家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的實(shí)證研究

鄒運(yùn)梅，何清泉

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 工學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128； 2.保險(xiǎn)職業(yè)學(xué)院 金融系，湖南 長(zhǎng)沙 410114)

家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制是我國(guó)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的主要經(jīng)營(yíng)模式，然而自身具有土地細(xì)碎化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模過(guò)小等缺陷。黨的十八屆三中全會(huì)《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問(wèn)題的決定》明確提出，堅(jiān)持家庭經(jīng)營(yíng)在農(nóng)業(yè)中的基礎(chǔ)性地位，推進(jìn)家庭經(jīng)營(yíng)、集體經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)等共同發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新。2014 年，中央發(fā)布了《關(guān)于引導(dǎo)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確指出，家庭農(nóng)場(chǎng)必須達(dá)到一定規(guī)模，才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。已有學(xué)者比較分析了不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)的績(jī)效差異，認(rèn)為在一定的技術(shù)條件下，農(nóng)戶耕地經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不是越大越好，而應(yīng)該存在一個(gè)適度規(guī)模[1-8]。

適度規(guī)模是指在當(dāng)?shù)刈匀簧a(chǎn)條件下，通過(guò)對(duì)土地、資本、勞動(dòng)力、技術(shù)等各種要素的優(yōu)化配置，獲取最大化收益的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模。由于自然經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件差異，各地的農(nóng)地適宜經(jīng)營(yíng)規(guī)模存在一定差異[4，9-13]，湖南省洞庭湖區(qū)作為我國(guó)主要的商品糧基地，探討洞庭湖區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)地適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，有助于對(duì)勞動(dòng)力、資本等各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素進(jìn)行優(yōu)化配置，降低生產(chǎn)成本，提高土地生產(chǎn)效率，提高農(nóng)村家庭收入水平，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供科學(xué)依據(jù)。

農(nóng)地適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的測(cè)算，不同學(xué)者有不同的方法。原偉鵬等[14]探討了土地流轉(zhuǎn)、政府補(bǔ)貼對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的影響。徐海南[15]運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)法，通過(guò)比較不同規(guī)模組生產(chǎn)要素的平均效益(產(chǎn)量、 勞均產(chǎn)量、 勞均純收入)， 確定了蘇南地區(qū)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。楊鋼橋等[4]、錢(qián)貴霞等[9]、金生霞等[11]采用C-D生產(chǎn)函數(shù)測(cè)算了糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)地適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

本研究在分析家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模影響因素的基礎(chǔ)上，借鑒C-D生產(chǎn)函數(shù)模型，引入農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)勞動(dòng)力的替代效應(yīng)，重構(gòu)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)函數(shù)模型，以家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶收益最大化和家庭農(nóng)場(chǎng)糧食產(chǎn)量最大化2個(gè)角度為目標(biāo)，建立家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模模型，并通過(guò)湖南省洞庭湖區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析。

1 家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的影響因素

家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模是指在一定的條件下，以農(nóng)戶家庭勞動(dòng)力為主，當(dāng)其所能支配的勞動(dòng)力、資本、農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)要素達(dá)到最優(yōu)匹配時(shí)的耕地經(jīng)營(yíng)面積為適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模，此時(shí)農(nóng)戶耕地經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)達(dá)到最大。家庭農(nóng)場(chǎng)耕地適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模主要受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、各投入要素價(jià)格和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的影響。

1.1 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格影響農(nóng)戶的產(chǎn)出收益，價(jià)格越高收益越大。因此，在條件許可下，農(nóng)戶會(huì)通過(guò)擴(kuò)大耕地經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量等途徑，提高生產(chǎn)收益。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格對(duì)農(nóng)戶耕地經(jīng)營(yíng)規(guī)模有正向影響。

1.2 各投入要素價(jià)格

土地、資本和勞動(dòng)力等是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的必要要素，他們共同決定勞動(dòng)產(chǎn)出。勞動(dòng)力價(jià)格(工資)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平相關(guān)，若外出務(wù)工收入水平高于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，則會(huì)帶來(lái)農(nóng)村勞動(dòng)力外流。投入要素的價(jià)格直接影響生產(chǎn)成本，從而影響生產(chǎn)利潤(rùn)和適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

1.3 土地流轉(zhuǎn)金

土地流轉(zhuǎn)金是指擁有土地所有農(nóng)業(yè)權(quán)的農(nóng)戶將自己所有的土地轉(zhuǎn)租給其他農(nóng)戶所索取的租金，其值大小影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。土地流轉(zhuǎn)金越高，則種植成本越高，從而導(dǎo)致收益下降，對(duì)種植規(guī)模有反向影響。

