集裝箱式養(yǎng)殖新模式 激活漁業(yè)轉(zhuǎn)型動(dòng)力源

受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)源于廣東，它在節(jié)水節(jié)地、品質(zhì)提升、智能化、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、綠色生態(tài)發(fā)展等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。2017年被全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站列為八大現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式之一，2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。

本刊訊（張楠 報(bào)道）2018年12月5日，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站、觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司和順德嘉有得水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，在廣東省佛山市共同舉辦了受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。全國30多個(gè)省（區(qū)、市）及計(jì)劃單列市水產(chǎn)技術(shù)推廣站（中心），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站和企業(yè)代表、專家學(xué)者350多人到場(chǎng)觀摩。

節(jié)約資源是優(yōu)勢(shì) 提質(zhì)增效成亮點(diǎn)

在觀摩過程中，集裝箱式養(yǎng)殖技術(shù)模式的創(chuàng)立人，觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理舒銳介紹，集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的設(shè)計(jì)可有效達(dá)到“四減”作用?！皽p災(zāi)”，養(yǎng)殖箱可以有效抵御臺(tái)風(fēng)、洪澇、高溫和寒潮等自然災(zāi)害和極端天氣，減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；“減病、減藥”，集裝箱內(nèi)建立了四級(jí)綠色防病體系，養(yǎng)殖水體循環(huán)快、水質(zhì)優(yōu)，易于觀察防病，病害發(fā)生機(jī)率大幅減少，同時(shí)也可大幅減少藥物使用，防止藥殘污染；“減脂”，養(yǎng)殖對(duì)象長期頂水游動(dòng)，內(nèi)質(zhì)含脂量低、彈性好、無土腥味，品質(zhì)好，市場(chǎng)認(rèn)可度高。

此外，集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)在節(jié)約資源、綠色發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用，主要表現(xiàn)有“四節(jié)”：“節(jié)地”，集裝箱養(yǎng)殖占地面積小，安裝靈活，可最大程度利用非耕地，減少對(duì)土地的深挖破壞，在相同養(yǎng)殖產(chǎn)量下，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖可節(jié)約土地資源75%～98%；“節(jié)水”，箱體采用水體循環(huán)利用技術(shù)，大大減少了養(yǎng)殖用水量，且不存在清塘干塘、大排大灌、尾水外排等問題，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖可節(jié)約水資源95%～98%；“節(jié)力”，集裝箱管理消耗人員少，一人可管理多個(gè)集裝箱體，較傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖節(jié)省勞動(dòng)力50%以上；“節(jié)料”，箱體內(nèi)高密度養(yǎng)殖，可集中精準(zhǔn)投喂，減少飼料浪費(fèi)，提升飼料利用率。

據(jù)受控式集裝箱養(yǎng)殖模式企業(yè)代表李作聯(lián)介紹，公司2017年開始采用陸基推水集裝箱式養(yǎng)殖模式。該模式減少了養(yǎng)殖場(chǎng)人力配備，38個(gè)箱體只需要2個(gè)工人進(jìn)行管理。該箱體全部用來養(yǎng)殖生魚，生魚苗從260尾/斤的規(guī)格，經(jīng)5個(gè)月左右的養(yǎng)殖，售出時(shí)每尾規(guī)格可達(dá)2斤，年產(chǎn)量達(dá)到26萬斤，收益60萬左右，同比傳統(tǒng)池塘，養(yǎng)殖產(chǎn)量增加72%。

綠色環(huán)保是基點(diǎn) 創(chuàng)新理論出成果

集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)模式符合當(dāng)前漁業(yè)綠色發(fā)展理念，具有顯著的生態(tài)效益、社會(huì)效益。集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)可實(shí)現(xiàn)物理凈水與生態(tài)凈水相融，通過糞污物理過濾和集中分離技術(shù)，可分離90%以上固體養(yǎng)殖糞污，通過池塘生態(tài)凈水技術(shù)有效降低水中氨氮，達(dá)到高效經(jīng)濟(jì)凈水的效果；與稻田綜合種養(yǎng)和魚菜共生等模式相結(jié)合，養(yǎng)殖尾水和糞污變轉(zhuǎn)化為種植的肥料，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)，資源綜合利用，有效實(shí)現(xiàn)生態(tài)減排。

據(jù)了解，在廣東、云南、安徽等多個(gè)省市以集裝箱養(yǎng)殖模式為基點(diǎn)，創(chuàng)新開發(fā)養(yǎng)殖新技術(shù)，取得顯著成果。安徽有機(jī)良莊農(nóng)業(yè)科技股份有限公司借助農(nóng)村綜合改革及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略契機(jī)，依托新技術(shù)、新設(shè)備，以及企業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化，建成了國內(nèi)第一家受控式集裝箱養(yǎng)殖“魚—菜生態(tài)循環(huán)”種養(yǎng)基地?；貙?shí)現(xiàn)了以集裝箱為載體，高密度，循環(huán)水為核心特色的種養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖廢水用于澆灌蔬菜、花卉，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)、種養(yǎng)結(jié)合。

在哈尼梯田產(chǎn)業(yè)扶貧中，云南呼山眾創(chuàng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新過程開發(fā)了將殘餌糞便發(fā)酵沉淀后，通過淤泥壓榨機(jī)壓榨成塊，生成有機(jī)肥料的技術(shù)亮點(diǎn)，總結(jié)出養(yǎng)殖過程中日常管理是集裝箱養(yǎng)殖盈利的關(guān)鍵，且需選用優(yōu)質(zhì)種苗與飼料，把握市場(chǎng)需求的養(yǎng)殖要點(diǎn)。

觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長舒銳表示，集裝箱養(yǎng)殖打破了養(yǎng)殖技術(shù)限制，改變南北養(yǎng)殖差距，培育了一批工業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的新時(shí)代職業(yè)漁民，提高了養(yǎng)殖效益，促進(jìn)了漁業(yè)增收。他表示未來將致力于打造集景觀化、漁業(yè)文化、企業(yè)休閑和名牌化為一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，助推漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

聯(lián)盟平臺(tái)是推手 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略助發(fā)展

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局的共同推動(dòng)下，活動(dòng)同期，中國集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立。聯(lián)盟成員表示會(huì)積極整合行業(yè)政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用各方資源，通過共同研究，形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的集裝箱式養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)專利，促進(jìn)集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)整體水平提高。

全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長助理黃太壽表示，總站將借中國集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立契機(jī)，利用聯(lián)盟的政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用“六位一體”的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，加快技術(shù)熟化集成，選擇一批具有關(guān)鍵性、方向性、前瞻性的關(guān)鍵問題，組織開展技術(shù)攻關(guān)。加快推進(jìn)《集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)通則》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，加快制定高效集污、尾水生態(tài)處理、養(yǎng)殖品種、防病體系、配套飼料、設(shè)施裝備等方面的關(guān)鍵指標(biāo)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。選擇一批有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢(shì)、有積極性的地區(qū)，建立一批高標(biāo)準(zhǔn)的集裝箱養(yǎng)殖示范基地，加強(qiáng)試驗(yàn)示范。積極宣傳“集裝箱養(yǎng)殖”綠色、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的大品牌，創(chuàng)立一批集裝箱養(yǎng)殖區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)，構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)化相關(guān)的技術(shù)和服務(wù)體系，加快培育苗種供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品營銷等方面的經(jīng)營主體，完善產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。