàn)如今是我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要項目之一，為了保證柑橘種植業(yè)更好更強的發(fā)展，我們不但要考慮種植地區(qū)的天氣氣候、種植地區(qū)的土壤情況、果樹品種的優(yōu)良，也要從種植人員自身出發(fā)，提高個人的專業(yè)水平，確保柑橘種植的科學(xué)性與合理性，從而從根本上提高柑橘的質(zhì)量，當(dāng)然，也要從市場出現(xiàn)發(fā)來保證柑橘的銷售等等。希望未來我國柑橘種植技術(shù)等能得到更好的提高，使柑橘產(chǎn)業(yè)能得到一個良性的發(fā)展。

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