葡萄延遲栽培技術(shù)探究

摘 要：葡萄延遲栽培技術(shù)就是使用一些技術(shù)手段，通過(guò)延后葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間，來(lái)創(chuàng)造適宜葡萄生長(zhǎng)的良好環(huán)境同時(shí)提供足夠的光照以及溫度控制，讓葡萄能夠達(dá)到達(dá)到生長(zhǎng)發(fā)育的條件。該項(xiàng)及時(shí)能夠提高葡萄的產(chǎn)量，提升葡萄的品質(zhì)，獲得高附加值的農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)于農(nóng)民增產(chǎn)增收有著重要的意義。

關(guān)鍵詞：葡萄;延遲栽培;光照

近年來(lái)隨著溫室的成熟使用，很多新技術(shù)運(yùn)用到了葡萄的種植中去，對(duì)于提升葡萄品質(zhì)，提高葡萄產(chǎn)量有著重要的積極作用。本文正是基于這樣的背景之下，結(jié)合時(shí)下流行的葡萄延遲栽培技術(shù)進(jìn)行深入探究。講述了葡萄延遲栽培技術(shù)的基本概念、結(jié)果母枝的培養(yǎng)以及各種溫室的選擇條件。通過(guò)一系列的技術(shù)手段的介紹，展現(xiàn)了葡萄延遲栽培技術(shù)的成熟應(yīng)用，為葡萄的增產(chǎn)以及品質(zhì)的提升提供技術(shù)支持。

一、 葡萄延遲栽培技術(shù)的基本概念

所謂葡萄延遲栽培技術(shù)就是指使用一些技術(shù)手段，通過(guò)延后葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間，來(lái)創(chuàng)造適宜葡萄生長(zhǎng)的良好環(huán)境同時(shí)提供足夠的光照，讓葡萄能夠達(dá)到達(dá)到生長(zhǎng)發(fā)育的條件。該項(xiàng)及時(shí)能夠提高葡萄的產(chǎn)量。是一種利用技術(shù)進(jìn)步而實(shí)現(xiàn)的農(nóng)作物的生長(zhǎng)干預(yù)措施。延遲栽培技術(shù)的使用，能夠延長(zhǎng)葡萄的供應(yīng)季節(jié)，做好增產(chǎn)豐收。可見(jiàn)葡萄延遲技術(shù)的使用對(duì)整個(gè)葡萄種植產(chǎn)業(yè)來(lái)講有著重要意義，同時(shí)也能豐富居民的購(gòu)買選擇，能夠在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)都能夠嘗到酸甜可口的葡萄。

二、葡萄延遲栽培的前期準(zhǔn)備工作

1.葡萄品種的選擇

在葡萄品種的選擇過(guò)程中，要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的品種。因?yàn)槭茄舆t栽培技術(shù)的選種，因此要選擇生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間長(zhǎng)，晚熟的葡萄品種，還要保證品專能夠保證生芽節(jié)位低、坐果率高、能夠適應(yīng)高溫高濕條件，抗病性強(qiáng)的品種。在進(jìn)行葡萄品種選擇的同時(shí)，要注意做好相應(yīng)的防范措施，確保在品種選擇后的栽培階段能夠培養(yǎng)出，健康的種苗，確保后續(xù)工作的順利開(kāi)展。

2.結(jié)果母枝的培養(yǎng)

葡萄延遲栽培技術(shù)的成功與否，很大程度上取決于對(duì)結(jié)果母枝的有效培育。只有花芽良好的結(jié)果母枝再能為葡萄的增產(chǎn)提供強(qiáng)有力的保障。在花落后30天內(nèi)把氮肥合理的給結(jié)果樹(shù)進(jìn)行施肥，同時(shí)要選擇合適的營(yíng)養(yǎng)液，確保其生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)。除此之外還要嚴(yán)格的根據(jù)結(jié)果母枝的培養(yǎng)細(xì)則，對(duì)新梢進(jìn)行管理，修剪出適合結(jié)果母枝生長(zhǎng)的枝葉系統(tǒng)?？偨Y(jié)起來(lái)就是兩點(diǎn)，一是，保障種苗生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)，確保種苗茁壯成長(zhǎng)。二是，通過(guò)修剪來(lái)增強(qiáng)結(jié)果母枝的發(fā)育狀況使其能夠達(dá)到理想的狀態(tài)。

