王晶桐

粥屬于淀粉類多糖飲食，如果只喝粥且味道過淡，也容易泛酸。喝粥時應適當搭配些其他食物，像咸菜或者不油膩的炒菜，泛酸的情況可能就會減輕了。

泛酸燒心尤其偏愛老年人，這是因為老年人隨著年齡的增長，食道下段括約肌松弛、吞咽功能和胃腸蠕動功能減弱，更容易出現(xiàn)泛酸的問題，因此飲食的選擇也變得尤為重要。胃里面是酸性環(huán)境，而我們的食道是一個相對中性的環(huán)境，當胃酸向上反流到食道的時候，就會出現(xiàn)灼燒感，如果胃酸反流到咽部就會出現(xiàn)泛酸的癥狀了。