1.4 農(nóng)業(yè)機(jī)械

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)業(yè)機(jī)械作為先進(jìn)生產(chǎn)工具，可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和勞動(dòng)效率。農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用一方面可以減少勞動(dòng)力的投入，另一方面可以帶來(lái)勞動(dòng)效率的提高，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)收益。

2 家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模計(jì)量模型

2.1 模型建立

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是土地、勞動(dòng)力、資本等生產(chǎn)要素和技術(shù)進(jìn)步綜合作用的一個(gè)物質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程。農(nóng)業(yè)機(jī)械在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率、改善勞動(dòng)條件、調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)等方面具有重要的作用，其最明顯的作用就是作為對(duì)勞動(dòng)力的替代，大大提高了勞動(dòng)效率。因此，在討論農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)時(shí)，本文在借鑒錢(qián)貴霞等[11]模型基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)機(jī)械從資本中分列出來(lái)，作為勞動(dòng)力的一部分，與勞動(dòng)力、資本、土地共同確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。

設(shè)L為勞動(dòng)力投入量，K為資本投入量，H為耕地投入量，M為機(jī)械設(shè)備投入量。λ為機(jī)械設(shè)備對(duì)勞動(dòng)力的替代率，α、β、γ分別為勞動(dòng)力、資本、耕地產(chǎn)出彈性，A為其他影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各種因素的作用和。其中0<α、β、γ<1，當(dāng)α+β+γ>1時(shí)，表示規(guī)模遞增；α+β+γ=1時(shí)，表示規(guī)模不變；α+β+γ<1時(shí)，表示規(guī)模遞減。家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)Q為：

Q=A×(L+λM)α×Kβ×Hγ。(1)

設(shè)PL、PK、PH、PM分別為勞動(dòng)力工資、資本價(jià)格、耕地地租和機(jī)械設(shè)備的租賃價(jià)格。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所需要的勞動(dòng)力、資金、土地、農(nóng)機(jī)設(shè)備等生產(chǎn)要素成本C為：

C=PL×L+PK×K+PH×H+PM×M。(2)

設(shè)TR為家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)總收益，P為農(nóng)場(chǎng)品價(jià)格，則家庭農(nóng)場(chǎng)收益函數(shù)為

TR=P×Q-C。(3)

2.2 家庭農(nóng)場(chǎng)最優(yōu)經(jīng)營(yíng)規(guī)模計(jì)算

假設(shè)農(nóng)戶為“理性經(jīng)濟(jì)人”，農(nóng)戶以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，同時(shí)，國(guó)家通過(guò)種糧補(bǔ)貼的方式鼓勵(lì)農(nóng)戶多產(chǎn)糧食，此時(shí)農(nóng)戶以產(chǎn)量最大化為目標(biāo)。本研究分別就這2個(gè)目標(biāo)構(gòu)建不同的家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)化模型。

2.2.1 基于農(nóng)戶收益最大化的最優(yōu)規(guī)模

通過(guò)前面的分析可知，農(nóng)戶種糧的貨幣收入為

TR=P×A×(L+λM)α×Kβ×Hγ-(PL×L+PK×K+PH×H+PM×M)。(4)

由于種糧補(bǔ)貼是按農(nóng)戶種植面積進(jìn)行補(bǔ)貼，不會(huì)影響農(nóng)戶種糧的生產(chǎn)成本。因此當(dāng)農(nóng)戶考慮種糧收益最大化時(shí)，若農(nóng)田的邊際貨幣收益大于0，則農(nóng)戶擴(kuò)大種植面積會(huì)導(dǎo)致總收益的增加，農(nóng)戶會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，直到增加的農(nóng)地邊際貨幣收益為0。 在我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際推行過(guò)程中，家庭勞動(dòng)力是家庭農(nóng)場(chǎng)的主要?jiǎng)趧?dòng)主體，因此在家庭農(nóng)場(chǎng)中，勞動(dòng)力要素?cái)?shù)量可以設(shè)為固定值。

(5)

2.2.2 基于糧食產(chǎn)量最大化的最優(yōu)規(guī)模

國(guó)家為保證糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)種糧農(nóng)戶實(shí)施惠農(nóng)政策，即對(duì)種糧農(nóng)戶給予每公頃d元的補(bǔ)貼，因此農(nóng)戶的種糧貨幣收入為：

TR=P×A×(L+λM)α×Kβ×Hγ-(PL×L+PK×K+PH×H+PM×M)+d×H。(6)

(7)