三、 葡萄延遲栽培技術(shù)探究

1.延遲栽培基礎(chǔ)設(shè)施的選擇

在葡萄的延遲栽培技術(shù)中，溫室的選擇直接關(guān)系著葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)節(jié)。通常情況下由日光溫室、加溫玻璃溫室、塑料大棚等各種溫室可供選擇。其中日光溫室能夠在寒冷的地區(qū)進(jìn)行使用，保溫效果良好，但是由于結(jié)構(gòu)的固有特點(diǎn)日照時(shí)間相對(duì)不長(zhǎng)，對(duì)葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育有著不利影響。加溫玻璃溫室同樣可以適用于較寒冷地區(qū)，通過(guò)溫室自帶的溫度控制系統(tǒng)，能夠保證葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境在穩(wěn)定的區(qū)間范圍之內(nèi)，能夠切實(shí)保證葡萄的產(chǎn)量。但是投資相對(duì)較高。塑料大棚作為成熟的溫室技術(shù)，是葡萄栽培的常用形式。與其他類型的溫室相比。擁有投資少、效益高的優(yōu)點(diǎn)。雖然日照時(shí)間比日光溫室要好些，但是散熱較快、保溫性能差。在華北地區(qū)使用最為頻繁。在進(jìn)行葡萄延遲栽培的時(shí)候可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理選擇溫室進(jìn)行葡萄延遲栽培。

2.光照調(diào)控

光照條件的好壞直接影響著植物的生長(zhǎng)發(fā)育，同樣的對(duì)于葡萄的栽培技術(shù)同樣是如此。光照條件對(duì)葡萄的結(jié)果有著直接的影響。作為光合作用的主要場(chǎng)所，保持葉片的茂盛的同時(shí)也要保持充足的光照。經(jīng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，在一定范圍內(nèi)光照強(qiáng)度與光照時(shí)間與果實(shí)的好壞呈正相關(guān)，所以對(duì)光照條件要做好切實(shí)保障。根據(jù)日出日落的時(shí)間盡早地完成溫室的相應(yīng)的光照工作，特別是塑料大棚由于需要保持夜晚的溫度，要求放下保溫層來(lái)保溫。在早晨的時(shí)候需要及時(shí)的拉起保溫層，確保有著足夠的光照。

3.人工補(bǔ)光

根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境，在總體光照不足的情況下要進(jìn)行人工補(bǔ)光。特別是在冬季光照條件嚴(yán)重不足的地方，會(huì)出現(xiàn)低溫寡照現(xiàn)象。這時(shí)候就需要用專業(yè)的補(bǔ)光燈對(duì)葡萄葉子進(jìn)行補(bǔ)光處理。隨著科技的不斷發(fā)展，國(guó)內(nèi)的科技公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)一種可以模擬太陽(yáng)光全光譜燈，能夠根據(jù)不同時(shí)間段變化色溫來(lái)對(duì)植物的葉子進(jìn)行補(bǔ)充光照。早晚為暖光，中午為白光，這樣模擬太陽(yáng)光的色溫變化，能夠使植物的葉子充分吸收不同波長(zhǎng)的光，有利于植物生長(zhǎng)。并且全光譜燈中也具有紫外和遠(yuǎn)紅外光譜，等同于自然條件下的光照條件，能夠基本滿足植物的光合作用。人工補(bǔ)光技術(shù)作為光照調(diào)節(jié)過(guò)程中的有效補(bǔ)充，可以避免自然環(huán)境下光照不足的情況發(fā)生。

4.二次結(jié)果技術(shù)的使用

在第一次收果后，立即使用“謝恩肥”恢復(fù)葡萄樹(shù)長(zhǎng)是。利用指定技術(shù)管理規(guī)范對(duì)樹(shù)枝進(jìn)行有效管理。在近一個(gè)月可以進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)操作。通過(guò)對(duì)葡萄樹(shù)修剪枝葉獲得良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)浸泡破眠劑催芽。留有一到二芽，然后去除所有葉片，通過(guò)適當(dāng)?shù)墓芾硎蛊咸褬?shù)重新進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育階段，然后就是日常的培養(yǎng)和光照控制工作了。通過(guò)二次結(jié)果技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)量的翻倍，能夠增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)效益，完善產(chǎn)業(yè)格局。加大產(chǎn)出比，以及資源利用率。比較合適的二次結(jié)果的品種有，巨峰、巨玫瑰等。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，葡萄延遲栽培技術(shù)的成功使用，需要選擇合適的葡萄品種以及適合該地區(qū)的溫室，通過(guò)光照的調(diào)節(jié)和結(jié)果母枝的培養(yǎng)來(lái)確保生長(zhǎng)要素的完備，同時(shí)二次結(jié)果技術(shù)的使用能夠提高葡萄的產(chǎn)量，提升資源利用率，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

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作者簡(jiǎn)介：崔克強(qiáng)（1966-11-）男，山西長(zhǎng)治沁縣人，在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所工作，主要從事北方果樹(shù)栽培技術(shù)和推廣研究，工作單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所。

基金項(xiàng)目：山楂古樹(shù)群落與土壤因子關(guān)系研究（ YBSJJ1810 ）