2.2.3 家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模

3 家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模的實(shí)證研究

3.1 數(shù)據(jù)收集與分析

本研究所采用的數(shù)據(jù)主要來(lái)自于統(tǒng)計(jì)資料和實(shí)地調(diào)查，統(tǒng)計(jì)資料來(lái)自于湖南統(tǒng)計(jì)年鑒(2015)。實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)自岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德、湘潭、株洲和長(zhǎng)沙等6個(gè)地區(qū)的11個(gè)縣城，每個(gè)縣城選20～30家符合條件的糧食生產(chǎn)家庭農(nóng)場(chǎng)，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷320份，回收316份，剔除不合格問(wèn)卷，實(shí)際有效問(wèn)卷309份，有效率97.78%。問(wèn)卷描述性統(tǒng)計(jì)見(jiàn)表1。水稻種植是農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性收入的主要來(lái)源。家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模最小2 hm2，最大216 hm2；水稻產(chǎn)量為10 200～19 500 kg·hm-2；戶主年齡平均為48.60歲，說(shuō)明從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的以擁有生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的中老年為主；農(nóng)機(jī)平均擁有量為3.89臺(tái)，說(shuō)明了農(nóng)機(jī)在生產(chǎn)中得到了廣泛使用。

表1 樣本特征的描述性統(tǒng)計(jì)

3.2 模型參數(shù)估計(jì)

采用 2015 年環(huán)洞庭湖區(qū)6市11個(gè)縣城調(diào)查數(shù)據(jù)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)出發(fā)，選擇農(nóng)戶家庭糧食總產(chǎn)量為因變量，勞動(dòng)力、土地、資本和農(nóng)業(yè)機(jī)械等為自變量?？紤]農(nóng)機(jī)對(duì)勞動(dòng)力的代替作用，用家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力總數(shù)和家庭農(nóng)機(jī)總功率對(duì)勞動(dòng)力的替代數(shù)一起反映勞動(dòng)力自變量，耕地面積反映土地自變量，農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械傳統(tǒng)農(nóng)具的年折舊費(fèi)及化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、種子和灌溉水電費(fèi)等反映資本的自變量。為方便計(jì)算，將生產(chǎn)函數(shù)模型轉(zhuǎn)換為對(duì)數(shù)形式：LnQ=C(1)+C(2)LnL+C(3)LnK+C(4)LnH+μ，式中，μ為干擾項(xiàng)。利用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，并用SPSS 19.0作回歸分析(表2)。結(jié)果表明，以務(wù)農(nóng)勞力和家庭農(nóng)機(jī)擁有量為代表的勞動(dòng)力、資金投入和耕地面積對(duì)農(nóng)戶家庭糧食總產(chǎn)量顯著相關(guān)，調(diào)整后的R2為0.992，方程的擬合效果較好，相應(yīng)的產(chǎn)出彈性系數(shù)為0.022、0.035、0.893。

表2 模型參數(shù)回歸系數(shù)

3.3 農(nóng)地適度規(guī)模計(jì)算

4 討論

根據(jù)《湖南省統(tǒng)計(jì)年鑒2014》，湖南省人均耕地面積0.06 hm2，農(nóng)村戶均人口3.16人，戶均耕地0.19 hm2。湖南省目前的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模沒(méi)有達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)，需要通過(guò)加速推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行土地優(yōu)化調(diào)整?？紤]當(dāng)?shù)丶彝マr(nóng)場(chǎng)特點(diǎn)，提出以下建議：一是加速推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，有利于促進(jìn)土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變。二是農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)?；囊粋€(gè)重要因素。加強(qiáng)機(jī)耕道、水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，可為農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展創(chuàng)造條件。三是完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，構(gòu)建對(duì)種稻大戶的補(bǔ)貼機(jī)制。當(dāng)前普惠式的補(bǔ)貼是針對(duì)耕地所有者進(jìn)行，家庭農(nóng)場(chǎng)特別是大規(guī)模種植用戶所能享受到的補(bǔ)貼非常有限，不利于調(diào)動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)主的生產(chǎn)積極性。若要保證糧食產(chǎn)量最大化，需要調(diào)整和完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，降低種植成本。四是發(fā)展專業(yè)合作組織，共享農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)資料，降低生產(chǎn)成本，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。鼓勵(lì)種稻大戶在糧食耕種、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割、加工、銷售等環(huán)節(jié)互相交流合作，推進(jìn)以機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)收等機(jī)械化作業(yè)為主的農(nóng)機(jī)大戶和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的發(fā)展，降低生產(chǎn)成本，提高稻作復(fù)種指數(shù)，進(jìn)而提高種糧大戶土地生產(chǎn)力，確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增產(chǎn)。